春季饮食养生不妨多喝些中药粥

春天气候干燥，多吃水果，补充足量维生素。春季人的脾胃会相对受到抑制，因此阳春三月最好少吃酸味食品，如山楂、乌梅等，以防止肝气过旺。

应多吃些甘味的食品，如大枣、山药等，以达到补养脾胃的作用。同时，饮食不应过于肥腻，饮酒也要适量，不可暴饮暴食。平时可以多喝些菊花茶、金银花茶、橘皮水，都可以起到清热化滞的作用。

此外，不妨多喝些中药粥，比如防风粥，用防风3－6克煎汤再取汤水煮粥，可去四肢风毒；或用紫苏炒到微黄微香，煎汤水煮粥，可以消痰顺气。另外，为调节情绪，春天还可以酌情多增加一些富含咖啡因的饮食，如绿茶、咖啡、香蕉、巧克力等，这些食品能帮助消除疲劳。

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春天适合吃什么粥 8种最适合春季食用的养生粥

1 荠菜粥芥菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥，实在是一种口味的享受也是健康的选择。

2 韭菜粥春天的韭菜是难的的新鲜，而且还是非常的嫩，常说的头刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜的营养价值很高，富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质，并且有调味杀菌等作用。男性朋友更可以多选择喝韭菜粥。

3 芹菜粥春天阳气上升，更容易肝火旺盛，人很容上火，出现便秘，而芹菜含有非常丰富的纤维素，对降低血压、改善便秘都是非常有帮助的，所以，春季喝芹菜粥降火。同时儿童有一种疾病称作小儿单板机疹，也很容易在春季发作，如果煮芹菜粥给小儿食用，就可以达到解表透疹的目的，因此，芹菜粥是在是老少皆宜的养生粥。

4 猪肝粥春季养生重在养肝，因此，按照中医的理论吃什么补什么，那么吃猪肝对养护我们的肝脏就有很大的帮助，所以，猪肝粥就正好派上用场，而且猪肝中还含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，非常有利于儿童的智力发育和身体发育。因此，在孩子成长发育的过程中多喝一点猪肝粥，是非常好的。

春天喝哪些养生粥，会利消化吸收，助春阳升发呢？

首先是芹菜粥。芹菜连根洗净，每次用芹菜150克，加水煮沸，取汁和粳米100克，一起煮成粥，早晚食用。《本草纲目》记载芹菜粳米粥具有?泻热利尿?的功效。春季肝阳易动，常引起头痛、头晕、发红。常吃些芹菜粥，对降低血压、减轻烦躁情绪有一定的好处。春天也是小儿湿疹多发的季节。如果及早发现，还可以煮芹菜粥给孩子吃，以达到解决湿疹的目的。此外，芹菜粥也相当适合生长发育旺盛的孩子食用。

其次是菠菜粥。菠菜500克、粳米200克、胡椒粉2克、盐适量煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、清胃的作用。食用。菠菜洗干净后，用开水烫一下再加入粥里，可以去除部分草酸。

再者是薄荷粥。取15克薄荷，将汤煎至凉。粳米60克，枸杞适量煮粥。粥煮好后，加入适量冰糖煮沸。早餐和晚餐供应温暖。薄荷在中药中用作出汗的解热剂。明李时珍《本草纲目》中说：?薄荷，辛可散，凉可清益，专治清风散热。故头痛、头风、眼、咽喉、关节等疾病必不可少。药物。?中老年人春季喝薄荷粥，能清心提神，散风散热，增进食欲，助消化。

粥大致分为南北两种。北方人吃杂粮粥或豆粥不加盐，加糖不加糖由你自己决定。南方的粥基本都是咸粥，加入各种鱼和蛋作为配料。北方的粥比较健康。它既没有油也没有盐。即使维生素流失了，至少也能补充更多的膳食纤维和矿物质，比如红豆粥、绿豆粥、八宝粥、薏米粥、五仁粥等。南方粥加了盐，甚至味精。按一碗300克粥计算，一碗粥里有3克盐，不适合高血压患者食用。

春季让你气血两旺的养生粥

春季让你气血两旺的养生粥

一年之计在于春，春季是一年当中最好的季节，也是一年的开始，一切万物都在春季生机勃勃，所以，如果在春天给健康打下一个良好的基础，那么一年中都会更加的健康。所以，春季养生对我们来讲非常的重要和关键，起着一个承上启下的作用。春天是一个生发的季节，各种疾病也都会纷至沓来，稍有不慎可能就会中着，所以在春季学会养生对预防各种疾病强身健体有着非常重要的.意义，养生就是养生命，周立波说的很好：“今天不养生，明天就养医生”，关键是医生养不起，还是养自己吧。

粥品一直是人们喜爱的一种饮食方式，尤其在春天，肝火上扬，多喝一些粥可以促进胃肠更好的吸收，也可以养护我们的脾胃，春天养生重在养肝养脾胃，肝属木，是春天的脏器，因为阳气上升，人们在春天很容易动肝火，所以养肝很重要，但是同时肝为木，脾为土，所以木克土，肝气太盛就会伤及脾胃，因此，保护我们的脾胃也是春季养生的一个重要环节。那我们如何通过粥来达到春季养生的效果呢?接下来我就给大家介绍几款非常美味而能养生的粥。

1、补血粥

肝和脾都是造血和储存血液的地方，而人体更是不能缺血的，一旦贫血会对五脏都造成影响，一款补血粥可以让你气血两旺，身体更健康。主要原料也是非常的简单，只是黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖就足以，将以上食材洗净去皮，一起熬成粥即可。

2、猪肝粥

中医历来讲究以形补形，猪肝酷似人的肝脏，而且结构也非常的相似，所以，用猪肝补肝是最恰当不过的了。而且，猪肝的来源也非常的广泛，但是在挑选的时候还是要小心，不要选择生病的猪肝，因为里面有太多的毒素和抗生素。做法就更简单，用新鲜的猪肝加入大米熬成粥即可。

3、菠菜粥

破财富含矿物质和维生素，是养肝的好蔬菜，因为它是绿叶蔬菜，肝的五色就是绿，所以，以色补色，用菠菜最合适。将菠菜洗净，和大米一起熬成粥，非常的美味也非常的有营养，有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用。适合晚上食用。

4、黑米党参粥

一看就知道原料主要是黑米和党参，黑米可以养肾补血，而党参可以补气，让精力更加旺盛，所以两者在一起既补气又补血，而且，还有健脾的功效，并且，非常利于消化和吸收。特别适合气虚体弱、脾胃虚弱、经常乏力、食欲不振的人食用。

时节话养生：春季养生粥的做法与功效？

好的体魄需要正确的饮食，春季是一个容易肝火旺盛的时节。稍微穿错了衣服就会感冒又或者是发烧许久时间，一些健康的养生粥可以在关键的时候带给你正能量。
那么，本期盘点春季养生粥的做法与功效。
还想了解》》白露节气养生粥有哪些
芹菜粥做法：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。
功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

山药粥做法：以鲜山药100~200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。
功效：山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。
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