这几道月子餐NO.1，没有宝妈坐月子不吃

1猪脚姜推荐理由猪脚姜，广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。

在广东，如果家有产妇的话，一般都会在分娩前一个月把猪脚姜准备好，任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃，这样会效果会更加显著。据最新研究显示，熬煮2小时以上的肥肉对身体有益无害。因此把猪脚姜排NO1.

做法←材料猪脚500g、鸡蛋4、黄姜300g、添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。步骤1→鸡蛋生水入煲，煮8分钟；捞起后立即浸入冷水，等待片刻；待鸡蛋冷却后剥去蛋壳。←步骤2黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份；锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒；炒至姜片微微发干，盛出待用步骤3→猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫；猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份←步骤4煲中放入冰糖，倒入添丁甜醋.步骤5→再倒入黑米醋，大火煲开。加入已经剥壳的鸡蛋；再倒入炒干的姜片，再次煲开；最后放入猪脚，大火煲开后转中小火；煲至猪脚皮软即可（约1.5小时）2木瓜炖鲫鱼推荐理由鲫鱼汤很适合坐月子吃、木瓜的营养不多说，只要是产妇，没有不吃鲫鱼汤的，它结合了木瓜，更有助于下奶。做法←材料鲫鱼两条、木瓜1个步骤1→鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分。木瓜洗净去皮去籽，改刀切成厚块。←步骤2锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄。步骤3→倒入开水大火煮至再次沸腾。←步骤4将鱼和汤小心的转入沙锅中，下入姜片、木瓜。步骤5→转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。3冬瓜荷叶煲老鸭推荐理由这款汤很适合坐月子里吃，刚生完宝宝，产妇身上水肿还没消下，而冬瓜是利尿的，是消肿佳品，和鸭肉一起炖，补而不腻，营养是相当的好呀。做法←材料鸭400g，冬瓜200g，荷叶15g，陈皮5g。步骤1→鸭切块。←步骤2冬瓜去瓤后切片。步骤3→荷叶洗干净，剪段。←步骤4炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白。立即倒入花雕酒烹一下，盛出备用。步骤5→将烹过花雕酒鸭放入砂锅中，冬瓜、荷叶、陈皮也一起放入，加清水没过鸭，盖好内盖烧开，然后小火炖一小时左右。4霸王花煲猪骨推荐理由霸王花煲汤具有清心润肺的作用。其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料，和猪骨一起煲汤，清甜不油腻，清热又滋润。做法←材料汤骨1斤；霸王花80克；玉米1根；胡萝卜2根。步骤1→霸王花提前浸泡，猪骨剁块。←步骤2将浸泡好的霸王花剪成段。红萝卜以及玉米也剁成块。步骤3→冷水放入猪骨大火烧开，然后过凉水去掉泡沫。←步骤4将猪骨红萝卜玉米放入压力锅内，最后放入霸王花注入适量清水。步骤5→盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火，冷却后打开锅盖，调入适量盐即可。P.S. 霸王花主要分布在广东、广西，以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区，其花产品在国内外市场十分畅销，主要用于制作花馔靓汤，达到强身健体、清补养生之目的。5金银菜南北杏煲猪肺推荐理由一碗好喝的汤，讲究的是小火慢炖，汤色如茶。把猪肉、猪肺、南北杏，这些食材搭配一起，营养很丰富，清润可口、滋阴润肺，平时可以多喝几碗。做法←材料菜干：适量；猪肉：150克；猪肺：适量；材料→南杏：若干蜜枣：两颗 ；姜：两片；北杏：若干←步骤1菜干用水泡软,洗净后切成两段。步骤2→将猪肺洗净，再猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞一下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干，最后把所有的材料放煲里煲两个小时即可。6米酒猪肝汤推荐理由酒酿有补血养颜、舒筋活血的作用，产妇乳汁分泌不足时，喝酒酿可以促进乳汁分泌，增加奶量。

猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物。这一道酒酿和猪肝的结合，是产后理想的食谱。

做法←材料猪肝300g，酒酿1碗、姜一块。步骤1→切薄片，加入粗盐搓洗，搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。←步骤2姜切片。步骤3→锅里倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生。←步骤4放入一碗米酒煮开，依据口味调入少许盐即可。7姜糖月子酒鸡推荐理由姜糖月子酒鸡，能健脾暖胃、驱风避寒、大补元气；更重要的是，妈妈们经常食用姜糖月子鸡，可以把营养成份通过乳汁传递给宝宝，让宝宝的肠胃变得更好，不仅不易拉肚子，更能让体质变强，不易生病。做法←材料鸡肉500g、月子酒250g，姜糖50g。步骤1→.鸡肉切块，热锅入油，放入鸡肉翻炒3分钟左右。←步骤2倒入适量清水，放入姜糖，并倒入月子酒。步骤3→中火煮开，改小火煮约30分钟。←步骤4鸡肉熟透后即可起锅。（文字和图片采编自网络）结 语坐月子是帮助产妇顺利度过人生的转折点，无论是产褥期或坐月子，都意味着产妇要调养好身体，促使身体机能尽快恢复。

在这段时间内，吃什么是至关重要的，这不但影响妈妈的健康，对宝宝也有间接的影响。今天的七道月子餐，是各种月子餐中的精华，值得收藏和学习！

PS: ……

被称为健康杀手的月子餐，哪几种食物坐月子时不能碰？

生完宝宝之后，每个中国宝妈最迫切要做的一件事就是坐月子了。对于坐月子，每个宝妈都有自己不同的理解，但是在我们国家，坐月子是很盛行的。月子餐对于每位宝妈而言，都是非常重要的。不过，关于月子餐，许多宝妈都心存疑惑，不知道该怎么吃。

小杨是一位90后宝妈，刚生完孩子，等到坐月子的时候，胃口大开就一顿胡吃海喝。因为怀孕期间吃惯了酸的东西，所以小杨在生完孩子后，就开始放纵自己了。什么烧烤啦、油炸食品呀、炸鸡薯条汉堡可乐啊，反正是来者不拒。小杨还特别喜欢吃火锅，一吃火锅就放上许多的辣椒，她觉得这样吃起来特别的过瘾。

但是之后不久，小杨就发现她的身体越来越虚弱，三天两头感冒发烧，还经常呕吐便秘。去医院一检查，小杨被查出了许多消化道疾病，而且医生还告诉她，这种情况是不能给孩子哺乳的。小杨听到后一下泪崩，说不哺乳孩子怎么办？针对小杨这种情况，医生也告诫广大坐月子的宝妈们，产后饮食很重要，坐月子这3类食物最好别碰，都是''健康杀手''！

1、辛辣食品

坐月子期间，切忌不要吃大量的辛辣食品。因为辛辣食品的刺激性很强，不仅会影响宝妈身体的健康，还会影响到乳汁的味道，让宝宝吐奶。同时，还会影响宝妈产后虚弱所引起的胃肠道问题，比如消化不良、胃炎、便秘等等，不利于宝妈在产后的康复，也容易落下许多小毛病。

2、油炸、油腻的食品

像一些比较油腻，如炸鸡、汉堡、烧烤、浓汤一类食品，特别不适合刚生产完的宝妈吃，因为这些食品里面富含的脂肪和嘌呤都是非常高的。这类食物不仅对催奶的效果不明显，同时还有可能引起堵奶，不利于身体的康复。

3、生冷食物

生冷的食物，如生鱼片、冰淇淋、冷冻的海峡，也是非常不适合产后的宝妈吃的。这样的食物容易让宝妈感冒，生冷的食物里面的细菌和寄生虫也很多，宝妈生产完之后，本来就身体虚弱，一定不要去碰那些生冷的食物，会对我们的胃肠道带来强烈的刺激的。

那么，宝妈在产后有哪些东西是可以吃的呢？像水果、蔬菜都是比较适合宝妈吃的。另外宝妈可以吃一点燕麦片、阿胶糕，都是对宝妈的身体康复有好处的。阿胶糕不仅口感香甜，还可以补血补气，对于身体虚弱的宝妈而言，是一种极好的东西。像红枣一类的养胃食品，也可以促进消化，补气养血，对宝妈的胃口以及身体素质都很有好处的。

有哪些好的月子食谱，值得推荐给宝妈吗？

女性在生完宝宝之后，可以说身体是非常的虚弱的。而在坐月子期间就需要将自己的身体好好的补补，在坐月子期间饮食也是需要注意，如果我们不小心吃错了东西的话，那么就会造成一些不良的后果。很多宝妈她们都非常的迷茫，她们不知道究竟吃什么样的食物才能补身体。其实我们可以买一本食谱，我们在食谱上选择我们喜欢吃的一道菜，然后我们按照食谱的方法去制作，也是非常的简单。

有哪些好的其实产妇她们刚生完宝宝有的是剖腹产，刀口都是很疼的。她们也不方便下床来回活动，这个时候就需要老公或者婆婆费心一些帮产妇做饭。我觉得《坐月子进补食谱》这本书非常适合推荐给宝妈，宝妈可以在上面挑选喜欢吃的，让自己的老公或者婆婆做，可以说是非常的方便。我们可以试着做银耳山药鸡汤，它具有生津补血益气滋润的作用。

月子食谱很多宝妈在产后，她的气血都是非常的虚的，这个可以帮助宝妈益气补血。而它的食材只是需要银耳山药和鸡肉就可以，我们把食材都清洗干净，放进砂锅内，加入一些清水就可以了。只需要等上两个小时这道美味的鸡汤就做好了，我们在鸡汤上桌前再将调味品放入里面。而山药排骨汤也是非常的好的，它具有清热解毒健脾益胃的功效，还可以促进消化。

值得推荐而它的制作方法也是非常的简单，给产妇炖汤我们都不要放太多的调料，用清水煮就行。我们还可以给宝妈做红豆薏仁消肿汤，这个汤有利于孕妇消肿，还可以美容养颜，可以说对宝妈的产后修复是非常的好的。我们只需要将红小豆和薏仁洗干净放进锅里煮，煮熟了之后加入红糖就好了。其实这个食谱有着非常多的菜品，我们按照自己需要的去选择就好。

冬季饮食有讲究，老月嫂的8道月子餐滋补营养还减脂

在冬季坐月子的宝妈都会担心自己的身体恢复情况，而冬季的饮食除了要维持体温以外，还得要让宝妈获得充足的营养，这样宝妈才能够恢复得又快又好。 （更多产后恢复知识，微信公众号：99到家）

1、补气补血

冬季月子饮食应该以补气补血为主 ，这样既可以暖身，又可以促进血液循环，还能促进子宫收缩，排出体内的毒素。多食用温补的食材，达到气血双补的目的，强筋健骨，远离腰背关节疼痛。

2、多补水、重滋养

冬季的气温低，空气干燥，宝妈的身体各个器官都很需要水分 ，特别是哺乳的宝妈更要注重补水，以免影响奶水和代谢循环，导致缺水。最好多吃些润肺滋阴的食物，避免咳嗽感冒等的呼吸疾病。

3、钙铁锌硒维生素

冬季坐月子，记得要补钙，缺钙严重的话，不仅会让宝妈骨质疏松，还会让宝妈的奶水缺乏钙质，影响宝宝发育。 其他微量元素也是恢复身体的必要元素，维生素可以提高宝妈免疫力，均衡饮食多吃蔬果都是可以摄入的。

1、山楂白萝卜煲

食材：羊肉500g，白萝卜300g，山楂20g，姜、盐适量。

做法： 羊肉洗净切块，放入沸水中汆烫一下，洗净血水后捞出。白萝卜去皮洗净，切块备用，姜洗净切片备用，山楂洗净。

在砂锅里放入羊肉、白萝卜、山楂和姜片，加入清水淹没材料，大火煮沸以后，改小火煮上一个小时，最后加入盐调味即可。

2、莲子薏米煲鸭汤

食材：鸭子1只、莲子、百合、薏米、葱姜、盐、鸡精、料酒、白糖适量。

做法： 鸭子切块后放入开水中汆烫一下，捞出来放入煲里。锅里依次放入姜葱、莲子、百合、薏米后，再加入少许料酒、白糖和鸡精，最后倒入适量开水。小火炖一小时后，加盐调味即可。

3、黄花猪心汤

食材：黄花菜20g，小油菜50g，猪心半个。

做法： 猪心洗干净，放入沸水中汆烫后，捞起放入凉水中用手挤压去血水，反复换水直到去净血水。加三碗水放入猪心，大火烧开后转小火煮15分钟，取出切片。

黄花菜去蒂、泡水洗净，油菜洗净备用。两碗水连黄花菜一起煮，烧开后将小油菜、猪心片略煮后，加盐调味即可。

4、草菇炒山药

食材：草菇300g，山药300g，黑木耳100g，食盐、葱、植物油、生粉适量。

做法： 草菇清洗干净后对半切开，黑木耳提前浸泡，山药去皮后洗净切片备用。黑木耳提前浸泡，山药去皮洗净切片备用。

锅内加入适量油，倒入草菇黑木耳山药，翻炒片刻，用生粉勾芡，撒上葱花淋上点油即可食用。

5、萝卜炖牛肉

食材：牛腱子肉、萝卜、大葱。

做法： 腱子肉洗净切块，萝卜洗净切块，大葱洗净切段。锅内加入少量水煮开，放入牛腱子肉块汆烫去血水。高压锅内加入适量热水，依次放入牛腱子肉、萝卜和葱段，再加入料酒、老抽和蚝油煮三十分钟后，加盐即可食用。

6、大枣猪脚花生汤

食材：猪脚1只，花生250g，黄芪100g，红枣150g，当归20克。

做法： 猪脚切块，放入沸水中汆烫出血水，捞出后泡入冷水中。花生先浸泡4小时，放入锅内煮到略软。将猪脚、黄芪、红枣和花生同时放入炖锅中，加入水盖过所有材料。炖煮到花生和猪脚熟烂，加入当归焖煮五分钟即可。

7、榛蘑炖土鸡

食材：土鸡1只，榛蘑100g。

做法： 土鸡洗净切块，榛蘑用温水泡发洗净，锅内加水放入土鸡块，大火烧开后撇去血沫，加入姜片后小火炖煮40分钟。加入榛蘑，枸杞再炖20分钟后调味即可。

8、乳鸽枸杞云吞

食材：乳鸽1只，云吞10个，枸杞5g，油菜适量。

做法： 乳鸽洗净切块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。将乳鸽与适量姜葱一起放入到高压锅里煮熟。从锅里取出乳鸽汤肉，加入适量清水煮开，下云吞、油菜、枸杞大约煮三分钟左右，调味即可食用。

希望上面介绍的月子餐，能够帮助冬季坐月子的宝妈获得最佳的月子体验，也让宝妈的身体得到足够的营养恢复身体，也希望月嫂姐妹们都能做出一手好月子餐，拿到高单！

月子餐有讲究，三吃三不吃原则要清楚，不但下奶快还能远离月子病

坐月子是中国人的传统，在这一个月里，升级宝妈后的女性不但要休息好，更在吃的科学规范，否则，不da但影响母乳的质量，甚至连自己的身体 健康 都保证不了，一不小心落下月子病，再想去跟可就相当不容易了。

所以，要讲究点月子里的吃食。至少要做到多吃三种食物，不吃三种食物。

多吃：

1.清淡易消化

产后的女性身体格外虚弱，脾胃这时也大不如前，需要至少40几天的彻底恢复，所以，不管是顺产还是剖的，都要坚持在月子里吃些清淡的容易消化的食物。等待肠胃慢慢恢复了曾经的功能，才能像从前那样吃东西。

2.利尿的食物

产后女性特别容易罹患妇科疾病，由于运动量减少，膀胱内和尿道内也更容易堆积细菌，形成尿道感染等疾病，所以，建议产后的女性多吃一些利尿的食物，帮助身体做好排泄废物的工作，这对女性帮助很大。

3.补气补血

生娃的同时也是消耗身体能量的过程，无论生法有啥不同，伤元气都是必然的结果，所以，产后月子里多吃点补气的食物绝对有必要。另外，生娃等于出血，所以，补血的食物也少不了。只有在月子里及时补充了人体的气血，妈妈的母乳质量才能更好，宝妈的气色和精气神才能不会太差。

不吃：

1、油腻的不能吃

产后女性的肠胃消化能力由于身体虚弱而变差，如果此时吃油腻的食物，就相当于给自己的肠胃造成负担，而这些食物不但得不到消化，还会堆积在一起，形成垃圾，给产妇的身体和身材带来两方面的不良影响。所以，月子里尽量不吃油腻的不利于消化的食物。

2、辛辣的不能吃

当孕妇的时候就不建议女性吃辛辣的食物，更何况是产后的，至关重要的月子里呢。要知道，辣食可能会引起人体的内燥，形成上火体质，尤其是不以辣为食的北方人。她们敢在月子里的吃辣食，就必定要面对大大时的“火烧火燎”，甚至是“撕裂之痛”。

呵呵几句后还是不忘提醒月子里的宝妈，到时候受罪的不止有你，还有正在哺乳期的宝宝。小心宝宝因为吃了妈妈的火奶，变成爱起疙瘩的小朋友哦。

3、高盐的食物不能吃

月子里盐分摄入过多，不但不利于女性的产后恢复，还可能会让自己的奶水里充满了盐分，这对肾功能还在发育中的小宝宝来说，无疑是种隐形的伤害。再说，产妇妈妈的嗓子如果月子里吃盐分过多，也会变得没有以前那么好，还会影响声音哦。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/61393.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 胎盘究竟能不能吃？医生说出了真相！

下一篇: 家属签“放弃治疗”后又索赔40万！医···