这种汤是三高克星，每天一小碗，竟能让血管回春、血压降降降！

高血脂、高血压、高血糖，这三个病算得上我们的“老朋友”，西药一大把一大把的吃，为的就是保持血糖血脂的稳定，但也不知道何时是个头。

不打针不吃药，稳三高那么，对于“三高”问题，除了吃西药外，有无有效的辅助治疗呢？

北京军区总医院临床高级营养配餐师于仁文告诉您，喝一碗汤，对降三高还真有奇效，不论是食材还是做法，都特别简单，人人都能在家做。这碗汤叫做素高汤，推荐营养师于仁文的来头可不小，1995年10月开始跟随我国著名临床营养学泰斗、北京军区总医院原营养科主任李瑞芬教授学习疾病营养配餐，主要工作负责北京军区总医院干部病房各类老年病、营养代谢性慢病（高血压、高血脂、糖尿病、痛风等疾病）、手术后、化疗后病人的营养康复工作，可以说，这碗汤的针对性非常强。

有三高困扰的朋友，一定要学起来，春夏之交一定要抓紧吃了，不仅降三高，还有利于减肥。

素高汤材料：香菇、海带、春笋、黄豆芽

做法：

1、将海带用水泡发，切成丝

2、春笋切片，用沸水焯烫（春笋是非常鲜嫩的食物，但是草酸含量高，需用热水焯烫）

3、将处理好的香菇片、海带丝、春笋片、黄豆芽一起慢慢的煲煮30分钟

4、出锅后放入盐、少量胡椒粉及香菜。

功效：有效控制三高，特别是有利于减肥。

方解：

香菇：营养丰富，对于高血压、高血脂、高血糖患者都非常有利。数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。

海带：现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可有助于降血糖、血脂和胆固醇，可预防动脉硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。

春笋：低糖、低淀粉、低脂肪，现在三高人群这么庞大，选择笋，肯定错不了！此外，春笋里面含有丰富的膳食纤维，是体内垃圾的“清道夫”，有个比喻非常形象：吃一餐笋要刮三天油。

黄豆芽：营养学认为，黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效，豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

四高饮食红绿灯北京空军总医院高级营养配餐师于仁文的头衔很多，什么中国烹饪协会美食营养委员会委员，中国营养学会会员，中央电视台、北京电视台特邀营养嘉宾等等，不过，这些都没什么特别。行伍出身的于仁文最擅长的除了中式菜品的创新外，还对各类疾病的临床饮食治疗颇有心得。

据《新京报》报道，于仁文供职的空军总医院在为部队的将军们试行“三高饮食”，于仁文当然重担在肩。在多年为将军们配餐的过程中，于仁文还真总结了一些“四高”饮食方案，能看到这篇文章的朋友都有福了，享受了将军级的待遇。

高尿酸少吃粗杂粮一般情况下，尿常规检查中尿酸盐含量在416mmol以上的为高尿酸，而如果严重到出现手脚肿胀、足部关节破裂等症状，可以定义为痛风。高尿酸患者应多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低。

【绿灯食品】

痛风患者只能吃精米白面、牛奶、鸡蛋和水果、浅色为主的蔬菜如冬瓜、大白菜、圆白菜等。

【红灯食品】

高尿酸患者需要少吃粗杂粮。

如果只是单纯的尿酸过高，可以控制少吃、或者不吃海产品和动物内脏。

痛风患者，菌类、豆类、海产品和动物内脏都应列为忌口食物。停止饮酒，特别是啤酒。痛风患者的蔬菜也有限制，蔬菜中笋、芦笋、茭白、菠菜、韭菜等含嘌呤比较高的蔬菜要少吃或不吃。

在非发作期内，痛风患者吃肉要煮肉弃汤，特别是火锅、涮肉等汤内嘌呤含量太高，要禁喝。发作期内，肉类、豆制品、粗杂粮、菌类、动物内脏等等都不能吃，含核苷酸多的鸡精也不能吃。

高血压、高血脂高钾低钠高血压患者首先要控制体重，保持高钾低钠饮食，尽量摄入不饱和脂肪酸。高血脂患者不但要控制饱和脂肪酸的摄入，并且要控制胆固醇的摄取。可以在饮食上采取糖尿病患者的少吃多餐方式。保证每天500克蔬菜的摄入量。红色肉类推荐每天摄入50-75克。白色肉类推荐每天摄入50-100克。

如果肾功能没有问题，可以用豆制品代替一部分肉类。血糖如果正常的话，高血压患者可以每天吃200-400克水果。清淡饮食。

【绿灯食品】

粗杂粮、薯类、菌类、藻类食品。尤其是菌类。

【红灯食品】

高血压患者忌腌制食品和肉类；烟酒。

高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。

高血糖少食多餐为了防止一顿饭吃太多而使血糖骤升，糖尿病患者应该将自己的饮食规划为一天吃五六顿，在总的摄取量不变的情况下，将三餐正餐分为五六顿。少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高。

【绿灯食品】

薯类、粗杂粮：大约占主食的20%-30%。

蔬菜：每天吃至少500克蔬菜，保证摄入量并保证蔬菜的多样性，根茎叶花瓜果等各部分都要吃到。因为土豆、藕、山药等含碳水化合物较高可以代替主食，但不能代替蔬菜。

低糖水果：柚子、苹果等

【红灯食品】

限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品，忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

特别提醒对于那些有合并症的患者，在饮食上更应加以照料、留意。

痛风合并糖尿病患者在饮食控制上最为严格，在非发作期内，可以适量吃一些薯类和粗杂粮。

糖尿病合并心脑血管疾病者，需要同时控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。

糖尿病合并肾病、肾功能降低、肾衰的患者，少吃豆制品和菌类，控制植物蛋白的摄入。肾衰者主要食用无蛋白淀粉。

这是一篇有功效的微信，对于四高人群而言是满满的纯干货，营养师为将军们定制的饮食方案，可遇而不可求！收藏再转发，让更多人受益。

用它泡水喝，抗癌、降三高、防结石，还能减肥淡斑！太神了

多喝水对你的健康有好处。如果你在水里加入一样东西，这杯水会更加神奇。如果搭配得当，可以包治百病，几块钱就可以买到。泡在水里就行了。一定要好好看看。


01


荷叶泡水


主要作用：荷叶具有平肝泻火、清热醒脑、清热利湿、刮脂保健的作用。


1.降三高


水中喝荷叶可以改善“三高”，即高血压、高血脂、高胆固醇，且无副作用，适合长期参考。


2、清暑祛湿


加工后的荷叶味微咸，具有清热解暑、利尿的功效，对多种常见病有一定疗效。


3.保健功能


荷叶泡水对肝、脾、胃、心脏都有很好的保健作用。老年人用荷叶作为日常饮品比较合适。


02


枸杞泡水


主要作用：枸杞具有很强的保健功能，滋补身体和皮肤，保护和滋养肝脏。


1.糖尿病的预防和治疗


枸杞能降低血糖，软化血管，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对糖尿病患者有一定疗效。


2.去除面部皱纹


枸杞有很好的抗衰老作用。经常泡水可以延缓面部衰老，改善皱纹。枸杞中含有丰富的多糖、维生素E、硒、黄酮类物质，对皮肤抗氧化也很有帮助。


3、护肝养肝


枸杞多糖对肝脏有很好的保护作用，能降低血清丙氨酸氨基转移酶，促进肝损伤的修复，使肝功能正常运行。


03


柠檬泡水


主要功能：柠檬维生素C含量高，具有抗菌和增强免疫力的作用。


1.高血压的预防


预防高血压：柠檬水可以缓解钙离子对凝血的作用，可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗塞。


2、化痰止咳。


鲜为人知的是，柠檬也可以祛痰，其祛痰作用比橘子、柑橘更强。痰多的朋友，多喝点。


3.肾结石的预防


柠檬水中含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成，甚至可以减少部分慢性肾结石患者的结石。


04


薄荷泡水


主要作用：薄荷清凉润肺，有提神、解郁、消炎、止痒的作用。


1.解渴。


薄荷水特别适合运动后饮用。一小杯可以快速解渴，它可以帮助消除你体内的废物。


2.面部痤疮


薄荷特有的多种茶萘酸可以改善面部痘痘。另外，平时经常喝薄荷对恢复会更好。


3.预防口臭


薄荷叶具有健胃、助消化、促进新陈代谢、增强体力、抗衰老、延年益寿、清热解乏的作用，还可以预防口臭，尤其是对脾胃不和引起的口臭。


05


菊花泡水


主要作用：菊花有清肝明目、保护视力、解毒消炎的作用。


1.预防感冒和喉咙痛。


将菊花、金银花、茉莉花一起浸泡，可清热解毒，防治风热感冒、咽喉肿痛、痈肿等。经常喝可以降火，有安神定志的作用。


2.恢复你的视力


平时喝一杯菊花茶可以让眼睛疲劳的症状消退。如果每天喝三到四杯菊花茶，也有助于恢复视力。经常玩微信的朋友一定要试试。


3.抗辐射


日常生活中多喝菊花茶有助于防辐射。经常面对电脑的上班族应该多喝菊花茶，菊花茶可以抵抗电脑的辐射。


06


浸泡在水中的金银花


主要作用：金银花有祛风止痒、杀菌利尿的作用。


1.风热感冒


外感风热或热病初起，对头痛、心烦、失眠、昏厥、舌暗、咽干口燥有一定疗效。


2.发痒的皮肤


喝金银花可以消除皮肤瘙痒。对于有d的朋友


蒲公英有消肿散结、催乳的功效。对乳腺炎很有效，内服外敷效果更好。


08


泡在水里的西洋参


主要作用：西洋参具有滋阴益气、宁心益智的作用，适用于失眠、易怒、记忆力下降者。


1.抑制癌细胞


西洋参可以促进多种蛋白质的合成，对提高机体抵抗力有非常重要的作用，有效抑制癌细胞的生长，起到抑制癌细胞的作用。


2、促进食欲


西洋参泡水后有很好的刺激食欲的作用。如果患有慢性病或者肠胃虚弱，服用西洋参有很好的治疗效果。


3、补血养血


西洋参还能有效抑制动脉硬化，同时还能促进血液中红细胞的生长，补血养血。


九


玫瑰浸泡水


主要作用：玫瑰有一定的减腰、养身、美肤、调经作用。


1.修身显腰


茶叶不愧为花茶中的极品。长期饮用玫瑰可以缓解油腻，减少体内脂肪的堆积，同时补充植物纤维，让身材逐渐苗条。


2、去黑头


玫瑰花有一定的代谢作用，长期饮用后皮肤更加细腻，面部黑头也会越来越少。


3、经期调理


月经调理是一件非常重要的事情，不容忽视。很多女性痛经，月经不调。通过饮用玫瑰花茶，女性的气血会逐渐变得通畅，经期常见的面色、不适也会得到很大的改善。


10


罗汉果泡水


主要作用：罗汉果有一定的抗炎抑菌作用，能清火灭燥。


1.咽炎


对于咽炎、气管炎的朋友，平时可以用罗汉果花泡茶，会有很好的改善。你可以一天喝两杯。


2、脚气灰指甲


经常喝罗汉果可以缓解真菌引起的脚气、脚痒、灰指甲。


3.口臭


经常饮用罗汉果可以改善口腔和食道环境，去除口臭和口腔异味。


11


决明子泡水


主要作用：决明子具有清肝明目、提神醒脑、增强记忆力的作用。


1.治疗眼疾。


决明子含有丰富的元素，具有明显的清肝明目功效。可用于治疗各种眼病，如紫绀、涩涩、白带、红眼痛等。


2.降低血压


很多茶制品都有降血压的作用，决明子茶也不例外。喝决明子茶可以防治高血压。


12


华三泡水


主要作用：三七花有一定的安神解郁、活血化瘀的功效。


1.舒缓和缓解抑郁


改善焦虑：女性双相情感障碍，坐立不安等。配以红枣、甘草、麦枣汤，能起到养血安神、疏肝解郁的作用。


2.去除头皮屑


现代人因为生活节奏的加快，容易浮躁，头痒，头皮屑。长期喝三七花茶会改善头皮油痒和头皮屑。

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