每一位孕妇准妈妈都想拥有一个健康活泼的宝宝,那么主要的方法还是通过饮食调理的方式来让自己腹中可爱的宝宝健康发育的。日常生活中孕妇可以通过哪些食谱来滋补身体呢?今天我们大家就一起来看看吧~!
鸡脚花胶汤
鸡脚花胶汤具有滋阴补气,补脚力的作用。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鱼肚是海味八珍之一,味道鲜美,营养价值很高。从中医上讲鱼肚具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。
食材:鸡爪200克,鱼肚150克,香菇(鲜)50克,姜5克,盐2克。
做法:
鸡脚斩去趾甲,洗净出水。将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。 将浸透发起的鱼肚切件。香菇去蒂,洗净。姜洗净,切片。把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
黑枣桂圆糖水
常喝黑枣桂圆糖水能避免孕妇贫血现象的出现,避免早产!
食材:黑枣20克、桂圆肉10克、红糖25克。
做法:
将黑枣、桂圆肉洗净,加清水500毫升,再加入红糖,煮熟或隔水炖40分钟即可。每日1剂,1次吃完,可长期食用。
排骨粥
排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病。
食材:大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。
做法:
大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成。
西红柿炒豆腐
在孕早期,西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口,有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥。
食材:西红柿2个,豆腐1块,盐、糖、葱末、姜片各适量。
做法:
将西红柿洗净,切块。锅中热油爆香葱末和姜片,放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来。将豆腐放入西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。
枸杞炖乌鸡
食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
食材:乌鸡一只(700克左右),枸杞子15克,葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。
做法:
把乌鸡宰杀去毛洗净,枸杞子用水泡软,葱姜切好;锅中放入水煮开,把乌鸡放下,水要没过乌鸡,烧开后撇去浮沫,将葱段、姜片、枸杞子、胡椒粉放下烧开,用小火慢炖,待乌鸡熟后,放少量盐即可。
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