黑豆和它一起煮，只需3天血糖降到5.8，并发症全消失，身体特有劲

糖尿病人如何更好的保持血糖的稳定，和吃什么东西有很大的关系，有些食物不但能吃，还有一定的稳定血糖的作用。比如黑豆，黑豆有增加胰岛素活性，促进胰岛素分泌，保护胰腺功能的作用，对餐后血糖上升过快有很好的抑制用途。还有薏米，薏米强肾脏，利水，利小便，对身体水肿有一定的消除作用，可促进加快糖的代谢，对稳定血糖很明显。黑豆+薏米这两种食物，升糖指数都不高，对血糖的稳定都有作用，并且可以作为糖尿病的主食来食用，比如用黑豆加薏米熬粥再加点蔬菜，就非常好。虽说糖尿病人不宜喝粥，但也要看粥的具体食材是什么，像这种食材做的粥糖尿病人是完全可以喝的，不会出现血糖升高太快的现象，并且营养丰富，对全天血糖的控制也有好处。培希元主食面条，糖尿病专用主食，控糖好，营养均衡，血糖能稳定。但像大米粥这类精粮粥糖尿病人是绝对要禁止的，不管是早上、中午、还是晚上都不能喝。最适合糖尿病吃的主食，连吃15天血糖恢复正常，保证身体所需营养全方位血糖类知识分享，转发功德无量糖尿病饮食指南糖尿病禁忌

黑豆、黑芝麻，哪个更补身体？

黑豆和黑脂肪都是十分有营养的食物，二者的功效各有不同，擅长作用的地方也各有不同，因此，如果要说补身体方便两者都能辅助强身，但无法相比到底谁更好。

黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。黑豆皮成黑色，是因为它含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

黑豆中富含膳食纤维，升糖速度缓慢，适合控糖，再加上黑豆丰富的营养价值，通常可以作为糖尿病人添加在主食中的一种首选食材。日常饮食也可多注意在主食中添加粗杂粮杂豆，能够有效平稳餐后血糖。

黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800mg，而每百克牛奶中钙含量才200mg左右，由此可见，黑芝麻也是补钙佳品。黑芝麻含有的钾元素含量高，钾元素对降血压有一定的作用，在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的 健康 。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。但黑芝麻中的油脂含量大，不宜过量食用，每天可吃一勺黑芝麻，对于补充营养和调理身体都有作用。

黑豆的功效

每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36 40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。

油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。

此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。

(2)抗老防衰

黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力，维生素E能捕捉自由基，成为体内最外层防止氧化的保护层。

黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，在酸性(胃酸分泌时)抗氧化活性更好，进而增强活力。

异黄酮已证实具多种生理功能，诸如：预防骨质疏松症、防癌与抗氧化。

故黑豆可用在特定疾病的保健饮食，根据目前人体研究显示，每天服用40克烘烤黑豆能延缓低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的氧化。

(3)预防便秘

黑豆中有5%的粗纤维及寡醣，它们不但帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。

而寡醣有利于双叉杆菌增殖，从而改善肠内菌丛环境，具整肠作用。

(4)防止大脑老化

黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

(5)美容护发

黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。

(6)益脾

黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘，它还入脾经。入脾经，他除了有补肾的作用，它还有健脾的作用。

中医，中药健脾的话，他就是有一个健脾益气的作用。常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。

黑芝麻的功效

主要补充肝肾不足，虚风眩晕，风痹、瘫痪，大便燥结，病后虚羸，须发早白，妇人乳少。

(1)黑芝麻可降低血糖，增加肝脏及肌糖元含量，并可降低血中胆固醇含量。

(2)黑芝麻能推迟衰老现象发生。

(3)黑芝麻对离体豚鼠子宫有兴奋作用。

(4)黑芝麻能抑制肾上腺皮质功能。

(5)新鲜灭菌的黑芝麻油涂布皮肤，有减轻刺激、促进炎症恢复的作用。

(6)黑芝麻所含营养成分能补充营养，脂肪油能润燥滑肠。

(7)黑芝麻可抑制不饱合脂肪酶。

最后结论，各有各的功效，需要看看自己身体所需而自行定论。

作者：王晶（解放军第309医院营养科主治医师，医学博士）

黑豆和黑芝麻均为营养素很高的食物，从补身体角度而言，二者功效各有不同。

黑豆含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，尤其是B族维生素、维生素E、铁、钙、锌等。除营养素外，黑豆还含有丰富的生物活性物质，如花青素、大豆异黄酮，均为强抗氧化剂，可清除自由基。黑豆具有提高免疫力、延缓衰老、美容护肤、缓解更年期症状、补血养肾等作用。

黑芝麻的营养素除了含有同样丰富的维生素E、B族、铁、锌、硒等，其所含的钙远高于黑豆，维生素E为植物性食物之首，且含有丰富的必须脂肪酸。具有补血明目、壮骨养脑、延缓衰老、健脾养胃等作用。但其油脂量较大，不宜过量食用。每天一勺黑芝麻即可。

黑芝麻黑豆都滋补身体，同食其实滋阴养血、补肾养脑、美容养颜等功效更佳，可以制成黑豆黑芝麻粥或豆浆等。

”世上只有芝麻好，只是凡人生吃了”
唐朝药王孙思邈传：

芝麻三升，蒸三十遍，微微炒香，打成粉末。用白蜜三升调和，再用棒槌捣三百下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服五十丸。四十岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。

现代 养生 家通常把这两种方法结合起来，就是：

将三升（约2千克）黑芝麻，用水洗净，放在笼筐上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒九遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨用好酒（也可用温开水代替）送服一丸。

这个过程看似简单，其实背后有很多玄机。

为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢？这就是我们经常听说的“九蒸九晒”，是中药炮制中经常见到的，地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒，才能扬长避短，充分发挥药效的。这里面的学问非常大。对于芝麻来说，首先，这是为了使芝麻易于消化。大家知道，芝麻是非常难于消化的，吃多了芝麻，再看大便，就成了黑色，一化验，你会发现很多芝麻还是原样，根本没有消化掉。这就是凡人吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了。其实这样的芝麻仍是生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在 养生 家看来是天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益。

黑豆和黑芝麻都是对人体很有益的食物，只是对人体的好处不一样而已，前天我分享了一篇文章就是推荐黑色食品的好处的，其中就有黑豆和黑芝麻。

黑豆： 现代医学证明，黑豆中富含的营养激素，能使人的肌肤富有弹性，减少色素沉淀的功能，长期食用能改善发质功能，使头发乌黑密泽，皮肤白。黑豆加盐水煮熟，可当作零食。

黑芝麻：《神农本草经》说它能益大气，长肌肉，润肌肤。黑芝麻是有名的补养佳品，含有多种糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、钙镁、蛋白质等，可以搭配各种点心，菜肴做成各种 美食 。

黑豆

[异名]乌豆、黑大豆、冬豆子。

[成份]每100克含蛋质49.8克、脂肪12.1克、糖类18.9克、热量384千卡、钙250毫克、磷450毫克、铁10.5毫克、胡萝卜素0.40毫克、硫胺素0.51毫克、核黄素0.19毫克、尼克酸2.5毫克。

[性味]甘，平。

[功能]补肝肾，活血通脉，调中下气，疏风解痉，除湿利水，解毒。

[主治]胃中热痹，淋露，腹胀，水肿。

黑芝麻

[异名]胡麻、巨胜子、乌麻子、油麻、小胡麻、黑脂麻、狗虱、交麻。

[成分]含脂肪油高达60%，尚含叶酸、烟酸等。

[性味]甘，平。

[功能]补肝益肾，填补精髓，养血益气，滋润肠胃，补衰老。

[主治]肝肾两亏，须发早白，少血无力，大便干燥，妇人阴疮，金疮，腰脚痛，尿血。

大家好！我是彩虹，来自广东清远，很高兴被邀请。

相信在生活中很多注重 养生 的人都认识黑豆和黑芝麻，都知道这两种食物是比较常见的，而这两种食物不仅常见，还具有极大的营养。而由于它们都是属于黑色食物，所以有很多人认为这两种食物的功效差不多，却不知道黑豆和黑芝麻有着不同的功效。它们对身体有着不同的滋补效果。

黑豆和黑芝麻分别有哪些营养功效？

一、黑豆

黑豆具有大量的维生素e和维生素b，而这些物质能够帮助身体补充维生素，提高免疫力，同时黑豆中还含有一些花青素，花青素能够帮助抗氧化，降低身体自由基对器官以及皮肤的伤害。黑豆还能够促进肠胃蠕动，防止便秘的出现。

二、黑芝麻

黑芝麻中也含有丰富的维生素e，能够帮助身体补充维生素，而黑芝麻中含有大量的钙质，所含的钙比牛奶中的钙还要多，一些钙不够的人在平时多吃黑芝麻能够补钙，另外黑芝麻中所含的钾元素比较高。

黑豆和黑芝麻哪个更补身体？

黑豆和黑芝麻都是营养价值比较高的两种食物，但是这两种食物并不能对比，因为它们两者的作用和功效都不同，所适合的人群也有所不同，所以在平时想要通过这两种食物来滋补身体，就要根据自己身体的情况来选择，才能够让他们发挥出最佳的作用。

总而言之，黑豆和黑芝麻是两种比较常见的粗粮，在生活中经常有人会食用这种两种粗粮，只是要注意虽然这两种粗粮有很好的营养功效，但也不能够长期大量食用，因为粗粮是属于难以消化的食物。

对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处 。黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。

黑芝麻

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和 蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、 钙、铁、铬等营养成分。种子扁扁卵圆形,长约3mm 宽约2mm。表面黑色,平滑或有网状皱纹,先端有棕 色点状种脐。性味:甘,平。功功能主治:补用肝肾,益 精血,润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早 白、病后脱发、肠燥便秘。

黑豆

在长期的农耕 社会 中,人们们发现,牲畜食用黑豆后, 体壮、有力、抗病能力强,所以,以前黑豆主要被用 作牲畜饲料,其实这是黑豆的内在营养和保健功效所 决定的。那时人们们崇尚白色食品,只有贫者和食不果 腹的人才无奈食用黑豆。但医者和 养生 者却发现并总 结出黑豆的医疗保健作用。黑豆性平、味甘;归摩、 肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除 痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用; 用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产 后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗 汗,鸟发黑发以及延年益寿的功能。

如果这两种要我二选一的话，我选黑豆

黑豆豆浆放入冰糖有什么效果

具有健脾补肾的功效。

黑豆富含营养物质，每克黑豆含有36克蛋白质，16克脂肪，膳食纤维约10克，含碳水化合物23克，其中各种微量元素，如钙质、镁、钾、磷的含量，用黑豆打出来的豆浆富含蛋白质、铁质、胡萝卜素和维生素，是养生的好食物，也可以补肾。

冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。

扩展资料：

吃黑豆的好处：

1、补肾益脾

吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。

2、预防便秘

黑豆含有丰富的膳食纤维，有良好的通便作用，能促进排毒，预防便秘。

3、抗氧化延缓衰老

黑豆含有丰富的维生素，特别是维生素E、维生素B等，能保持美丽的容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。

4、提高机体免疫力

黑豆含有丰富的蛋白质，吃黑豆能补充蛋白质，提高机体免疫力，增强抵抗力。

-黑豆花生豆浆

人民网-黑豆能强肾补脾胃 但如何吃黑豆效果最好

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/61226.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 让血糖稳到5.8很简单，做到这4点，···

下一篇: 糖尿病人在以下6种情况要住院治疗，一···