冬瓜的挑选方法,教你选择优质冬瓜

我们大家对于冬瓜都是比较熟悉的了吧，我们大家都知道冬瓜本身是很不错的食物了，尤其是在夏季的时候，我们经常的吃冬瓜是可以有效提高身体素质的了，而且还可以起到很不错的保健作用，是夏季很适合吃的了，那么我们怎么能够挑选出优质的冬瓜呢，一起看看吧。

看大小：一般家庭都会买切块冬瓜来烹饪，在挑选的时候可按照自己一家人的饭量，挑选1片左右就可以了，如果我们选择的冬瓜太多了，那么放一段时间之后就会发现冬瓜的口感比较差，水分也是会比较少的了，而且吃起来也很松软，我们需要避免哦。

看外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。在挑选冬瓜的时候，可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹，尽量挑选表面光滑，没有坑包的。

看颜色：冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色，大多数冬瓜是墨绿色的。墨绿色的冬瓜肉质厚口感好，可食率高;白皮冬瓜肉薄质松易入味，但煮久了容易变成水状，口感会差很多;绿皮冬瓜肉质介于墨绿和白皮冬瓜之间。一般来说，选择墨绿色的冬瓜较好。

看软硬：可以用手掐一下切开的冬瓜片，如果感觉很软，表示冬瓜肉质松散，这种冬瓜口感不好，应选择瓜肉较硬的，这样的冬瓜水分也是比较充足的，吃起来口感是非常不错的了，我们大家不能错过哦。

称重量：挑选的时候可以两片冬瓜片对比一下，哪块重并且稍硬的就是较好的，这样的冬瓜说明水分是比较足的了，我们可以通过吃这样的冬瓜来清热利湿哦。

想要让我们大家挑选出优质的冬瓜，那么上面给大家介绍的这些冬瓜的情况，我们就一定要重视起来了，这样才可以帮助我们更好的吃到优质的冬瓜了，如果随意的吃冬瓜，那么只会对我们的身体健康带来伤害了，我们一定要注意哦。

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