面条菜怎么吃

面条菜怎么吃

了解面条菜的朋友都应该非常的喜欢面条菜，因为面条菜非常美味，而且面条菜非常营养，面条菜可以做成很多的美味菜肴，现在有很多人听说过，但却没有吃过，接下来本文将为大家讲述一些关于面条菜的吃法。

面条菜怎么吃

1、面条菜可以凉拌着吃

面条菜可以用来凉拌着吃，凉拌面条菜是很多人都比较喜欢的一种特色吃法，这种吃法也很简单，只要准备适量的新鲜面条菜，将其彻底的清洗干净以后，放入烧开的沸水中煮，大概5分钟后捞出来放到盘子里，等其放凉后再加入一些调味料，可以根据自己口味喜好添加，然后搅拌均匀就可以开吃了。

2、面条菜可以炒着吃

面条菜也可以用来炒着吃，把面条菜炒着吃，就跟炒其他的一些蔬菜的方法是差不多的，制作起来是比较简单方便的，首先需要准备适量的新鲜面条菜将其清洗干净以后，备用锅里面放入油烧热，再把清洗干净的面条菜放进去翻炒再放入少量的盐，炒香入味后就可以装入盘中所享用了，虽然炒作是很简单，但是口味很正宗。

3、面条菜可以烧汤吃

面条菜还可以用来烧汤吃面条菜烧成的汤，虽然是清汤，但是非常有助于肠道消化，可以有效改善消化不良和便秘的情况。这种吃法是具有一定保健效果的，而且非常容易操作。首先需要准备适量的面条菜清洗干净，然后放入锅中，加入水，淹没面条菜，再撒入少量的盐，先用大火煮开后再用小火慢煮，大概两分钟后即可。

面条菜的吃法多种多样，既能够凉拌着吃，也可以炒着吃，还能够烧成汤来吃，不管是哪一种吃法都是别具风味的，如果喜欢吃面条菜的话，那么这些吃法都可以试一试。

面条菜的营养价值_面条菜的功效与作用及食用方法

面条菜外形长得像一根面条，吃之前要焯水一下，不管是凉拌还是炒菜都很美味。那么面条菜的营养价值有哪些?面条菜的功效与作用及食用方法有哪些?
面条菜的营养价值
面条菜，是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗的俗称，是黄河中下游地区（特别是河南）老百姓爱吃的一种野菜。别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草；灯笼泡；瓶罐花；野菠菜（鲁东南地区）；兔子头（鲁东南地区）。
面条菜的功效与作用
面条菜不管是一种美味可口的也才，晾干之后也是一味非常有用的中药材。它具有润肺止咳止血的功效，如果身体里火气比较重就会导致流鼻血，面条菜也可以止血。清热解毒，有些女性在月经方面有些不正常的，经血过少或者流血不止的也可以食用面条菜来缓解，加工的方式不同调节的症状也不同。对于经常流鼻血或者血管脆弱也有很好的治疗效果。
面条菜是一种非常常见的野菜，人们在乡村中只要多加注意就可以寻找到很多。在城市里的人如果想吃的话也可以直接去买，价格实惠。面条菜含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠道的蠕动改善便秘的症状。同时因为是蔬菜的缘故对高血压高血脂高血糖也有很好的调整作用，相比较吃药而言用这种食补的方式既节约了成本又能得到更好的口感，非常划算。
面条菜的食用方法
面条菜其实就是一种野菜的名字，直接做成凉菜的话不光是口感还是营养上来说的是非常好的。将挖来的面条菜洗净并且去掉纤维比较粗的梗部，放入水中迅速的焯一遍，水中加一些食盐和油可以让菜叶部分更加翠绿。捞出来之后泡在凉水里降温，并且用纱布挤出多余的水分。酒鬼花生用刀背拍碎洒在面条菜上面，再加入适当的陈醋和辣椒油搅拌就可以食用了。
面条菜的做法有很多，比如和肉一起炒或者煮在面条里等等。但是我觉得最好吃的做饭莫过于凉拌，这样可以保证面条菜最原始的味道，营养不会过多的流逝，适合人们食用。把面条菜洗净并且用热水很快的焯一下捞出来拧干，热水里可以适当放一点点食盐和色拉油，这样可以让面条菜的叶子变得更加绿，卖相好。花生拍碎洒在菜上，再倒上辣椒油和陈醋就是一道完美的凉菜。

面条棵野菜如何吃？

用料：面条菜、芝麻酱、芝麻、盐、糖、蚝油、生抽、香油。

面条棵野菜的做法如下：

1、首先将面条菜择好，清洗干净，沥干水分。

2、然后往锅中放水，里面放入少许的油和盐。

3、等待水开之后，往其中放入面条菜焯一下，最好不要超过一分钟。

4、将焯过热水的面条菜捞出来，再过一遍凉水。

5、接着装入盆中，沥干水分。

6、最后把所有的调料放进小碗里调成料汁，太稠的话加少量凉白开稀释一下，调好的料汁浇到焯好的面条菜上，拌匀就可以吃喽。

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