你的月嫂母婴育儿知识关注在炎热的夏天坐月子是非常难熬的，宝妈体虚内热、爱出汗，又不能吃冷饮驱暑，食欲自然不好。
妈妈吃不好，宝宝也长不好，这可怎么办呢？
月姐在这里给大家奉上几道清爽可口、适合在夏天吃的月子餐，可以做给宝妈吃。
粥类
薏仁绿豆粥
食材：薏仁50克，绿豆80克，粳米适量。
做法：
薏仁用温水提前浸泡3小时左右。
把粳米、绿豆洗净，连薏仁一起放入锅中，加适量水煮熟即可。
更容易吸收酒精，对健康有隐患。二、第二阶段脐带脱落之后一般情况下，宝宝的脐带会在结扎后的5至7天左右脱落。脐带脱落后，脐部仍可见少许血性分泌物，家长可继续用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后盖上消毒纱布来保护宝宝的肚脐。在肚脐愈合的过程中，脐带残端先是变硬、变黑，因时常与尿布或衣服发生摩擦，脐窝内会有少许出血、少量清亮的渗液或淡黄色稠厚的液体（黏如蜜糖），家长无需担心，这都属于脐带愈合中的正常现象。但如果黄色渗液类似于尿液并伴有尿味，或渗液具有恶臭味，则属于结构异常或局部感染，这就需要及时带宝宝就医诊断处理了。三、脐带脱落前后如何护理护理新生儿每天早中晚都要对脐部观察和消毒，如果脐部分泌物增多，血性分泌物增多，有异味，这就说明脐部发生了炎症，需要加强消毒。使用75%的酒精加消毒棉签，每天进行2-3次的消毒，一定记得彻底清理脐窝的分泌物，脐周部位也清理干净，脐部要保持清洁干燥，这样脐带脱落就会很顺利。注意：消毒时不要只消毒肚脐表面，要往脐部里面深一点消毒，棉签转着圈消毒，消毒时不要离开宝宝，尽量缩短消毒时间。特别说明：重要的是，要保持脐部的干燥，干燥，干燥！
南瓜小米粥
食材：南瓜200克，大米、小米适量。
做法：
大米、小米淘洗干净放入锅内，加入适量水烧开。
南瓜去皮，切成小块，放入锅内，继续煮，待水再次开后，改用文火，慢慢熬至南瓜软烂即可。
苋菜粥
食材：苋菜1把，糯米60克。
做法：苋菜用水煎，取汁和糯米一起煮熟即可。
鸡肝粥
食材：鸡肝2副，大米90克，葱1根，姜2片，食盐、酱油适量。
做法：
材料洗净，葱姜切末，鸡肝切小丁备用。
鸡丁放入碗中 ，加姜末酱油拌匀，腌15分钟。
大米放入锅中，加水煮成粥，再加入鸡肝丁，煮熟后加少许盐调味，撒上葱末。
更容易吸收酒精，对健康有隐患。二、第二阶段脐带脱落之后一般情况下，宝宝的脐带会在结扎后的5至7天左右脱落。脐带脱落后，脐部仍可见少许血性分泌物，家长可继续用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后盖上消毒纱布来保护宝宝的肚脐。在肚脐愈合的过程中，脐带残端先是变硬、变黑，因时常与尿布或衣服发生摩擦，脐窝内会有少许出血、少量清亮的渗液或淡黄色稠厚的液体（黏如蜜糖），家长无需担心，这都属于脐带愈合中的正常现象。但如果黄色渗液类似于尿液并伴有尿味，或渗液具有恶臭味，则属于结构异常或局部感染，这就需要及时带宝宝就医诊断处理了。三、脐带脱落前后如何护理护理新生儿每天早中晚都要对脐部观察和消毒，如果脐部分泌物增多，血性分泌物增多，有异味，这就说明脐部发生了炎症，需要加强消毒。使用75%的酒精加消毒棉签，每天进行2-3次的消毒，一定记得彻底清理脐窝的分泌物，脐周部位也清理干净，脐部要保持清洁干燥，这样脐带脱落就会很顺利。注意：消毒时不要只消毒肚脐表面，要往脐部里面深一点消毒，棉签转着圈消毒，消毒时不要离开宝宝，尽量缩短消毒时间。特别说明：重要的是，要保持脐部的干燥，干燥，干燥！
汤类
排骨冬瓜豆腐汤
食材：排骨一根，冬瓜300克，豆腐2块，葱姜适量
做法：
排骨斩成小段，冬瓜、豆腐切块，葱切段，姜切片。
水中倒入一勺料酒，两片姜片，煮开后放入排骨，焯水去掉血沫。
焯好的排骨洗干净，放入锅中，加凉水、葱段、姜片。
大火煮开后改中小火煮1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后，放入豆腐。
再煮大约20分钟，放入少许盐调味即可。
凉瓜黄豆排骨汤
食材：凉瓜（即苦瓜）300克，黄豆100克，排骨一根。
做法：
一把排骨洗净剁成小块，凉水下锅，焯水后捞起。
黄豆提前泡水，凉瓜洗净去籽切成小块。
把排骨，黄豆和凉瓜一同放入砂锅内加适量水。
大火煮15分钟，转小火再焖40分钟调味即可。
小炒拌菜类
青笋炒木耳
食材：青笋500克，木耳150克，彩椒20克，姜15克，油盐糖各适量，生粉适量。
做法：
青笋切片，木耳泡发洗净，彩椒和姜切片。
锅热放油爆香姜片。
下青笋片炒至断生。
放入红椒木耳一起翻炒。
炒至八成热时，调入适量盐糖。
将调好的生粉汁倒入锅中，大火炒匀即可出锅。
番茄炒牛肉
食材：牛肉250g、番茄2个、葱、姜、料酒、淀粉、盐。
做法：
牛肉洗净切片，用酱油、油、水淀粉拌匀，腌置半小时。
西红柿切块，葱姜蒜切末；
锅里放油，烧至八成热，倒入牛肉，炸至七成熟捞出。
锅里放油，放入葱姜蒜炒出香味，倒入西红柿，加盐并用小火翻炒至西红柿出水；
西红柿出水时，加入牛肉略炒，炒匀以后盛盘即可。
黄瓜酿肉
食材：黄瓜一根，瘦肉30克，葱姜适量。
做法：
黄瓜洗净去皮，切成5厘米高的小块儿，挖掉中间的黄瓜籽儿。
葱姜分别切成末，将瘦肉剁成肉末。
将姜葱末，肉末和少许盐倒入碗里搅拌均匀。
将肉末填充进黄瓜中，放进蒸锅内，隔水蒸熟即可。
萝卜缨拌香干
食材：萝卜缨，香干，姜，食盐，芝麻油，白糖。
做法：
将香干，在放了盐的沸水中焯烫片刻，捞出冲凉沥干水分，切成小丁。姜切末。
萝卜缨去根洗净，在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒，捞出冲凉，用力攥干水分剁碎。
剁碎的萝卜缨、香干丁、姜末混合，放盐、芝麻油、白糖，搅拌均匀，静置入味即可食用。
以上这些月子餐，适合大部分宝妈食用，如果宝妈属于特殊体质，则需要根据宝妈的实际情况专门定制。
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银耳汤不但美容养颜，而且也非常适合在坐月子的产妇吃，产妇吃了可以帮助身材更快恢复，也能帮助补气血，那月子餐银耳汤的做法是怎么样的呢？在月子里的时候有些女性由于想要身材更快的恢复，于是就有吃素汤的打算，那月子餐素汤又是怎么做呢？
1、银耳汤
原材料：银耳、红枣、桂圆肉、红糖
做法：银耳在做之前一定要先用清水泡开、泡软，大约泡2-3个小时，最好是能提前准备。将红枣、桂圆去核后取出里面的肉，材料都准备好了之后。准备一个小汤锅，放入足够的水后将红枣、桂圆、银耳都放到汤锅里面，然后用大火慢慢烧开了，再转成小火煮大约30分钟，就能够将它们的味道都煮出来了，然后关火加入红糖慢慢搅拌到合适温度即可饮用。
2、素汤
原材料：豆芽菜、香菇片、干豆腐丝、鱼豆腐、娃娃菜、胡萝卜、高汤(可以是自己喜欢吃的任何蔬菜，没有限制)
做法：先将豆芽菜、香菇片、干豆腐丝、鱼豆腐、娃娃菜、胡萝卜分别洗干净，然后切成丝或块状备用。准备一个炒锅，热油后放入胡萝卜丝炒，等胡萝卜丝炒到差不多放入香菇片、娃娃菜、豆芽菜继续炒，然后在加入干豆腐丝炒。都炒的差不多后放入高汤，然后盖锅慢慢的闷煮大约10-15分钟后，倒入切好的鱼豆腐片，煮大约5分钟就可以加盐出锅了。
月子里的产妇吃的东西被冠名月子餐，很多人都认为月子餐需要非常营养，但是却不知道月子餐其实也是需要美味，如果月子餐不美味，那么月子里的女性就非常容易厌食，从而造成饮食失调，甚至产生不想吃东西的问题。那么月子餐怎么做好吃呢？
1.炒青菜的时候，一定要避免加入冷水，如果想要加水，最好是加入开水，开水炒出来的菜美味鲜美，而且鲜嫩异常，同时需要注意的是炒菜不宜炒的时间过长。
2.炒藕丝或者是藕片的时候，一定要特别的注意一边炒，一边放入一些清水，这样可以避免藕变黑，可以保持藕片的鲜亮清脆。
3.茄子是一种很好的蔬菜，茄子切开后一定要特别的注意立即下锅，或者是放在水中浸泡，不然茄子可能会被氧化成为黑色的，变得非常不美观，如果能够在炒茄子的时候翻入一些食醋 ，炒出来的茄子不会发黑。
4.炒鸡蛋的时候，一定要加入一点开水，这样炒出来的鸡蛋不会变老，而且炒出来的鸡蛋显得很多。
5.豆腐下锅之前可以使用开水浸泡十分钟，十分钟后的豆腐炒制可以去除掉豆子的味道和碱味。
6.要炖出一锅好鱼汤，最好是使用冷水煮鱼汤，冷水开锅后，撇去浮沫，能够很好的去除腥味，并且鱼肉中的蛋白质可以缓慢的释放到鱼汤中，如果想喝浓汤可以大火炖煮，想喝清汤可以小火炖煮。
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