生花生和熟花生，哪个更营养？提醒：5类人最好少碰，别不当回事

俗话说：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根，现在是秋季，也是吃坚果的好时节，像花生这一种坚果，也是深受人们喜爱。

花生具有“长寿果”的美誉，营养价值非常高，其中含有多种维生素以及微量元素，适当食用一些花生的话，对身体也是有着极大的好处。

花生究竟有哪些营养价值呢？

花生也是一种高脂肪的植物，其中的不饱和脂肪酸和甾醇，具有降低胆固醇和保养肌肤的效果，而且其中含有多种维生素以及维生素B族，所以常吃一些花生对身体有一定的好处。

不过在平时也要注重控制好摄入量，毕竟其中的油脂含量相对较高，避免加重身体的负担。

常吃花生有哪些好处？

花生中含有多种维生素，同时含有一定的脂肪油，能够帮助其到恢复伤口的效果，同时也能够补充人体中所需的血小板含量，有利于伤口的恢复。

所以对于一些身体受伤的人群来说，适当的吃几粒花生能够帮助起到一定的改善效果，对身体健康有好处。

补充气血

每天坚持食用几粒花生的话，对于女性朋友来说，也能够帮助起到补充气血的效果，很多女性在来月经期间，可能会出现气血不足的情况，这样也会影响人体健康。

所以，适当食用花生能够帮助补充气血，同时也可以防止体内钙质流失，改善失眠多梦的情况，对身体健康有好处。

生花生和熟花生，哪个更营养？

生花生

保护肠胃：像生花生具有保护肠胃的功效，其中的蛋白质能够中和胃酸，脂肪能够刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，抑制胃酸的分泌，帮助修复受损的胃黏膜，起到养胃护胃的效果。

凝血止血：尤其是一些红皮花生，花生外皮，能够帮助阻止纤维蛋白溶解减轻出血的症状，帮助促进骨髓的造血功能，增加血液中的血小板含量。

所以说像一些生花生好处也是非常多的，不过在平时一定要注意，像一些生花生的果实在潮湿的泥土中成熟，可能会遇到一些鼠蚁的啃食，上面也会可能存在一些寄生虫卵。

如果说经常使用这种没有经过加工加热的花生，很容易就会影响到个人健康，所以也是不建议过多食用的。

熟花生

像一些花生如果做熟之后，本身的蛋白质脂肪并没有减少，只是其中的水分减少了营养物质并没有太大的变化，所以说对身体也是依旧有好处的。

不过在平时做一些熟花生的时候，做法是非常有讲究的，像一些油炸或者是麻辣五香等属于重油重盐的食物，摄入过多的话，也会加重血管的负担，对身体健康不利。

所以不建议这样食用，最好还是选择一些水煮花生，这样相对比较健康一些，这样才有利于呵护个人的健康。

虽然说花生对身体健康有好处，常吃能够为身体补充营养成分，提高增强大脑活力，起到延缓衰老的功效，但是并非所有的人都适合，尤其是以下几类人，还是有最好少碰。

提醒：5类人最好少碰，别不当回事

对于一些痛风患者来说，主要是由于体内尿酸升高所引起的，所以在生活中，一定要注重控制好嘌呤物质的摄入，当然除了嘌呤物质之外，像一些高脂食物也是最好少碰。

因为这种食物很容易减少尿酸的排出，加重病情，特别是花生，属于一种高脂肪的食物，也是劝你最好少碰，这样才有利于尿酸慢慢稳定。

2、慢性肾病

蛋白质的代谢和重新吸收主要由肾脏负责，特别是对于一些肾病患者来说，如果蛋白质摄入过多的话，就会造成肾小球过滤功能的破坏。

而且也会导致肾脏疾病以及蛋白尿的问题产生，对身体健康不利，所以对于一些肾病患者来说，像花生这种高蛋白的食物，也是劝你最好少碰。

3、胆囊切除者

高蛋白和高脂肪的食物，对于胆囊的刺激也是比较大的，很容易导致胆汁大量排放，而且胆囊切除之后胆汁无法储存，也会对花生中的脂肪消化造成一定的影响，反而加重身体的负担，对身体健康不利。

4、高脂蛋白血症患者

花生属于高脂肪高热量的食物，对于一些高脂蛋白血症的人群来说，是不建议食用的，摄入过多，就会加重病情的发生，也会导致血管负担加重，诱发心血管疾病的危险。

5、跌打淤肿者

花生具有凝血功效，特别是对于一些存在跌打损伤血瘀的人群来说，如果摄入过多的话，也会加重病情，导致肿痛的情况越来越严重，所以这类人也是能不吃就不吃。

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