寒露吃什么？寒露时节的饮食养生要重滋阴润燥

寒露时节的饮食养生，可以根据个人具体情况而定。总的来说，饮食调养应以滋阴润燥为主。可适当多摄入胡萝卜、冬瓜、藕、小白菜、豆角、菌类、海带和紫菜等蔬菜。

小白菜有排毒素的作用，能加速人体新陈代谢，防止便秘；其所含矿物质能够促进骨骼发育。十字花科蔬菜有健脾、清肺、润喉、清热解毒的作用，对秋燥引起的脾虚胃热、口鼻烦渴者最为适宜；其所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒等对防癌抗癌有益；含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。

寒露宜多吃滋阴润肺的水果，如梨、柿子、石榴、香蕉等。还可以吃些芝麻、糯米、粳米、栗子等食物，既滋阴又健脾，对深秋养生很有好处。

寒露节气养生食材推荐：

1、山药

山药既是中药亦是美食，此时吃些山药可为秋冬进补打个好基础，因为山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，尤其适合脾胃虚弱的人群在进补前食用。

2、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋被誉为“卵中佳品”，具有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效，很适合“凉燥”肆虐的寒露时节食用。

3、木耳

木耳是极佳的排毒食品，它所含的胶质有很强的吸附力，可将人体消化系统内的杂质吸附聚集，从而起到润肺和清理胃肠的作用。

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寒露养生吃什么 五款寒露养生食谱去秋燥

寒露节气来临，进入深秋，到了深秋，由于寒风骤起，凉气入侵，而这样产生的燥气便是凉燥。凉燥的主要症状是咳嗽痰稀、咽干唇燥、鼻塞不通、无汗、恶寒、头痛、轻微发热。这个时候寒露养生要注意饮食调养，那么，寒露养生吃什么? 下面小编就跟大家好好介绍下。
寒露养生食谱

一：鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
做法：鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色;放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。
营养价值：秋季润燥重点在滋阴，鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷的秋冬食用。中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。

二：海米炝竹笋

原料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
做法：竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅;再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。
营养价值：清热消痰，祛风脱毒。

三：香菇木耳炒鸡柳

原料：鸡胸肉200克、木耳(水发后)100克、香菇(水发后)100克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。
做法：先将鸡胸肉洗净切条，以盐、生抽、花生油拌匀，以平底锅煎香备用。再开锅下油，下鸡柳大火翻炒，倒少许米酒，加入香菇和木耳继而以少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。
营养价值：香菇富含维生素、木耳富含铁质，与鸡肉配搭，营养相宜，且鸡柳经过先煎后炒的制作手法，更容易突显风味。

寒露时节吃什么好 常见食物能养生

我们在寒露的时候，可以发现这时候的天气是比较干燥的，同时也是比较寒冷的，所以我们大家在寒露的时候需要注意饮食了哦，本身在寒露的时候，我们的胃口也是比较好的了哦，那么具体寒露的时候吃什么好，一起看看寒露的食物选择吧。

黄豆

黄豆是非常好的食物，也是我们大家非常常见的，大家经常的去吃黄豆可以很好的促进身体健康，同时我们常用黄豆与猪蹄、排骨等煲汤食用，可起到很好地补益作用。且秋季天气干燥，在饮食上应多喝些豆浆等能补充人体津液的浆类食品，因此大家购买的时候多选择高蛋白的黄豆产品。

鸭梨

鸭梨是寒露的时候我们可以经常吃到的食物了，经常的去吃些梨，可以很好的促进我们的健康哦，而且梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。另外秋天特别适合多吃鸭梨，梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

牛肉

牛肉所含的蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素B、维生素D、钙、磷、铁等物质十分丰富。常吃牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。特别适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

白萝卜

秋天人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等症状，白萝卜具有清热化痰的功效，生吃可以止渴、清内热;熟食可消食健脾，这是我们大家需要注意的，白萝卜的滋阴润燥功效是非常出色的，可以很好的帮助我们在寒露更健康。

上面我们就给大家介绍了寒露的饮食选择，可以发现在寒露的时候由于天气是比较干燥的，同时也是比较寒冷的，所以我们就需要注意饮食才行了，这是非常关键的，上面介绍的这些常见食物，都是寒露很适合吃的，大家不能错过。

女性寒露吃什么菜滋阴润燥

寒露 时节气温下降，天气越来越冷，同时降雨渐少，空气也越来越干燥，滋阴润燥是此时保健养生的重点，对于爱美的女性朋友们来说，更要好好保养自己的身体。那么今天 的 就为你介绍，女性寒露吃什么菜滋阴润燥。

银耳
又称白木耳，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

银耳被誉为长生不老药、延年益寿品、菌中之王，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。

需要注意的是，感冒初起口干者忌用银耳，风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，同样忌服。

黑木耳
黑木耳是一种有补益作用的名贵食品，含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。

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