润燥补水的初秋14道月子粥，请收藏！

秋季干燥的气候，产妇刚生完宝宝，易出汗，需要在月子餐里增加水分的比重，粥绝对是最适合的月子餐。产妇多吃一些汤水丰富的食物，既好消化吸收，又能起到滋补水润的功效。粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜，味道鲜美，绝对是滋补养身、催乳下奶的最好选择。当然，下面这些粥，也很适合大宝宝吃哦！

养血健脑：小米红枣粥材料：小米、红枣、红糖。

做法：

1、小米清洗后浸泡30分钟；

2、红枣洗净、去核、切小片；

3、将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；

4、待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；

5、出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的产妇食用。

养肝明目：菠菜猪肝粥材料：猪肝、菠菜、大米、盐。做法：

1、大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；

2、猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；

3、菠菜洗净焯水切好备用；

4、将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；

5、放入猪肝煮熟再加入菠菜搅匀至熟透，加少许盐调味后即可关火。

功效：补铁养血、养肝明目，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢。

补脾止泻：山药瘦肉粥材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法：

1、大米淘洗干净放入水中泡30分钟；

2、猪肉洗净切末或小丁；

3、山药去皮、洗净、切小块备用；

4、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；

5、最后加少许盐调味后即可关火，还可以加入一些葱花点缀哦！

功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良的产妇，同时它也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

风寒感冒：葱白粳米粥材料：葱白、生姜、大米、盐。做法：

1、将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；

2、生姜洗净、去皮、切片；

3、大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；

4、将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；

5、再改用小火熬煮成粥；

6、关火前加入少许盐调味，即可食用。功效：解表散寒，和胃补中，适用于风寒感冒。

滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。做法：

1、大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；

2、将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；

3、再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。

功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥。

开胃消滞：陈皮大米粥材料：陈皮、大米。做法：

1、将陈皮洗净，切细丝；

2、大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的产妇食用。

强身健体：胡萝卜牛肉粥材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。做法：

1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末；

2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；

3、大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制；

4、待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可；

5、出锅前加少许食盐调味。

功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

明目补锌：南瓜玉米粥材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。做法：

1、南瓜洗净、去皮、切小块；

2、玉米洗净，剥出玉米粒备用；大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开；

3、放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟；

4、待粥煮至粘稠即可。

功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的宝妈食用。

清热养血：红豆花生粥材料：红豆、花生、紫米、冰糖。做法：

1、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软；

2、紫米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；

3、锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥；

4、出锅前加少许冰糖调味即可。

功效：含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，有清热、养胃、养血的功效。

补钙健骨：蚝干粥材料：大米、2小颗瑶柱+蚝干一个。做法：

先将大米熬成粥，再将蚝干切成小块，将配料煲水至软、出味，然后加入粥即可，出锅前可以加入少量葱花呦~

功效：增强钙质、各种微量元素、开胃，鲜香诱人。无胃口的产妇，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

开胃补钙：西湖牛肉粥材料：瘦牛肉+豆腐半块、大米。做法：

1、牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味；

2、豆腐切成约0.5*0.5的小块；

3、当粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可；

4、最后加芝麻油调味，撒上葱花点缀。

牛肉和豆腐都是极易熟的东西，牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。

功效：增强钙、铁、(动植物)蛋白质，开胃。

益肺止咳：山药枸杞粥材料：山药、枸杞、米。做法：

把米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。

功效：益肺止咳，山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的作用。

改善体虚：黑芝麻粥材料：黑芝麻、米、白糖。做法：

把黑芝麻和大米洗净后，锅中放水，煮开后，加适量白糖即可。

功效：改善体虚，黑芝麻富含生物素，能够提高身体抵抗力，改善身体虚弱及早衰。

消除疲劳：桂圆莲子粥材料：莲子、桂圆、米、白糖。做法：

1、莲子用温水泡发后，和大米熬成软糯；

2、加白糖熬20分钟左右，把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟，开锅即可。

功效：增进记忆，实验研究发现，桂圆莲子粥对全身有补益，另外对脑细胞也特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

初秋美味营养粥

PS: ……

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