香蕉有“直的”和“弯的”，聪明人专挑这1种，果贩子内心：行家

多吃水果对身体比较好，市面上的水果种类有非常多，有一些南方种植的，也有一些北方种植的，而且还有着一些国外进口的水果，这样大家在吃水果的时候就可以随意挑选，今天给大家分享的这个水果，是我们生活中经常吃到的，那就是香蕉。

无论是南方还是北方，每个地区的超市水果店里面都可以看到有卖香蕉的，这个水果口感吃起来特别甜，这个香蕉一般生长在南方，所以南方人吃香蕉根本不用吃催熟的，北方人吃的香蕉都是经过催熟之后的香蕉，因为刚刚采摘下来是绿色的，特别生硬，经过自然成熟或者是催熟之后，才会变成黄色。

我们在购买香蕉的时候，会发现有的香蕉特别直，而有的香蕉是弯曲的，这两种香蕉到底哪一种好？对于聪明人来说，在购买的时候会专挑这1种，就连水果贩子看到了之后，内心都表示：这个人绝对是行家。

香蕉的弯直和他们的生长环境有着很大的关系，因为刚开始结果是的时候是直的，后来由于重力的原因，香蕉朝下生长，随着生长和对阳光的需求更多，那么就会长成弯曲的形状，所以聪明人购买香蕉的时候只会专挑弯曲的香蕉，口感更香甜~

除了挑选弯曲的香蕉之外，我们也要学会挑选小技巧，第1点，看表皮，在购买香蕉的时候会发现表皮有黑色斑点，其实这是它成熟的标志，口感吃起来也很不错，要是表皮的黑斑特别多，说明已经成熟过度，不建议不买。

第2点，摸硬度，自然成熟的香蕉手感是比较厚实的，摸起来不软不硬，而且还略有一些弹性，而偏硬的香蕉说明成熟度不够，太软的代表过于成熟。

第3点看棱角，自然成熟的香蕉从外观看没有特别分明的棱角，而催熟的香蕉，虽然看上去颜色比较好看，但是棱角很分明，我们尽量选择棱角不分明的，这样的成熟度更好，口感更甜~

注：(本篇由小编进行网络整理，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本人，本人会第一时间删除处理!)

芭蕉，粉蕉，香蕉哪一种最好？

香蕉是很多家庭水果盘中的常客，营养丰富，又价格实惠，被称为“平民水果”。今天的‘每周一果’来讲讲香蕉。

香蕉是日常最受喜爱的水果之一，但你知道有时吃的并不是“真”香蕉吗?因为香蕉种类繁多，有香蕉、大蕉、粉蕉等多个品种，由于香蕉比较常见，就成了可食用蕉的俗称。

那么，孩子更适合吃哪种香蕉?
不同种类的香蕉营养略有差别，我就以最常见的三种香蕉来说说。

香蕉：果形略小、弯曲、细而长;色泽鲜黄，果肉黄白色;味甜无涩，香味浓郁。

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粉蕉：果形较短;熟后皮金黄色;吃起来又香又甜，在三种蕉中属于口感较好的一种。

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大蕉：果实较大;果皮厚韧、呈灰黄色;味道虽甜，但回味带酸。

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从营养成分上来看，成熟后的大蕉果胶含量最高，香蕉果胶含量最低;但香蕉的可溶性糖最高，其次为粉蕉、大蕉，因此香蕉吃起来很甜。孩子便秘、积食时，最好选择膳食纤维高的粉蕉，或者果胶高的大蕉。

总的来说，3种蕉口味营养略有不同，但功效相仿。对于孩子来说，香蕉性味更偏寒凉，脾胃虚寒的孩子不宜多吃，更适合吃大蕉。

孩子吃香蕉有哪些好处?
香蕉性寒、味甘、涩，有清热，润肠，解毒的功效。据《本草纲目》记载，香蕉可“清脾滑肠，脾火盛者食之，反能止泻、止痢”。

1、缓解肠胃积热造成的便秘

香蕉寒凉，能治热病，孩子因脾胃积食，郁热化火导致便秘时就很合适，可以清脾滑肠，加速肠胃蠕动，让大便更加顺畅。

2、让孩子心情畅快的“开心果”

孩子情绪的好坏也会影响健康，香蕉被称为“快乐水果”，里面含有一种生物碱，这种物质可以舒缓心情，让人感觉更轻松愉悦。

3、帮助孩子润肺止渴，降燥清热

香蕉果肉可入药，能去热毒，润肺止渴，孩子胃阴不足，咽干口渴，或热伤津液时，吃点香蕉可以清热解毒。

香蕉果肉的水分低、热量高，含有蛋白质、胶质及丰富的碳水化合物，其中钾的成份在水果中位居前列，最重要的是具有的免疫激活作用比较温和，可提升身体的抗病能力预防感染，适合抵抗力较差的孩子。

孩子吃香蕉要注意什么?
香蕉营养丰富，但香蕉并不适合所有孩子，下面这些事项家长要注意：
一次不要吃太多。香蕉性寒，孩子一次不要吃太多，过多寒凉会损伤脾胃;体质偏虚寒、平时容易便溏、感冒、过敏的孩子也不适宜吃。
不能空腹食用。香蕉吃起来方便，孩子饿的时候，在家里很容易随手拿起一根当零食吃。但是香蕉不能拿来充饥，因为空腹时胃肠内几乎没有可供消化的食物，这时候吃香蕉加快肠胃运动，容易导致腹泻。
尽量不用冰箱冷藏香蕉。香蕉在冰箱保存很容易变黑腐败，导致营养价值的流失;再加上冰箱温度低，孩子脾胃弱，吃冰冷的香蕉，很容易拉肚子。
不成熟的香蕉不要吃。还没有完全熟透的香蕉中含有鞣酸，这种鞣酸有很强的收敛作用，孩子吃了不仅无法缓解便秘，反而大便还可能变得更干硬，引起或加重便秘。
婴幼儿尽量不吃。香蕉性寒，性很粘、不易下咽，婴幼儿尽量不吃为宜。

孩子怎么吃香蕉最好?
有些家长可能看到香蕉寒凉，就不敢给孩子吃，其实大可不必，通过改变烹调方式，比如蒸、 炸等加热方式，可以减少香蕉的寒凉之气。

做成烘培或甜品。香蕉可以在烘焙及甜品中使用，更加美味，比如蜂蜜香蕉慕斯，香蕉酥皮派，香蕉炸春卷等，不过这些食物糖分高，不要经常吃。

香蕉饮品。香蕉打成果汁，易于过滤，口感也较好，再加上牛奶或其他偏温的水果，是一道不错的饮品。

冰糖蒸香蕉。香蕉性寒，可以搭配性平的冰糖，冰糖入脾经和肺经，具有补中益气、和胃润肺的作用，还可以防止寒凉伤脾胃。

香蕉食疗方：冰糖香蕉

材料：香蕉1条，去皮，冰糖适量。

用法：

隔水炖服。炖服后可去其寒性，治疗孩子燥热咳嗽、脾虚便秘等症状。每日2次，连服数日，病好就可以停吃，防止寒凉伤脾胃。但这只针对燥热咳嗽，假如孩子是寒咳就不能吃了。

香蕉和芭蕉有什么区别

问题一：香蕉和芭蕉有什么区别，如何分？香蕉和芭蕉同属于芭蕉科 其色、香、味、形均很相近，要区别它们，得从外形、颜色和味道上着手。 从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。 从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。 从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

问题二：香蕉和芭蕉有什么区别左：香蕉，果形长，横断面近似梯形，口感香甜，但不宜多食，大宗输往外地。
右：芭蕉，果形短，横断面近似三角形，香甜度略逊于香蕉，但极有益于老小，多食无妨，留供本地。

问题三：香蕉和芭蕉有什么区别啊?香蕉和芭蕉的重要区别是水分含量,香蕉约为83%,芭蕉约为65%。当然有少数例外的中间档。如果要追根溯源的话,只不过市场交易的香蕉都是两个种 Musa acuminata (A) 和 Musa balbisiana (B)的多倍体或者杂交多倍体。它们之间的不同组合就构成了芭蕉和香蕉家族。AA 二倍体组合 这是个古老的组合,可能来自于不同亚种之间的杂交。有野生的二倍体存在,栽培种同野生的遗传成分是一样的。不过本家族某些成员的身价可不低。超市里面单独放成一小堆的“皇帝蕉”就是这个家族的。AB 组合 这种奇葩只存在于印度,鲜受关注。AAA 三倍体组合 注意了.这是通常我们吃到的 香蕉 ,所有的商品香蕉几乎都是这个家族的。当然包括大名鼎鼎的“卡文迪什”(Dwarf Cavendish),我们吃到的几乎都是这个东西。AAB 三倍体组合 这个组合果实的水分含量比较低,被老外单独拉出来称为“plantains”了(被翻译成芭蕉),这个组合是在印度南部发展起来的。ABB 三倍体组合 这个组合是在印度、菲律宾、新几内亚起源的。目前是东南亚和非洲一些地区人口的主食。适合烹煮后食用,虽然基因组更“芭蕉”一点,但是还被称为“香蕉美食”。需要注意的是AAB和ABB又被划分成一个独立于香蕉的 *** ――大蕉。BBB 三倍体组合,在我国云南和越南等地有广泛的栽培,据研究,广东的大蕉也是这种组合的成员。这应该是我国传统意义上的食用 芭蕉 组合了。这个组合也被划分到大蕉中去了。所以简单地以遗传学来分类 AAA就是正宗的香蕉了,AAB和BBB则是芭蕉的代表。目前国内栽培的几乎都是AAA组合,要想找到其他组合还真不容易。此外,在《中国植物志》里面记载有一个学名为芭蕉 Musa basjoo 的东西,不过可以肯定这不是我们平常说的芭蕉,因为这种植物的种子有6-8毫米大,还有不规则突起。吃芭蕉时,吃到米粒大小的种子,这事大家都没有碰到过吧。实际上,在英文中“banana”这个词通常涵盖了香蕉和芭蕉(plantains)。
希望采纳

问题四：香蕉和芭蕉有什么区别？左：香蕉，果形长，横断面近似梯形，口感香甜，但不宜多食，大宗输往外地。
右：芭蕉，果形短，横断面近似三角形，香甜度略逊于香蕉，但极有益于老小，多食无妨，留供本地。价格一般比香蕉贵。

问题五：香蕉，芭蕉，小米蕉有什么区别香蕉、芭蕉、小米蕉有什么区别？
小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，印尼称其为Pisanmas；越南称其为贡蕉，即进贡给皇帝之蕉；缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2．70米左右，亩种植160--180株，从现蕾到收获一般约需60天，从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右，无籽，皮薄、熟后皮金黄色，果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皇帝蕉果实营养丰富，每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白质1．2克，脂肪0．6克，还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。
香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，树形,叶子,高度几乎没有区别，要区别它们，只能从果实的外形、颜色和味道上着手。
从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。
从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。
从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。
香蕉、芭蕉、小米蕉，便秘吃那种最好？
你好，便秘吃香蕉和芭蕉都可以，但是一般认为芭蕉通便效果更好。

问题六：香蕉和芭蕉的区分事实上食用蕉包括有两个类型：一是鲜食蕉，二是煮食蕉。其中鲜食蕉又包括香蕉、大蕉、粉蕉和龙牙蕉4个类型。因香蕉(香牙蕉)类型栽培广泛，经济效益好，故常以香蕉作为食用蕉的总称。
同属芭蕉科芭蕉属，区别它们必须从外形、颜色和口感入手。和芭蕉的野生状态相比，香蕉这个词汇出现得更晚，而且主要和先进的人工培育有很大的关系。算起来广州是香蕉原产地之一，应该有2000年以上的栽培历史。因为据古籍记载，早在公元前111年的汉武帝时代，在南越王宫所植的奇花异木中，就有芭蕉二本(一作十二本)。
不过那个时候芭蕉也多不叫芭蕉，而称为甘蕉。应该说从那个时代起，芭蕉就受到很良好的待遇――不仅受到过帝王的恩宠，甚至成了文人墨客窗前帘外不可或缺的雅物。
香蕉全身都是宝
香蕉除含有丰富的营养物质外，还有重要的药用价值。香蕉果实是低脂肪、低胆固醇和低盐的食物。钠的含量很少，而钾的含量是400毫克／100克果肉。由于低脂肪、高能量，所以被推荐给过度肥胖和年老的病人。香蕉对胃溃疡的人也有利。
它们的外形区别:
从外形看，香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5-6个棱。芭蕉的两端较细， 中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。 从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，称“梅花点”；果肉呈黄色白，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无“梅花点”。果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。
从味道上看，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸，其经济价值低于香蕉.

问题七：芭蕉的和香蕉的区别香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，要区别它们，得从外形、颜色和味道上着手。从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈圆缺状。其果柄较长，果皮上有3个棱。从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

问题八：香蕉与芭蕉有什么区别?哪种会上火?香蕉是水果，芭蕉是观赏植物，吃的东西也不同撒，
香蕉，芭蕉科（Musaceae）芭蕉属（Musa）植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部：台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。
芭蕉（Musa basjoo）为多年生草本植物，又称大蕉。叶子很大，长椭圆型，花白色，果实跟香蕉很相似。常绿大型多年生草木。茎高达3-4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。入夏，叶丛中抽出淡黄色的大型花。“扶疏似树，质则非木，高舒垂荫。”是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。
只能说，我也是蛮拼的，，，话说，你能吃芭蕉么？醉了！

问题九：香蕉和芭蕉怎么分别？？？？芭蕉不是香蕉
“今天才知道，很多地方卖的香蕉是芭蕉！其实香蕉与芭蕉有区别的：从外形上看，芭蕉有3条棱，香蕉有5条棱；芭蕉柄长，香蕉柄短。另外行家表示，最准确最快速的鉴别方法是，弯曲程度大的是香蕉，而芭蕉相对较直。”这是微博上的一个帖子。
“如果不是看了微博上的帖子，我还真不知道香蕉和芭蕉还有这么多区别。”近日，网络上有关香蕉芭蕉的讨论，成了不少居民的扫盲教材。昨天，记者在社区随机采访时，大家都说，看了微博上的帖子，才知道香蕉芭蕉的区别，难怪有的香蕉吃到嘴里有点酸，原来不是正宗的。
微博还传言，香蕉润肠，而芭蕉则会造成便秘，不过这种说法很快有专家澄清，“两者营养价值基本相同，无论是香蕉还是芭蕉，都是调养肠胃的好水果，除了润肠之外，还能缓解腹泻症状。”
街头调查
水果摊现疑似芭蕉
昨天，记者走访了市区部分水果摊点，根据网络上现学来的知识，记者发现，街头不少摊点卖的香蕉疑似芭蕉。在凤凰桥街附近的一路边水果摊点，摊位上摆放的黄色香蕉煞是可爱，个头较大，棱角分明，记者拿到手里细看，发现只有3条棱。这是不是就是传说中的芭蕉？问摊主，没有回答。
在史可法路一路边摊点，摊主称之为香蕉的水果，既有棱角突出的大香蕉，也有身形略小、腰身圆润的中等个头的香蕉。记者拿起一只大香蕉仔细看了半天，发现还是3条棱，摊主说这种香蕉4元一斤。记者问摊主，这不是芭蕉吗？摊主愣了一下，回说是芭蕉，并说芭蕉皮薄，比香蕉好吃。这显然和记者刚从网络上普及来的知识有出入，看来摊主也是一知半解。不过，对于3条棱和5条棱的区分法，专家称也非绝对。总体应是，“香蕉呈镰刀弯形，而芭蕉比较直；香蕉整体细长，芭蕉中间相对两端略粗，芭蕉要比香蕉短一些。”
居民态度
只要不是毒蕉
对于香蕉芭蕉的区分，记者发现，居民虽然好奇，但兴趣并不算太大。“经常买香蕉的都知道哪种香蕉好吃，除非是送人，我一般不买那种块头偏大、棱角突出的香蕉。”居民李女士说。
家住城北的华先生则表示，无论是香蕉还是芭蕉，只要不是毒蕉就行。前几年，有传言说吃香蕉会致癌，街头香蕉只卖到1元―1.5元一斤，买的人还是很少，大家都担心传言是不是真的。其实对老百姓来说，只要不是毒蕉就行，老百姓最需要的是食品安全。再说，买水果凭的也是经验，哪种香蕉好吃，价格合适，居家过日子的人都有点经验；买过一次芭蕉吃了不中意，第二次自然会选择其他品相的。 记者童彤
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香蕉芭蕉的异同
从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

问题十：芭蕉和香蕉有何质的区别？芭蕉Musa basjoo Sieb. et Zncc. 〔别名」绿天，扇仙。 〔科属及形态〕芭蕉科，芭蕉属。常绿大型多年生草木。茎高达3～4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。入夏，叶丛中抽出淡黄色的大型花。“扶疏似树，质则非木，高舒垂荫”，是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。 〔生长习性〕芭蕉原产东亚热带。性喜温暖耐寒力弱，茎分生能力强，耐半荫，适应性较强，生长较快。 〔用途〕芭蕉最适宜植于小型庭院的一角或窗前墙边，假山之畔。不宜成行栽植，宜散点或几株丛植，绿荫如盖，炎夏中令人顿生清凉之感。 香蕉属芭蕉科，是多年生草本常绿树。它的生态较为奇特，没有主根，只有地下茎抽生的不定根；没有茎，只有层层紧压的覆瓦状叶鞘重叠而成的“假干”，起支持和输导作用。香蕉的花是完全花，排列在复穗状花序上，往往花轴基部的花已发育结果，而先端还在陆续开花。香蕉的果穗分为6―12个果段，每段有5―20个果指(即单只香蕉) 。一大串约有200只香蕉，重达四五千克。因栽培香蕉多数是单性结实，所以没有种子，用吸芽和地下球茎繁殖。 香蕉种类繁多,变异复杂。全世界有50多个种，300多个栽培品种。根据它的用途，可分三大类：观赏类香蕉，如美人蕉、红花蕉和琉球芭蕉等。其次为果蔬类香蕉，分香蕉和甘蕉两种。世界上有很多国家把香蕉当作粮食或蔬菜食用。第三种是纤维类香蕉，茎干高细，纤维柔韧，可作麻织品原料，所以又称麻蕉，多产于菲律宾。

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