把早餐换成它，三高降了，肾不虚了，湿气也没了，后悔知道太晚！

每天都要思考3个重要问题，早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。

关于早餐，不同地域有不同的习惯，北方可能就在路边买一个煎饼果子，中部很多地方早上都是嗦一碗粉，广东人嘛，早餐最讲究，喝早茶可以吃一大桌子，肠粉、烧麦、虾饺一应俱全。

今天咱们着重讲一下，早上吃什么最好，这个最好，既有满满的营养，做起来也十分便利，关键是无论东西南北，无论男女老少，吃了都对身体好。它就是山药，是不是特别意外？

早上吃山药，功效超强大

山药通常都是炒着吃、煲汤吃，什么时候变成早餐了。换个做法，就能当早餐了，比如清蒸、煮粥。

尤其是铁棍长山药，有健脾益气的功效，但食用的时间也很有讲究，早上八点左右是脾经最旺盛的时候，这个时候蒸食长山药，食物的有益成分会被身体更好地吸收。

清蒸山药

山药清蒸做早餐最省事，把山药的须毛稍微刮一下，用清水搓洗去泥，然后切成段，放火上蒸大约20分钟即可。根据山药的薄厚不同，蒸的时间也不同，这个需要每个人根据实际情况和火候来调整，如果实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。

山药蒸熟就行了，不要过分加工，否则山药里面的粘液蛋白破坏了，所起到的健脾、养胃的作用，就会大打折扣。

蒸熟之后，可以去皮后直接吃，刚开始可能会觉得太清淡，但逐渐就能吃到食材原本的甜味，清鲜绵软。如果不习惯直接吃，也可以吃蘸点果酱或白糖。

山药粥

说到早餐，那自然是离不开粥了，而山药是非常百搭的煮粥食材。清末有个名医叫张锡纯，大爱山药，在他的著作《医学衷中参西录》记载了这样一个故事：有一个出嫁的女子患上泄泻，一连好几个月，泄得就剩一把骨头了，最后张锡纯建议，将山药煮粥服用，每日三次，没想到连喝了三个月，女子逐渐恢复了健康。

煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

红枣山药粥原料：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，白糖适量

做法：

1.粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。

2.锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。

3.待米粒松软后倒入山药、红枣，小火慢慢熬，用勺搅拌，直到米粥黏软即可。

山药泥

山药泥更适合幼儿以及牙口不好的老人吃，功效是一样的。要想做出有型绵软的山药泥，山药的选择是很重要的。一定要选那种水分少、有面的山药，也就是铁棍山药。如果用那种看起来有些清透的脆山药，做出来的成品就会很稀，不成型。

南瓜山药泥原料：山药(300克)、南瓜(300克)、蜂蜜(适量)

做法：

1、将山药洗净，切成小段；南瓜去皮，切厚片，放入蒸锅中蒸熟。

2、将蒸好的南瓜捣成泥备用。

3、将蒸好的山药去皮捣成泥，两种泥混合。

4、淋上蜂蜜即可。

提醒：

山药去皮后会氧化变黑，所以要将山药蒸熟后再去皮。

山药四忌山药淀粉含量高，糖友不可一次吃过量的山药，如果偏爱食山药，那么应适当减少主食的量；

在吃火锅时，最好少吃山药，否则容易上火；

男性患前列腺癌、女性患乳腺癌不宜食用山药；

大便干燥、便秘者最好少吃山药。

山药怎么选在选购的时候，大小一样的山药，较重的较好，同一品种的上要须毛越多的越好，须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多。营养也更好，最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。

如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害，还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了，掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红、质量差。

山药当早餐，功效赛人参

山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高，所以山药可以作为主食的一部分，而不是只当菜来吃。

有人觉得山药就是土里的根块，不值钱，要补的话也得是人参、燕窝之类的，但是山药有徐徐调补之功，是其他中药很难达到的。

山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高，所以山药可以作为主食的一部分，而不是只当菜来吃。

中医认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高，里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等。具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用，好处数不胜数。

1三高降了山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有降血压、降血脂、安稳心神的功效。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，长期食用，也有防治糖尿病的功效。

山药作为薯类，是非常好的高钾低钠的食物，也是糖尿病、高血压、高血脂患者不可多得的美食。

2湿气没了山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

在中医上，湿对应的内脏是脾；脾胃功能不好时，就容易生湿气。而且，脾主运化，排湿需要能量，需要脾胃运化食物。脾胃功能强大，湿气自然无处藏身。而山药性平，适合绝大多数人。

3肾不虚了山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等这些大家很熟悉的药品，都添加了山药，可见其补肾功力。

4肺养好了不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥等，这是秋季最明显的气候特点“燥”，对肺部和喉咙的伤害比较大。山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。

5人年轻了山药是难得的药食同源好物，含有多种丰富的氨基酸等物质，例如自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸。氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等，所以有很好的养颜作用，坚持吃上半个月，整个人都会感觉焕然一新。

6癌症远了山药被视为一个癌症终结者，尤其对结肠癌的防治有很好的效果。山药块茎中的膳食纤维可以防止有毒化合物在结肠粘膜的附着；另外，山药里的维生素A也为人体对抗肺部和口腔癌症提供了保护。

没想到，把早餐换成山药，竟然这么厉害，快点试试吧！

是不是肾透支了广告词是什么？

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这个完整的广告词是：肾虚，有时在过度劳累之后。腰腿酸痛、精神不振，好像身体被掏空，是不是肾透支了？想把肾透支的补起来？试试肾宝片，他好我也好。出自汇源肾宝。

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秋天常吃此果，大肚子没了，三高降下来了，但有2类人不能吃

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青桔，是我们生活中常见的水果，每100克果肉内含维生素C40～50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质，有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。那吃青桔具体有哪些功效和禁忌呢，我们一起来看看吧！

好处

青桔中的维生素C有提高免疫力和强化毛细血管的作用，经常食用青金桔有增强免疫力的作用，能提高身体对寒冷的抵抗能力，天冷时吃些青桔能防治感冒及感冒并发症。

青桔中的酸性物质能帮助分解体内的脂肪，对减肥和降血脂良好功效，经常食用青桔有防治高血压、血管硬化和冠心病等心血管疾病的良好作用。

青桔有理气解郁、化痰润肺、消食和醒酒的作用，凡胸闷郁结、不思饮食、伤食饱满或醉酒口渴之人均可食用青桔辅助治疗。

注意

脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。

口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

早饭最不应该吃的哪些食物，没营养又不健康？

随着生活节奏的不断加快，越来越多的人选择不吃早餐，直接空腹去上班或者读书。其实这种做法是非常不健康的，长时间不吃早餐会造成身体的负担加重。因此我们每天不仅要吃早餐，而且要吃的有营养，对于那些不健康的食物，我们早餐也要尽量少吃或不吃。

油条配豆浆，可以说是我国最传统的早餐之一了，但其实这种吃法是非常不健康的。油条属于油炸食品，在高温煎炸过程中营养物质已经被破坏，而豆浆也属于中度脂肪类食品。对于早晨空腹的我们来说，吃油炸食品会对我们的消化系统造成负担。导致身体吸收不良。

而吃上一笼热腾腾的水煎包或小笼包也是中国人的早餐最爱之一。水煎包里面的油分比较大，因此包含的热量也很高，吃多了会感到很油腻，这导致了身体每天摄入过量的热量，长期食用的话会很容易使身体变胖。

另外也有很多人喜欢在早餐的时候用饼干来充饥，偶尔一两次还可以接受，但长期这样吃的话身体肯定会接受不了。饼干等零食的主要由小麦粉制成，虽然能够在短时间内向人体提供能量，但很快人体又会再次觉得很有饥饿感；另外经常把饼干当做早餐吃的话，会很容易导致身体的营养吸收不足，慢慢的就会让体质下降。人体也会更容易感冒。

所以说，早餐不仅要吃得饱，还要搭配得好，最重要的是不能吃垃圾食品，否则只会适得其反。

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