立冬节气后进补饮食养生需结合体质

气虚体质、血虚体质、阴虚体质、阳虚体质的饮食养生方法是否一样？答案当然是否定的。中医师表示，人体体质有强弱之异，有偏寒偏热之不同，因此用饮食养生时，应注意结合人的体质食用一些不同的食物。

1.体质类型：气虚体质

主要表现：少气懒言，疲倦乏力，食欲不振，不耐劳动，稍动即头晕、气短、汗出，平时易感冒等。

对策：本体质的人常由久病、年老体弱、饮食失调等因素所致，气虚体质宜常食用补气健脾之类的食物，如山药、大枣、糯米、苡米、猪肉、猪肚、牛肚、羊肝、鲫鱼、鸡肉、黄鳝、泥鳅、黄花菜、香菇等。

2.体质类型：血虚体质

主要表现：面色苍白或萎黄，唇色及指甲淡白，时常头晕眼花，心慌、健忘、失眠，手足发麻，音质淡、脉细无力等。

对策：此类体质常由脾胃虚弱，生化不足或失血过多，以及七情过度，暗耗阴血等原因引起。中医认为“气为血帅”，所以在补血食疗方中也常配补气之食物，气血双补，才能起到补血养血的作用。常选用食物有：龙眼肉、胡萝卜、葡萄、猪心、猪蹄、猪肝、鸡肉、羊肉、羊腔骨等。需要提醒的是，补血之食物，性质偏于黏腻，凡平素体肥多疾、胸闷腹胀或食少便溏的患者应少吃。

3.体质类型：阴虚体质

主要表现：形体消瘦，手足心发热，口燥咽干，头昏眼花，虚烦不眠，潮热盗汗，两颧赤红，大便干燥，小便黄，舌质红苔少，脉细数等，食用辛辣温燥油炸之品则生冷等症状。

对策：阴虚体质的人饮食养生宜食用滋阴养液类食物。此类食物常选用百合、梨、椰子浆、甘蔗、芝麻、黑豆、豆腐、白木耳、松子、猪蹄、鸡蛋、鸭肉、鹅肉、蜂蜜、鱼鳔、龟肉、燕窝等。由于滋阴类食物多属滋腻之物，凡有胸闷、食少、舌苔厚腻者，应酌情慎用。

4.体质类型：阳虚体质

主要表现：神疲乏力，嗜睡畏寒，面色晄白，性欲减退，口淡不欲饮，喜热食，入冬四肢冰冷，或遇寒凉则腹痛或便溏，或小便频数，或阳痿早泄，脉细弱，尤以尺脉沉小为甚。

对策：阳虚体质的老年人，应常食温补阳气类食物。多选用韭菜、胡桃肉、羊肉、羊肾、狗肉、虾等。由于该类食物大多具有温燥之性，故凡是阴虚火旺，或发热病人应忌用。

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立冬节气进补的食疗方

每个节气都有着不同的养生方式和方法，你知道立冬节气以后要如何养生的吗，要注意的问题有很多，饮食中要吃一些进补的食物，一些辛辣刺激的食物要少吃哦，来看看立冬节气进补的一些食疗方法吧，让你更加的健康。

归参炖乌鸡

制作原料：党参30—50克，当归20克，乌鸡1只，生姜、葱、盐、料酒等调味品适量。

制作方法：乌鸡与当归、党参及适量调味品同放入炖盅内，隔水炖l一2小时，即可。

适宜人群：适用于肝肾不足之遗精、带下、白浊，血虚之月经不调，脾肺气虚之消瘦及气阴两伤者。

党参补益脾肺、补血生津。乌鸡为传统的滋补佳品，以其骨乌而得名。其味甘，归心、肝、肺、脾、肾经。乌鸡的主要成分有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁、镁及尼克酸、泛酸等。加入当归有补血活血的作用。故本炖品最适于冬季食用.尤其适合大病后、产后、手术后或素体虚弱之人。这样的食疗方法可以起到滋补气血的作用，对于缓解神经衰弱有好处，还可以有提高体质的作用，对于补血生津有帮助作用，还可以提高免疫力。

白芨炖燕窝

制作原料：燕窝10克，白芨10克，冰糖适量。

制作方法：先将燕窝用温水浸泡半日，去除杂质放入炖盅内，加水，加入冰糖.炖2～3小时即可食用。

适宜人群：适用于气虚自汗、尿多、胃气虚之反胃、千呕，肺阴虚之盗汗、咳嗽、咯血及其他虚损者。

白芨滋养肺阴、补肺止血，燕窝可补肺养阴，用于补养和治疗阴肺虚的咳嗽、盗汗、咯血等症。又可养胃止呕，治疗胃气虚所致的干呕、反胃。还可补气止汗，治疗气虚自汗、尿多等症。燕窝是一种珍贵的补品，配以白芨更增强了其滋肺止咳之功。肺阴虚之人冬季易复发咳喘、咯血，常食本炖品效果非常好。这样的食谱可以有缓解咳嗽咳痰的作用，对于出现的盗汗啊还有体质虚弱的情况有调理作用，而且也可以缓解咳嗽咳喘。

立冬节气进补吃什么呢，上面的这些小常识大家都知道了吧，这些食谱不妨试试，可以起到强身健体的作用，对于缓解冬季体质虚弱有一定的帮助作用，而且可以提高体质，是不错的立冬节气进补的食疗方法，不妨试试吧。

节气养生丨立冬避寒注滋补

立冬是二十四节气中的第19个节气。立，建始的意思，表示冬季自此开始；冬，是终及寒的意思，表示万物收藏，动物藏身避寒冷，经过秋收的人们也将收获的庄稼收藏入库了，开始享受丰收、休 养生 息。

立冬三候：一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。 立冬意味着冬天正式来临，对于这样的节气变化，人们的生活习惯、日常饮食等都要做适当调整，同时保持 健康 的精神生活，才能更好地规避寒冷，安安心心的过冬！

一、饮食 养生

1．饮食调养要遵循： “秋冬养阴”、 “虚者补之，寒者温之”的古训，随气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。” 也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，如牛羊肉、乌鸡肉、鲫鱼、豆浆、牛奶等。

同时也要多吃蔬菜以避免维生素的缺乏，如萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

2．滋补原则： 立冬开始，受寒冷气候影响，人体热量散失过多，为了增加肌体抗寒能力，此时营养应以增加热量为主。同时，中医认为冬季应少食咸，多吃点苦味的食物， 因为冬季为肾精旺盛之时，肾主咸，心主苦，若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。

正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”

3．地域差异： 我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，虽同属冬令，但西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别！冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛肉、羊肉、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补以清补甘温之味，如鸡肉、鸭肉、鱼类等；地处高原山区，雨量较少且气候偏干燥的地带，则应以甘润生津的果蔬、冰糖等为宜。

二、起居 养生

1．中医认为入冬以后应“早卧晚起，以待日光”。 早睡可以养人体阳气，起床时间最好在太阳出来以后，阳气迅速上升，此时起床则头脑清醒，机智灵敏。但上班族晚起可能很困难，这就要尽量做到早睡不熬夜。此外最好睡前热水泡脚并按摩脚心，不仅能去除污垢，还有御寒保暖、补肾强身、解除疲劳、促进睡眠等多重功效。

2．居室通风、加湿相结合： 冬季室内应常通风让室外新鲜空气进来，并排出室内污浊的空气，减少病菌滋生。同时，由于气候干燥加之取暖，都会让室内湿度大大降低，易使皮肤干燥，并诱发呼吸系统疾病。因此冬季做好居室加湿工作显得尤为重要，可通过喷水、加湿器或室内绿植等方式增加室内湿度。

3．勤晒太阳： 中医十分重视阳光对人体 健康 的作用，认为常晒太阳能助人体阳气生发，故冬天常晒太阳能起到壮人阳气、温通经脉的作用。此外，居室的被褥等也应勤晒太阳，可起到防潮、杀菌的作用。

三、运动 养生

1．锻炼贵在坚持： 立冬时节坚持 体育 锻炼，不仅能使人的大脑保持兴奋状态，增强中枢神经系统的体温调节功能，还能提高人的抗寒能力。因此在冬天仍坚持锻炼的人很少患病，正如俗话所言：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。” 但值得注意的是，由于气温的降低，人在立冬以后新陈代谢的速度会放缓，因此锻炼时不宜太激烈，以防适得其反。

2．充分热身： 由于人体在低温环境中会发僵，锻炼前若不充分热身，极易造成肌肉拉伤或关节损伤。因此锻炼前先进行充分的“预热”运动，热身的强度以使身体发热为宜。运动前要穿厚实些的衣服，在热身后再除去外衣；锻炼结束后应尽快回到室内，不要吹到冷风，以防感冒。

四、情志 养生

1．情志 养生 遵循冬藏： 立冬以后，人体代谢进入缓慢期，当遇到不顺心的事情时，要学会调控不良情绪，适当发泄出来，以保持心态平和，使体内阳气得以潜藏。

2．晒太阳排解忧郁： 立冬后阴气日盛而至极，阳气微极而复萌，加之日照时间缩短，易让人产生抑郁情绪，所以在阳光充足的时候到室外晒太阳，可以抑制不良情绪的产生，使人保持好心情。

五、疾病预防

1．感冒： 季节更替，气温不断下降，此时最易发生感冒。此时要适度增加衣物，多饮温开水，饮食有节，加强锻炼，增强体质。

2．关节病： 立冬后天气日趋寒冷，老年人和体质虚的人应特别注意保暖，以防患上“老寒腿”等疾病。除了增添衣物以外，还可戴上护膝、手套等，以保护关节。目前很多年轻女性为了“外在美”，不肯多添加衣物，在此提醒广大爱美的女性，为了 健康 ，冬季务必开启“保暖”模式！

3．心脑血管病： 立冬前后正是季节更替之时，是高血压等疾病高发期。本身已经有心脑血管疾病的人们更要注意防寒保暖，及时增添衣服；少食油腻食物，保持大便通畅；保持良好心情，切忌发怒、急躁和精神抑郁。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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