这两个月一定要多喝这碗汤，对身体好得不得了！

天气越来越热了，不仅雨水多，还湿气重。在这又湿又热的时节，很多人感觉不适；尤其是有高血压、便秘、肠胃不适、容易疲劳、抑郁等病症的人，会更加感觉不舒服！

那么，这个时候就一定要喝这碗汤了！

它就是——土豆番茄汤，喝下去，对身体好得不得了！

因为——

土豆+番茄：

两种食材做汤是绝配！

土豆浑身都是宝，享有“地下苹果”的美誉。

美国西北大学医学院教授琳达·霍恩表示，以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压，每天坚持吃1个中等大小的土豆(约130克)，可使脑卒中的发病率降低40%。

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番茄中含有丰富的番茄红素，它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一，被称为“植物中的黄金”。

多项研究发现，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效，烧熟的西红柿中番茄红素水平比生西红柿更高。

土豆搭配番茄，这两种食材一起做汤是绝配，不仅功效强大，还很好喝，因此颇受大家欢迎。

一碗土豆番茄汤，

竟有五大养生功效

1控血压、预防心脏病夏日湿热，血管收缩，致使血压升高。而钾离子的适量摄入，可以防止饮食中钠盐摄入过量引起的血压升高，土豆是微量元素钾的较好来源。

意大利维罗纳大学一项新研究发现，熟吃西红柿可以摄入更多的抗氧化剂，预防心脏病的效果更好。

有研究表明，西红柿内的营养物质可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用，有助预防各种心血管疾病的发生，但是食疗不能代替正常的药物治疗。

2养脾胃、防便秘中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物。

此外，英国曼彻斯特大学一项最新研究发现，土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子，与抗生素相比，它不但可以防范胃溃疡，而且不会产生抗药性，没有任何副作用。

老年人肠平滑肌及提肛肌随着年龄的增长收缩力下降，致使排便困难。土豆中的膳食纤维有利于促进肠胃蠕动，有通便功效。

3抗疲劳、防衰老西红柿富含钾元素和钠元素，在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。

夏季适量食用西红柿，有助于保障人体正常的肌肉活动和神经反应，减少因体内缺少钾、钠引起的精神不振等疲劳症状。日本食品企业和铃鹿医科大学的研究发现，西红柿汁具有抗疲劳的效果。

土豆富含维生素C，这是一种水溶性维生素，有助于老人的牙龈健康以及增强免疫力。尤其对于喜欢运动的老年朋友们来说，每天吃些土豆，增加维生素C的摄入，有抗衰老和抗疲劳的功效。

4防中风夏季天气炎热，人体为了散热，大量出汗，如果不及时补充水分，很容易导致血容量不足，血黏度增高，血流缓慢，大大增加了血栓形成的几率，从而诱发中风。

土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量。其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病，减少中风的危险。芬兰研究人员一项新研究发现，西红柿等富含番茄红素的食物可能有助男性减少中风风险。

研究人员发现，与血液中番茄红素水平最低的研究对象相比，番茄红素水平最高者中风几率低55％。番茄红素还能抑制胆固醇生成，预防血栓和血小板凝集，可能与减少中风风险相关。

5降低抑郁风险湿热的天气对人心情的影响颇为严重，常令人烦躁易怒，这些情绪的波动会导致抑郁等症状的出现。

西红柿不但香味浓郁，有助于净化繁杂思绪、提神醒脑；其所含的丰富维生素C还可以维持红细胞的浓度，增加抵抗力，而且是参与人体制造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。

所以，压力大、容易抑郁的人可以适量增加西红柿的摄入量。

土豆番茄汤的做法

只需两步，一学即会！

1、将西红柿洗净后切去蒂，再剖开，切成6―8片待用；土豆洗净后削皮，再切成条状。

2、将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，倒入西红柿煸炒，再放入绍酒、精盐、糖，煸炒至西红柿酥烂，放入适量鲜汤，再推入土豆，煮至土豆熟，加入味精，撒上葱花，即可盛装汤盘上桌。

这个时候就一定要喝一碗土豆番茄汤，能够养脾胃、抗疲劳、防衰老，还能预防心脑血管病，记得发给身边的每一位朋友看看哦！

女人早晚喝哪种汤，气色好，手脚不再冰凉？

这北方的饮食文化跟南方的就是不一样，北方人就是不喜欢煲汤喝，偶尔的做一也就是什么蛋花汤，西红柿汤之类的，南方就不一样了，各种糖水，各种汤，鸡汤，银耳莲子羹等等。其实最近的天气越来越凉，还是要多喝点汤，多吃点滋补的食材的。以前南方的同事就跟我们讲，他们在做月子或者是平时，都会煮这碗红糖鸡蛋水来喝，要是里面再放些其它的中药材，会让这个汤更加滋补营养的。

以前南方的同事就跟我们讲，他们在做月子或者是平时，都会煮这碗红糖鸡蛋水来喝，要是里面再放些其它的中药材，会让这个汤更加滋补营养的。

那今天来给大家分享的就是红糖鸡蛋红枣水，这不仅仅可以坐月子喝，就像我们平时，有宫寒，体寒的女性朋友来喝这个汤都对身体是很有营养的，常喝的话脸色红润气色好，手脚也不再冰凉。如果女孩子有痛经，血块等症状的话， 也可以长期喝它，可以帮助排出淤血，缓解痛经的症状，对女人的好处太多了，广大女性朋友可千万不要错过了。

【红糖鸡蛋红枣水】

——所需食材——

红糖50克，红枣5个，枸杞10个，桂圆干4个，草鸡蛋2个，枸杞10个，清水适量。

制作步骤：

1、准备好一会用到的食材，没有火姜红糖的，就要准备4片姜片，红糖一定要准备。桂圆，红枣还有鸡蛋都准备好了，我是用的清水，准备了500克左右。

2、把红枣洗干净，红枣的表面会有那种浮尘之类的，枸杞也是一样洗干净，桂圆的壳去掉，留下来桂圆肉。

3、把清水，红枣，枸杞，桂圆干还有红糖全部都放进奶锅里面。

4、然后再把奶锅放进燃气灶上面中火开始加热，等锅里面的水烧至沸腾了，转成小火慢慢的熬。

5、把鸡蛋打进糖水里面，盖上盖子以后煮2分钟，奶锅没有盖子我就随便找了个大盖子。

6、煮2分钟以后关火，盛进碗里面就可以吃了。盛出来以后记得一定要趁热喝效果是空的，凉了的话效果就会差很多的喝完以后就可以感觉到瞬间全身都是暖烘烘的，微微的会出汗。最近的天气渐冷，最适合喝上这碗糖水了，喝完了以后全身都暖和。

7、这样这碗红糖鸡蛋红枣水就做好了，是不是非常的简单？但是暖宫，暖身子的效果也是一级棒。女孩子最怕的就是受凉了，天气冷了以后多少都会有手脚冰凉的症状，那喝上这样一碗红糖水就是必不可少的了。

【小贴士】：

1、我准备的这个红糖里面是含有姜的成分的，如果你准备的红糖没有姜的成分记得要跟着姜片一起煮，驱寒的效果会翻倍。

2、建议用红糖的话就用老红糖就可以了，会事半功倍的。

3、体热的女性朋友就不要饮用了，因为这个酒只适合宫寒，体寒的女性朋友。

立春后，早上喝这碗“养人汤”，比豆浆牛奶还营养，女人更要常喝

立春后，早上喝这碗“养人汤”，比豆浆牛奶还营养，女人更要常喝。立春后以后气温由冷转热，人体的消耗也减少，食欲开始增加，现在立春也可以开始调养一下身体，以及补充身体消耗的营养，用莲藕和排骨煮一碗莲藕排骨汤，比豆浆牛奶还营养，女人更是要常喝。俗话说：莲藕一身宝，秋藕最养人。莲藕含有丰富的营养物质，生吃可以清热生津，熟吃可以健脾养胃。常吃莲藕可以增加身体的免疫力，促进肠胃消化，开胃健脾。莲藕能够养颜美容，消除体内的火气，减肥瘦身、延缓衰老，对于女性朋友更是 养生 佳品，无论是炒菜还是煲汤都非常的美味。很值得大家食用！

By 黄豆豆的一家

配料：

排骨 300克、藕 1节、甜玉米 1根、姜 1块、精盐 适量、小葱 1根、米酒汁 1小勺、开水 适量

烹饪步骤：

1.准备好食材，排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右，中途换2~3次清水，可以彻底将排骨中的血水清除干净；

2.锅中放入适量的清水，将清洗干净的排骨放入锅中焯水，焯水的过程中加入米酒汁，没有米酒汁可以用料酒替代；

3.捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净表面的浮沫；

4.将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块，玉米切小段，生姜切小片。

5.煤气灶开火，先往高压锅中倒入2L左右的清水，大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜；

6.盖上高压锅的盖子，大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火；

7.焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火。盐的用量根据锅中水的量和自己喜欢的口感掌握用量；

8.等待第二次炖完，高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，一锅美味的靓汤就炖好，出锅后撒上少许洗净切碎的香葱；

烹饪小贴士：

1、藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效；

2、莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益；

3、藕中含有丰富的维生素K、单宁酸，具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。

你喜欢喝什么汤？

处暑喝什么汤好?

处暑喝一些清暑解暑及滋润的汤。
处暑是秋季的第二个节气，处暑过后，空气逐渐干燥，这时候最适合喝一些清热润燥的汤汤水水，不但可以补充营养，还可以预防秋燥。
最好喝一些清暑解暑及滋润的汤。因为处暑正好处于夏天和秋天的交界，所以天气虽然还是炎热但还是会带点秋凉，所以处暑时节适合一些清暑解暑及带点滋润的汤水。
例如鲜莲子百合炖雪梨、海带薏米冬瓜汤等等。处暑时节还应多食用瓜果蔬菜，少吃辛辣食物。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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