铁元素是人体造血的重要微量元素，平时多吃这2样食物，帮助补充铁元素

家常菜，总是很随意，没有固定搭配法 ，有啥用啥。常常会做些很好吃的菜出来。比如今天这个搭配，完全是因为有一段莲藕，有几个香菇。然后就搁一起了，然后就特别好吃了。莲藕软糯，欢愉酥香，闻着烧菜时飘出来的香味儿，也是一种陶醉。每一个菜都有它的生命，每个菜都是新鲜的，都是不一样的，因为火候不同，调料不同，味道就是那样的不同。也许是因为多放了一点儿油，也许是因为多煸了一会葱，也许多放了一勺水，一切都是那么有趣！材料：鸡腿 莲藕 葱 姜 香菜 香菇 红椒

调料：盐 生抽 老抽 醋 糖 胡椒粉 烹调油 八角 花椒 桂皮做法：1、鸡腿去骨，去骨时用厨房剪刀帮助，很容易就去掉了。2、鸡腿去骨后切小块，莲藕去皮切小块，葱切段，姜切片，红椒切块，香菇洗净泡发。3、准备香料和水性调料，生抽老抽和一点儿醋。

3、准备香料和水性调料，生抽老抽和一点儿醋。4、炒锅倒油，炒香葱段和姜片，将香料也下锅爆一下，以葱段微糊为度。5、下鸡翅翻炒倒变色。淋入水性调料和盐糖胡椒粉。6、炒好后的鸡块，同莲藕块和香菇一起放入电压力锅中，启动一个鸡肉程序。7、程序结束后，开锅放上红椒块，拌均匀就好了。8、出锅放上香菜碎。小窍门1、鸡块的处理方法是灵活的，斩块也可以，但个人觉得去骨吃起来更美些。2、这一类的焖菜，老抽主要用来上色，适度就好。3、如果不用压力锅，需要加水焖炖，最后再收汁。使用的厨具：电压力锅、炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱农家菜晚餐看完点个“在看”支持下小编

铁是人体必需的微量元素，补铁的水果有哪些呢？

铁是人体必需的微量元素，补铁的水果有哪些呢？

针对缺锌的群体而言，一定要分外重视铁元素的填补，尤其是在膳食上得加多留意，促使身体的各层面营养成分的平衡，才可以使身体更为身心健康。

铁元素对人体内的功效是挺大的，因而，一些缺锌的群体，一定要重视铁元素的填补。积极主动高效的填补铁元素，才可以让身体更为的身心健康。在填补上又多饮食搭配为主导，而在膳食上许多食品中的铁元素含量较多，如一些小动物的内脏器官，天然性食材的。除此之外一些水果中的铁元素含量也是较多的，下边带各位了解一下补铁的四种水果。

第一，菠萝。菠萝中不但带有铁元素的存有，并且还富含葡萄糖水，维他命b，磷等营养元素。不但可以协助大家补铁，并且也有清除胃肠促进消化的作用，除此之外，菠萝蜜中富含的维他命b，还能推动身体的基础代谢，使身体更为的健壮。但是这类水果，一些有过敏性体质的群体要谨慎使用。

第二，红提。葡萄中不但富含矿物钙，并且带有钾，磷，铁及其多种营养元素等，适当的服用红提，不但可以协助身体补铁，并且也有护肝的实际效果，除此之外，它具备的美容护肤，美肤实际效果，针对许多女士而言是一种出色的滋补水果。

第三，iPhone。很多人都了解iPhone中富含较多的磷，钾，却不清楚它在其中富含的铁元素也较多。iPhone，这类水果不但能协助身体补铁，并且在心脑血管病等疾病的预防也是有很出色的实际效果。而且iPhone中的铁元素，针对健脑益气养血，安神助眠助眠的功效也是很显然的。

第四，大樱桃。樱桃是全部水果中铁元素含量最大的水果。除此之外，樱桃中含富含丰富多彩的钙，磷，维他命a等矿物元素。针对一些缺锌的群体很有协助。

以上便是补铁的四种水果，针对一些缺锌的群体，这四种水果有很出色的实际效果，大家可依据自身的情况有效的服用。但是也不可由于补铁，而很多地服用水果，那样反倒会本末倒置。因而，挑选有效最好的办法很重要，大家要懂得挑选最合适自身的方式 开展补铁。

补铁的食物和水果有那些

一、补铁的水果有哪些？

1、樱桃，研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑；桃子，对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。

2、菠萝，菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效；李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。

二、补铁的食物有哪些？

1、铁是人体含量的必需微量元素，人体内铁的总量约4-5克，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它，这种矿物质而已存在于向肌肉供给氧气的红细胞中，还是需多酶和免疫系统化合物的成分，人体从食物中摄取所需的大部分铁，并小心控制着铁含量。

2、动物性食物：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等；植物性食物：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。

微量元素怎么补充

1、铁x0dx0a铁是人体必须的微量元素，参与构成血红蛋白和肌红蛋白，如果铁少了，就会贫血，临床上称为缺铁性贫血。一般情况下，铁不会少，但如果摄入不足或有慢性失血，就可能会缺铁，这就要在饮食中格外的注意补铁了。x0dx0a含铁的食物：瘦肉、莲子、黑木耳、海藻、黄花菜、香蕉、蘑菇、油菜、芝麻、动物肝和血、酵母枣、红小豆、芹菜、海蜇、海带、谷类、胡萝卜、大豆制品、鱼、蛋黄、动物肾、绿色菜、西红柿、虾皮、淡水螺、香瓜。x0dx0a缺铁者宜多吃动物肝脏、动物血、瘦肉、芝麻、黑木耳、黄花菜、油菜、蘑菇等。x0dx0a2、碘x0dx0a碘是人体必须的微量元素，参与甲状腺激素的合成，对能量代谢和小儿的生长发育非常重要。一般的情况下不会缺少，但在非海边的地区就可能导致缺碘，现在有加碘的碘盐，就可以从盐里去补充；还有海产品。x0dx0a含碘的食物：海带、紫菜、鲜鱼、干贝、蚶干、淡菜、海参、海蜇等。x0dx0a缺碘者宜多吃海带、紫菜、海鱼、海虾等。x0dx0a3、硒x0dx0a微量元素硒是人体必须的微量元素，有抗氧化的作用。人体在应激情况下或者在某种疾病情况下，可能会发生过氧化损伤，如动脉粥样硬化、白内障形成和衰老过程等都与活性氧自由基的产生有关。硒的抗氧化作用可阻断活性氧和自由基的致病作用，从而起到防病作用。x0dx0a含硒的食物：坚果类、鸡蛋、动物内脏、鱼类等。x0dx0a缺硒者宜多吃瓜子、核桃、鸡蛋、动物内脏、鱼。x0dx0a4、锌x0dx0a锌是人体必须的微量元素，参与体内很多代谢，对小孩的生长发育、伤口的愈合都有很好的作用。一般情况下，不会缺少。但是在摄入不足或缺乏的情况下可以适当的补充一点。x0dx0a含锌的食物：可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、蛋类、瘦肉、动物肝、奶制品、紫菜、海带、红小豆、荔枝、栗子、虾类、海鱼类、瓜子类、杏仁、芹菜、棒子、柿子。x0dx0a缺锌者宜多吃粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可。x0dx0a5、铜x0dx0a铜是人体必须的微量元素，人体的需求量非常少，但是对维持正常的造血功能和维护中枢神经系统的健康有着重要的作用。x0dx0a含铜的食物：柿子、芝麻、粗糠、柑橘、杏子、栗子、豆类、山楂、红糖、蘑菇、动物肝、绿色蔬菜、鱼虾。x0dx0a缺铜者宜多吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜。x0dx0a6、钙x0dx0a钙是常量元素，与人体骨健康密切相关。人到30、40岁以后，钙就开始流失了，如果我们的摄入量不足的话就会有骨质疏松，牛奶、大豆、海产品（虾）里都有钙，如果长期不吃这些的话，量可能会导致不足。x0dx0a很多人选择喝牛奶来补充钙，人所需的钙的含量为800mg，1L牛奶基本可满足每天的需求。虽然现在大多数人每天都喝牛奶，但是往往达不到每天1L，因此建议除了牛奶之外，还要从别的食物中获取钙。补钙的同时也要注意维生素D的补充，因为维生素D可以促进钙的吸收。小孩子就可以通过晒太阳来使体内生成维生素D，老人可以服用维生素D制剂。另外，如服用钙片，若是一粒600mg的钙片，建议把钙片一掰为二，分两次吃，因为两次吃比一次吃所吸收的钙量更多，一下子都吃进去不一定能完全吸收。也不要和膳食纤维一起吃，这样也会影响到钙的吸收，特别是草酸含量高的食物，如笋、茭白等。x0dx0a含钙的食物：牛奶、枣、虾类、鱼类、海蜇、海带、棒子、萝卜、橄榄、杏仁、西红柿、大骨头汤喝时加醋（可以使钙溶出）、蛋类。x0dx0a缺钙者宜多吃牛奶、花生、菠菜、大豆、与、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。x0dx0a7、镁和磷x0dx0a镁和磷也是常量元素，它们都与骨和牙齿的健康以及神经肌肉的兴奋性有关。如果长期饮食摄入很少的话，如经常食欲差、吃不下，就可能发生缺镁、缺磷，而临床上又很难发现。x0dx0a钙磷镁这三者之间是有关系的，其中缺一就可能会影响另外两种的代谢。我们平时宣教都强调钙的补充，但是在缺磷、缺镁的状态下，只是一味补钙，钙的缺乏也很难纠正。x0dx0a含镁的食物：糙粮、坚果、胡萝卜、黑枣、香蕉、菠菜、新玉米、谷类、黄花菜、菠萝、大豆制品、紫菜、花生。x0dx0a含磷的食物：坚果类、葡萄、虾、杏。x0dx0a缺镁者宜多吃糙粮、坚果、香蕉、香菜、小麦、菠菜、花生、杏仁、扁豆、蜂蜜等。x0dx0a缺磷者宜多吃瘦肉、蛋、奶、动物肝肾、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子、杏等。

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