一般而言,产妇的消化能力比较差,月子里应遵从少吃多餐的原则来为身体进补,也应多吃容易消化、容易吸收的流食。早餐和晚餐避免过分进补,以粥品来代替补时,更有利于产妇的身体恢复。
当然,一碗白米粥是起不到进补作用的,所以,坐月子,不能用白米粥来代替早餐和晚餐的主食。可是,很多人不了解该如何配比适合产妇食用的杂米粥,胡乱配比可能会触发月子饮食禁忌。
月子粥不仅仅因为它能为产妇进行阶段性进补,更因为它能在为产妇补充营养的同时,还能调理产妇肠胃,且不会造成营养过剩,身材难以恢复的问题。
很多宝妈对自己的要求较高,生产后希望能快速恢复身材,但在坐月子期间,不得不补养身体,还要考虑产奶问题,在选择月子餐的时候,不仅要注意营养均衡,且要避免摄入过多热量。
那么今天月姐就教大家做10种适合产妇吃的月子粥,既有营养又不长胖~
一、鹌鹑粥材料:鹌鹑一只,粳米100克。
做法:
①鹌鹑杀死,去毛及内脏,洗净切成小块入锅。
②加水适量煮到肉熟,再加入洗干净的粳米,用大火烧开后改用小火,一直煮到肉熟粥成。
二、红豆红米红枣红糖粥材料:
红米、红豆、红枣、红糖
做法:
①晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净。
②加水插上电源选择(慢煮),早晨起来根据自己口味放入红糖,就是一锅黏稠的好粥。
小贴士:
红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
三、桂圆红枣糯米粥材料:糯米、红枣、桂圆肉
辅料:红糖、姜
做法:
①先将糯米用清水浸泡一个小时,红枣、桂圆肉洗净,姜切片。
②锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。
③煲至一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。
④一同煲至30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。
四、鲢鱼小米粥材料:活鲢鱼一条,丝瓜仁10克,小米100克
辅料:葱花、姜片、香油、味精、盐各适量。
做法:
①将鱼去鳞、腮及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中。加葱、姜、香油、盐搅拌,腌制片刻;小米淘洗干净,丝瓜仁洗净。
②锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥。等粥快要熟的时候,加入鱼片再煮片刻,鱼熟后加入味精即可。
五、甜糯米粥材料:
糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。
做法:
①将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
②熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
提示:
糯米有粘肠子的功能,可以帮助产妇增强肠子的蠕动力。防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。
六、莲子粉粥材料:
莲子15克,粳米30克,红糖
做法:
莲子与粳米同煮,熟的时候加入适量的红糖即可,每日早晚各一次,适用于产后血晕。
七、陈皮海带粥材料:
海带粳米各100克,陈皮两片,白糖适量。
做法:
①将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末,陈皮用清水洗净。
②将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,加入陈皮、海带不停搅拌,用小火煮至粥成。加白糖调味即可。
小贴士:
海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
具有通经经利水,消痰平喘等功效。陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。粥也有补气养血、清热利水、安神健身等作用。
八、莴笋猪肉粥材料:
莴笋30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,盐2克,酱油3克,香油10克。
做法:
①莴笋去杂,用清水洗净,切成细丝,粳米淘洗干净。
②猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油,盐腌10-15分钟。
③锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴笋丝、猪肉末、改文火煮至米烂汁粘时,放入盐、味精、香油搅拌,稍煮片刻即可食用。
九、花生米粥材料:花生米、粳米、冰糖煮至而成。具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。
做法:
①将花生米用清水浸泡五六个小时,换水洗净,粳米淘洗干净。
②置锅火上,放入适量清水,粳米、再用旺火烧沸。加入花生米转用文火煮至粥成。以冰糖调味,即可食用。
十、山药南瓜粥材料:
南瓜50-100克,山药50-100克,高汤1000毫升,米饭200克。
做法:
①南瓜去皮上蒸锅蒸到八成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。
②用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。
③取米饭加入高汤500-600毫升炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。
④加入南瓜、山药、和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉、鸡精适量就可以了。
十一、红糖小米粥
材料:
小米、红枣、桂圆、花生、赤豆、红糖。
做法:
①先将红枣,桂圆去核,赤豆、桂圆用水稍微浸泡两个小时。
②然后将小米、红枣、桂圆、赤豆,一同放入锅中用文火慢慢的熬煮,粥稠之后加入红糖就可。
小贴士:
产妇多吃可促恶露的排出,并可补气血,实是小米粥之中大补之上选。
十二、核桃银耳紫薯粥
材料:
大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。
做法:
①用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。
②锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火。小火煮约40分钟,煮至米粒开花。
③放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
十三、八宝莲子羹
材料:
莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、腰豆、葡萄干、冰糖适量。
做法:
①所有材食材除葡萄干之外,洗净浸泡半天。
②将浸泡后的食材,倒入锅中小火煮90分钟左右。
③倒入洗净的葡萄干,煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖,关火即可。
小贴士:
此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用。
十四、菠菜猪肝粥
材料:
大米100克、猪肝100克、菠菜100克、盐1/4小勺、料酒1/2小勺。
做法:
①菠菜提前焯水,去掉多余草酸。猪肝切小丁,加料酒腌制10分钟,菠菜切小碎。
②大米加水大火煮,煮开后转小火煮30分钟。
③米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀,盖盖煮10分钟。撒入菠菜丁,调入盐,煮一分钟后出锅。
小贴士:
1、菠菜富含铁质,是补血佳品。
2、菠菜焯水的目的是破坏其含有的对人体无益的草酸(涩味的主要成分),同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质。
十五、红枣补血养颜粥
材料:
红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、800ml清水、红糖20克。
做法:
①将红豆、花生洗净,用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净。
②将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中,倒入清水大火煮开。
③虚掩锅盖,小火煮50分钟左右即可,粥熬好后调入红糖食用。
小贴士:
红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳、养神经,保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。
十六、山药黑芝麻粥
材料:
大米100克、山药100克、黑芝麻20克、冰糖20克。
做法:
①山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成小片。
②大米淘洗干净.放入锅中,加入足量的水,大火煮沸转小火煮30分钟。
③将山药和黑芝麻放入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花山药软烂,最后调入冰糖煮至融化即可。
温馨提示:
月子餐食谱顺产月子餐食谱
自己一直是那种微胖类型的女生,没想到还是个失败的胖妈,产后就遇到奶水不够的问题,之前闺蜜产后也是没奶,以为是因为她瘦,没想到这奶水问题和胖瘦没有关系。
宝宝因为吃不饱,哭哭闹闹的,买来的奶粉可能不是麻麻的味道,吸两口就不吸了,把我们一家人急的啊!于是就向生过孩子的朋友请教了,朋友也跟我强调说母乳对孩子的成长是至关重要的,也建议说让我一定要母乳喂养,还教我她们用过的下奶方法~
现在给大家分享一下,都是超下奶、超营养还不容易长胖的下奶方法!
红豆茭白汤
准备食材:
红豆50克、茭白60克、牛奶1盒、冰糖6颗左右
做法:
1. 把红豆提前泡发,茭白洗净切片
2. 把红豆放入锅中,加入清水,大火煮开后改成小火熬软,时间约1小时
3. 把茭白放入锅中煮熟,倒入红豆锅中,加入牛奶和冰糖,再煮5分钟就可以 。
功效:吃这个具有下奶、补气血的作用。
气血虚也会导致母乳不足的,把气血问题改善好身体会好很多,奶水量也会改善的。
红枣银耳汤
准备食材:
红枣6颗、银耳1朵、冰糖6颗左右
做法:
1. 银耳和红枣提前泡发,银耳切段
2. 锅中加水,放入红枣、银耳和冰糖,煮开后不断搅拌,防止银耳粘锅,然后转小火熬40分钟即可 。
功效:具有排毒养颜、补气血的效果。喝这个主要是起到补气血的作用,对于产后排恶露也有一定帮助的。
豌豆蛋白质粉
准备食材:
豌豆粉2勺、牛奶250毫升(搭配水果麦片巨美味!)
做法:
1. 把牛奶或麦片加热
2. 等牛奶或麦片温度适宜喝时,加入2勺豌豆粉
3. 搅拌匀既可饮用
功效:具有通乳、提高母乳质量的作用。豌豆是通乳降血脂的食物,做成蛋白质粉可以补充产后营养,再搭配牛奶麦片一起吃,起到补充蛋白质、提高母乳质量的效果,并且植物蛋白是有利于产后恢复的。
两种气血汤我是每天换着喝,豌豆蛋白质粉每天都喝,宝妈气血好、营养足,母乳质量会优质很多,对产后恢复也是有帮助的。
最后说一下有利于下奶的2种方法 !
1. 多喝水!在夏天宝妈体内水份容易流失,也会造成贫乳的现象,所以要勤喝水。
2. 多吸吮!很多宝妈因为没奶就不让宝宝吸吮了,这其实是错误的,多想宝宝吸吮是可以促进母乳分泌的。
坐月子,喝了可以补气血、下奶、减脂,想问下是哪3种汤?山药排骨红枣汤汤 重点来了:补气血,当然也下奶,脂肪也少。
做法超容易:
鲫鱼冬瓜汤重点来了:鱼肉蛋白质满满!!下奶!!超下奶!!而且冬瓜能减脂。
做法超容易:
老母鸡红枣桂圆汤 重点来了:不炖猪蹄,改用鸡肉。 很下奶,补元气,排恶露。助产后恢复。
做法超容易:
我产前属于不胖不瘦的类型,但经过孕期的脂肪堆积,成功“卸货”后仍然重了多达10斤,这是无法忍受的。同时,我在产后还面临着奶水不足的问题,总让我感觉不是个称职的妈妈,连奶水都无法满足需求。怎么办?只能四处求援,一堆闺蜜出谋划策,通过不断的试验,终于发现有三种汤是非常适合月子期喝,即能补气血、下奶、减脂。
1、木瓜鲫鱼汤 我首推木瓜鲫鱼汤,因为木瓜是一种下奶的食物,并且木瓜中拥有一种木瓜蛋白酶,具有分解脂肪的作用,具有减脂的功效。而鲫鱼也是一种下奶的食物,又富含丰富的蛋白质,营养成分丰富,具有一定的补气血作用。另外,还包括花生、蜜枣等辅材,这2种食物也具有下奶、补气血的作用。同是木瓜鲫鱼汤脂肪含量非常低,即使多吃也不会增肥。
食材: 鲫鱼1条(500g)、木瓜1个、花生(20g)、蜜枣(10颗)、姜片(2-3)、盐等。
做法:
2、黄花菜菠菜猪肝汤 黄花菜菠菜猪肝汤具有下奶、补肝养血的功效,并且黄花菜热量极低,富含丰富的纤维,黄花菜中还含有卵磷脂,具有消除体内沉积物的作用,有助于减肥瘦身。
食材: 黄花菜(干)30g、猪肝50g、波菜150g、枸杞5g、姜片(2-3)、盐等。
做法:
3、丝瓜豆腐汤 丝瓜热量低,具有润汤便秘、下奶的功效,同时富含多种维生素、钙、铁、磷等多种微量元素;豆腐则营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷等营养物质,并且豆腐具有极强的饱腹感,也是减肥的好食物。
食材: 丝瓜250g、豆腐350g、盐、玉米淀粉、植物油等。
做法:
这3种汤是我月子期经常喝的汤,对于我是有效果的。您可以尝试下。并且您也可以变换花样,如木瓜具有下奶、减脂的功效,可以与其它食材搭配,如木瓜鱼尾汤、花生木瓜排骨汤等等。
母乳是宝宝最完美的营养食物,但很多刚做新妈妈在母乳喂养的过程并不那么顺利,有的还奶水不够,从而影响了母乳喂养的质量。
那么那些汤喝了可以补血又下奶呢?
我们一起来看看吧!适宜妈妈喝下奶汤水有很多很多,一般都要挑自己喜欢喝又有效果的吧。 下面就简单先介绍几种:
(1)通草猪蹄催乳汤。猪蹄里面含有丰富的脂肪、蛋白质等,对补血活血具有很大的作用,而且通草对通乳具有很强的效果,把二者结合起来的时候,对于产妇下奶的作用就更加显著。做法也简单,把必要食材准备好,猪蹄、通草等,洗净后用炖锅炖1-2小时,炖熟后每天食用2次,坚持几天后,慢慢就会发现有效果了。
(2)丝瓜鲢鱼通乳汤。丝瓜对于下奶的功效一直都被人们所津津乐道,而鲢鱼又具有通乳、补虚、理气的作用,因此它对下奶的功效也是显而易见的。
(3)五红汤,就是红皮花生、红枣、红糖、枸杞还有红豆,这个汤对补血效果挺好的,平时一般人贫血也可以食用,自己亲身体验过。
除了以上几种汤之外,猪蹄和金针菜汤都可以补血通乳,它的营养价值更高,不仅壮骨益骨,养血生精。还有酿酒鸡蛋汤或酿酒鸡汤,都是很好的汤水,好喝又营养。
都说广东师奶是最会煲汤的,我很幸运,有一个广东婆婆。在坐月子及整个哺乳期间,婆婆每天变着花样给我煲各种靓汤。婆婆煲的汤可以补气血、下奶,关键还不会增胖。下面和大家分享其中三种最好的靓汤:
1、鲫鱼通草汤: 鲫鱼含有脂肪酸以及丰富的维生素和碳水化合物,有利于乳汁分泌;通草性味甘淡,有清热利湿,通经下乳等功效。鲫鱼和通草一起煮汤下奶又不会增胖。
食材:
鲫鱼一条、通草3克、两片姜、少量精盐。
制作方法:
锅中倒入少许油,把鲫鱼煎至鱼皮微呈金黄,加入适量清水,文火煮15分钟后加入通草、姜片,再煮45分钟。汤煮好后是呈奶白色的。
2、章鱼干瘦肉莲藕汤: 章鱼干是高蛋白低脂肪的 健康 食材,具有养血通乳功效,适合产后催乳;莲藕含有丰富的膳食纤维、微量元素、单宁酸、粘液蛋白,具有助消化,止血,降糖,美容和减肥功效。
食材:
两条章鱼干、一节莲藕、少许猪瘦肉、少量精盐。
制作方法:
做法很简单,章鱼干、莲藕、瘦肉一起下锅煲1个半小时,起锅前放盐即可。
3、猪肚黄豆汤: 猪肚含有丰富的钾、钙、钠、镁铁等多种金属元素,以及含有多种维生素、蛋白质,产妇产后身体虚弱,猪肚是最好的滋补食品之一;黄豆具有健脾,消水,解毒等功效,可以用于气血不足,脾胃虚弱。加上黄豆含有大豆异黄酮,可以催乳。
食材:
猪肚一个、黄豆100克、少量姜片、葱、胡椒粉。
制作方法:
猪肚洗干净焯水5分钟,切成粗丝,连同黄豆(提前泡软)、姜片、葱下锅煮,煮开后小火炖1.5-2个小时,起锅前放入胡椒粉。
温馨提示:所有靓汤起锅前一定要把浮在上面的油去掉,因为太油腻可能会引起乳腺堵塞。
以上三种靓汤是本人在坐月子及哺乳期间喝得最多的,既可以补气养血,还有益于催奶,最重要的是不会增胖。
希望我的回答能帮到您,谢谢!
@由灵开始 职场宝妈,分享 育儿 经验,和孩子一起成长!
从怀孕开始,我就下定决心,一定要纯母乳喂养,可是造化弄人,我遇到了产后母乳不足的尴尬。
这个时候我的七大姨八大姑就开始纷纷献策了,一个让我喝猪脚汤,一个让我喝鲫鱼汤,我喝了各式各样的汤汤水水,但是奶水依然没有涨起来,反倒是我的体重蹭蹭地往上涨。
我知道我不能任由他们这般“照顾”我了,赶紧让老公请来了月嫂,让亲戚们都回家去,我才得以清净2个月坐月子。
月嫂告诉我,一开始初乳少,应该多喝清淡的汤水,虽然简单,但是搭配得好,营养跟得上,下奶效果还是好的。
在月子的帮助下,我的奶水逐渐多了起来,心情也舒畅了,而且也没怎么长肉。
月嫂做的食谱,今天分享一下给大家!
五红汤
材料:花生50g、红豆50g、红枣30g、枸杞10g、红糖40g
做法:
1、原材料下锅,浸泡半小时
2、倒掉泡材料的水,重新加入适量清水,大火烧开
3、下红糖,改小火慢煮1小时
功效:补血催乳
丝瓜豆腐汤
材料:丝瓜1根、豆腐1块
做法:
1、丝瓜切条,豆腐切小块
2、锅里加水煮开,放入丝瓜豆腐,加入适量盐,煮3-4分钟即可出锅
功效:丝瓜下奶通络、豆腐富含蛋白质
黄花菜红枣汤
材料:黄花菜40g,红枣4颗,
做法:
1、黄花菜和红枣泡水
2、将原材料下锅,熬煮30分钟即可
功效:红枣补血、黄花菜下奶
豌豆蛋白质粉
材料:牛奶、2勺粉
做法:
1、牛奶先加热,倒入杯中
2、加入2勺粉,搅拌即可
功效:豌豆下奶,喝这个可以补充产后蛋白质,提高母乳质量,还能帮助产后瘦身。
以上就是月嫂经常给我弄来吃的食谱,看材料就知道,很清淡,也很常见,各位也不用担心太多厨艺问题,随便做做就能做好了,而且不发胖,还有营养,作为吃货一枚的我真的很爱吃,关键是奶水真的涨了,从几十毫升到现在200毫升。
我觉得首先鲤鱼汤:
第一鲤鱼汤比价有营养价值,妈妈产后身子需要营养,所以汤必须含有营养,但是呢,产后第一周尽量保持少吃油腻食物,多吃容易消化的食物,将体内恶露排完以后,再去食用营养的汤。鲤鱼汤做法:首先将鱼去磷,清洗干净,乐意切块也可以整条鱼下锅,放入一些葱,可以去腥,放入一些盐巴材料,开始炖煮,等待鱼肉煮烂即可,喜欢花生的,可以在锅中放入花生一起炖煮。
其次我要推荐的就是猪蹄汤:
猪蹄汤不仅可以疏通血脉,提高皮肤韧性,还可以促进下奶,是产后妈妈选用的最佳选择,猪蹄汤做法:将猪蹄洗净去毛,放入锅中加入材料盐巴,放入黄豆或者红皮花生,也开业加入一些猪皮,有很好的营养。
最后我还是推荐茭白汤,具有清热解毒,催乳降压、通利二便的功效,首先将茭白洗净切块,放入开水中淘一遍,然后放入锅中下汤,可以加入鸡蛋香菜香菇等菜料做汤。当然,茭白也可以和鲤鱼一起炖汤效果也很不错。
我是两位孩子的妈妈,在大宝刚出生的时候,奶水不足确实让我挺头疼的,可以说是产后最紧急的事了。
毕竟那时候第一次当妈妈,没有什么经验,只能听老一辈的,催乳的食谱也比较单一,其实除了吃到腻的鸡汤,还有很多食物是有助于乳汁分泌的。
今天给大家带来的下奶食谱不仅仅有汤品,还有粥、饮品,相信会让你的下奶餐没那么单调
通草鲫鱼汤
材料:鲫鱼2条、黑豆芽30g、通草3g
做法:鲫鱼去鳞,内脏,洗净备用,黑豆芽洗净,鲫鱼下锅煎至两面金黄后加入适量清水,烧烤后加豆芽,通草煮20-30分钟,出锅去豆芽、通草,加盐即可
酒酿蛋花汤
材料:1块酒酿、1个鸡蛋
做法:将酒酿煮开,打入鸡蛋,煮成蛋花即可。
黑米胡萝卜粥
材料:胡萝卜100g,黑米50g,大枣10颗
做法:黑米、胡萝卜洗净,胡萝卜切块,将所有食材下锅加适量清水,大火烧开后转小火慢煮熟即可。
豌豆蛋白质粉
材料:豌豆
做法:取1-2勺豌豆蛋白质粉,用温开水冲泡,根据个人口味加牛奶或者蜂蜜调味即可
另外再说一下其他的下奶准备工作
1、每天让宝宝每隔2-3小时吮吸一下,可以促进乳汁分泌
2、保持愉快心情,要相信自己一定可以下奶
3、保证休息,能多睡一会就多睡一会。
最后再多说几句,大家千万不要等到没奶的时候才想着追奶,这样即使你吃再多下奶的东西,也是没什么用的,孕期多补充蛋白质,对妈妈产后修复有好处,而且对宝宝的成长发育也是很重要的。
第一是鲫鱼汤,营养又美味,而且女人喝还会补胶原蛋白;第二是黄豆炖猪蹄,也是喝了下奶快又多,而且胶原蛋白也很多;第三是红豆汤补气血去湿气,而且很美味的哦!
众所周知,女人生孩子是一件非常消耗气血的事情,所以在生了孩子之后身体变得异常虚弱,这个时候就需要好好的滋补身体,尤其是在饮食方面更加要多注意。坐月子适当喝这3种汤,,可以促进乳汁分泌,还有利于产后恢复
产后坐月子,适当喝这3种汤,“下奶”效果好,还有利于产后恢复
1. 通草炖鸡汤
产妇坐月子,通常会家里人会炖鸡汤来给产妇进行滋补身体,因为在生产完后身体比较虚弱,天天元气不足,如果能够适当的饮用一些鸡汤的话,能够起到很好的补气血的效果。而且如果在产后因为营养摄入不足的话,还可能会影响到母乳的质量和数量,而如果在产后适当的食用一些鸡汤,能够帮助下奶,有效提升母乳的质量。通草是一味中药,既有催乳的效果,如果用通草和鸡汤一起来对能够帮助产妇进行下奶,所以在月子期间给产妇炖鸡汤的时候,不妨加一点通草!
2. 丝瓜蛋花汤
想要滋补身体,并不是说非要吃大补的食物才可以,其实在月子期间也可以少吃一些油腻的食物,其中丝瓜蛋花汤就非常不错。相对来说丝瓜蛋花汤比较清爽,而且里面的营养价值却是非常高的,丝瓜当中含有非常丰富的优质蛋白质以及多种维生素和矿物质,非常适合刚生产完过后的宝妈试用,而且丝瓜中的丝瓜烙还有一定的出入效果,能够有效促进乳汁的分泌,而鸡蛋对人体的营养价值就更不用说了,所以在这一期间不妨给产妇做一道丝瓜蛋花汤来进行滋补身体!
3. 木瓜鲫鱼汤
相信大多数人都知道鲫鱼汤有着非常不错的下奶的功效,其实木瓜也是有促进乳汁分泌的效果,木瓜里面含有非常丰富的木瓜素,能够有效分解食物当中的蛋白质,更加有利于人体吸收,尤其是对于产妇来说效果可能会更好一些,所以在坐月子期间不妨将木瓜与鲫鱼放在一起炖汤喝,能够有效为产妇补充维生素,促进乳汁分泌,对于产妇的产后恢复也非常有帮助!
希望以上分享能帮助月子的宝妈们!!
文 菁妈
产后坐月子 吃什么对于妈妈 身体恢复 和 乳汁营养 有非常重要的影响,在很多地方产后坐月子都是 习惯大鱼大肉 。
妈妈以前怀孕的时候没有什么营养的东西吃,只有在坐月子的时候才能吃一些稍微营养的食物,但这种营养的食物其实就是鸡蛋,一天6个鸡蛋,如果早餐吃了两个鸡蛋,那么中餐和晚餐只能各吃两个,如果早餐只是喝稀饭的话,那么中餐和晚餐就能各吃三个,所以妈妈每次都提到以前我们坐月子可苦了,连鸡蛋都吃不够!
以前的人平时很少能吃到肉类,所以在坐月子的时候身体比较虚,多吃肉类食物确实能够滋补身体,但是到了我们现在这一代人,日常的饮食也是有大鱼大肉。如果在坐月子还只是吃肉的话,反而容易 导致妈妈消化不良 , 便秘 甚至 影响妈妈的睡眠 ,所以我们建议坐月子期间不能只吃鱼肉蛋奶这些动物性食物,也要吃一些素食,除了我们日常吃的蔬菜水果之外,明星月嫂教你吃对月子餐,里面就提到了6种可以起到催乳,促消化和安眠的素食。
1、小米:
很多北方的产妇在生完孩子后的几天都是喝小米。
小米 好消化 可以增进妈妈的 食欲 ,还能补充妈妈在生产的时候流失的各种营养,小米还有滋阴养血的功效,帮助妈妈恢复生产时 流失的体力 。
小米熬成粥是妈妈产后必备的一道素食。
2、山药:
山药又名淮山药。山药素有“神仙之石”的美称,里面含有大量的 黏蛋白 。山药可以起到健脾、化积、益气的作用。
妈妈产后吃山药可以 促进消化 还可以促进 肠道的蠕动 , 预防便秘 ,可以让妈妈产后身材更快地恢复。
3、黑木耳:
黑木耳有“素中之荤”的说法。100克黑木耳含有97.4毫克的铁,247毫克的钙,可以说是钙和铁含量都非常高,而且黑木耳的 膳食纤维 含量也很高,吃黑木耳可以帮助妈妈补充生产时流失的铁还能够帮助妈妈 补钙 ,让妈妈乳汁中的钙更丰富,而且黑木耳还能够 促进肠道的蠕动 , 预防便秘 ,帮助妈妈 产后瘦身 。
4、莲子:
莲子可以起到 安神 的作用,对于妈妈在产后因为大鱼大肉吃多了,而且担心孩子导致的产后多梦失眠可以经常吃莲子,,莲子可以煲汤,也可以放在饭里面去蒸。
5、红枣:
红枣可做百药之引,有红娘之誉。
红枣 补气血效果 比较好,妈妈在生产的时候 气血双虚 ,经常吃点红枣,能够让自己气色更好一些,特别是 脾胃比较虚弱 的妈妈,经常吃一些红枣,也能够 促进食欲 。
但是如果妈妈在 孕期血糖高 ,吃红枣要慎重。
6、枸杞:
枸杞是 药食两用 的滋补品,可以增强免疫力, 补气滋补肝肾 的作用。
妈妈在怀孕和生产消耗了身体的大部分体力,而且产后坐月子还要照顾新生儿,所以体质容易变差,这时候时不时地泡些枸杞水,或者给妈妈煲汤的时候扔几粒枸杞有助于 提高 妈妈的 免疫力 。
当然妈妈在产后除了吃这几类素食之外,也要多吃一些 高蛋白 的肉类,妈妈产后坐月子是42天,每一天的饮食都非常的讲究,不同的阶段饮食的侧重点不一样。
建议妈妈可以购买一本《明星月嫂》教你吃对月子餐,里面就有提到妈妈从产后第1天到第42天,每天吃什么,怎么吃才能让身体恢复得更快。可以让孩子有更营养的乳汁可以喝,可以预防妈妈产后肥胖,尽快地恢复妈妈的身材。
我为什么建议这套书呢,那是因为
1、一日三餐都有特制的食谱设计,而且吃了可以养身体,而且不长肉还特别营养。
2、根据妈妈不同的身体需求,合理的搭配饮食,比如热性体质的妈妈,就应该吃清淡的食物;寒性体质的妈妈就不能吃太油腻的食物; 中性体质的妈妈就没有特殊的要求。
3、根据四季气温的差异给出合理的饮食方案,春天该吃什么?夏天该吃什么?秋天该吃什么?冬天该吃什么?都有区分。
4、药食同源,这样吃不落月子病,吃对了,产后不适一扫而光,有些产后贫血,有些产后多汗等等都有针对性的饮食。
可以说买了这样的一本书,就相当于请了一个金牌的月嫂在家里面,花最少的钱更好地帮助妈妈吃顿月子餐。而且现在下单还有优惠,只要38元就可以到家,保证你整个月子都吃得好,而且不会胖。下单链接在这:
有金牌月嫂照顾的宝妈是真幸福,尤其是金牌月嫂做的月子餐,产妇不仅吃的香,还有助于产后恢复。
乳管。咱们都知道新生儿会有一个生理性的体重下降,这是很正常的,如果孩子在10天之后,体重恢复到和刚出生时候的差不多,或者是在整个新生儿期孩子的体重增长到600克的时候,那也说明孩子在平时的时候是吃饱了。好了,这个就是孩子吃饱的时候会出现的情况,如果你家孩子现在已经满足了这些情况,那就建议家长不要再使劲的喂孩子了,再喂孩子的话,孩子很有可能就会因此吐奶了。为了能让姐妹们清晰简单地初步判断宝宝吐奶的严程度,小缘将吐奶现象分为溢奶和吐奶两种。溢奶:没有呕吐动作,只是随打嗝、腹部或全身用力等出现的没有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的现象称为溢奶。吐奶:伴有呕吐现象,且有痛苦表情的称为吐奶。这样分类的话,绝大多数婴儿出现的是溢奶,属发育中的现象。宝宝溢奶怎么办:在婴儿频繁溢奶的阶段,家长要做好护理。只要婴儿在溢奶时不伴哭闹、咳嗽等现象,溢奶后进食正常,生长正常,就不必担心。基于溢奶的机理,对溢奶明显、次数多的婴儿,家长应通过体位疗法来使溢奶现象得到缓解。体位疗法:家长可以在婴儿吃奶后让婴儿保持相对右侧位,将婴儿床头抬高 15~25 度,以使婴儿全身处于 15 度斜坡面上,这样做就可以有效减少食物流。拍拍背。
有技术含量的月子餐能达成以下效果:
排出恶露、润肠通便、收缩子宫、预防便秘
调理体质、降火安心、利水消肿、增强免疫
补血滋阴、促进乳汁分泌、愈合伤口
█ 三字诀之“全”
一日六餐,营养全面
月子餐是一日六餐,除了早中晚三餐,还有三次加餐,分别是9点30分、15时和19时30分。原则是,营养全面,少盐、少油、少糖、少调料。早中晚三餐都要做到荤素搭配,每餐至少六七种花样。
█ 三字诀之“粗”
食物多样化,多吃粗粮
尽量饮食多样化,做到均衡饮食,营养全面。日常饮食中,可多吃粗粮和坚果,蒸米饭的时候,可加入玉米、白芝麻、红薯、腰果、花生等。
█ 三字诀之 “稀”
多喝汤水,奶才能好
要想奶水好,汤水是不能少的。值得注意的是,有营养的高汤,只在午餐中出现,早餐和晚餐以素汤或稀饭为主,下午和晚上的加餐以汤水为主。下午加餐可以做海鲜蒸水蛋、鸡汤云吞、牛奶木瓜、木瓜燕窝等。晚上加餐可以吃米酒荷包蛋、冰糖银耳雪梨汤等。
月子餐到底该怎样吃呢?一起看看金牌月嫂一个月月子餐示例:
第1天
早餐:桂圆红枣茶+清蒸白萝卜片
午餐:小米粥+当归鲫鱼汤
晚餐:珍珠三鲜汤+清炒菜片
加餐:萝卜海带汤
乳管。咱们都知道新生儿会有一个生理性的体重下降,这是很正常的,如果孩子在10天之后,体重恢复到和刚出生时候的差不多,或者是在整个新生儿期孩子的体重增长到600克的时候,那也说明孩子在平时的时候是吃饱了。好了,这个就是孩子吃饱的时候会出现的情况,如果你家孩子现在已经满足了这些情况,那就建议家长不要再使劲的喂孩子了,再喂孩子的话,孩子很有可能就会因此吐奶了。为了能让姐妹们清晰简单地初步判断宝宝吐奶的严程度,小缘将吐奶现象分为溢奶和吐奶两种。溢奶:没有呕吐动作,只是随打嗝、腹部或全身用力等出现的没有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的现象称为溢奶。吐奶:伴有呕吐现象,且有痛苦表情的称为吐奶。这样分类的话,绝大多数婴儿出现的是溢奶,属发育中的现象。宝宝溢奶怎么办:在婴儿频繁溢奶的阶段,家长要做好护理。只要婴儿在溢奶时不伴哭闹、咳嗽等现象,溢奶后进食正常,生长正常,就不必担心。基于溢奶的机理,对溢奶明显、次数多的婴儿,家长应通过体位疗法来使溢奶现象得到缓解。体位疗法:家长可以在婴儿吃奶后让婴儿保持相对右侧位,将婴儿床头抬高 15~25 度,以使婴儿全身处于 15 度斜坡面上,这样做就可以有效减少食物流。拍拍背。
第2天
早餐:煮鸡蛋+虾仁混沌
午餐:二米饭+香菇肉片+山药炖排骨
晚餐:西红柿面片汤+奶香馒头
加餐:红枣板栗粥+红糖水
第3天
早餐:全麦面包+豆浆+香蕉
午餐:白米饭+蛤蜊豆腐汤
晚餐:鸡汤鲜肉混沌+清炒瓜片
加餐:酒酿小丸子+核桃仁
第4天
早餐:煮鸡蛋+紫薯馒头+滑蛋牛肉粥
午餐:白米饭+西芹炒百合+冬笋拌豆芽
晚餐:小米粥+糖醋里脊+海米冬瓜汤
加餐:小番茄+红枣银耳羹
第5天
早餐:黑芝麻糊+全麦面包+草莓
午餐:白米饭+黄豆猪手汤+番茄鸡蛋
晚餐:花卷+清炒腰花+当归羊肉煲
加餐:火龙果西米露
第6天
早餐:鸡肉三明治+蒸迷糊桃+核桃牛奶
午餐:米饭+山药炖排骨+蒜香娃娃菜
晚餐:鲜花鱼片粥+清炒菜心
加餐:银耳雪梨
第7天
早餐:煮鸡蛋+流沙包+豆浆
午餐:白米饭+麻油鸡+清炒莴笋
晚餐:香菇鸡汤面+拌土豆丝
加餐:黑芝麻糊+香蕉牛奶
第8天
早餐:热牛奶+鸡肉三明治+葡萄
午餐:白米饭+西红柿炖牛腩+清炒荷兰豆
晚餐:猪肝菠菜粥+小白菜丸子汤+清炒菜心
加餐:麦麸(fu)饼干+牛奶
第9天
早餐:煮鸡蛋+二米粥+鲜肉包子
午餐:白米饭+清蒸鲈鱼+香菇鸡翅
晚餐:三鲜冬瓜汤+花卷+拌海带
加餐:奶片水果粥
第10天
早餐:煮鸡蛋+麦芽粥+苹果
午餐:五谷饭+肉片炒蘑菇+海带排骨汤
晚餐:南瓜粥+红烧猪手
加餐:火龙果+核桃仁
第11天
早餐:煮鸡蛋+三鲜疙瘩汤
午餐:米饭+萝卜丝+苦瓜炒蛋
晚餐:花卷+麻油猪肝+豆腐菜叶汤
加餐:桂圆莲子汤+麦麸(fu)饼干
第12天
早餐:三鲜虾饺+黑米粥+糖醋萝卜
午餐:米饭+萝卜丝鱼汤+苦瓜炒蛋
晚餐:花卷+麻油猪肝+豆腐菜叶汤
加餐:奶酪蛋糕
第13天
早餐:豆沙包+燕麦南瓜粥+苹果
午餐:二米饭+葱烧海参+竹荪炒猪肝
晚餐:菠菜番茄炒面+鱼头香菇+苋菜瘦肉汤
加餐:红枣板栗粥
第14天
早餐:葱花饼+煮鸡蛋+菠菜猪肝粥
午餐:白米饭+板栗烧仔鸡+清蒸甲鱼
晚餐:红烧牛肉面+拌海带+苹果
加餐:牛奶核桃露
第15天
早餐:素馅包子+南瓜玉米粥+煮鸡蛋
午餐:海鲜饭+萝卜炖牛腩+炒猪肝
晚餐:炒馒头+海参豆腐煲
加餐:酸奶+蓝莓
第16天
早餐:猪手粥+鹌鹑蛋+糖醋黄瓜
午餐:三鲜混沌+葱爆酸甜牛肉+蒜香娃娃菜
晚餐:青笋炒肉+扬州炒饭
加餐:香蕉牛奶+无糖饼干
第17天
早餐:水果麦片粥+地瓜丸子
午餐:白米饭+黄花菜鲫鱼汤+拌豆芽
晚餐:莴笋肉粥+三丝木耳
加餐:酒酿小汤圆
第18天
早餐:山药粥+煮鸡蛋+牛肉馅饼
午餐:白米饭+干贝冬瓜汤+糖醋萝卜
晚餐:花卷+虾仁豆腐+海带汤
加餐:香蕉牛奶
第19天
早餐:红枣银耳汤+煮鸡蛋
午餐:千层饼+紫薯蛋花汤+炒虾仁
晚餐:山药排骨汤+煎鳕鱼+素菜包
加餐:米酒冲蛋
第20天
早餐:煮鸡蛋+桂圆小米粥+凉拌芹菜
午餐:白米饭+小鸡炖蘑菇+清炒菜心
晚餐:麦芽粥+全麦面包+苹果
加餐:水果沙拉
第21天
早餐:奶黄包+牛肉萝卜粥+炝黄瓜
午餐:糙米饭+南瓜虾皮汤+清炒木耳
晚餐:红烧肉夹馍+冬瓜排骨汤
加餐:核桃豆浆+燕麦
第22天
早餐:火龙果+酸奶+奶酪饼干
午餐:米饭+红烧鸡翅+鲫鱼丝瓜汤
晚餐:千层饼+上汤娃娃菜+清炒藕片
加餐:牛奶西米露+芒果
第23天
早餐:羊骨小米粥+素菜包
午餐:米饭+肉末芸豆+海米冬瓜汤
晚餐:豆芽炒饼+什菌一品锅+拌黄瓜
加餐:燕麦水果粥
第24天
早餐:黑芝麻糊+桃酥+香蕉
午餐:白米饭+木须肉+萝卜牛腩汤
晚餐:素菜包+鸡丝粥+白菜炒木耳
加餐:红枣糯米豆浆+葡萄
第25天
早餐:冬瓜番茄炒面+酸奶
午餐:五谷饭+猪蹄冬笋汤+麻油鸡
晚餐:黄瓜虾饺+南瓜粥+糖醋白菜
加餐:蒸猕猴桃拌芹菜
第26天
早餐:鸭肉粥+鲜包子+橙子
午餐:白米饭+冬瓜魔芋汤+清炒瓜片
晚餐:花卷+口蘑腰片+香菜鲈鱼汤
加餐:橙汁+奶酪
鸡蛋、蔬菜、水果、小米粥等,月子期间没有太多忌讳的食物。
月子期间之所以吃鸡蛋、蔬菜等辅食,是因为营养而且又利于泌乳;主食建议吃小米粥,因为同等重量的小米所蕴含的铁、维生素等都比大米要丰富。
其他的食物像蛋奶类、肉类,坐月子也是可以吃的,食物一定要能带给宝妈营养供给,像碳酸饮料、油炸食物等应避免进食。
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