春天吃什么？春天宜多吃祛风利湿的食物

南方春天是湿气盛行的季节，潮湿的天气容易使人精神不振、身体困乏。春天还多风，体质虚弱的老年人因抵受不了风邪与湿气的侵袭，在进行户外活动时稍吹风便头痛不已。因此，春季食疗应重祛风利湿。

莲子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、冬瓜等食材都有很好的健脾利湿功效，老年人在煲汤时可多放些。此外，还可以多吃香葱、生姜、大蒜、韭菜，这能起到杀菌和升阳的作用，有利于提高老年人的抵抗力。

若吹风后头痛的问题比较严重，则需要以天麻、紫苏叶等具有祛风散寒、止痛功效的中药，对症使用下面的食疗方。

1、紫苏茶取紫苏叶10克，将其晒干、研末，再用开水冲泡，代茶饮用。此品具有行气、解表散寒的功效，适用于鼻塞流涕、畏寒、全身肢节酸痛等。

2、天麻炖鱼头 鱼头1个，天麻15克，黑枣2粒，姜片、绍酒、食盐适量。把黑枣、天麻和姜片放在洗净的鱼头内，置于瓦锅中，加1000毫升水及适量绍酒，用中火炖40分钟，最后加入食盐调味即可。此品具有补脑益智、祛风止痛的功效，常用于治疗头晕、耳鸣、记忆力下降及肢体麻木痹痛。

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春天吃什么食物最宜？

【在南方】春天大地回暖，细菌滋生，冷热不定，所以是流感的高发期，这个时候应该饮食丰富，提高自己的免疫力和抵抗力，让身体棒棒的！硬硬朗朗的！

春天可以多吃些高蛋白、高维生素、高钙等食物，有利于身体健康，一般常见的有：

鸡肉、鸡蛋、牛奶、酸奶、鱼肉、虾、猪瘦肉、牛肉、苹果、猕猴桃、西红柿、西蓝花、猕猴桃、木瓜、芒果、柚子、葡萄、樱桃、水蜜桃等食物。

也可以吃些坚果，如核桃、杏仁、碧根果等，坚果吃多了容易上火且热量很高，要适当食用，以免引起上火。

此外也要少吃辛辣、烧烤、油炸、腌制品等食物，春季作为换季，各种疾病如流感、鼻炎都比较高发，平时还要进行体育运动、养成规律的作息习惯、做好个人清洁卫生工作避免诱发疾病。

春季养生最适合吃哪些食物

(1)红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
(2) 蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
(3)春芽
春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
(4)韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
(5)春笋
被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。
(6)樱桃
素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。
(7)菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
(8)葱、姜、蒜
不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
此外，春季对于需要滋补调养的人，可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等，但爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物。

总地说来，春天的饮食要多吃大自然在春天贡献给我们的食物，那味道和春天一样――清淡而甘甜。

春天吃什么对身体好

春天吃什么对身体好

春天吃什么对身体好，当气温开始回暖，意味着春天即将带来吗，春天作为一个玩物复苏的季节，也是人们养伤的最佳时节，那么春天吃什么才会对身体好呢？不如看看下面文章有什么好介绍吧！

春天吃什么对身体好1 1、胡萝卜

好吃又便宜的蔬果总是最应季的，春天的胡萝卜就是这种健康又美味的食品，富含着人体所需的各种营养元素，特别是β胡萝卜素以及各种维他命含量。β胡萝卜素可在人体小肠内转化为维他命A，这种营养成分可以很好的滋润大家的皮肤，使其更富弹性并充满光泽，而且维他命A还有润肠、清热解毒的功效。维他命A缺乏，极易使得皮肤松弛和老化，所以大家需要谨记。

2、蜂蜜

滋养皮肤最好的莫过于蜂蜜，而且有利于调补人体，营养和药用价值都很高。尤其是在春天，天气虽然慢慢变暖，不过同样变幻无常，是感冒和其他传染性疾病高发的季节。蜂蜜的经常食用，可以帮助人体抵抗力和免疫力的提高。每日早晚喝上一杯蜂蜜，可以清除体内的毒素，有润肠通便、排毒养颜的功效，还能防治感冒等春天常见疾病。

3、莲藕

莲藕是寒性食品，有除烦清热的`功效，能够改善大家的气色。莲藕有多种吃法，生藕适合作用于血热引发的痘痘，有非常好的效果；煮熟则是食补兼养颜的佳品，有极好的滋阴、健脾养胃、养血益气等功效。常吃可以皮肤光泽，气色极佳，还能养血和健脾开胃等。

春天吃什么对身体好2 一、山药

春天多食山药能健脾益胃，多食山药还能减肥。

二、大蒜

大蒜能杀菌，还能健脑，春季适当多吃一些，大蒜对灭菌有一定好处，但注意别空腹或生吃，也不能喝蜂蜜同时食用。

三、核桃

春季皮肤干燥，多食核桃又健脑又润肤（不宜和浓茶一同食用）。

四、韭菜

春天食用韭菜有调味杀菌的功效（注意：韭菜不宜消化，一次不要多食）。

五、菠菜

老年人或便秘的朋友春天多食菠菜，菠菜富含铁元素，有润肠通便、润肤养颜的功效。

六、荠菜

春季气温回升，有人会感觉头晕、头痛，多吃点荠菜，清肝火、明眼目，还能清热利尿。

七、蜂蜜

春季多喝些蜂蜜，用于日常滋补非常好。

总之，春天是大地回春、万木复苏的季节，多食用温性食物，使人的阳气得到补充，对健康大有益处。

春天应该吃哪种类型的食物?

春季科学饮食调养七法
早春时节，气温仍较寒冷，而且近期气温变化较大，开始了由寒到暖的转换。在这一时期，科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病很有帮助。

1.饮食清淡消春火

春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

2.辛甘之品助春阳

稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。

3.少酸增甘保脾胃

中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

4.黄绿蔬菜防春困

“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。

5.细选食物少疾病

春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。

6.胃肠疾病要当心

胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。

7.祛痰养肺保平安

慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

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