月子餐太多汤汤水水？这道开胃美食适合你！

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各地月子餐食谱

台湾台式月子餐30天、4周详细食谱、四个阶段尽管台湾现在还没有回归祖国，但两岸之间的交往是越来越密切了，也有不少两岸联姻的情况。娶了台湾媳妇后对方生了孩子，做丈夫的就希望能给媳妇做她家乡的月子餐，那台湾台式月子餐30天详细食谱是什么呢？下面我们就重点来看看台湾台式月子餐4周食谱、四个阶段该吃些什么吧。

台湾台式月子餐的精髓是?排?，讲究?一排二调三补?。第一周的时候要排出体内的水分、毒素及恶露；第二周的时候就要开始增强骨质和腰肾功能；到了第三周的时候，该排的已经排完，就得要进行全面补养。很讲究的台湾产妇在坐月子的期间都是喝用月子水（米酒水）做的各种汤汤水水，连开水都很少喝。

一般台湾台式月子餐中有生化汤、姜红茶、鲈鱼汤、猪肝汤、黄豆排骨汤、红菇乌鱼汤、红小豆汤、草鱼冬瓜汤、丝瓜蛋汤、萝卜羊肉汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、猪脚黄豆汤、薏米莲子鲫鱼汤、鲫鱼黄芪生姜汤、油菜香菇汤、猪肝粥、木瓜粥、当归乌鸡粥、鸡蛋小米粥、草菇鱼片粥、紫米红枣粥、菠萝粥、桃仁红枣粥、醪糟鸡蛋、泥鳅豆腐汤、木耳红枣粥、豆苗猪肾粥、薏米党参粥、红豆花生红枣粥、栗子猪腰粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、蔬菜粥、金针菇猪蹄煲等。前三周里，家人们都可以根据?一排二调三补?的理论和产妇的身体恢复情况去选择合适的月子餐食谱做给产妇吃。

到了第四周了，可以多给产妇准备温补的食物，比如公鸡汤、海鲜羊排煲、芝麻牛骨髓粥、枸杞海参汤、乌鸡当归党参汤、冰糖燕窝、燕窝鸡粥、胡萝卜鱼肚汤、当归乌鸡粥、红枣牛肉汤、海带排骨汤、八宝粥、木瓜雪蛤、甲鱼汤等都比较合适。

广东广式产妇月子餐30天食谱及做法大全、月子餐单?广东人什么都吃?这虽然是一句网络用语，但广东的美食的确丰富多样，在广东坐月子的产妇是比较幸福的，那广东广式月子餐30天食谱及做法大全是什么呢？下面我们就来看一看广东产妇月子餐单上都有哪些食物吧，对广式月子餐感兴趣的产妇及产妇的家人可以参考一下。

广东产妇月子餐单常见的有猪脚姜、木瓜炖鲫鱼、豆腐鲫鱼汤、益母草鸡汤、冬瓜荷叶煲老鸭汤、冬瓜海带大骨汤、金银菜南北杏煲猪肺、米酒猪肝汤、黄豆骨头汤等等，各种各样的广式老火汤是她们的最爱。

广式月子餐食谱推荐猪脚姜

材料：2斤新鲜的猪脚、一斤姜、半斤甜醋、红糖适量、花生油适量、10个鸡蛋。

做法：

1、将买回来的猪脚切块后洗干净，拿去焯水了再取出来，再用清水将表面的肉沫给冲洗干净备用。

2、在锅里放花生油烧热后，放入猪脚然后不停的翻炒，直到猪脚呈现一种很干爽的状态后再将其捞起来。

3、生姜去皮切片后放入另一个锅里面加水，煮大约5分钟左右，煮的时候可以放入带壳的鸡蛋。取出来然后再放另一个炒锅里面煸炒，直到生姜的表面的颜色发生变化。

4、鸡蛋煮熟了去壳，取出完整的鸡蛋。

5、将半斤甜醋都倒入到一个砂锅里，等大火煮开之后放入已经炒好的生姜，然后加入猪脚、红糖、鸡蛋煮开，再次烧开后转小火煲一个半小时即可出锅。

6、出锅后的猪脚可以放凉了再吃。

重庆月子餐30天食谱虽然重庆人嗜好辣，但坐月子时显然是不能够吃辣，不然辣味会通过母乳进入到婴儿的身体里，导致婴儿不舒服。同时辣也会让伤口更难恢复。那么重庆产妇在生了孩子之后，月子里都是吃些什么东西呢？来看看重庆月子餐30天食谱就知道了。

重庆月子餐食谱可以有生化汤、麻油猪肝、麻油米线、清炒胡萝卜、茄汁鸽蛋鱼片、糙米饭、糯米粥、木瓜雪蛤、红豆汤、麻油腰子、木瓜鲫鱼汤、麻油鸡、素炖品、桃胶雪耳木瓜汤、通草鲫鱼汤、花生炖猪蹄等等，有很多很多的食物可以选择。

重庆人的生活是离不开辣椒，但对于坐月子的产妇来说一定别吃辣，为她们所准备的任何食物都应该是清淡的，不要添加辣椒，产妇就更不要自己额外地在菜肴上加辣椒，不然身体上的伤口比较难恢复，而且也会导致母乳中的辣度增加，婴儿很容易有上火的问题出现。

产妇在坐月子的时候要记得多吃黄色、绿色等深颜色的蔬菜跟水果，不能够一味地吃肉类，虽然肉类是含有高蛋白质，能给身体恢复带来很好的效果，但同样会给身体带来便秘等问题，产妇本身运动量就小了，又因为饮食造成便秘的话身体可难受了。

北方产妇月子餐30天食谱大全、可以吃哪些北方人的体质远比南方人要好很多，但北方人生了孩子后一样要坐月子、吃月子餐，北方人月子餐30天食谱大全是什么呢？很多人都会对北方产妇月子餐可以吃哪些食物好奇，觉得北方的产妇吃的月子餐可能跟南方产妇的月子餐完全不同。那下面我们就一起来看看吧。

适合北方产妇吃的月子餐有益母木耳汤、馒头、麻油炒猪肝、莲藕排骨汤、三鲜豆腐、鸡蛋豆腐、什锦豆腐、绿豆粥、鸡蛋黄花汤、牛肉粥、烧牛蹄筋、羊肝排叉、羊肉烧鱼、海参羊肉汤、鲫鱼豆腐汤、奶油鲫鱼、鲜滑鱼片粥等等。

很多人以为北方人吃的月子餐会跟南方人不一样，其实目前很多地区的月子餐都类似了，比如北方人吃的东西中也有借鉴南方人吃的食物，并没有严格上区分某些食物是南方人吃还是北方人吃，只要产妇觉得好吃又能够给身体带来营养，这类的食物就可以多准备。

对于产妇来说月子餐是可以帮助补身体，但也应该要注意搭配，不能够只吃荤菜，素菜就一点儿都不碰。如果完全不碰素菜身体也会变得不舒服，记得每天都应该要摄取到足够的蔬菜、水果、五谷杂粮等食物。

北方的产妇坐月子的时候，和南方的产妇坐月子时吃的主食可能会不同，就像北方的产妇，她们坐月子的时候就吃的是面条以及小米类，南方的产妇，她们坐月子的时候吃的就是米粥和米饭之类的东西。

坐月子多吃哪几道月子餐，有助于通乳下奶，排恶露，产后恢复快？

宝宝出生以后，很多妈妈就开始为宝宝的粮食着急了。看电视剧都是孩子一出生就能喝到母乳了，但是现实并不是这样的，你可能需要2-3天的时间才能下奶。即使很多妈妈下奶了，还会面临奶水不足的问题。

这时候你是不是很想了解一下，坐月子吃什么可以帮助新妈妈下奶和增乳呢？今天我们就来聊聊，坐月子吃什么可以催奶和增乳，吃什么会回奶。

1、猪蹄

这个是很多人都知道的，今天我们就来详细看看吃猪蹄到底有多好，以及注意事项。猪蹄营养丰富，含有丰富的胶原蛋白、脂肪含量低，有很好的催奶和美容

新妈妈吃猪蹄可以从中获得充足的大分子胶原蛋白，以水溶解的形式进入人体组织，可以很好的改善细胞营养和新陈代谢，皮肤会变得细嫩光滑，有助于产后皮肤恢复和抗衰老的作用。

很多产妇产后会有抑郁的问题，猪蹄中的胶原蛋白转变后形成甘氨蛋白酸，是一种很好的中枢神经抑制性递质，可以很好的预防产后抑郁。

产后吃猪蹄，记得在料理时最好用高压锅炖烂了，这样有助于胶原蛋白的吸收，更有利于增加乳汁分泌。烹饪时少放盐，不放味精。最好吃猪蹄底下的部位，这块肉少皮多，脂肪少，胶质多。

注意事项：孕期患有高血压的孕妇不适合食用。

2、鲫鱼

鲫鱼肉质细嫩，肉味鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、钙等营养物质，通乳效果极好。新妈妈吃鲫鱼可以有很好的开胃健脾，催奶通乳、调养生津的作用。非常适合那些产后脾胃不和，乳少的产妇。

鲫鱼中的蛋白质很容易被人体吸收，通过乳汁运输给宝宝，对于孩子智力发育有很好的促进。鲫鱼中的钙质还可以预防妈妈产后贫血。挑选鲫鱼不要选体型大、颜色黑的鱼。

注意事项：鲫鱼虽好不能天天吃，否则会营养失衡，导致便秘。新妈妈感冒也不能吃。不要喝蜂蜜、猪肝、肌肉一同食用。

3、花生

花生有很好的补虚、健脾胃的功效，通乳效果好。花生中含有丰富的蛋白质、维生素C和铁，尤其红外衣有很好的补血效果。花生中不仅含有丰富的维生素B族、矿物质、氨基酸，可以促进脑部神经发育，增加产后记忆力。

注意事项：花生含有较高的蛋白质和脂肪，不易消化，患有肠胃疾病以及消化不良的妈妈不要食用。不要吃发霉的花生。

4、黄花菜

黄花菜营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、钙、脂肪、膳食纤维以及人体必需的氨基酸，是病后和产后恢复调养的佳品。产后妈妈吃黄花菜有很好的预防便秘，缓解乳汁分泌不畅的问题。除此之外，黄花菜中的卵磷脂对于产后增加和改善大脑功能很有益处。吃黄花菜还可以增加产后皮肤弹性，减少色斑沉淀，让皮肤更加细嫩饱满，滋润柔软。

注意事项：食用前，一定要用温水多次浸泡，否则有毒哦。黄花菜属于湿热蔬菜，有哮喘的妈妈不宜食用。

5、茭白

茭白含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B、矿物质，有很好的催乳、防止抑郁的作用。茭白属于味甘性寒的食材，有很好解热防燥和催奶的效果。其含有的碳水化合物可以很好的补充体质。茭白属于一种低热量食物，吃一点就有饱腹感，有助于产后身体恢复和美容。

注意事项：茭白属寒，产妇本身就是脾胃虚寒的人就不易吃了。其次，茭白含有不少的草酸，不宜与豆腐同时食用，会妨碍身体对钙质的吸收。

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