做的月子餐宝妈不爱吃？这9个月子餐制作小秘诀，月嫂试试！

你的月嫂母婴育儿知识关注月子餐的制作包罗了各种食材和工序，在营养美味的基础上，还对色、香、味、形提出了要求，真是让做月子餐的姐姐们操碎了心。例如：鱼怎么做没有腥味？豆腐怎么做不碎？莲藕怎么做不发黑……今天洪老师就来给大家分享一下。更容易吸收酒精，对健康有隐患。二、第二阶段脐带脱落之后一般情况下，宝宝的脐带会在结扎后的5至7天左右脱落。脐带脱落后，脐部仍可见少许血性分泌物，家长可继续用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后盖上消毒纱布来保护宝宝的肚脐。在肚脐愈合的过程中，脐带残端先是变硬、变黑，因时常与尿布或衣服发生摩擦，脐窝内会有少许出血、少量清亮的渗液或淡黄色稠厚的液体（黏如蜜糖），家长无需担心，这都属于脐带愈合中的正常现象。但如果黄色渗液类似于尿液并伴有尿味，或渗液具有恶臭味，则属于结构异常或局部感染，这就需要及时带宝宝就医诊断处理了。三、脐带脱落前后如何护理护理新生儿每天早中晚都要对脐部观察和消毒，如果脐部分泌物增多，血性分泌物增多，有异味，这就说明脐部发生了炎症，需要加强消毒。使用75%的酒精加消毒棉签，每天进行2-3次的消毒，一定记得彻底清理脐窝的分泌物，脐周部位也清理干净，脐部要保持清洁干燥，这样脐带脱落就会很顺利。注意：消毒时不要只消毒肚脐表面，要往脐部里面深一点消毒，棉签转着圈消毒，消毒时不要离开宝宝，尽量缩短消毒时间。特别说明：重要的是，要保持脐部的干燥，干燥，干燥！一、鱼这样做不腥鱼天然有一种腥味，制作时若没有处理好，别说产妇不爱吃，就是自己也嫌弃。从今天开始，这样做就能做出好吃的鱼。1、洗鱼时加一点盐洗鱼时往水中加盐，可以去掉鱼的土腥味。2、做鱼时放生姜鱼无论怎么吃，都要放点生姜。如果是做鱼汤，可先用油爆香生姜片，再放入鱼煎至两面变黄，再放开水，水开后撇去浮沫，能有效去除鱼腥味。另外，做蒸鱼时，要等水开了在放上鱼蒸，熟后味道鲜美，有光泽。提醒：喝浓汤要大火炖，喝清汤则用小火。更容易吸收酒精，对健康有隐患。二、第二阶段脐带脱落之后一般情况下，宝宝的脐带会在结扎后的5至7天左右脱落。脐带脱落后，脐部仍可见少许血性分泌物，家长可继续用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后盖上消毒纱布来保护宝宝的肚脐。在肚脐愈合的过程中，脐带残端先是变硬、变黑，因时常与尿布或衣服发生摩擦，脐窝内会有少许出血、少量清亮的渗液或淡黄色稠厚的液体（黏如蜜糖），家长无需担心，这都属于脐带愈合中的正常现象。但如果黄色渗液类似于尿液并伴有尿味，或渗液具有恶臭味，则属于结构异常或局部感染，这就需要及时带宝宝就医诊断处理了。三、脐带脱落前后如何护理护理新生儿每天早中晚都要对脐部观察和消毒，如果脐部分泌物增多，血性分泌物增多，有异味，这就说明脐部发生了炎症，需要加强消毒。使用75%的酒精加消毒棉签，每天进行2-3次的消毒，一定记得彻底清理脐窝的分泌物，脐周部位也清理干净，脐部要保持清洁干燥，这样脐带脱落就会很顺利。注意：消毒时不要只消毒肚脐表面，要往脐部里面深一点消毒，棉签转着圈消毒，消毒时不要离开宝宝，尽量缩短消毒时间。特别说明：重要的是，要保持脐部的干燥，干燥，干燥！3、加牛奶或橘子皮在炖鱼的时候放入一些牛奶，可以让鱼更加鲜美。此外，橘子皮能吸附异味，也可以用来祛除鱼的腥味。4、牙膏或白酒洗手弄完鱼后，如果手上残留腥味，可以用牙膏或白酒清洗，这样就不会“熏到”到妈妈或宝宝了。二、豆腐这样做不碎为了口感好，做菜时买的豆腐较嫩，但是很容易碎掉，影响菜的美观。可以这么做：1、豆腐先泡盐水豆腐入锅前先浸泡30分钟的盐水，这样在煎炒的时候可以防止溅油。2、用盐水焯一下煮或炒之前，可以将豆腐切块在盐水中焯一下，这样豆腐不易碎，还可以去除涩味。3、开水泡豆腐下锅前，可将豆腐用开水浸泡十几分钟，可祛除卤水味，使豆腐更加香甜。4、豆腐盒背面划长缝装在豆腐盒里的豆腐，想要完整取出，可在豆腐壳背面划条缝，让空气进去，就可以完整取出来了。三、水饺这样不破皮水饺弄不好很容易粘锅、破皮，影响美观。和面或煮时可以这样做：1、和面加鸡蛋如果是家里和面，和面时可在面中加入鸡蛋，比例为1斤面加1个鸡蛋，可使面皮不粘连。2、温水煮饺子这点对速冻饺子非常有用。锅里放水开火，另一边准备一盆清水把冻饺子放进去，等锅里的水温到达40°C左右下饺子。这样煮的饺子，模样好看，不破皮，口感还会如同新包的饺子一样。3、煮水饺加盐或葱煮水饺时，锅中加入盐或大葱，开锅时水不会溢出，煮熟的水饺不会粘连。四、米饭这样煮软糯产妇吃的米饭尽量软烂，有利于消化。1、米提前浸泡煮饭的米可提前浸泡30分钟-1小时，水和米的比例要适当，为1.2—1.4。2、加点油煮饭时，水中加入1小汤匙的油，搅拌均匀。煮出的米饭颗颗分明，还不会粘锅。3、巧去剩饭异味如果是处理吃不完的剩饭，可以在饭上撒一点点盐，可以去除剩饭的异味。五、面条这样不会变糊煮面条也要有窍门：1、温水下面条切忌水开后下面条，这样容易把面条煮烂，而是当锅中水煮至冒热气时，再下入面条。2、面条加油煮面条时加入一小勺食油，煮出来的面条不会粘连、汤汁不会起沫、不易溢出。3、面条加盐煮面条时加入盐，面条不会糊烂。六、莲藕这样不易黑无论是炒莲藕片，还是炖莲藕汤，莲藕都非常容易变黑，非常不好看，影响食欲。可以这样做：1、莲藕用盐或醋浸泡炖莲藕汤时，先将莲藕放入盐2%和米醋12%的冷水中浸泡，再下锅，可以防止莲藕发黑。2、莲藕加醋烫过的莲藕加醋，也可以防止莲藕变黑。3、加凉水炒藕片时，可以边炒一边加些清水，能防止藕片变黑。七、肉这样做更嫩肉类可以给宝妈提供足够的蛋白质，但瘦肉容易口感老，有时还有异味，这么处理就对了。1、加鸡蛋清或生粉腌制肉片时，可以加入适量鸡蛋清或生粉，抓匀，腌制30分钟再炒，可让肉质鲜嫩爽滑。2、解冻肉用盐水如果是冰箱里的冻肉解冻，可用盐水。高浓度的盐水可使冻肉解冻后，肉质爽嫩。此外，把冻肉放在铝锅上解冻，铝制品极强的导热性，能快速解冻。若没有铝锅，铁锅也行。3、煮肉汤加橘皮煮肉汤时，加上几块新鲜的橘皮，不仅味道更好，还可解腻。八、鸡蛋这样更鲜嫩1、煮鸡蛋，先冷水浸泡煮白水鸡蛋时，鸡蛋先用凉水浸泡几分钟后再下锅，可以防止蛋壳破裂。2、加点醋煮鸡蛋时加点醋，同样可以防止鸡蛋裂开。3、鸡蛋加温水搅拌若是炒鸡蛋，可在鸡蛋液中加入少许温水，比例为1个鸡蛋加1一汤匙温水。炒出的鸡蛋滑嫩松软，而且蛋量多。4、煎蛋加冷水适合煎荷包蛋，等蛋黄快要煎熟时加点冷水，鸡蛋会更黄更嫩，蛋黄也不会变糊。九、山药这样去皮不痒山药营养价值高，可健脾补气，是产妇的理想食物，但去除山药皮总是又滑又痒，以后可以这样做。具体方法：山药切小段，放入锅中蒸上或煮上2分钟,再捞出去皮。这时你会发现没有粘液了，山药也不会滑落，也不会弄得手痒痒的。更多精彩

月子餐常用食材，超实用，月嫂姐妹快来围观吧！西葫芦系列月子餐：夏季鲜蔬好口味她做了十年月嫂，每个宝妈都对她的月子餐赞不绝口，秘诀是......这20道月子粥营养价值高，适合产妇吃！月嫂上户不用愁

月子餐的做法和菜谱

产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段：
第一、月子的第一周，才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口，这个时候主要是针对排污、去恶、进补，利用食物来调理好肠胃，可以喝生化汤或者麻油，吃小米粥，午餐的时候用薏仁饭，下午可以吃鸡丝小米粥，食用炖品。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期，在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。
第三、月子的第3-4周，这个时候进入月子的尾声了，身体也恢复了，最重要的是益气、补血，通过食物早日康复，可以食用新鲜的水果、蔬菜。

素食月子餐这样做，好吃不腻，会这样做的月嫂都高薪上户了

导读：素食月子餐这样做，好吃不腻，会这样做的月嫂都高薪上户了

各位点开这篇文章的朋友们，想必都是很高的颜值吧，我们真的是很有缘哦，我每天都会给大家带来不一样的 育儿 资讯，如果对我的文章或者其他的什么，有什么一些意见的话欢迎在下方积极评论哦，我每条都会认真看的。那么本期的内容是：素食月子餐这样做，好吃不腻，会这样做的月嫂都高薪上户了！那么我们就来看看吧！

在分娩期间，许多妇女整天喝一些油腻的补品汤，以免影响母乳。
牛奶导管。我们都知道，新生婴儿会在生理上减轻体重。这个是正常的。如果婴儿在10天后恢复体重
关键是味道极弱。即使对于那些喜欢吃肉的人，他们也会厌倦吃肉，更不用说那些喜欢吃素食的人了。
实际上，分娩的食物不一定全是肉，也可以吃素食，它既好吃又不油腻，并且不影响牛奶
素食月子餐怎么办？家里有一个孕妇，一定要给她收集~~
山药黄瓜炒木耳

食材：1山药，少量木耳，半个黄瓜，适量盐，1汤匙水
脚步：
1.预先浸泡木耳，然后洗净去皮，切黄瓜；
2.将山药水煮沸约2分钟以去除；
3.将花生油放入锅中，在低火下炒木耳，山药和黄瓜。倒入少量盐，用锅铲快速炒；
4.放入一汤匙水中，翻炒2-3分钟，然后将黄瓜和木耳翻炒至破裂，然后即可食用。
牛奶导管。我们都知道，新生婴儿会在生理上减轻体重。这个是正常的。如果婴儿在10天后恢复体重
坚果菠菜

配料：少量菠菜，少量花生，干辣椒和少许白芝麻
脚步：
1.在锅里加一点油，然后倒入花生。用小火慢慢炸，炸花生直到酥脆；
2.将水倒入沸腾的锅中，煮沸，加少许油，然后将菠菜放入锅中，除垢30秒钟，将其除去，然后迅速将其放入冷水盆中；
3.将菠菜用水拧干，确保将其拧干，然后切成小段，放入盆中，加入少许盐，水果和蔬菜粉，油炸的辣椒干段以及一茶匙的白醋，搅拌均匀;
4.将花生和白芝麻种子倒入盆中，加一点麻油，拌匀即可食用。
小茴香豆腐

配料：软豆腐1块，适量油，适量盐，适量小茴香粉
脚步：
1.洗净豆腐，沥干水分；然后把豆腐切成小块；
3.在锅中刷少许植物油并预热；加入豆腐，炸至焦黄，翻过来，刷一层油，然后炸；
5.加入适量的盐；撒适量的孜然粉，然后炒两遍。
蘑菇强奸

成分：6个油菜籽，一些浸湿的香菇，少许酱油，少许库姆兰苏牡蛎，一勺糖，少许水和一茶匙淀粉
脚步：
1.清洗油菜籽，用刀将其分成两部分；
2.用一锅开水煮沸，加一些盐使其更绿；
3.取出后，用冷水冲凉，变绿变脆，放在盘子上；
4.将浸泡过的蘑菇切成细条。新鲜蘑菇也不错；
5.将少许酱油，素食蚝油，糖和水倒入锅中；将香菇丝放入锅中，煮一分钟调味，移至盘中。
6.将剩下的汤放低火上，勾上水淀粉；
7.煮沸后，倒在蘑菇上。
龙眼木瓜甜汤

原料：龙眼15个，红枣6个，木瓜0.5个，冰糖30g
脚步：
1.将红枣在清水中浸泡一会儿，然后在使用时洗净；剥干桂圆；将木瓜去皮，洗净切成薄片；
2.在锅中加适量的水煮沸；
3.加入冰糖和红枣几分钟；
4.加入新鲜桂圆煮一会儿，
5.加入木瓜；
6.食材煮熟后，关火即煮。
蔬菜炒饭白胡萝卜

成分：3个z子根，1个辣椒，半个胡萝卜，一点油，一点姜，一点酱油，一点点酱油和适量的盐
脚步：
1.撕去马蹄皮，刮去胡萝卜皮，并用尖椒洗净；
2.将水竹切成细长的滚刀块；
3.将胡萝卜切成长而细的滚刀块，去掉尖椒的茎和种子，然后切成小块；
4.将适量的油倒入炒锅，加姜丝切碎，趁热将其炒熟，然后将油捞出；
5.在油中炒胡萝卜以改变颜色；
6.将野白米饭倒入锅中，翻炒至变软。
7.根据口味撒些盐，倒入少许酱油，清淡的酱油，然后翻炒均匀；
8.将辣椒倒入锅中，待颜色改变后将锅取出。
未烤的茄子

配料：2个长茄子，1个青椒，适量的姜末，1茶匙糖，2匙酱油
脚步：
1.将长茄子洗净，用滚刀切成小块，放入盆中，加一小勺盐，用手腌制3分钟，这样茄子炸后不会变黑；
3.洗净切青椒；
4.用手腌制的茄子去掉汤。
5.加热基础油，加入生姜和炒香；
6.炒茄子；
7.放入青椒，加入一茶匙糖，2汤匙淡酱油代替酱油；
8.如果在腌制茄子时盐足够咸，则无需将其放在此处。炒至茄子和青椒碎为止。
什锦蔬菜

成分：黑木耳，腐竹，芹菜，胡萝卜，花生，香菜，盐，香油，辛辣油
脚步：
1.预先浸泡黑木耳，腐竹和花生；
2.取一些浸泡过的黑木耳，切成细丝；此时，您可以用一锅水煮蔬菜；
3.将腐竹浸透后，将其斜切成段，剥去红色的花生皮。
4.将芹菜斜切成细条，胡萝卜切成细条。
5.芹菜白萝卜，胡萝卜，花生，腐竹和木耳丝分开；
6.放在同一个盆中，趁热可用冷水，待冷时冷却。
7.根据口味加入盐和香油，拌匀；
8.您可以保存一半并加入香菜段，然后倒入适量的辣油；
9.一锅菜，两种口味，随您所需，凉爽。

我是一个家庭教育老师，一个高级的产科教师，也是一个多平台的 育儿 作者。跟随我给你带来实用的母性和 育儿 知识。如果你有任何困惑或疑问，请发私信，我会及时回复，希望我的一些建议能让你作为一个家长突然敞开心扉，不再孤独地走上 育儿 之路。

月子餐菜谱

链接:?/s/1dL7elGHmWYxeEJRnTeUawQ

?提取码:?ivce?这里整理了42天不重复的月子餐（顺产剖腹产第一二天不一样哈，其他时间相同食谱了）希望对你有所帮助

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