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产后没胃口?推荐7道开胃饭和菜,月子餐做的花样多,宝妈才爱吃!

佩兰 2023-07-18 13:28:38

姐妹们,周末好呀~

今天依然是为大家推荐食谱。

产后新妈的胃肠功能没有恢复,消化功能弱,往往会没有什么胃口,再加上天气炎热更是提不起食欲,这就需要咱们帮产妇开开胃了。今天推荐的就是几道开喂饭和开胃菜,姐妹们可以学着给宝妈做做哟~

实现母乳喂养是每一位妈妈的心愿,尽管高达70%的女性误认为哺乳会导致乳房变形,但依然义无反顾坚持哺乳,在此向伟大的老母亲们致敬当然,哺乳期也会显现出诸多问题,如:产后为啥突然没有奶水了?怎么做才能更好的喂养宝宝?产后缺奶该怎么追奶?

哺乳期奶水突然减少怎么回事?哺乳期奶水突然减少有很多原因,比如出院后环境改变,心情不好、身体疲劳,精神紧张等等这些原因都会影响奶水。医学上把这种情况称之为“暂时性母乳供应不足”,称“暂时性哺乳期危机”。通常发生在产后3个月内,有的稍晚些。引起这种现象的原因主要有:压力太大:出院后由于环境的突然改变和照料孩子过于疲劳,精神紧张,或对母乳喂养始终缺乏信心及家庭和社会方面的支持不够;刻意减肥:现在许多年轻女性为追求身材苗条,把正常的主食几乎都减掉。其实这样会导致体内蛋白质、脂肪等营养物质严重缺乏,如果在怀孕的前一年身体恢复不到正常水平,那么乳汁缺乏症就在所难免了。乳罩使用不当:乳罩,是女性必不可少的物品,假如使用不当会导致化学纤维堵塞乳管。

拍拍背。

推荐食谱

1、农家杂粮饭

-材 料-

玉米渣50克

糯米100克

绿豆25克

红豆 25克

黑米25克

小米 25克

-做 法-

1.粒玉米渣,红豆,绿豆洗净,然后用清水浸泡10个小时。

2.将黑米,糯米洗净后,浸水6个小时。小米浸泡1小时,备用。

3.将浸泡好的食材,全部放入电饭煲内。

4.加入水量约为食材的1.2倍。

5.饭焖好后,拌均匀,装碗享用。

实现母乳喂养是每一位妈妈的心愿,尽管高达70%的女性误认为哺乳会导致乳房变形,但依然义无反顾坚持哺乳,在此向伟大的老母亲们致敬当然,哺乳期也会显现出诸多问题,如:产后为啥突然没有奶水了?怎么做才能更好的喂养宝宝?产后缺奶该怎么追奶?

哺乳期奶水突然减少怎么回事?哺乳期奶水突然减少有很多原因,比如出院后环境改变,心情不好、身体疲劳,精神紧张等等这些原因都会影响奶水。医学上把这种情况称之为“暂时性母乳供应不足”,称“暂时性哺乳期危机”。通常发生在产后3个月内,有的稍晚些。引起这种现象的原因主要有:压力太大:出院后由于环境的突然改变和照料孩子过于疲劳,精神紧张,或对母乳喂养始终缺乏信心及家庭和社会方面的支持不够;刻意减肥:现在许多年轻女性为追求身材苗条,把正常的主食几乎都减掉。其实这样会导致体内蛋白质、脂肪等营养物质严重缺乏,如果在怀孕的前一年身体恢复不到正常水平,那么乳汁缺乏症就在所难免了。乳罩使用不当:乳罩,是女性必不可少的物品,假如使用不当会导致化学纤维堵塞乳管。

拍拍背。

2、香菇杂粮饭

-材 料-

大米80克

糯米40克

玉米40克

胡萝卜20克

绿豆20克

红豆20克

黄豆10克

香菇3克

红枣2克

-做 法-

1.把所有材料准备好,其中绿豆、红豆、黄豆浸泡2小时,干香菇浸泡1小,去核红。

2.胡萝卜去皮洗干净,切米粒大小,新鲜玉米剥成粒粒,洗干净;

3.把所有材料倒入电压力锅,加入适量的水;

4.盖上盖子,调好时间按煮饭即可。

3、青椒胡萝卜炒金针菇

-材 料-

金针菇1小把

胡萝卜1根

青椒2个

油盐适量

-步 骤-

1.热锅凉油, 放入胡萝卜丝进去煸炒;

2.煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒;

3.翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝;

4.青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味, 盛入盘中。

4、清炒四季豆

-材 料-

四季豆

植物油

蔬果调味粉

酱油

-做 法-

1.四季豆洗净切丝。

2.起油锅,下四季豆翻炒。

3.炒至变色加盐。

4.翻炒至熟加一点酱油和蔬果粉即可出锅。

5、胡萝卜蒸包

-材 料-

面粉400克

胡萝卜3根

酵母4克

橄榄油适量

-做 法-

1.面粉里放入酵母、水和成光滑的面团。

2.放到盆里封上保鲜膜温暖处发酵。

3.胡萝卜切掉顶端、洗净、剁碎。

4.把胡萝卜碎倒入盆里加少许橄榄油、盐拌匀。

5.面团发到2倍大,取出面团到面案上,放少许面粉揉光滑,搓成长条然后切剂、擀成中间厚四周薄的厚面皮,放入胡萝卜馅。

6.包成包子。

7.蒸锅里加入足够的水,屉上刷植物油,包子码上,都包好后盖上盖子再次饧发10分钟。

8.开大火烧开,上汽后蒸15分钟即可关火,稍等3分钟即可开盖出锅!

6、无盐紫菜脆

-材 料-

头水紫菜(无沙免洗紫菜)1整片

橄榄油3g

白芝麻 3g

-做 法-

1.平底锅不用放油,如果是生芝麻,小火炒10-15分钟将芝麻炒熟;如果是熟芝麻稍微炒一下,有香味出来就可以。

2.用油刷这样点着,先将一部分油均匀的刷在紫菜的一面上。

3.预热下不粘平底锅,将紫菜刷油的一面贴着不粘平底锅,然后把剩下的油刷在紫菜另一面上。

4.全程小火煎,用筷子如图这样来回晃动着煎,大概每煎十秒后翻面,煎十秒后再翻回来。

5.最后看到紫菜每个面都变成这样绿绿的颜色,就是煎好了。

6.将白芝麻撒在紫菜上,咱们就出锅啦!

7.下刀后芝麻会有点掉...也可以切后再撒芝麻哦~

7、裙带番茄味噌汤

-材 料-

裙带叶适量

番茄2个

豆腐半盒

香菇三四朵

植物油适量

味噌2大匙

盐 适量

-做 法-

1.番茄茄小块,豆腐切块,香菇切薄片,青菜洗干净择成小块。

2.裙带菜用清水泡10分钟,

3.锅烧热放少许油,放入切好的番茄块中火翻炒至化掉

4.然后加入香菇片略炒,倒入两碗水烧开。

5.水开后依次加入裙带菜、豆腐烧开

6.然后倒入稀释好的味噌,加入洗好的青菜搅拌,关火。

有哪些好的月子食谱,值得推荐给宝妈吗?

女性在生完宝宝之后,可以说身体是非常的虚弱的。而在坐月子期间就需要将自己的身体好好的补补,在坐月子期间饮食也是需要注意,如果我们不小心吃错了东西的话,那么就会造成一些不良的后果。很多宝妈她们都非常的迷茫,她们不知道究竟吃什么样的食物才能补身体。其实我们可以买一本食谱,我们在食谱上选择我们喜欢吃的一道菜,然后我们按照食谱的方法去制作,也是非常的简单。

有哪些好的其实产妇她们刚生完宝宝有的是剖腹产,刀口都是很疼的。她们也不方便下床来回活动,这个时候就需要老公或者婆婆费心一些帮产妇做饭。我觉得《坐月子进补食谱》这本书非常适合推荐给宝妈,宝妈可以在上面挑选喜欢吃的,让自己的老公或者婆婆做,可以说是非常的方便。我们可以试着做银耳山药鸡汤,它具有生津补血益气滋润的作用。

月子食谱很多宝妈在产后,她的气血都是非常的虚的,这个可以帮助宝妈益气补血。而它的食材只是需要银耳山药和鸡肉就可以,我们把食材都清洗干净,放进砂锅内,加入一些清水就可以了。只需要等上两个小时这道美味的鸡汤就做好了,我们在鸡汤上桌前再将调味品放入里面。而山药排骨汤也是非常的好的,它具有清热解毒健脾益胃的功效,还可以促进消化。

值得推荐而它的制作方法也是非常的简单,给产妇炖汤我们都不要放太多的调料,用清水煮就行。我们还可以给宝妈做红豆薏仁消肿汤,这个汤有利于孕妇消肿,还可以美容养颜,可以说对宝妈的产后修复是非常的好的。我们只需要将红小豆和薏仁洗干净放进锅里煮,煮熟了之后加入红糖就好了。其实这个食谱有着非常多的菜品,我们按照自己需要的去选择就好。

坐月子多吃哪几道月子餐,有助于通乳下奶,排恶露,产后恢复快?

刚生完宝宝,奶水太少?宝宝不够吃?或许下面的食谱能帮到你!

一、花生鸡脚汤

新妈妈产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血。不过,如果你乳腺还没有通的情况下千万不能吃这类促进乳汁分泌的食材。

原料:

鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片,精盐各5克,鸡油10克。

做法:

1、将鸡脚减去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净;

2、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片、锅加盖,煮2小时,加精盐调好口味,再用文火焖煮一会,淋上鸡油,即可食用。

小贴士:每天

鸡脚煲汤后,汤冷了就像果冻一样,那是胶原蛋白。而且鸡冻汤比猪脚汤要好喝多了,不会觉得腥。

二、生化汤

不论是自然生产还是剖腹产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要喝一点生化汤,有助于子宫内污血排出体外,对防止血崩、恢复子宫功能极有帮助。注意,恶露不绝者忌用。排出恶露、恢复元气最重要。

不论是自然生产还是剖腹产,刚刚生完宝宝的新妈妈,在最初几天的主要任务是排尽恶露,促进伤口愈合,恢复体力。

排出恶露的黄金时期,不宜大补,因为大补容易导致血压上升,血管扩张,加剧出血,延长子宫的恢复期,造成恶露不绝。人参、桂圆等大补、大热食物不宜食用,乌梅和南瓜也不利于恶露排出。

生化汤具有活血散寒的功效,可缓解产后血淤腹痛、恶露不净,对于产后新妈妈有很好的调养温补功效。

原料:

当归(全)40克,川芎30克,桃仁(去芯)25克,烤老姜25克,灸草(蜜甘草)25克。

做法:

1、米酒水(煮过,已挥发掉酒精)700毫升,加入药料,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升,这是第一次,药酒倒出,备用;

2、第二次再加入米酒水350毫升,和第一次煮法相同,约剩100毫升;

3、将第一次和第二次的药酒加在一起共300毫升拌匀。

三、红糖小米粥

新妈妈应在饮食清淡、稀软的基础上多样化,吃一些鸡蛋、鸡肉、小米粥、汤面、豆类及豆制品等,甜点也可以帮助排出恶露。吃对了,伤口愈合事半功倍。一般情况下,自然分娩留下的伤口需要三四天才能愈合,剖宫产的伤口则需要一周左右。维生素A和锌有利于伤口愈合,蛋白质可以减少感染,因此新妈妈需要多吃含这几种营养物质的食物。含维生素A的食物有鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿等;含锌的食物有猪肝、花生、黄豆等;含蛋白质的食物有瘦肉、牛奶、鸡蛋等。辛辣食物不宜吃,它们容易引发感染,不利于伤口愈合。

生完宝宝后的几天里,新妈妈大都十分疲惫,身体虚弱,胃口比较差。因此产后的第一周的饮食适宜以清淡为主,可以吃一些素菜、喝蔬菜汤,以及橙子、柚子、猕猴桃等开胃水果。胃口打开了,新妈妈才能更好地吸收营养,恢复元气。如果天天大鱼大肉,不仅会败坏胃口,还容易涨奶,加剧新妈妈的身心痛苦。

小米可为产后妈妈补充营养,助体力恢复;红糖含铁比白糖高1-3倍,对于产后新妈妈排出淤血,补充失血有较好的作用。

原料:

小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,红糖10克。

做法:

1、备齐材料,果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;

2、小米淘洗干净,加入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;

3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

小贴士:

煮粥时建议要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。熬得时间一定要够,至少也要半个小时以上。锅中放足量水,最好不要中途加水,这样熬出的小米粥更可口。

四、木瓜炖排骨

木瓜和其他催乳食物结合在一起吃,可通乳,预防急性乳腺炎的发生。

原料:

木瓜1个,牛排200克,蒜末、辣椒少许,耗油、高汤 、米酒适量。

做法:

1、用盐、玉米粉和鸡蛋将牛排先腌4小时,再将牛排切成条状;

2、将木瓜切成条状,先用小火过油;

3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入耗油、高汤和少许米酒;

4、最后用淀粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

小贴士:

木瓜炖排骨是女性美肤美容的佳品,新妈妈要经常吃哦。

五、鱼头豆腐汤

从营养成分上来说,鱼和豆腐各有特点:鱼的营养极为丰富,其蛋白质含量高达17.3%,磷、钙、铁 、脂肪、维生素D等营养素含量也很丰富;豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,而且钙含量相当高。

原料:

鲢鱼头1个,干香菇8朵,北豆腐1盒,盐1茶匙,葱3段,姜3片。

做法:

1、鱼头洗净,葱中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分;嫩豆腐切成1cm厚的大块;香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净;

2、煎锅中倒入油,待七分热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟;

3、调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。

六、黄芪茯苓汤

此汤补中益气,去湿消脂,特别适合产后妈妈调养身体,恢复身材。

原料:

整鸡腿2只、魔芋丝、黄芪、茯苓、红枣。调味料盐、料酒各适量。

做法:

1、鸡腿切块入热水中焯水、捞起沥干。

2、黄芪、茯苓、红枣清水冲净。

3、将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入魔芋丝(零热量、有饱感)即可食用。

小贴士:黄芪是大众经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。

七、萝卜丝鲫鱼汤

鲫鱼和白萝卜一起烹调,可提供人营养体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的产后新妈妈催乳佳肴。

原料:

鲫鱼120克、胡萝卜150克,大葱、姜、猪油少许,

做法:

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净;胡萝卜去皮洗净,切成细丝,大葱打成葱结,姜切片或或拍松都可以;

2、炒锅加热至有青烟,放入猪油,油五成热时放鱼,小火,继续煎鱼至两面金黄,起锅,放入另一盘中待用;

3、用余油稍稍爆香姜片,加水,少许料酒,大火烧开,加入鱼,萝卜丝,葱结后小火慢煮。煮至汤色奶白,依个人口味加鸡精,盐,调味即可。

小贴士:

要想鱼汤变得浓白,必须先把鱼煎一下才行。

八、麻油猪肝

麻油猪肝有破血的功效,可将新妈妈子宫内的血块打散,利于排出。

原料:

新鲜猪肝150克,黑芝麻油30毫升,姜4片,米酒200毫升,生粉少许。

做法:

1、新鲜猪肝洗净切成薄片,滴几滴米酒,加入少许生粉抓匀,腌5分钟,再冲一下水,沥干;

2、锅里放入适量黑芝麻油,放入姜片小火煎黄煎香;

3、放入猪肝翻炒几下,倒入米酒水,不盖锅盖,煮沸后即可。

小贴士:

1、新鲜的猪肝不好切薄,可以放入冷冻柜冷冻至稍稍变硬,再拿出来切片;

2、黑芝麻油不可用白芝麻油代替;

3、加入适量米酒后一定要煮到酒精完全挥发,没有酒味,才可食用;

4、最好是产后一周才开始食用,且每次分量不可过多,无盐或少盐烹饪。

九、银鱼苋菜汤

银鱼富含蛋白质、钙、磷,可滋阴补虚劳。缺磷的宝宝头发比较稀少,颜色发黄,妈妈多补充含磷的鱼肉,可让宝宝的头发更浓密。

原料:

银鱼、苋菜各100克,蒜末、姜、盐各适量。

做法:

1、银鱼洗净,沥干水分,苋菜洗净,切成3厘米长的段;

2、锅中入油烧热,把蒜末和姜末爆香后,放入银鱼快速翻炒一下。再加入苋菜段,炒至微软。

3、锅内加入清水,大火煮5分钟,出锅前放盐调味即可。

小贴士:用红色苋菜做这道菜,汤色鲜红,配上白色的银鱼,很是诱人食欲。

坐月子没胃口吃不下东西怎么办

女性最怕的就是夏天坐月子,在夏天天气比较炎热,正常人都没上面胃口何况是生产之后虚弱的产妇。看产妇如果没有胃口不吃东西会影响乳汁的分泌,宝宝吃不到东西可是会哭的。坐月子没胃口怎么办?夏天坐月子胃口不好怎么吃?

坐月子没胃口怎么办?

月子期间的饮食是很关键的,产后身体虚弱需要靠饮食调养身体补充营养恢复元气,胃口不好关键是要调养,夏季坐月子月子餐的饮食从菜色、食材和做法上精心选择多花点精力,不一定要大鱼大肉的荤腥油腻重要的是保证营养摄入全面。

夏天坐月子胃口不好怎么吃?

1、饮食清淡

食欲不振更加不能吃得太油腻增加肠胃道负担,影响消化吸收食物营养也难以摄取,可以增加瓜果类当季的食物这类蔬菜比较多汁清爽可口很适合夏天食用,营养汤可以选择少油的鱼汤,满足产后恢复所需要的蛋白质含量。

2、改变饮食方法

月子期间的饮食重在调养身体而不是简单的饱腹,食不下咽的时候可以选择少吃多餐,每一餐的食材科学搭配尽量让一天的饮食营养摄入均衡。可以选择汤类的饮食,炎热的夏季比较容易接受。

虽然不建议在坐月子期间吃凉的食物但可以将食物放置到温热的时候再吃,不会刺激肠胃,也不会吃饭的时候大汗淋漓。淀粉类的摄入不一定要选择白米饭可以换成紫薯或者其他的替代品。

3、注意色相味俱全

饮食有没有食欲与自己见到的盘子中食物的样子和品尝的第一口食物是相关的,月子餐不用做的很多可以在颜色搭配上精心考究一番,比如鱼香肉丝红红绿绿的搭配看着就会很有食欲,玉米粒和黄瓜放在一起炒营养价值高看着也很赏心悦目,在不损害身体健康的情况下可以根据产妇饮食喜好吃。

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