常吃南瓜好处多 四大保健功效。南瓜的营养价值较为丰富,是夏秋季节较为常见的蔬菜瓜果之一,很多人都喜欢吃南瓜,不仅在于其味美价廉、味道佳,还在于其具有强大的保健功效,日常生活中吃南瓜不仅能够名目、护心,而且还有助于睡眠,对于具体的功效就随小编来详细了解一下吧。
南瓜的十大保健功效:
1、明目
南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能够转化为维生素A。经美国国立卫生研究院研究指出,吃维生素A能够增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。而且,哈佛大学研究显示,维生素A还能够延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。除此之外,维生素A对于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼等具有不可替代的作用。
2、护心
南瓜所含的丰富膳食纤维,能够很好的保护心脏。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,其冠心病的发作风险降低了40%。而瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,其患心脏病的风险也降低了25%左右。
3、助眠
南瓜籽富含色氨酸,起着帮助人体制造血清素的不可替代的作用,这种神经递质具有放松精神的作用,能够缓解紧张感,同时还具有改善心情的作用,因而有助入眠。
4、保护前列腺
南瓜籽油能够防止前列腺细胞增生。除此之外,南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸,继而就能够降低患前列腺癌的风险。而且南瓜籽中所富含的锌对于前列腺的健康大有裨益。
常吃南瓜好处多 四大保健功效。相信通过小编的详细介绍,大家也了解到了吃南瓜的好处是相当多的,那么既然吃南瓜的好处如此多,大家还在犹豫什么呢?赶快自己动手尝试去做一顿好吃的南瓜来解解馋。但值得注意的是,南瓜虽好,但所含的糖分较多,因此不可多食,以免腹胀。
提起南瓜是我们很多人都知道的,南瓜是一种我们常见的一种瓜类,香甜的味道还有它那不为众人所知的营养让它成为了大众喜爱的食物。那么南瓜有哪些营养呢?怎么吃南瓜菜最有营养呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
1.解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2.保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
5.促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6.养颜美容。
7.防治妊娠水肿和高血压。
南瓜怎样吃最有营养
生活让糖尿病“年轻化”
随着我们生活水平的提高,在追求丰富物质的同时,对健康的关注也是越来越高了,现在的糖尿病患者,不再是像以前只有老年人才能有的,糖尿病也开始选择年轻化了。
是我们的生活条件好了,才造成了糖尿病发病率高了吗?是的,现在生活节奏也快,吃的食物也是花样百出,大家都新奇着洋快餐,新口味,小时候老一套的蒸红薯、蒸南瓜几乎无人问津了。自从大家对健康意识的关注,就开始让逝去的南瓜从新上饭桌了。
南瓜“营养、降糖高手”
南瓜的营养成分比较齐全,营养价值也很高。据测定南瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、19种氨基酸、可溶性膳食纤维等多种微量元素。南瓜还是低脂、低钠、高膳食纤维的食品。
解毒:南瓜含有大量的果胶,占果肉干物质的7%-17%,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、贡和放射性元素,起到了解毒的作用。
防止动脉硬化:南瓜所含果胶可以粘结胆固醇,防止动脉硬化。
防治糖尿病:南瓜所含的果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶物质,提高胃内容物的粘稠度,可延缓肠道对糖的吸收,因此可以降低人体血液中的血糖。最重要的是,南瓜中含有的环丙基氨酸可以促进胰岛素的正常分泌,增强胰岛素受体的敏感性,同时可以激活葡萄糖酶,加快葡萄糖在人体内的转化,从而降低血糖浓度。南瓜中所含的微量元素钴,能增加体内胰岛素释放,促使糖尿病患者胰岛素分泌正常。对降低血糖更是有明显的作用。三价铬可提高胰岛素活性,改善糖耐量,降低血糖的含量,锌是胰岛素分子组成成分之一,能促进人体胰岛素的正常分泌。
巧蒸南瓜
说起蒸南瓜,大家几乎都会。不过我见过很多人,在蒸南瓜的时候都会把那层硬硬的皮给却掉,而大家有所不知,南瓜皮中含有大量的β-胡萝卜素,皮中的膳食纤维也是最丰富的。给大家分享下我做的蒸南瓜。
主料:南瓜
做法:南瓜洗干净,切成块,不要去皮。摆放在盘子中。谁开后放入蒸锅中大火10分钟即可。
营养特点:其一降糖能力强,其二富含丰富的膳食纤维,其三含有丰富的β-胡萝卜素,其四也是最重要的,无油、无盐的健康食品。
总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到了南瓜的营养有哪些了吧。南瓜是我们经常食用的一种食物,香甜美味深得人们的喜爱,而南瓜的做法确实有点讲究的哦,所以选择更有营养的食用方式是有必要的,希望小编的介绍对大家有所帮助。
多吃南瓜对身体有什么好处吗?
1.
解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2.
保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3.
防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4.
消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5.
促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压:
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/6031.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 桑树根泡酒怎么泡,桑树根泡酒的配方
下一篇: 葡萄柚沙拉怎么做