秋燥饮食：鼻子干喝五汁饮

秋燥来袭，以润为贵。中医认为“秋气通于肺”，最容易受燥邪影响的就是肺部。肺燥除了会导致干咳、流鼻血等呼吸道疾病外，还会令皮肤毛发干枯、失去弹性、变得敏感。

“五汁饮”是缓解秋燥的古方，出自清代名医吴鞠通的《温病条辨》，该方由梨、芦根、荸荠、藕、麦冬组成。具体做法是：取梨100克 ，荸荠50克，鲜芦根60克，鲜藕100克，洗净去皮后切碎；麦冬10克，开水浸上一个小时，洗净后切碎；然后将5种材料混合榨汁饮用。建议连续饮用3天，鼻咽干燥的症状会有明显改善，长期喝还能使皮肤和毛发恢复润泽。

五汁饮以鲜品为佳，方中芦根、麦冬若没有鲜品，可以用开水浸泡或煎煮后取汁。此外，还可用梨、荸荠、杏、猕猴桃、无花果各50克榨汁，加蜂蜜适量饮用，改良后的“五汁饮”除了能滋阴润肺，还具有抗肿瘤的作用，尤其适用于食道癌患者。

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秋季上火喝什么汤好？秋季上火吃什么水果好？

秋季的天气十分的干燥，容易引起上火，可以通过饮食调理，来去火，秋季可以吃一些去火的食物，也可以做一些食谱，去火的同时，补充身体的营养，提高身体的免疫力，那么秋季上火喝什么汤好？秋季上火吃什么水果好？下面为大家介绍。
1、秋季上火养生汤
1、红豆陈皮汤
推荐理由：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力，增强体力。
做法：红豆清洗干净放入水中浸泡好后，加入适量冰糖及一小块陈皮，锅中倒入适量水烧开，放入红豆大火煮，待红豆煮烂后，将冰糖、陈皮放入锅中拌匀，小火焖15分钟左右即可。食用时，捞出陈皮，只喝汤食豆。
2、鸡蛋花沙参煲猪蹄
材料：鸡蛋花20克、沙参30克（中药店均有售），猪_400克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡;猪_切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改为文火煲1个半小时，调入适量的食盐便可，此量可供3~4人用。
3、排骨莲藕汤
推荐理由：莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。
做法：先将莲藕去皮用刀背拍过后切片，排骨汆烫后备用，再将目鱼干用水冲洗后，用温水泡20分钟后，切片;将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中，加生姜以中火煮1.5小时后，撒上点香葱，加盐调味即可。
4、山药排骨汤
推荐理由：山药补中益气，具有补益脾胃的作用，山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者进补前食用。口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，立秋后食用，营养价值丰富。
做法：将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入锅。往锅中加入切成2厘米左右的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。随后加入葱、姜以及党参及少量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时后，加入枸杞子，再加盖炖半小时。最后加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中火，炖至山药熟烂，加入盐调味即可。
2、秋季上火吃什么水果
1、橙子
橙味甘、酸，性微凉。能生津止渴，助消化，和胃。用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度;消化不良，胃气不和，恶心呕逆。
橙子几乎已经成为了维生素C的代名词。事实上，它的维生素C和维生素P的含量都很丰富，能增强机体抵抗力。橙子所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
2、草莓
草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每100克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
3、荸荠
荸荠是寒性食物，既可清热泻火，又可补充营养，对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用，每次10个左右即可。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
我国清代着名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方“五汁饮”，就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。这五种汁都是甘寒清凉养阴之品，很适合刚开始发烧以及高烧刚退的患者饮用，但高烧期间者不宜饮用。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠还有利于流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。儿童发烧现象较多，荸荠也很适合儿童食用。它不但能起到退烧作用，还能促进孩子牙齿和骨骼的发育。
4、枇杷
枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰，很适合秋天食用，也有防病作用。
在枇杷选购时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。
3、幼儿秋季上火的症状
1、症状1：皮肤干燥
宝宝的皮肤无比娇嫩，秋天天气突然变得干燥，皮肤就容易脱屑、起皮、皲裂。
改善妙方：宜多喝水，应多吃各种蔬菜、鲜奶、鸡蛋等食品，摄入一些矿物质，如镁、钾等。
2、症状2：口干舌燥
宝宝的口腔唾液分泌减少了，很容易引起化脓性腮腺炎、口腔溃疡、咽喉炎等。
改善妙方：鲜石榴取籽捣烂，用清洁纱布绞汁，直接给孩子喂服，每天2~3次，可以生津止渴。
3、症状3：喉咙疼痛
喉咙肿痛、嗓子沙哑的宝宝不爱说话，吃饭、喝奶时都会哭闹。
改善妙方：将白菊10克加少量白糖，用沸水冲泡3~5分钟，温凉后饮用，有改善喉燥喉痛的作用。
4、症状4：燥咳不止
人体的肺脏喜欢潮湿，不喜欢干燥。秋天让宝宝更容易出现燥咳。
改善妙方：将新鲜鸭梨洗净切块，加冰糖和水同煮，喝汤吃梨，可以很好地润肺止咳。
5、症状5：大便干结
干冷的天气会让便秘的宝宝更多。长时间排泄不通畅，会使粪便郁结、干燥，成颗粒状，排便时非常痛苦。
改善妙方：南瓜片、山药片适量，烧熟后加入番茄片、黄瓜片，可以祛热润肠、健脾通便，适于大便干结的孩子。
6、症状6：流鼻血
空气干燥使得鼻黏膜分泌的液体挥发较快，导致鼻腔容易干涩发痒，如果用力揉搓抠挖，会使鼻腔内的毛细血管破裂，引发鼻出血。
改善妙方：把鲜荸荠洗净去皮捣烂，去渣取汁，每天饮用2-3次，有凉血止血之效，用于流鼻血的孩子。
7、症状7：烂嘴角
烂嘴角医学上称为口角炎，表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂等，张口还可出血。引发的主要原因为气候干燥和缺乏B族维生素。
改善妙方：若口角干裂出血，则创面应先用温热水或盐水洗净，待稍干燥后，再抹上金霉素软膏等，或用鱼肝油核黄素糊剂，并口服核黄素。同时可服用维生素B2。

秋燥「 ”入侵”身体，会出现3个不舒服！教你2个饮食技巧来改善

秋高气爽，一早一晚天气比较寒凉，容易让秋燥入侵身体，从而引起皮肤干燥脱皮、咽喉干燥以及鼻腔干燥等，降低了抵抗力和免疫力，稍微不注意有可能会诱发呼吸道感染或者感冒等，秋燥会引起身体上哪些症状。 秋燥会引起哪些症状？ 1、鼻子敏感和惊厥 秋季鼻黏膜处于干燥状态，过于干燥时人们会不自觉地用手去挖，本身鼻黏膜里面有很多的毛细血管，不停的挖鼻孔会引起鼻子出血或者打喷嚏流鼻涕等。秋季抵抗力比较好的人群能够安然入睡，但是免疫力比较差的人群会出现失眠多梦、心神不宁以及惊厥。 2、声音嘶哑、便秘 中医认为通过喉咙部位能够判断出身体是否干燥，症状比较轻的人群声音嘶哑而且喉咙疼痛，同时伴随着口腔溃疡。一部分人群会不停的咳嗽，尤其到了晚上咳嗽变得更加剧烈，影响了睡眠。甚至一部分人群咳嗽会一直持续着或者转化成慢性支气管炎。秋季身体缺水，再加上胃肠道功能变弱，一部分人群会出现大便干结的情况。 3、皮肤以及头发干燥 皮肤是非常敏感的，长时间在干燥的环境下会引起皮肤瘙痒、脱皮以及皲裂等。不自觉用手抓挠皮肤或者用舌头舔舐嘴唇，说明肌肤已经缺水应该多喝水，随身携带喷雾保湿剂。另外在秋季人们的气血循环变差，头发皮囊得不到充足血液的供应，从而引起头发干燥分叉和脱发。 怎么通过饮食缓解秋燥？ 1、少量多次喝水 秋季湿度明显降低，嘴唇以及皮肤和表皮细胞容易丢失水分，男性每天至少保证1700毫升水，女性保证1500毫升水，采取少量多次的原则，不能狂饮。早晨醒来后空腹喝水能够及时补充流失的水分。睡觉前喝水能够缓解夜间因为呼吸或者出汗所导致的血液粘稠。另外也可以多喝一些牛奶或者豆浆，里面含有丰富的蛋白质以及水分，能让受到损害的细胞得到修复。 2、多吃蔬菜水果以及粗粮 饮食做好荤素和粗细搭配，多吃一些橙黄色的蔬菜水果，比如胡萝卜或者芒果等，里面含有的胡萝卜素能够在身体中转化成维生素a，能维持上皮细胞的完整性，缓解了秋燥问题。另外蔬菜水果中含有的维生素c以及番茄红素等能够保持皮肤的健康。除此之外也应该多吃一些红豆燕麦高粱等粗粮，里面含有丰富的b族维生素。 温馨提示 秋季可以多吃一些白色食物，比如白萝卜莲子以及银耳等，能入肺经，缓解了秋燥对肺部所带来的损害。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

立秋后要吃这“水下四宝”滋阴润燥清火

虽然立秋后大部分地区仍然烈日炎炎，但总的天气趋势正在从炎热的夏天逐渐转变为凉爽的秋天。此时，夏季的炎热和潮湿还没有完全消退，但秋季干燥的空气已经开始滋生。这种情况很容易导致阴气和津液流失，咽喉和鼻子干燥，皮肤干燥。所以，人们要多吃能滋阴润燥、滋阴降火的食物。今天我给大家推荐四种具有这种养生功效的食物。它们在秋天成熟，被人们称为“水下四宝”。

秋天，离不开“水下四宝”。

1.莲藕

“莲藕满宝，秋藕最补。”莲藕秋季大量上市，鲜嫩酥脆，富含水分和淀粉，维生素含量也比较高。被誉为“秋季第一道菜”，是当季最佳滋补佳品之一。

莲藕性寒，味甘多汁。生食具有清热凉血、生津止渴的功效，对发热、阴伤、干燥多饮等有很好的缓解作用。将生莲藕与梨、荸荠或甘蔗榨汁饮用，可缓解秋季咽干、皮肤干燥、便秘等健康问题。莲藕煮熟后，由寒变暖，有补脾胃、安神健脑、益血补髓的功效。非常适合脾胃虚弱，胃口不好的人。

2.马蹄铁

荸荠因其形状与马蹄铁十分相似而得名马蹄铁。其实很多地方习惯把菱角叫做马蹄。在广东、广西等地，据说可能有人不知道菱角是什么，但说到菱角，大家基本都知道。荸荠味脆甜，药食两用，入药历史悠久。有“地下雪梨”之称，北方人称之为“江南人参”。

马蹄是一种寒性食物，生吃能开胃生津、清热化痰、凉血解毒、利尿通便。临床上用于治疗心烦口渴、发热、津伤、阴虚肺燥。古方“五汁饮”，即菱角、梨、鲜白茅根、麦冬、莲藕或甘蔗各制成汁，可凉服，也可温服。用于治疗高烧口渴，效果很好。另有研究发现，荸荠中含有耐热抗菌成分——荸荠，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、气单胞菌等有害菌有一定的抑制作用，还能抑制流感病毒的传播。在呼吸道传染病多发的季节，适量食用新鲜的菱角，更有利于帮助我们预防流感、急慢性咽炎、咳嗽等疾病。

需要注意的是，马蹄性寒，过量食用可能会引起腹泻、腹痛等。尤其是脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食。健康的人不能吃得太多，以免风寒寒气损伤人体的阳气。

3.荸荠

荸荠，又名菱角、腰栗、菱角、龙角等。民间有句话叫“七菱角分崩离析”，意思是菱角七月成熟，八月落下。现在正是开采菱角的好时机。嫩荸荠皮脆嫩，鲜爽，清凉解渴，可作水果；略老，有淡淡的奶香味；年纪大了，应该煮着吃，肉多而不腻，真的很好吃。

0记载菱角“能补脾胃，壮大腿膝，强筋益气”。荸荠性味与莲藕相似，生荸荠性味甘凉，适量食用可清热解暑，秋季生荸荠还可预防秋燥。然而，烹饪后，性味改变。性温，有健脾益气的作用。

需要提醒大家的是，尽量不要吃水c

芡实最好的吃法是煮粥。新鲜的芡实很容易做，但是干芡实很难做。芡实最好泡8小时左右，再和其他食材一起煮，这样吃起来软烂易消化。

需要注意的是，芡实有收敛、收涩的作用。一次不能吃太多，否则很难消化。大便干燥或腹胀者不宜食用，婴幼儿也不宜食用。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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