水蜜桃是大部分人都偏爱的一种水果佳品,因为水蜜桃具有非常可口的口感,而且也能够为我们的身体提供营养,水蜜桃的做法也有很多,接下来就让我们跟随文章一起来详细的了解一下关于水蜜桃的做法。
1、水蜜桃干
水蜜桃可以做成水蜜桃干来吃先准备适量的水蜜桃,先把水蜜桃清洗干净,然后将外皮以及桃核去除干净,然后再把它切成片状,放到专用的食品烘干机中进行烘干,或者是放到太阳底下晾晒,这是需要经过特殊工艺处理的,把它做成水蜜桃干来吃的话,是非常具有风味的,可以作为休闲的食品来吃,比较绿色天然。
2、水蜜桃汁
水蜜桃还可以用来做成水蜜桃汁进行饮用,把水蜜桃榨成汁来饮用的话,要比其他的一些果汁更具风味,而且非常的容易制作,首先要准备1~2个水蜜桃,把桃核以及桃皮去除干净,再把它切成块状放入榨汁机中,直接榨成汁以后,将汁液滤到杯子里面,就可以饮用了,喝水蜜桃汁可以生津止渴,减肥瘦身,非常的美味营养。
3、水蜜桃罐头
如果把水蜜桃做成水蜜桃罐头来吃的话,那么相信大部分人都应该是非常喜欢吃的,水蜜桃罐头的口感特别好,但是制作的方法是比较有讲究的,首先要准备1~2个水蜜桃将其洗干净,再把它切成片,当然把皮和核一定要去除干净,然后再把它放到密封罐里面,再注入少量的水和少量的蜂蜜,将盖子盖起来,等其发酵,一般一周以后就可以拿出来食用了。
水蜜桃的做法是很多的,不同的做法有着不同的特点,以上这几种水蜜桃的做法大家都可以尝试一下,不仅做法简单,而且吃起来的风味独特。
主料水蜜桃3个 柠檬半个 红茶茶包1包 蜂蜜适量
水蜜桃茶的做法步骤
1. (1) 先将水蜜桃切片。 (2) 将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。
2. (3) 加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。 (4) 加入红茶1包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
3. 建议将水蜜桃茶冰冻后饮用,最宜作夏日消暑饮品。 可直接用上等红茶茶叶代替茶包,效果更佳,但操作则稍微麻烦。 首先将茶叶用沸水略为泡一下,去掉茶汤,将已初泡的茶叶用网袋装好,用于代替成品茶包。
用料
大桃子
绵白糖
玉米淀粉
低筋面粉
干酵母
泡打粉
屈浩大师滴拔丝大桃子的做法
面糊
400g玉米淀粉、120g低筋面粉(淀粉:面粉=1:3)、2.5g干酵母粉和2.5克泡打粉,倒入适量的凉水,朝不同方向搅拌均匀,醒20分钟。
买硬一点的桃,去皮,切小块,倒入少量干淀粉和面粉,抓匀。
后一块一块儿的下到面糊中,醒20分钟。
凉锅热油,油温烧至5,6成热后,一块一块下入包裹均匀面糊的桃块。用勺敲掉桃周边的面渣,用漏勺捞出。稍炸一会儿捞出,油至7成热后,复炸,捞出,控油。
留少量少量底油,大火,倒入适量的白糖,快速搅着炒,转小火,把糖炒成无疙瘩后,再升后,炒到油凉,锅边冒小泡,倒入炸好的桃。关小火,迅速翻过,挂均匀,出锅。
桃汁的做法:
1、甜桃子一个;
2、将桃子放在一个平面上用手揉搓至软;
3、用手指捏至桃子软若无骨状;
4、扒下一小块桃子皮;
5、取小碗,轻轻挤捏软的桃子,汁就出来了。
桃汁一般是用新鲜水蜜桃经过榨汁机压榨而成的果汁。桃子本身富含大量维生素C、钾、镁等微量元素,但在榨汁的过程中会有部分营养素氧化流失。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。
桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
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