高级营养师教你5道大虾月子餐，非常适合缺乳、少乳的宝妈

虾做法有很多，有白灼的，有红烧的，也有用来做饺子馅的，有椒盐虾、香辣虾、油焖大虾……

鲜香入味，外酥里嫩，一口一个真过瘾！好吃到想啃手指头！

但要是作为月子餐，虾的吃法就要讲究一些了。同时，如果产妇对海鲜过敏，就不要吃了哦，这一点姐妹们要格外注意。

每年9月21日为“国际和平日”。国际和平日定于每年9月第三个星期二举行。这个节日恰逢联合国大会在纽约举行的常会开幕。联合国在1981年宣布国际和平日，并邀请全体会员国，非政府组织和各界人士以一种方式庆祝这个节日，借以表现联合国承诺维持各个民族和各个国家之间的和平。联合国网络空间校车是全球教学与学习计划所包括的现象…… 自国际和平日设立以来，联合国每年都会在这一天举行仪式并敲响和平钟，邀请艺术家和教育家等作为和平使者出席纪念活动，联合国都提醒所有人关注、庆祝和纪念这一日子。同时，各国政府、非政府机构、民间社会和宗教团体也会举办纪念活动庆祝这个日子。国际和平日已在世界范围内得到2000多个组织机构的支持。联合国将举办活动提请所有人民关注、庆祝和纪念这个日子。大会宣布国际和平日为全球停火和非暴力日，并邀请所有国家和人民在这一天停止敌对行动。大会邀请所有会员国、联合国系统各组织、区域组织和非政府组织以及个人以适当方式，包括通过教育和公众宣传庆祝国际和平日并同联合国合作实现全球停火。发展历史编辑 联合国大会于1981年通过决议，将每年9月的第三个星期二联大开幕的日子定为国际和平日。1997年3月，中国人钟文芳先生向联合国安理会提出“世界息战周”的构想，主张“息战周内一切战乱国家和地区都应无条件息战”，“以给战乱地区以停战思考，提供缓和矛盾的契机，有效地推动世界和平”（据《世界名人与和平报》1997年3月18日报道）。2001年9月7日，联大通过第55/282号决议，决定从2002年开始，将每年的9月21日定为国际和平日。大会宣布，国际和平日为全球停火和非暴力日，并呼吁所有国家和人民在这一天停止敌对行动。大会还号召所有会员国、联合国系统各组织、区域组织和非政府组织以及个人，通过教育和公众宣传等适当方式庆祝国际和平日并同联合国合作实现全球停火。这正是钟文芳先生提出的“世界息战周”具体体现，并且，9月21日为钟文芳先生的生日。自国际和平日设立以来，每年的这一天，联合国都举行仪式，提请所有人关注、庆祝和纪念这一日子。同时，全世界的政府和非政府机构、民间社会和宗教团体也纷纷举行各种活动纪念国际和平日。在这一天，会进行"根与芽"的活动，人们还要放飞和平鸽。多年来，包括联合国在内的国际社会为实现地区稳定和世界和平作出了不懈努力。然而在全世界范围内，战争、恐怖袭击、地区冲突等多种形式的暴力敌对活动依然存在，人类实现真正和平的理想任重而道远。。

虾含有丰富的、钙、磷、铁、碘和维生素B1、维生素B2、维生素B6等营养素。

此外，虾有非常好的通乳下奶作用。

虾的营养成分表（每100克可食部分含量）

1、白灼大虾

食材：大虾5~8只。调料：姜、料酒、香油、醋、生抽、盐各少量。做法：1、虾剪去须子、去虾线，洗净备用；2、水烧开，倒入少许料酒，放入大虾煮2分钟，捞起装盘；3、姜切成末加入除去料酒外的所有调料调成酱汁，蘸食即可。注意事项色发红、身软的虾不新鲜，尽量不吃，腐败变质的虾不可食用。

虾背上的虾线应挑去不吃。

2、腰果炒虾仁

食材：大虾8只，腰果（熟）20克，黄瓜少量。调料：植物油、盐、淀粉、姜、料酒各适量。做法：1、将虾去壳、去虾线，洗净备用；2、在虾仁中加入盐、料酒和淀粉抓匀，腌制20分钟；3、黄瓜洗净切丁；4、锅热后放入少许油烧热，放入姜丝和虾仁炒至发红，放入腰果和黄瓜翻炒，加盐调味出锅。营养功效：腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老；并且含有丰富的维生素B1和维生素A。腰果营养成分表（每100克可食部分含量）

食材：大虾5只，豌豆100克。调料：植物油、盐、淀粉、姜、料酒、耗油各适量。做法：1、将虾去壳、洗净；在虾仁中加入盐、料酒和淀粉抓匀，腌制20分钟；2、豌豆洗净；3、锅热后放入少许油烧热，放入姜丝和虾仁，炒至发红盛出；4、锅中放少许油，放入豌豆翻炒，加盐、耗油翻炒均匀；5、放入虾仁翻炒即可出锅。营养功效：鲜豌豆的营养丰富，特别是B族维生素的含量很高，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。豌豆营养成分表（每100克可食部分含量）

食材：大虾5只，西兰花100克调料：植物油、盐、淀粉、姜、料酒、耗油各适量做法：1、将虾去壳、去虾线、洗净；在虾仁中加入盐、料酒和淀粉抓匀，腌制20分钟；2、西兰花洗净掰小朵，放入开水中焯烫捞出，过凉水；3、锅热后放入少许油烧热，放入姜丝和虾仁，炒至发红放入西兰花翻炒，加盐、耗油翻炒均匀即可出锅。营养功效：西兰花含有丰富的维生素C、硒和胡萝卜素，有利于人的生长发育，可以提高机体免疫力，能预防胃癌、乳腺癌的发生。西兰花营养成分表（每100克可食部分含量）

虾背上的虾线应挑去不吃。

5、芹菜炒虾仁

食材：大虾5只，芹菜100克。调料：植物油、盐、淀粉、姜、料酒、耗油各适量做法：1、将虾去壳、去虾线、洗净；在虾仁中加入盐、料酒和淀粉抓匀，腌制20分钟；2、芹菜洗净切斜条；3、锅热后放入少许油烧热，放入姜丝和虾仁，炒至发红盛出；4、锅中放少许油，放入芹菜翻炒，加盐、耗油翻炒均匀；5、放入虾仁翻炒即可出锅。营养功效：芹菜含有胡萝卜素、碳水化合物、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤维，其中磷和钙的含量较高.有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。芹菜营养成分表（每100克可食部分含量）

有宝妈知道梅州月子中心多少钱不？想对比下价格

梅州月子中心一般在2-4万，不同城市和配套设施价格不一样。

月子中心是为母亲生产提供专业产后恢复（即坐月子）服务的场所，也称为月子会所，有专业人营养师负责给产妇提供月子餐，帮助产妇能够尽快恢复身体，提供喂养知识，另有专业护士照顾宝宝。主要工作内容包括以下几个方面：

1、孕期护理指导。很多孕妈在怀孕三四个月，或五六个月就已经定好了月子中心，中高端月子中心会有专员跟进，根据孕妈不同阶段需要注意的饮食重点、注意事项等等，提醒和给予相对应的护理指导。

2、宝宝护理。入住前，医生和护士长会先对宝宝做一个身体评估，并详细记录在评估表。护士会负责新生儿的五官、皮肤、生殖器等日常护理，每天都会记录宝宝的体温、体重、黄疸值监测，以及喂养量等数据，调整宝宝作息规律、关注宝宝睡眠质量。

3、产妇护理。定时查房：测血压、体温、恶露观察、会阴伤口护理，子宫恢复情况等。

梅县月嫂培训费用大概要1980-2980元，高级月嫂培训大概要15天左右。

选择月嫂培训班要注意以下几点：

1、可以不可以试听，这个点很重要，如果不能试听说明他们心虚。

2、是不是小班教学的，如果是大班的话，老师根本顾及不到每位学员。

3、有没有实操练习，要知道月嫂的主要工作就是护理，实操比理论更重要。

4、月嫂证书是不是人力资源与社会保障局颁发的，是不是高级证书，是不是全国通用的。必须要满足以上3个条件。缺一不可。

5、能不能推荐工作，不推荐工作的话，还要自己去找工作，非常麻烦。所以这点是最重要的。

6、有没有终身复训，在半个月内学会全部知识和技能是可以，但是谁能保证能全部记住呢？所以当你忘了某些知识或者技能时,可随时回来复训。

亿都缘提示您具备以上条件的就算好的了，另外你可以在百度地图上面找。

月子餐应该吃什么？提前自备月子餐需要注意什么？

当过妈妈的女性都知道吧？产后4周是身体恢复的黄金期，不但要快速恢复身体、补足元气，还要为准备做一头合格的“奶牛”而不断的努力。

所以，这就要求对“月子餐”的重视了。今天，我们就来聊聊相关话题，月子餐应该吃什么？提前预备月子餐需要注意什么？

产后一周

过来的宝妈们，你有过这样的经历吗？从医院出来，回家就开始大吃大喝。实际上这个做法是错误的。产后第一周应该以清淡和易消化的食物为主。特别是剖腹产的，要先吃流食，然后慢慢过渡到半固体，再到正常饮食，这个过程不能省略~

为什么要吃清淡易消化的呢？道理非常简单。因为，这个阶段的宝妈身体太虚了，如果大量进补，很可能会受不了；另外，专家还特别提示说，产后一周吃得太补太油腻，很容易堵奶，造成乳腺炎。

产后二周

过了一周后身体会恢复很多，一些进补的食物就可以吃了。但是不要以为没事了便放心狠劲儿的吃。如果喝太多油腻的肉汤，就像前面专家提到的，很容易诱发乳腺炎，而且也容易长胖。

进补原则：食物种类要多样，营养要均衡，然后再吃些进补的汤水。比如：胡萝卜排骨汤、西红柿牛肉汤、鱼头豆腐汤，冬瓜羊肉丸子汤，都不错~

产后三~四周

到了产后三~四周，这时候身体基础恢复了，一般日常饮食也都能吃了。比如，蔬菜水果、肉类、豆制品、鱼虾、坚果啥的，都最好多吃一些。

不知道你们那里有没有类似情况？我听我妈说过，不给坐月子产妇吃水果，说是太凉了。其实，只要不吃刚从冰箱拿出来的，常温下的水果是可以吃的。如果常温也感觉凉，就用温水泡泡，或是可以蒸着吃或煮着吃，都可。

月子餐该吃些什么，该怎样循序渐进吃，基本就是以上这些了。下面，再来聊聊提前自备月子餐需要注意什么？

要营养均衡

很多爱美的新妈妈急于恢复身材，在月子餐常吃一些素食，这样对自身恢复及宝宝的生长发育是不利的。还有的老人，讲究鸡鸭鱼肉全上，却忽视了蔬菜水果。

从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量都不同，而人体的需求又是多方面的，偏食就会导致营养缺失，容易生病。

正确方法：提前备月子餐时，要注意荤素搭配。例如，鸡蛋、鱼、肉（猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉）、水果、豆制品、牛奶以及蔬菜等，都要准备些（注意：蔬菜水果可以现买，买应季的）。

避开生冷硬的食物

老一辈都知道，生冷硬的食物不利于身体恢复，并且还会加重胃肠负担，导致腹泻。说的严重些，不利于恶露排出。恶露排出来困难，最后导致腹痛。

比如：雪糕、冰琪琳、冰凉饮料、冰镇水果等，硬的食物像坚硬、油炸、油煎和肥厚等等，这些食物都是产妇要避开的。

再回到文章开头提到的浙江女子提前准备月子餐的话题，个人感觉这个方法也不错。在能做的情况下准备一些速冻饺子、馄饨和包子之类的也挺好的，或者，也可以准备一些半加工的食品，但是对于蔬菜水果之类的，还是建议新鲜为主。

对了，最后一点差点忘记，吃月子餐时食物中可以放少许盐。的确，月子期间不能吃的太咸，但是完全一点盐不让吃，这不科学。毕竟出汗多，一点盐都不吃，是很容易脱水的。好了，今天的话题就聊到这里了，希望对需要的朋友有帮助~

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