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孕妇食谱:花胶鸽子汤的家常做法

艾灸师小爱 2023-07-18 14:22:56

民间有"一鸽胜九鸡"的说法。中医认为鸽肉有壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容的作用。

食材:花胶130g、枸杞6g、鸽子半只、党参15g、黄芪10g、沙参15g、红枣5颗、玉竹8g。

做法:

1、准备好所需食材(鸽子可选用老鸽,煲汤比较有味,花胶事先泡发)。

2、鸽子肉洗净后切大块。

3、把党参、沙参折成小段,与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。

4、泡发好的花胶与姜片也放入锅中。

5、加入足量清水。

6、盖好盖子,大火煲开后,转小火煲1小时即可。

7、享用前可加入少许盐调味。

PS: ……

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