金牌月嫂推荐这道月子餐，清热解毒还下奶，产后妈妈的不二选择！

金牌月嫂推荐的这道月子餐，清热解毒还下奶，产后妈妈的不二选择！

哪些汤有利于产后坐月子，而且喝了可以补气血、下奶、减脂？

自己一直是那种微胖类型的女生，没想到还是个失败的胖妈，产后就遇到奶水不够的问题，之前闺蜜产后也是没奶，以为是因为她瘦，没想到这奶水问题和胖瘦没有关系。

宝宝因为吃不饱，哭哭闹闹的，买来的奶粉可能不是麻麻的味道，吸两口就不吸了，把我们一家人急的啊！于是就向生过孩子的朋友请教了，朋友也跟我强调说母乳对孩子的成长是至关重要的，也建议说让我一定要母乳喂养，还教我她们用过的下奶方法~

现在给大家分享一下，都是超下奶、超营养还不容易长胖的下奶方法！

红豆茭白汤

准备食材：

红豆50克、茭白60克、牛奶1盒、冰糖6颗左右

做法：

1. 把红豆提前泡发，茭白洗净切片

2. 把红豆放入锅中，加入清水，大火煮开后改成小火熬软，时间约1小时

3. 把茭白放入锅中煮熟，倒入红豆锅中，加入牛奶和冰糖，再煮5分钟就可以 。

功效：吃这个具有下奶、补气血的作用。

气血虚也会导致母乳不足的，把气血问题改善好身体会好很多，奶水量也会改善的。

红枣银耳汤

准备食材：

红枣6颗、银耳1朵、冰糖6颗左右

做法：

1. 银耳和红枣提前泡发，银耳切段

2. 锅中加水，放入红枣、银耳和冰糖，煮开后不断搅拌，防止银耳粘锅，然后转小火熬40分钟即可 。

功效：具有排毒养颜、补气血的效果。喝这个主要是起到补气血的作用，对于产后排恶露也有一定帮助的。

豌豆蛋白质粉

准备食材：

豌豆粉2勺、牛奶250毫升（搭配水果麦片巨美味！）

做法：

1. 把牛奶或麦片加热

2. 等牛奶或麦片温度适宜喝时，加入2勺豌豆粉

3. 搅拌匀既可饮用

功效：具有通乳、提高母乳质量的作用。豌豆是通乳降血脂的食物，做成蛋白质粉可以补充产后营养，再搭配牛奶麦片一起吃，起到补充蛋白质、提高母乳质量的效果，并且植物蛋白是有利于产后恢复的。

两种气血汤我是每天换着喝，豌豆蛋白质粉每天都喝，宝妈气血好、营养足，母乳质量会优质很多，对产后恢复也是有帮助的。

最后说一下有利于下奶的2种方法 ！

1. 多喝水！在夏天宝妈体内水份容易流失，也会造成贫乳的现象，所以要勤喝水。

2. 多吸吮！很多宝妈因为没奶就不让宝宝吸吮了，这其实是错误的，多想宝宝吸吮是可以促进母乳分泌的。

坐月子，喝了可以补气血、下奶、减脂，想问下是哪3种汤？山药排骨红枣汤汤 重点来了：补气血，当然也下奶，脂肪也少。

做法超容易：

鲫鱼冬瓜汤重点来了：鱼肉蛋白质满满！！下奶！！超下奶！！而且冬瓜能减脂。

做法超容易：

老母鸡红枣桂圆汤 重点来了：不炖猪蹄，改用鸡肉。 很下奶，补元气，排恶露。助产后恢复。

做法超容易：

我产前属于不胖不瘦的类型，但经过孕期的脂肪堆积，成功“卸货”后仍然重了多达10斤，这是无法忍受的。同时，我在产后还面临着奶水不足的问题，总让我感觉不是个称职的妈妈，连奶水都无法满足需求。怎么办？只能四处求援，一堆闺蜜出谋划策，通过不断的试验，终于发现有三种汤是非常适合月子期喝，即能补气血、下奶、减脂。

1、木瓜鲫鱼汤 我首推木瓜鲫鱼汤，因为木瓜是一种下奶的食物，并且木瓜中拥有一种木瓜蛋白酶，具有分解脂肪的作用，具有减脂的功效。而鲫鱼也是一种下奶的食物，又富含丰富的蛋白质，营养成分丰富，具有一定的补气血作用。另外，还包括花生、蜜枣等辅材，这2种食物也具有下奶、补气血的作用。同是木瓜鲫鱼汤脂肪含量非常低，即使多吃也不会增肥。

食材： 鲫鱼1条（500g）、木瓜1个、花生（20g）、蜜枣（10颗）、姜片（2-3）、盐等。

做法：

2、黄花菜菠菜猪肝汤 黄花菜菠菜猪肝汤具有下奶、补肝养血的功效，并且黄花菜热量极低，富含丰富的纤维，黄花菜中还含有卵磷脂，具有消除体内沉积物的作用，有助于减肥瘦身。

食材： 黄花菜（干）30g、猪肝50g、波菜150g、枸杞5g、姜片（2-3）、盐等。

做法：

3、丝瓜豆腐汤 丝瓜热量低，具有润汤便秘、下奶的功效，同时富含多种维生素、钙、铁、磷等多种微量元素；豆腐则营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷等营养物质，并且豆腐具有极强的饱腹感，也是减肥的好食物。

食材： 丝瓜250g、豆腐350g、盐、玉米淀粉、植物油等。

做法：

这3种汤是我月子期经常喝的汤，对于我是有效果的。您可以尝试下。并且您也可以变换花样，如木瓜具有下奶、减脂的功效，可以与其它食材搭配，如木瓜鱼尾汤、花生木瓜排骨汤等等。

母乳是宝宝最完美的营养食物，但很多刚做新妈妈在母乳喂养的过程并不那么顺利，有的还奶水不够，从而影响了母乳喂养的质量。

那么那些汤喝了可以补血又下奶呢?

我们一起来看看吧!适宜妈妈喝下奶汤水有很多很多，一般都要挑自己喜欢喝又有效果的吧。 下面就简单先介绍几种:

（1）通草猪蹄催乳汤。猪蹄里面含有丰富的脂肪、蛋白质等，对补血活血具有很大的作用，而且通草对通乳具有很强的效果，把二者结合起来的时候，对于产妇下奶的作用就更加显著。做法也简单，把必要食材准备好，猪蹄、通草等，洗净后用炖锅炖1-2小时，炖熟后每天食用2次，坚持几天后，慢慢就会发现有效果了。

（2）丝瓜鲢鱼通乳汤。丝瓜对于下奶的功效一直都被人们所津津乐道，而鲢鱼又具有通乳、补虚、理气的作用，因此它对下奶的功效也是显而易见的。

（3）五红汤，就是红皮花生、红枣、红糖、枸杞还有红豆，这个汤对补血效果挺好的，平时一般人贫血也可以食用，自己亲身体验过。

除了以上几种汤之外，猪蹄和金针菜汤都可以补血通乳，它的营养价值更高，不仅壮骨益骨，养血生精。还有酿酒鸡蛋汤或酿酒鸡汤，都是很好的汤水，好喝又营养。

都说广东师奶是最会煲汤的，我很幸运，有一个广东婆婆。在坐月子及整个哺乳期间，婆婆每天变着花样给我煲各种靓汤。婆婆煲的汤可以补气血、下奶，关键还不会增胖。下面和大家分享其中三种最好的靓汤：

1、鲫鱼通草汤： 鲫鱼含有脂肪酸以及丰富的维生素和碳水化合物，有利于乳汁分泌；通草性味甘淡，有清热利湿，通经下乳等功效。鲫鱼和通草一起煮汤下奶又不会增胖。

食材：

鲫鱼一条、通草3克、两片姜、少量精盐。

制作方法：

锅中倒入少许油，把鲫鱼煎至鱼皮微呈金黄，加入适量清水，文火煮15分钟后加入通草、姜片，再煮45分钟。汤煮好后是呈奶白色的。

2、章鱼干瘦肉莲藕汤： 章鱼干是高蛋白低脂肪的 健康 食材，具有养血通乳功效，适合产后催乳；莲藕含有丰富的膳食纤维、微量元素、单宁酸、粘液蛋白，具有助消化，止血，降糖，美容和减肥功效。

食材：

两条章鱼干、一节莲藕、少许猪瘦肉、少量精盐。

制作方法：

做法很简单，章鱼干、莲藕、瘦肉一起下锅煲1个半小时，起锅前放盐即可。

3、猪肚黄豆汤： 猪肚含有丰富的钾、钙、钠、镁铁等多种金属元素，以及含有多种维生素、蛋白质，产妇产后身体虚弱，猪肚是最好的滋补食品之一；黄豆具有健脾，消水，解毒等功效，可以用于气血不足，脾胃虚弱。加上黄豆含有大豆异黄酮，可以催乳。

食材：

猪肚一个、黄豆100克、少量姜片、葱、胡椒粉。

制作方法：

猪肚洗干净焯水5分钟，切成粗丝，连同黄豆（提前泡软）、姜片、葱下锅煮，煮开后小火炖1.5-2个小时，起锅前放入胡椒粉。

温馨提示：所有靓汤起锅前一定要把浮在上面的油去掉，因为太油腻可能会引起乳腺堵塞。

以上三种靓汤是本人在坐月子及哺乳期间喝得最多的，既可以补气养血，还有益于催奶，最重要的是不会增胖。

希望我的回答能帮到您，谢谢！

@由灵开始 职场宝妈，分享 育儿 经验，和孩子一起成长！

从怀孕开始，我就下定决心，一定要纯母乳喂养，可是造化弄人，我遇到了产后母乳不足的尴尬。

这个时候我的七大姨八大姑就开始纷纷献策了，一个让我喝猪脚汤，一个让我喝鲫鱼汤，我喝了各式各样的汤汤水水，但是奶水依然没有涨起来，反倒是我的体重蹭蹭地往上涨。

我知道我不能任由他们这般“照顾”我了，赶紧让老公请来了月嫂，让亲戚们都回家去，我才得以清净2个月坐月子。

月嫂告诉我，一开始初乳少，应该多喝清淡的汤水，虽然简单，但是搭配得好，营养跟得上，下奶效果还是好的。

在月子的帮助下，我的奶水逐渐多了起来，心情也舒畅了，而且也没怎么长肉。

月嫂做的食谱，今天分享一下给大家！

五红汤

材料：花生50g、红豆50g、红枣30g、枸杞10g、红糖40g

做法：

1、原材料下锅，浸泡半小时

2、倒掉泡材料的水，重新加入适量清水，大火烧开

3、下红糖，改小火慢煮1小时

功效：补血催乳

丝瓜豆腐汤

材料：丝瓜1根、豆腐1块

做法：

1、丝瓜切条，豆腐切小块

2、锅里加水煮开，放入丝瓜豆腐，加入适量盐，煮3-4分钟即可出锅

功效：丝瓜下奶通络、豆腐富含蛋白质

黄花菜红枣汤

材料：黄花菜40g，红枣4颗，

做法：

1、黄花菜和红枣泡水

2、将原材料下锅，熬煮30分钟即可

功效：红枣补血、黄花菜下奶

豌豆蛋白质粉

材料：牛奶、2勺粉

做法：

1、牛奶先加热，倒入杯中

2、加入2勺粉，搅拌即可

功效：豌豆下奶，喝这个可以补充产后蛋白质，提高母乳质量，还能帮助产后瘦身。

以上就是月嫂经常给我弄来吃的食谱，看材料就知道，很清淡，也很常见，各位也不用担心太多厨艺问题，随便做做就能做好了，而且不发胖，还有营养，作为吃货一枚的我真的很爱吃，关键是奶水真的涨了，从几十毫升到现在200毫升。

我觉得首先鲤鱼汤：

第一鲤鱼汤比价有营养价值，妈妈产后身子需要营养，所以汤必须含有营养，但是呢，产后第一周尽量保持少吃油腻食物，多吃容易消化的食物，将体内恶露排完以后，再去食用营养的汤。鲤鱼汤做法：首先将鱼去磷，清洗干净，乐意切块也可以整条鱼下锅，放入一些葱，可以去腥，放入一些盐巴材料，开始炖煮，等待鱼肉煮烂即可，喜欢花生的，可以在锅中放入花生一起炖煮。

其次我要推荐的就是猪蹄汤：

猪蹄汤不仅可以疏通血脉，提高皮肤韧性，还可以促进下奶，是产后妈妈选用的最佳选择，猪蹄汤做法：将猪蹄洗净去毛，放入锅中加入材料盐巴，放入黄豆或者红皮花生，也开业加入一些猪皮，有很好的营养。

最后我还是推荐茭白汤，具有清热解毒，催乳降压、通利二便的功效，首先将茭白洗净切块，放入开水中淘一遍，然后放入锅中下汤，可以加入鸡蛋香菜香菇等菜料做汤。当然，茭白也可以和鲤鱼一起炖汤效果也很不错。

我是两位孩子的妈妈，在大宝刚出生的时候，奶水不足确实让我挺头疼的，可以说是产后最紧急的事了。

毕竟那时候第一次当妈妈，没有什么经验，只能听老一辈的，催乳的食谱也比较单一，其实除了吃到腻的鸡汤，还有很多食物是有助于乳汁分泌的。

今天给大家带来的下奶食谱不仅仅有汤品，还有粥、饮品，相信会让你的下奶餐没那么单调

通草鲫鱼汤

材料：鲫鱼2条、黑豆芽30g、通草3g

做法：鲫鱼去鳞，内脏，洗净备用，黑豆芽洗净，鲫鱼下锅煎至两面金黄后加入适量清水，烧烤后加豆芽，通草煮20-30分钟，出锅去豆芽、通草，加盐即可

酒酿蛋花汤

材料：1块酒酿、1个鸡蛋

做法：将酒酿煮开，打入鸡蛋，煮成蛋花即可。

黑米胡萝卜粥

材料：胡萝卜100g，黑米50g，大枣10颗

做法：黑米、胡萝卜洗净，胡萝卜切块，将所有食材下锅加适量清水，大火烧开后转小火慢煮熟即可。

豌豆蛋白质粉

材料：豌豆

做法：取1-2勺豌豆蛋白质粉，用温开水冲泡，根据个人口味加牛奶或者蜂蜜调味即可

另外再说一下其他的下奶准备工作

1、每天让宝宝每隔2-3小时吮吸一下，可以促进乳汁分泌

2、保持愉快心情，要相信自己一定可以下奶

3、保证休息，能多睡一会就多睡一会。

最后再多说几句，大家千万不要等到没奶的时候才想着追奶，这样即使你吃再多下奶的东西，也是没什么用的，孕期多补充蛋白质，对妈妈产后修复有好处，而且对宝宝的成长发育也是很重要的。

第一是鲫鱼汤，营养又美味，而且女人喝还会补胶原蛋白；第二是黄豆炖猪蹄，也是喝了下奶快又多，而且胶原蛋白也很多；第三是红豆汤补气血去湿气，而且很美味的哦！

众所周知，女人生孩子是一件非常消耗气血的事情，所以在生了孩子之后身体变得异常虚弱，这个时候就需要好好的滋补身体，尤其是在饮食方面更加要多注意。坐月子适当喝这3种汤，,可以促进乳汁分泌，还有利于产后恢复

产后坐月子，适当喝这3种汤，“下奶”效果好，还有利于产后恢复

1. 通草炖鸡汤

产妇坐月子，通常会家里人会炖鸡汤来给产妇进行滋补身体，因为在生产完后身体比较虚弱，天天元气不足，如果能够适当的饮用一些鸡汤的话，能够起到很好的补气血的效果。而且如果在产后因为营养摄入不足的话，还可能会影响到母乳的质量和数量，而如果在产后适当的食用一些鸡汤，能够帮助下奶，有效提升母乳的质量。通草是一味中药，既有催乳的效果，如果用通草和鸡汤一起来对能够帮助产妇进行下奶，所以在月子期间给产妇炖鸡汤的时候，不妨加一点通草！

2. 丝瓜蛋花汤

想要滋补身体，并不是说非要吃大补的食物才可以，其实在月子期间也可以少吃一些油腻的食物，其中丝瓜蛋花汤就非常不错。相对来说丝瓜蛋花汤比较清爽，而且里面的营养价值却是非常高的，丝瓜当中含有非常丰富的优质蛋白质以及多种维生素和矿物质，非常适合刚生产完过后的宝妈试用，而且丝瓜中的丝瓜烙还有一定的出入效果，能够有效促进乳汁的分泌，而鸡蛋对人体的营养价值就更不用说了，所以在这一期间不妨给产妇做一道丝瓜蛋花汤来进行滋补身体！

3. 木瓜鲫鱼汤

相信大多数人都知道鲫鱼汤有着非常不错的下奶的功效，其实木瓜也是有促进乳汁分泌的效果，木瓜里面含有非常丰富的木瓜素，能够有效分解食物当中的蛋白质，更加有利于人体吸收，尤其是对于产妇来说效果可能会更好一些，所以在坐月子期间不妨将木瓜与鲫鱼放在一起炖汤喝，能够有效为产妇补充维生素，促进乳汁分泌，对于产妇的产后恢复也非常有帮助！

希望以上分享能帮助月子的宝妈们！！

月子餐怎么做？

月子期间，不同时间段的饮食结构是不同的，应该烹调与之相对应的月子餐，下面是月子餐的一些做法参考。

1. 产后第一周：排泄期

产后第一周，新妈妈们需要排除腹内的恶露、废气废水等。所以重点是调理肠胃，促进排出，补充体力。

本阶段食材要拒绝油腻，口味清淡，可多吃肝脏类食材（猪肝、鸡肝、羊肝等）和排骨、鱼汤、猪心等易消化饮食。饭菜做的细软一点，调味注意清淡，避免过多调料。

但是要注意，在产后24小时，顺产的妈妈宜吃小米粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹等温软易消化的食物，然后再正常饮食。剖宫产的妈妈24小时内宜吃米汤以利于通气，忌喝牛奶、豆浆等胀气食物。

2. 产后第二周：收缩期

产后第二周，主要是收缩子宫和盆腔，也是调节脾胃功能，减轻腰背痛的关键时期。

本阶段可多食腰类食材，如猪腰、羊腰、鸡肾等，强腰固肾；也可多吃补血食物，如菠菜、红枣、枸杞、动物内脏等都是良好的补血食物。可烹调如黑木耳腰花汤、大枣猪蹄花生汤等菜品。

3. 产后第三周：恢复期

产后第三周，由于新妈妈大量哺乳，此时是滋养进补的好时机，同时也是催乳的好时机。

本阶段可多补充些汤料，如木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、排骨汤、鸡汤等都是公认很有效的催乳汤。同时，新妈妈还应养成每日喝牛奶的好习惯，多吃蔬菜、水果，保持营养均衡。

4. 产后第四周：巩固期

产后第四周，此时主要是巩固前三个阶段的调理效果，使气血充足，改善体质。

本阶段可主要补充纤维素以巩固前面累积的营养，所以此时应适当调整以蔬菜类为主食，补充纤维素，调节胃肠道，为日后的塑身打下基础。

说到月子餐，必须要有台湾月子餐的一席之地

台湾广和月子餐受到很多明星的青睐，很多月子中心也参照广和月子餐制定了属于自己的月子餐，有身边的朋友尝试过，她跟我反应说：台湾月子餐三餐三点，汤水特别多，以为自己会胖好斤，但是并没有胖，而且走出去很多人说她气色比之前好了很多

所以今天跟大家介绍一下台湾广和月子餐~

月子餐的来源 中国从汉代就有坐月子的习惯，现代的月子餐概念是台湾过来的

台湾的庄淑旂博士，被誉为“防癌之母”、“ 健康 之神”；并曾担任日本皇太后美智子的专任 健康 管理顾问，结合中西医，得出这套坐月子的理论。1951年成为台湾第一位女中医师，1953年赴日本，1961年取得日本庆应大学医学博士学位，全心投入防癌抗癌与女性医学的精深研究。从此有了月子餐的概念

月子餐的三大要素 产前凉补，产后热补，但要温和的热补，所以坐月子温和热补的三大要素就是：

1. 低温烘焙的 黑麻油

2. 连皮爆透的 老姜

老姜一定要连皮食用，姜皮可以利尿消肿，姜的纤维含量丰富，可以预防便秘，老姜也可帮助发汉，驱除寒气

做法：老姜用黑芝麻油爆透至四周起皱，爆透老姜的皮会分泌一种碳素，对人体油温和热补的作用，注意不可以爆焦，容易造成上火、咳嗽等症状

3.米酒 或 月子水

米酒作为所有餐点和饮料的汤头，也就是所有月子餐里需要用到水的地方都要用米酒或月子水

米酒能行气活血、通经活络、增进血液循环、加快新陈代谢，帮助产妇把怀孕中积存的废水、废物从体内排出，从而很好的修补内脏，预防内脏下垂

月子水就是用米酒经过高温蒸发，将其酒精蒸发掉剩下的米酒液

月子水做法 ：将三瓶米酒慢火煮6~8小时，成一瓶米酒，使酒精完全挥发，且月子水是小分子水，容易吸收（网上有售）

坐月子三阶段阶段性进补，严禁产后立刻大吃大喝！

因为产后两周身体内脏尚未收缩完全，胃肠功能尚未恢复，此时若吃下养分太高、太难消化的食物，身体是无法完全吸收的，反而会造成虚不受补的现象

根据产后身体的状况，将月子分为三个阶段

第一阶段：代谢排毒期（第一周）

调理目的

此阶段内脏移位，子宫缩小，胃肠支撑力下降，饮食易平补，重点在促进新陈代谢，调整胃肠功能，减少体内水分囤积，促进子宫收缩，尽快排出恶露，恢复子宫正常功能

食物选择

食物需要选用易消化、不油腻，同时避开高纤食物

建议膳食

生化汤：每顿正餐前一碗

麻油猪肝：每日两碗

鱼类：每日一碗（如前期涨奶厉害，可以把鱼汤换成排骨汤或者素炖品）

红豆汤：每日两碗

养肝汤：每日一碗

桂圆糯米粥：每日两碗

生化汤、养肝汤和猪肝必须每日都有，其他可以根据口味变换一下花样

第二阶段：内脏收缩期（第二周）

调理目的

收缩内脏、盆腔和子宫，强化筋骨，润肠通便，预防和改善产后腰酸背痛的现象，促进产后乳汁的分泌

食物选择

此阶段可以开始变换花样补充鱼汤、清淡的肉汤保证乳汁的分泌，开始添加蔬菜，以红色系蔬菜为主，如红苋菜、胡萝卜、雪里蕻等等，尽量避开寒凉蔬菜，如卷心菜、白萝卜、茭白等（蔬菜属性可以百度）

建议膳食

生化汤：每顿正餐前一碗

麻油腰花：每日两碗

鱼类：每日一碗

红豆汤：每日两碗

养肝汤：每日一碗

桂圆糯米粥：每日一碗

油饭：每日一碗

薏仁饭：每日两碗

红菜：每日两碗

与第一阶段的区别：猪肝换成猪腰，且增加了蔬菜

第三阶段：滋养进补期（第三周—满月）

调理目的

经过前两个的调整，内脏功能有所恢复，这个阶段就可进入产后大补期，主要是调养体力、预防老化、恢复身体机能

虽是大补期，但也不建议随意放肆吃喝，否则不仅容易成为产后大胃王，还容易成为易胖体质而无法复原

建议膳食

麻油鸡：每日两碗

鱼类：每日一碗

红豆汤：每日一碗

桂圆糯米粥：每日一碗

油饭：每日一碗

杂粮饭：每日两碗

麻油蔬菜：每日两碗

清炖花生猪脚：每日一碗

水果：（水蜜桃、木瓜、荔枝等）每日两碗

与二阶段的区别：去掉了生化汤和养肝汤，猪腰变成了鸡，且滋补食材较多，额外增加了水果（水果宜选用不酸的、水分少、属性偏温热的水果）

DIY食谱参考

表中内容大家可根据自己的情况进行调整，不是一定的

其他注意事项 1. 台湾月子餐主张整个月子不喝一滴水，水、饮料尤其是冷饮会影响新陈代谢，喝水就会成为大肚子女人，所以用到水的地方均用的是月子水

由于产后身体的细胞呈现松弛状态，喝过多水水，质量重的水分子就会进入体内，水分子扩散，破坏细胞收缩的本能而造成水桶肚，并宜造成内脏下垂的体型

这个理论也受到很多人的抨击，但是人体的奥秘还有待我们开发，所以我也无法评论这个理论是否正确，在这里只告诉大家台湾月子餐是有这个理论的

2. 以上内容大家可以根据情况进行调整，但是大原则不变，即：第一、二阶段不要大量进补

做法 生化汤

因篇幅有限，若想获得其他台湾月子餐菜谱、功效及做法，请私聊我

题主问：月子餐怎么做？ 美食 坐家明确告诉您，月子餐的食谱关键要“虚不受补”，也就是说，当生完宝宝的时候身体很虚，先不能大补的，不要以为多吃燕窝、人参、海参之类的就能补充营养了！

刚刚生完孩子的产妇吃东西一定要考虑到营养的均衡与全面，这里 美食 坐家有几条建议给刚生完孩子的妈妈们：1.刚生完孩子的头3天，月子餐不能吃油腻的食物，一定要清淡，因为这时乳腺管还没打开，一旦吃了大补的食物，奶水有可能会堵在乳房中出不来，加上此时宝宝吃得又少，吸吮力也小，妈妈们就要遭罪了，奶涨，又不通，会很疼的。2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜，如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。3.所有热性的食物如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等，都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去，否则恶露会一直不干净的。4.红肉（猪、牛、羊）白肉（鸡、鸭、虾）要交替吃，红肉补铁，白肉主要是补蛋白质，鸡蛋一天最多吃2个，自己规划月子餐的时候也要注意这点。5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉，汤里营养最多25%，其余都在肉里。下面给出月子餐30天食谱供妈妈们参考。

第一周

汤：姜红茶汤（姜、红枣、枸杞煮水喝）、红小豆汤、丝瓜蛋汤、香菇红枣汤等。

粥：猪肝粥、紫米红枣粥、山药红豆粥、蔬菜粥等。

第二周

汤：猪脚黄豆汤、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤（可补伤口，剖宫产可食用）、薏米莲子鲫鱼汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤（润脾补肾）、泥鳅豆腐汤（催乳）等。

粥：各种米粥（小米、大米、薏米、紫米）、当归乌鸡粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥（安神）等。

第三、四周

汤：乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、红枣牛肉汤、冰糖燕窝汤等。

粥：各种米粥、时令蔬菜粥、芝麻牛骨粥等。

产后女性坐月子是恢复身体非常重要的时期。月子期间的饮食和休息是最重要的。月子餐是否吃好，又关系到整个月子期身体恢复情况。

月子餐非常重要。但很多产后妈妈不知道月子餐该怎么做，怎么吃。我坐月子的时候，月嫂留给我她给我做的月子餐食谱，在这里跟大家分享一下。

产后第一周，以代谢排毒为主的调理餐。 每天三顿正餐，三顿加餐。

早餐 ：红枣小米粥、桂圆糯米粥、黑芝麻小米粥、牛奶鸡蛋饼、鸡蛋羹、全麦面包、鸡蛋蔬菜饼，这几种搭配食用。

午餐 ：猪肝菠菜汤、麻油猪肝、香菇油菜、木耳炒鸡蛋、丝瓜汤，配合适量面食和粥类。

晚餐 ：青菜如香菇、油菜、胡萝卜、莴苣等，结合粥类和面食。

加餐 ：红豆汤、疙瘩汤、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、青菜面片汤，醪糟汤圆。上午和下午搭配食用。

产后第二周，以收缩内脏、强腰固肾为主。早餐 ：薏仁红豆粥、桂圆糯米粥、五谷粥、黑芝麻桂圆粥、八宝粥、小米粥等，煎馒头片、全面面包、胡萝卜蔬菜饼、牛奶鸡蛋饼、小花卷小馒头、鸡蛋糕等。

午餐 ：麻油腰花、黑木耳腰花、山药、枸杞炒腰花。麻油公鸡汤、银耳莲子枸杞粥、猪心炖莲子木耳、木耳炒肉、香菇油菜、菠菜炒鸡蛋、莴苣胡萝卜、西兰花等。

晚餐 ：粥类加面食加炒青菜，跟中午搭配食用。

加餐 ：牛奶、醪糟汤、木瓜牛奶、豆浆、红豆汤、水果如苹果、香蕉、葡萄等都要热一下吃。

产后第三周，以滋养渐补为主。早餐 ：豆浆、鸡蛋、小米粥、全面面包、八宝粥、鸡蛋饼、桂圆糯米、蔬菜汤等都可以。

午餐 ：麻油公鸡汤、排骨炖山药、猪心木耳、香菇炒肉、麻油乌鸡汤、板栗炖鸡，主食类可以吃黑米饭、五谷饭、紫米饭、薏仁米饭等。

晚餐 ：青菜炒肉，如西兰花、莴苣、山药木耳等，肉汤类：鲫鱼汤、虾仁、木须肉等。主食同午餐。

加餐 ：红豆汤、醪糟汤、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、水果等。

产后第四周，以滋养调理，改善体质为主。这时候基本可以大补了。可以多吃一些有营养的食物 。

如： 海参、猪蹄、阿胶、燕窝、冬虫夏草 等。

早餐 ：除上述的粥类、蔬菜饼等，还可以加海参、虾。

午餐 ：排骨、猪蹄、乌鸡、公鸡、豆腐、虾、鱼，都可以增加。

晚餐：海带、鲈鱼、鲫鱼当归汤、青菜加主食。

加餐跟产后第三周类似。

月子餐一定要吃好，遵循这个原则，产后第三周开始补，根据自己的体质，如果母乳量少，可以多吃丝瓜等通乳食物，也可以多吃鲫鱼汤、猪蹄等下奶食物。

如果条件允许，燕窝、海参、冬虫夏草等营养丰富的食物可以在产后第四周食用。对身体调理有帮助。

月子里奶水很好，出月子还瘦了4斤，身体休息的也不错。我觉得跟月子餐有很大关系。

月子期是女人改善体质的很好时期，一定要重视。其他时候可以多辛苦一点，吃的差一些。月子期间，一定要让自己吃好月子餐，休息好，这非常重要。

一个 时尚 美妆博主回答这个问题是不是有点惊讶！

哈哈，因为家里有人坐月子，自己的妹妹现在就在坐月子，还专门买了月子餐的书来学习，今天给大家来分享分享其中的经验

第一周

口味清淡，营养全面，不要油腻的汤类不宜大补

以清淡开胃为主，排恶露为主！

不要立刻催奶。主食馒头面条米饭！

小米粥，山药粥，红薯粥等！

第二周

子宫口慢慢关闭肠胃开始适应，各个功能也恢复了！

适当吃一些补气血的东西！不要单一的精米，搭配粗粮杂粮，玉米，小米，燕麦都可以！

补充维生素蛋白质！吃点水果，注意性寒热性水果少吃！少吃腌制食品！

红豆制品，猪蹄，奶制品都可以加餐！

鲜鸡汤，用公鸡炖汤。少吃猪肉

牛肉冬瓜汤，西红柿鸡蛋羹

第三周

吃点高蛋白食物，第三周注意提高乳汁质量

蛋奶瘦肉都不错！菌类促进食欲

少盐少油

乌鸡，虾，鲫鱼，牛肉 这一周可以注意多吃搭配！

鲫鱼汤，乳鸽红枣汤

产后第四周 伤口基本愈合 加强补充营养

可以按高维生素，低脂肪，易消化的饮食原则循序渐进地补了 可以食用一些高热量食物 但不要暴饮暴食

宜吃鳝鱼 豆腐 玉米

OK啦，简单的分享一些经验和书上的知识，希望能帮到大家，具体问题根据个人身体素质来应对！

十月怀胎终于卸货了，这身子亏得要命，拿鸡来，拿猪蹄来，拿排骨来，拿鱼来，人参、燕窝各来一盆，本宫可要好好补一补。

且慢，这么补可不行，饭是一口口吃的，营养是一点点补上来的，一股脑的补这么多，虚弱的小身板怎么承受的了？咱慢慢来。

再说，坐月子就是要把生产时遗留的问题解决掉，让身子骨更快更好的恢复，还得想着怎么有利于吃奶的宝宝，所以，这 月子餐要根据产后不同阶段和需要来制定。

第一周重点在于排露、补充体力。 此周子宫强力收缩，会有大量恶露排出，而且身体的浮肿尚未消失，肠胃消化能力还比较弱，以清淡为主，尤其是产后前三天，不宜过于油腻。适当吃些有助于排露、增强体力的食物。

推荐食谱：

麻油猪肝

1.猪肝切片后，用开水汆一下，去腥除血。

2.大火倒入芝麻油，把切好的带皮老姜放入，变成金黄色后，再放入猪肝，炒至变色。

3.加入水煮熟，出锅前加盐即可。

功效： 助子宫收缩，顺利排出恶露，特别适合气血虚弱，缺铁性贫血的宝妈。

红豆汤

与煮绿豆汤一样，煮熟后加入红糖即可。

功效 ：消热毒，散恶血，通气，健脾胃。

第二周重点在于收缩内脏、养腰固肾。 本周体力和肠胃功能已逐渐恢复，恶露也已接近尾声或完毕，多吃些健脾胃食物，有助于营养吸收、收缩内脏及子宫，缓解腰酸背痛的症状。

推荐食谱：

杏鲍菇腰花

1.猪腰洗净，去除里面的白线，切成花刀，用开水汆烫，去腥除血。

2.杏鲍菇切片，过开水抄一下。

3.热锅里倒入油，把带皮老姜煸成金黄色，放入腰花快炒。

4.倒入水和杏鲍菇煮熟，随后加盐食用。

功效 ：促进骨盆腔收缩，对预防腰酸背痛，消除胀气有很好的作用。

第三周重点在于养乳、补中益气。 经过前两周的调养，各功能都开始进入恢复阶段，奶水的质量也趋于稳定。这周要多吃些补中益气且养乳的食物。

推荐食谱：

木瓜排骨汤

1.木瓜切块，排骨用开水汆烫，去血沫。

2.热锅倒入油，将带皮老姜煸成金黄色，倒入排骨和水炖。

3.排骨接近熟烂时，倒入木瓜，继续将木瓜炖熟，随后加盐食用。

功效 ：发奶、催奶、补钙、促进消化吸收。

红枣鱼汤

1.鲶鱼切块，用油煎至焦黄。

2.热油将带皮老姜煸至焦黄，加入鱼块和红枣，倒入水煮熟。

3.鱼块煮熟后放入枸杞继续煮5分钟，随后加盐食用。

功效 ：发奶、滋补肝肾、补中益气、开胃利尿。

第四周重点在于养乳、增强气血。 眼看月子接近尾声，那也别松懈，月子后，更漫长的养育之路才刚开始。养乳仍是重点，补气血的食物要开始端上餐桌，不然怎么有精力照顾宝宝。

推荐食谱：

黑豆丽身鸡

1.鸡洗净切块，黑豆煮熟备用。

2.热油将带皮老姜煸至金黄色，改大火，放入鸡块快速煸炒。

3.倒入水，将鸡块煮熟，再倒入黑豆，待鸡块煮到熟烂后，加入盐食用。

功效 ：对产后气血不足、乳汁缺乏、脾虚有很好的食疗作用。

月子餐怎么做？月子期间的饮食最好配合生理机能，采用阶段性食补为宜。

第一阶段：产后第一周

产后第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，产前的水肿以及身体多余的水分也会在此时排出。因此第一周暂时不要吃得太多，以免恶露排不干净。

中医建议产后新妈妈应多吃以下食物，有利于补血和催乳。鸡蛋、豆腐皮、赤豆、黑米、红枣、山药、胡萝卜 、香菇 、番茄 、猪蹄、黄豆 、鲫鱼等。

推荐食谱：红曲粳米粥、小米鸡蛋红糖粥 、藕节黄芪猪肉汤、黑芝麻糯米粥、鳝丝打卤面、鸡蛋大枣汤、田七炖鸡、姜楂茶、栗子黄焖鸡、

第二阶段：产后第二周

第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相比不那么鲜红。另外产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓的吃什么补什么，因此建议可以食用麻油腰花，减轻腰酸背痛的不适。

推荐食谱：肉末蒸蛋、山楂洛神粥、素炒藕片、猕猴桃红枣饮、西红柿烧豆腐、菠萝鸡片、蔬菜豆皮卷、挂面汤卧蛋、清蒸鳜鱼、白玉黄花菜、紫米粥炒豆皮，海带焖饭。

第三阶段：产后第15-30天

恶露此时已经排净，该是补气血的时候，也是进补的时机。

推荐食谱：三丝银耳、鲤鱼粥、猪骨煲通草、清蒸肘子、葱烧鲫鱼、鲜菇炒豌豆、金针炖猪蹄、鲫鱼豆腐汤、清炖猪肚汤、豌豆粥、黄酒蒸虾、木瓜烧带鱼、豆腐香菇炖猪蹄、黄花菜瘦肉汤、红薯粥。

其实，坐月子遵照老祖宗传下的佳话，对身体恢复是有好处的。

坐月子应该尽量卧床休息，不吃硬饭硬菜，不吃生冷，不吃作料（姜、蒜、葱、辣等），不吹风，不受凉，不穿硬板鞋等。

如果“月子”做不好，人到了一定年龄后，会出现腰酸背胀，以及头痛、脚痛、腿痛等症状，用药治是治不好的，这就是“后遗症”。

饮食如下：

早餐：鸡蛋冲开水喝（2个），或者吃荷包蛋，另外吃点面条，稀饭等。

中餐：喝汤----鸡汤、鲫鱼汤、猪蹄汤（一星期开始吃）、猪肚等。另外少吃点米饭（软）。

晚餐：鸡蛋冲开水喝（2个），喝汤（同中餐），米饭（软）。

食菜：蛋皮、鱼、肉、鸡、豆腐等，少吃青菜（因为有说吃了容易腹泻）。

坐月子，不挑食最好，吃了就卧床休息。一个月到了，脸色红润，身体已恢复的差不多了。气质不错，也没发胖（以我本人来说）。

4.新妈妈的饭菜以蒸煮炒为主，少油炸。细软一些为好，因为很多新妈妈产后有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，也不利于消化吸收。

产后第一周，新妈妈的饮食以米粥、软饭、面汤为主，饮食清淡，不宜马上进补，7天以后如胃口正常，需要吃些营养价值高的食物，尤其是含蛋白质、铁、钙含量丰富的食物，比如鱼、瘦肉、蛋、牛奶、猪蹄、鲫鱼、鸡、猪肝等。

制作月子餐，咸淡应适中，烹饪方式：蒸煮炖炒多一点，不要油炸食品，最好少加一些调味品，像味精就不要吃了。

产后42天称为产褥期，所谓的月子餐， 就是我们产褥期吃的食物。

月子餐主要考虑三个方面：1、恢复生产时消耗的能量和恢复生产过程产道的损伤

无论是剖腹产的伤口和顺产的侧切都是有创的，有伤口的。

2、保证顺利分泌乳汁

现在提倡母乳喂养，一般产后都是先进行母乳喂养。

3、照顾婴儿

月子期间还要照顾婴儿，消耗体力。

月子餐有营养素中有几大重点：1、蛋白质

有助于恢复伤口和提高乳汁中的蛋白质。建议哺乳期比没怀孕时增加25克的蛋白质。

2、钙

恢复骨骼和分泌乳汁所需要的钙

3、B族维生素，维生素C

恢复伤口，促进代谢所需要的各种b族维生素，维生素C

4、铁

弥补生产时的失血和重建身体肝脏铁储备所需要的铁元素。

而月子时母乳喂养的营养需要如下：

比如钙以没怀孕前多了200毫克，而铁增加了4毫克，B族的需要量也有点增加。

如果妈妈哺乳，月子餐的各类食物的需求可以参照最新的中国居民哺乳期膳食宝塔

但是食物的选择还要看妈妈本身的情况：1、产后想 健康 减肥的

增加粗粮的摄入，比如经常用豆浆机找五谷杂粮豆浆，或者煮粥。

青菜的摄入要增加，也可以经常蒸点红薯吃。

油的（很油的汤，动物皮，肥肉）糖的（蛋糕，饼干）尽量少吃

要注意补钙，产后体重重的需要更多的钙，可以喝低脂的牛奶或者补钙片。

补铁，肥胖不化表不贫血，产后贫血是正常的。一周二到三次的动物肝脏。

2、产后不想喂母乳的

妈妈每天营养的摄入，只需要修复身体，蛋白质稍微增加，而脂肪和能量一定要注意控制，注意维生素的摄入。可以考虑综合维生素片。

3、产后不需要带娃的

有些妈妈坐月子的时候很轻松，请了月嫂，对于照顾孩子方面需要投入的精力以及体力会相对比较少。

这时也要注意能量方面可能要减少。

产后饮食要点1、脂肪高的汤类少喝

比如老母鸡汤，公鸡汤啊，这些汤比较油腻，脂肪含量比较高。

主要有三个害处：

会导致妈妈腰围圆了一圈又一圈；乳汁脂肪高容易乳腺炎；宝宝吃得太油的乳汁可能会 一拉肚子。

如果要喝建议把油去掉。

2、可以吃青菜，水果

煮熟的青菜，蒸热的水果，吃了还预防便秘。

3 、产后一到两天多吃易消化的半流质和流质食物

比如红枣煮小米粥，南瓜红薯丁小米粥，番茄蛋龙须面，蒸苹果，鸡蛋羹，小馄饨，打的五谷杂粮豆浆等

4、豆类食物可能这时期不合适

剖腹产怕气体多，所以产后一周内不吃豆类食物。

母乳喂养的妈妈如果孩子有胀气也不建议吃豆类。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/60734.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 脆嫩爽口还补叶酸的最佳孕妇餐，你学会···

下一篇: 糖尿病产妇不懂怎么吃？这6种月子餐营···