改变饮食顺序就能降血糖！四秘诀：该吃吃，该喝喝！

说到糖尿病，其实本身它也没那么可怕，只要你能够控制住自身的血糖水平就行。但是很多人在生活中就犯了难，究竟怎么做，才能够很好的稳住血糖水平值呢?其实，如果你想要预防糖尿病，那么就得从减少主食开始!

■吃太多主食，血糖容易飙升

高碳水化合物饮食会让血糖值急速上升，成为肥胖及糖尿病的最大主因。因此，减少碳水化合物的摄取量，降低血糖，是预防糖尿病的第一步。

建议减少白饭、面包或面类等高糖主食的摄取量，糖分多的点心零食及使用小麦粉、太白粉的料理或加工食品等，也要避免。其他如地瓜、南瓜等口感松软的根茎类，也含有许多糖分，也要少吃。

■大脑的能量来源，并非只有葡萄糖

由于大脑的能量来源是葡萄糖，你是否也认为早上不吃白饭会导致低血糖，让脑袋不灵光呢?

其实并不会。在执行减糖饮食的过程中，大脑与肌肉会以酮体当作能量来源，至于红血球需要的葡萄糖，可由中性脂肪或氨基酸来合成出所需的量(即葡萄糖新生作用)。

■摄取太多糖分时，血糖会升高

你是否也认为糖分是必要的营养呢?其实，它是只能变成能量的营养成分，且是唯一会让血糖上升的营养成分。当我们吃下大量碳水化合物后，血液中的葡萄糖会增加，血糖就会上升，并从胰脏分泌出胰岛素，胰岛素虽然会促使葡萄糖作为肌肉的能量，但是，一旦分泌过多胰岛素，过剩的葡萄糖会被肌肉吸收，成为异位脂肪被贮存，是让胰岛素功能变差，导致糖尿病的主因。

■身体变胖的过程

1、摄取糖分

2、血液中的葡萄糖增加后，血糖就会上升

3、从胰脏分泌出胰岛素，葡萄糖成为肌肉的能量来源

4、导致变胖，胰岛素的功能也变差

5、过剩的葡萄糖变成异位脂肪，贮存于脂肪细胞、肝脏、肌肉内

■在外用餐时，这样点餐最安心

减糖时，最困难的就是选择餐点了。在一般餐厅或定食屋不知该吃什么的人，只要掌握重点，也能吃得安心健康。

1、尽量单点，不吃主食

定食或套餐通常会包含米饭、面等主食，因此请尽量单点。跟以往相比，最近能单点配菜的餐厅变多了，为了避免大鱼大肉，点餐时请别忘了蔬菜。

2、多点小菜及下酒菜

舍弃套餐，尽量选择前菜、沙拉或下酒菜等单点料理。若想喝酒，可点低糖的葡萄酒、烈性鸡尾酒 Highball(高球)或烧酒等。

3、部分配菜的糖分高，要少吃

汉堡、牛排等属于低糖料理，但配菜常是高糖食物，包括薯条、奶油炖萝卜、嫩煎玉米等，含糖量非常高，要避免食用。

4、先吃蔬菜再吃饭、面

如果真的想吃米饭或面等主食，建议先吃蔬菜再吃主食，透过膳食纤维，让身体吸收碳水化合物的速度减缓，避免血糖快速上升。

推荐：血糖高降不下来，晚饭主食就吃它，一周血糖变正常！： 全方位血糖类知识分享，转发功德无量糖尿病饮食指南糖尿病禁忌

血糖高吃什么 推荐8种食物可降血糖

一：主食
一般以米、面为主，但是，但糖尿病食用粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等比较有利，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

二：黄豆及豆制品
黄豆是糖尿病人的理想食物，它含赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸丰富,是米面中所缺少的，含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2，虽含糖25.3%,但一半为失水戊糖，人体不能吸收，黑豆、青豆也可代用，此外，豆类中也含有丰富的纤维素，而且不含胆固醇，具有降脂作用，从蛋白质的吸收来说，可代替部分动物性食品，如肉类等。

三：紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

四：山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。

五：黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

六：鳝鱼
鳝鱼是民间治疗糖尿病的单方，口服150克可降低血糖,适用于老年糖尿病患者，黄鳝含黄鳝素A和B。吃鳝鱼不仅能解糖尿病患者吃荤的愿望，又能很好的降低血糖。吃法以清炖为宜，小暑初夏时食用降糖作用更佳。

在饮食上控血糖，有哪些食物能降血糖？

引言：当大家发现身体的血糖非常高的时候，可以尝试着吃一些食物来降低血糖。那在生活当中能够降低血糖的食物有很多，像麦片、紫菜、大蒜、洋葱、木耳、苦瓜、黄瓜、瘦肉、南瓜等等。那日常生活当中，大家可以尝试着多吃一些这种食物来降低身体的血糖。

一、洋葱

可能有一些小伙伴们不太喜欢吃这种食物，因为大家觉得他的味道比较的刺鼻。在切洋葱的时候也会让大家觉得非常痛苦，因为切的过程当中可能会出现流眼泪的情况。但是对于一些血糖比较高的人群来说，可以尝试着吃一些洋葱。因为洋葱当中含有的一些成分，不仅可以降低血糖，同时还可以增加患者的食欲。洋葱的做法也有很多，大家可以选择凉拌洋葱丝，也可以选择炒洋葱。

二、苦瓜

说到苦瓜之后，可能很多人都表示比较的抗拒。因为大家觉得苦瓜在吃起来的时候，也会有一些苦苦的感觉。所以很多人一般情况下都不会买苦瓜，而且在做的过程当中也比较的讲究。如果说做法不对的话，可能会让苦瓜吃起来非常的难吃。但是对于一些血糖比较高的人群来说，多吃苦瓜也有很多的好处。因为吃苦瓜不仅可以降低人体的血糖，同时还可以达到清热解暑的作用。尤其是在炎热的夏季多吃一些苦瓜，对人体也有很多的好处。大家可以选择炒苦瓜，也可以选择将苦瓜和肉片一起炒。

三、总结

除了这些食物之外，能够降低血糖的食物还有很多。在这个过程当中，可能也会有一些人想要吃一些麦片，其实麦片也可以降低血糖。而且在吃麦片的过程当中，还可以预防一些其他的疾病，同时还可以让人体变得很健康。而且麦片的做法也是比较简单的，可以直接当早餐吃，也可以选择煮粥。但是需要注意的是，对于糖尿病患者来说，在吃麦片的时候一定不要放糖。

有什么能够降血糖的好办法？

2型糖尿病不用药物，一样可以很好控糖。

但是要注意的是，调理血糖不要只注重降低血糖，而是要消除可能出现的低血糖应激反应，（了解糖尿病应激反应可以看我另一篇问答“得了糖尿病怎么办”）

第一，调节血脂，我们在北京延庆的疗养院帮助大量肥胖人群2型糖尿病患者，通过减肥降低血脂，血糖可以恢复正常。原因在于血脂高的状态，身体利用血糖的效率大打折扣，换句话说，高脂血症患者需要更高的血糖才能满足身体需求，需要做的是降低高血脂引起的胰岛素抵抗而不是降糖。

要注意不要吃大量精致米面类食物，这种食物升糖过快降糖也快，然后过量的糖会转化成胆固醇，这才是血脂高最容易被忽视的原因！血脂高会干扰细胞表面的胰岛素受体利用血糖，或称为胰岛素抵抗。

第二，定时进餐，糙米、杂豆、鱼、肉、蔬菜都要均衡摄入。务必不要让自己处于低血糖状况，杂豆和糙米因为富含纤维素或者直接补充纤维素，可以让糖和脂类缓慢吸收，不会出现血糖和血脂的过山车变化。补充维生素B族，帮助身体正常实现糖、脂肪和蛋白质代谢。

第三，筛查可能引起低血糖的应激反应。这一点至关重要！否则身体在急需血糖时会大量释放胰高糖素来提升血糖同时抑制胰岛素作用。导致应激反应的可能情况有：熬夜！长期加班劳累（包括脑力劳动，大脑需要大量的血糖来提供能量），紧张！恐惧或者压力等负面情绪。饮食作息规律，注意休息和放松！很多人都不懂如何放松，即便睡觉也不能得到很好的休息，需要学习春山步疗和自我放松导引等放松训练。

现在更多的糖尿病患者并没有三多一少的典型症状，却普遍有疲乏无力等能量不足状况，说明更多的是血糖代谢问题和能量利用问题，一味的降糖只会加重能量不足恶化病情。

第四，注意监测血糖，又不要过于强调低血糖。要明白糖尿病人需要的血糖要高过一般人，只有消除了应激反应和其他原因导致的胰岛素抵抗，血糖自然会回落。如果通过药物调节过低，反而会激发身体调高血糖的动作，加重肝脏负担。

第五，练习腹式呼吸，通过腹式呼吸给身体给多的能量支持，很多人呼吸太浅，前半口气还没进去，后半口气已经吐出来了，没有实现气体交换。练习吸气时鼓肚子，可以满足足够的氧气供应。足量的氧气可以帮助身体实现正常代谢反应，让能量充足同时减少了对身体有害的代谢废物。我为什么说呼吸而不是运动，因为运动会引起身体对血糖的需求增加，在饮食调理不佳或者运动量过大的情况下，易引发低血糖问题或者升糖应激反应。需要对饮食做更细致的一对一调控才可以。

最后，糖尿病并不可怕，可怕的是，你可能至始至终都在制造身体对高血糖的需求，而你所用的药物可能更进一步加快了这种发展趋势，如果你愿意停下来，听一听身体的声音，反思一下自己的行为，你会发现，血糖紊乱状况很容易改变。

临床医生善于药物控制，但是康复却与药物控制的理念并不相同，康复医学自成体系，需要更深入的了解发病机理，从身体的应激反应，激素的变化以及细胞的层面上考虑症状的意义并提供相应的支持。调理糖尿病不会一蹴而就，需要慢慢来，找到血糖居高不下的根本原因就好办了。如果你希望更好的调控，去看另一篇回答“得了糖尿病怎么办”，那里把代谢情况详细解释。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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