南瓜切开了怎么保存,这样吃更保健

南瓜切开了怎么保存,这样吃更保健

对于南瓜来说，我们都知道整个的南瓜是比较容易保存的了，这也是我们比较常见的情况了，但是南瓜往往都是比较大的了，因此我们可能一次只能吃一部分，那么切开的剩下的南瓜怎么保存呢，下面就让我们一起来看看应该怎么办吧。

南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。可以让我们把南瓜保存的比较好了哦。

在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。

在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足，这样是不会影响南瓜口感的了，我们这样吃南瓜味道以及口感都是很出色的了哦，而且保存的时间也是比较长的了哦。

既然我们学会了南瓜的保存方法了，那么我们还需要清楚的就是南瓜的食用方法了哦，南瓜最营养的吃法就是蒸南瓜了，这是我们大家几乎都会的了。不过很多人在蒸南瓜的时候都会把那层硬硬的皮给切掉，而大家有所不知，南瓜皮中含有大量的β-胡萝卜素，皮中的膳食纤维也是最丰富的。所以，蒸南瓜时不要去皮哦。只要将南瓜洗干净，切成块，摆放在盘子中。水开后放入蒸锅中大火10分钟即可。蒸南瓜的好处非常多，其一降糖能力强，其二富含丰富的膳食纤维，其三含有丰富的β-胡萝卜素，其四也是最重要的，无油、无盐的健康食品。

这就是我们给大家介绍的有关南瓜的情况了，我们可以发现南瓜这种食物在食用的时候好处是很多的了哦，我们还给大家介绍了切开南瓜的保存方法了，我们还推荐了南瓜最营养的吃法了，这是我们不能错过的了哦，朋友们一定要注意哦。

切开的南瓜如何保存？老师傅教的方法确实不错，放半个月还新鲜

在北方买菜，跟南方可不一样，南方的菜可以一点一点买，但是北方不行，你要是买1个土豆，买1个西红柿，那老板可得恼了。就连那么大的南瓜，有的时候也得整个买，切开没法卖了就。

但是南瓜一整个，切开肯定是吃不完的，我们家一家三口，顶多也就能吃半个，剩下的半个到底应该如何保存呢？好多人说放冰箱不就完事了，多方便啊，但是各位尝试一下，觉得效果好吗？是不是不太行？

这样保存出来的南瓜，下一次再拿出来吃的时候，你就会发现口感完全不同了，变得很差劲，吃起来黏糊糊的，也没有那么香甜了。那么切开的南瓜，应该如何保存才好呢？老师傅教的方法确实不错，放半个月之后还依然新鲜，吃起来真香甜。

配料：保鲜膜、盐、南瓜

1、切开之后的南瓜，首先我们需要把里面的种子、瓤子挖走，这是为啥呢，因为里面的瓜瓤是最容易发生变质的地方，有的时候在室温下稍微放半天，就已经闻到里面的瓤子发酸了。

2、因此我们需要拿一把勺子，将其中的所有东西，全部挖出去。再一个注意点就是，南瓜一定不要清洗，原来是什么样的，就怎样保存即可，洗完之后反而很容易变质。接下来，还需要做关键1步，也就是在“伤口”上撒盐。

3、我们在南瓜的切口上面，均匀涂抹一层盐，瓤子部分就不需要了，实在担心会变质的，也可以撒上少许盐，涂抹均匀。接下来准备一块保鲜膜，然后用保鲜膜将切口包裹起来，最后再放入冰箱内，冷藏保存即可。

4、这样可以保存很久的时间，总之比直接放进冰箱里保存，效果要好得多。拿出来准备吃的时候，我们可以把切口处给切掉，因为这一部分涂抹了盐，是会很咸的，而且可能有一点点的不新鲜，剩下的部分可以放心食用，新鲜又好吃。

南瓜是秋天的一种时令蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、果胶等等，常吃对人体有着很好的效果，如果喜欢的话可以多吃。熬稀饭的时候，还可以加上一点南瓜进去，香甜可口，孩子肯定也爱吃，各位可以试试看哦。

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