冬吃萝卜赛人参？萝卜这么吃才能赛人参

冬吃萝卜赛人参，可是萝卜怎么吃才能赛人参，很多人就不清楚了。

营养师介绍，萝卜可谓全身都是宝。萝卜叶性味辛、苦、平，功效同萝卜，可治积食不消、痰多、乳汁不通等症。萝卜籽具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。萝卜皮可治疗大肠便血，止头疼。萝卜既可当做药膳，也可作为食疗，不同的做法可起到不同的作用。

清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。

烧伤、解热毒：萝卜1000克、羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。

百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。

流行性感冒：白萝卜250克，加水500毫升，煎熟加白糖适量，趁热喝。

支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300毫升早晚各饮1次。

预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。

肺结核咳血：萝卜1000克榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。

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为什么说“冬天的萝卜赛人参”

你好！

确实有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。

这个说法主要是因为萝卜具有很高的食疗价值。
萝卜性凉味辛、性平，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等；
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。

因此，也有“冬天的萝卜赛人参”的说法，意思是形容萝卜的食疗价值赛过人参，其实就是强调萝卜的食用价值。

谢谢！

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