桃子的营养价值和吃桃子的禁忌

桃子味美新鲜，受到不少人的青睐。那么，桃子的营养价值究竟有哪些呢？吃桃子有哪些禁忌呢？

中医认为桃味甘、酸、性温，有补中益气、养阴、生津、润燥、活血的功效。

营养师介绍，从现代营养学分析，每100克鲜桃中所含蛋白质约有0.9克，碳水化合物12克，同时含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分；桃中含铁量较高，在水果中几乎位居首位；桃中含果胶比较丰富，含0.3%-1.2%，对减重、预防高血脂、高胆固醇、便秘都有益处；桃中含的钾丰富含钠少，对控制血压有好处；黄桃中含类胡萝卜素较多。

桃子虽好，但也并非人人适宜。营养师提醒，以下五类人群还是少吃桃为好。

1、糖尿病患者

桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

2、胃肠功能弱者

桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

3、内热偏盛易生疮疖者

桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。

4、易过敏人群

有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。

5、婴幼儿及孕妇

婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇本身体内热量就大，再加上桃子更是火上浇油，过量食用生热可能引起孕妇急性流产、出血等。另外，孕妇由于内分泌系统的变化，胃肠蠕动减慢，消化功能有所降低，而桃子中含有大量的大分子物质，吃多了会加重胃肠道的负担，造成腹痛、腹泻，所以孕妇每天最多吃1-2个桃子，不能多吃。

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吃桃子的禁忌 吃桃子的的注意事项

1、桃子不能和甲鱼一起食用。甲鱼中含有大量的蛋白质,是不好消化的食物，桃子食用多了也会导致胀气，这两种食物起食用会增加肠胃的负担，从而引起肠胃不适，严重的还会引发腹痛、腹泻等症状。

2、桃子不能和酒精-起食用。桃子是热性食物，酒精也是燥热之物，这两种食物起食用会增加体内的热气，会引发上火的症状。

3、桃子不能和含有鞣酸的食物一起食用。桃子中含有单宁酸，尤其是还没有完全成熟的脆桃，食用桃子时再吃含有鞣酸的食物，桃子中的单宁酸会和鞣酸发生反应，生成肠胃不能消化的沉淀物。常见的含有鞣酸的食物有:柿子、李子、石榴、山楂等。

4、桃子不能和油炸食物一起食用。桃子中含有大量的纤维素，这些物质在肠胃中会吸水膨胀，增加饱腹感，而油炸食物中含有大量的油脂，不好消化，桃子和油炸食物一起吃，会增加肠胃的消化工作、降低食物的营养价值，还可能会引起消化问题。

5、桃子是一种很有营养的水果，桃子的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等营养成分，食用之后可以的人体补充能量，可以增强大家的体质，可以提高人体免疫力，可以增强机体抗病能力。

吃桃子有什么好处和坏处

水果当中含有丰富的营养物质，所以生活中很多人每天都会摄入一定量的水果。桃子鱿鱼肉质鲜美，营养价值很高，受到很多人的喜欢。吃一些桃子，对我们的身体也是有好处的。桃子当中营养物质很丰富，果肉当中含有各种维生素以及无机盐。同时，桃子不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品。但是桃子吃多了，对我们的身体也是有危害的。

首先桃子吃多了，容易造成拉肚子。桃子当中有很多的果胶，而这种果胶是可以促进肠胃蠕动的。适量吃一些桃子，可以改善便秘的症状。如果一些肠胃功能不是很好的人，桃子吃多了就会造成肠胃负担过重。

其次，有些人吃桃子还会有过敏的症状。生活中有很多人是对桃子过敏的，如果一不小心吃多了，就会有过敏的症状。如果对桃子是轻微过敏，会有蜕皮瘙痒的症状。一旦出现这些过敏症状，就不要再吃桃子了，赶紧洗手洗嘴。如果不注意桃子吃多了，身体上很多部位会出现大片红斑的症状。

然后桃子吃多了，还会造成腹胀的症状。虽然桃子是温和的，但是吃多了就会有饱腹感。对于一些消化系统不是很好的人，如果桃子吃的太多，会造成腹胀。另外有些品种的桃子外面还有毛在吃桃子的时候一定要洗干净。如果让这些毛进入人体中会引起咳嗽，甚至是哮喘。最后桃子吃多了，还会有上火的症状。投资是属于温性的水果，如果体内虚火旺盛的人，桃子吃多了，就会加剧病情。平时有口渴口干的上火症状，就不要再吃桃子了。在生活中，不管是吃哪种水果，一定要注意适量使用，即使再喜欢，也要管住嘴。

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