它是不打农药的脑黄金，更是癌症的敌人！无论老少都要多吃~

民间有句俗话叫“肉不敌菇”，意思说金针菇的营养价值比肉类的营养价值更为丰富，真的是这样的吗？

这样说一点儿也不为过，因为：

菌菇类含有 18 种氨基酸，其中也包括人体自身不能合成的 8 种必须氨基酸，而且其没有脂肪和胆固醇，对于增强抵抗力等方面还有着无可取代的独特功效。

金针菇还有着“脑黄金”之称，因为它对小孩说，可以促进大脑发育，对中老年人来可以起到健脑益智的作用。

更重要的是，金针菇的生长环境无农药、无化肥，健康无公害。金针菇成长所需的营养全部由木屑、玉米芯等材料做成的菌包供给，额外施肥打农药只会增加成本、降低产量，种植户才不傻呢！

但金针菇的好处远不止此！

1.益智菇：促进智力发育，增强记忆力

金针菇氨基酸含量高而且丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益。

金针菇是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.抗癌菇

吉林省骨质疏松诊疗中心副主任、吉林大学第四医院骨质疏松研究所主任 张萌萌主任在《东亚经贸新闻报》上的文章中介绍：

金针菇和许多菇类食物一样，有不错的抗癌作用。

3.血管菇：降脂、保护心血管

新加坡营养师 吕莉菱表示，人体需要氨基酸，蘑菇和肉类一样富含氨基酸，却不含肉类的动物性胆固醇，它能提供蛋白质，且不会提高胆固醇。

金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点，还可以抑制血脂升高，这些特点意味着，金针菇是心脑血管病的克星，是一种保护血管的蘑菇。

4.降压菇：低钠高钾穏血压

张萌萌主任还介绍说：金针菇是一种高钾低钠食品，比较适合高血压、肥胖者食用，同时还具有降低胆固醇，防治心脑血管疾病等功效。

5.解毒菇：肝病、化疗患者要多吃

长期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病的患者，血液中氨浓度都很高，常吃金针菇能缓解氨中毒，保护肝脏。

金针菇中含有朴菇素，能帮助化疗患者缓解在化疗过程中产生的不良反应，要多吃一些。

6.养胃菇：增进食欲、帮助消化

金针菇有一种独特的清香，而且富含氨基酸，能增进食欲。此外，它的营养成分更能促进胃肠的蠕动，将体内废物及时排出体外，对于帮助消化和缓解便秘极具功效。

7.活力菇：抗疲劳，增加活力

吃过金针菇后，体内乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加，这些物质都可以帮助我们消除疲劳感，脑力劳动者、重体力劳动者、还有老人和孩子都可以经常吃些。

8.防病菇：提高免疫力，防过敏

金针菇可以增强身体免疫力，像是体质较弱的老人和儿童可以常吃。而且，新加坡的研究人员还发现金针菇可以帮助预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病，对于有过敏性鼻炎、荨麻疹、哮喘的朋友来说，吃金针菇是一个很不错的方法。

金针菇养生小食谱

番茄金针菇汤

第三军医大学营养与食品研究中心副教授 常徽特别推荐了这道金针菇番茄汤，他介绍到：

金针菇 富含必需氨基酸、锌、铁等矿物质，这些营养素可促进机体代谢能力，增强机体的生命活力。金针菇中还含有一些生物活性物质，能够调补气血，扶正固本，显著增强人体的免疫能力。

番茄 富含番茄红素，具有抗氧化、抗炎症、抑癌、调节免疫力等功效。

将金针菇和番茄一起熬汤，不仅味道鲜美、色泽搭配，而且彼此增补，共同增加机体活力，增强人体的免疫力。

【原料】

?取金针菇 100 克，西红柿 100 克，面粉 20 克，调味盐、花生油、香油适量。

【做法】

?将金针菇去根部，洗净，拆分，西红柿洗净，切成条状。

?热锅中加入少许花生油，油热后倒入西红柿，大火翻炒，然后倒入金针菇，翻炒后加入清水煮开；

?在碗中加入一勺面粉，倒入清水拌成稀糊，倒入锅中，快速搅匀，煮沸，加入少许香油、食盐既可食。

金针菇拌鸡丝

凉拌鸡丝和金针菇简单易学，不仅味道鲜美，还能益气补血。

【原料】

?金针菇 150 克、鸡胸肉 1 块、胡萝卜半颗、黄瓜 1 根、葱姜 15 克、杭椒 3 个、香菜、香醋 3 茶匙、白糖 1 茶匙、食盐 3 克、鲜味酱油 1 茶匙、香油 1/2 茶匙

【做法】

?胡萝卜、黄瓜切丝备用，金针菇清洗后焯水；

?鸡胸肉放入水中烫熟，放入葱姜除味，煮熟后用手撕成小块；

?将胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝、香菜混合，加入调味料拌匀即可。

如何挑选【看颜色】金针菇有淡黄色和白色两种，黄色的不是不新鲜，但要是有了小黄斑就是真的不新鲜了。

【看菇帽】菇帽散开的金针菇，不是长太久了就是不新鲜了，吃了对人体有害，千万不要买。

【闻气味】新鲜的金针菇没有气味，如果闻到异味，很可能是漂白了或者变质了，不要买就对了。

看来“肉不敌菇”的说法真的一点儿也不为过，金针菇是大脑、心血管的好朋友，是癌症和疾病的对手，赶紧告诉家里做饭的人，多买点来吃！

你见过哪些让你感到不舒服的广告？

众所周知，如今各种各样的广告充斥着我们的生活，各种广告创意满天飞。广告最初的意思是吸引人注意，带有通知、诱导、披露的意思，现今被广泛的运用到各行各业。那么有没有一些广告让你觉得烦不胜烦呢。我有，好多，下面给大家说说我见过的奇葩的广告。

挖掘机广告

你一定听说过这个响亮的广告：挖掘机技术哪家强，中国山东找蓝翔……蓝翔的广告我不讨厌，因为蓝翔真的很有实力。人家靠品质取胜。但是我真的忍不了一遍又一遍的来。这个广告在山东卫视出现的频率之高令人发指，洗脑程度堪比脑白金。从小听到大的结果是随口就能背出完整的广告词……

作为山东人，不会开两下挖掘机，你都不好意思出门见人。

不孕不育广告

我记得我曾经在公交车上看到过关于不孕不育的广告，现在的广告真是让我觉得无底线。而且还是天天播，我听得都要吐了。而且车上那些广告，还请来当地主持人助阵。记得以前有个广告，也是关于不孕不育的，有句台词“我终于当上爸爸了！拥有亲生孩子不再是梦！”这都是什么啊。孩子都能背得滚瓜烂熟了。这么难以启齿的话题，如今大街小巷都是这个。

无痛人流的广告

这个更是毁三观无下限。广告中一个男的在手术室外边等着，女的一会出来了，说一点都不痛。这都什么啊，这是鼓励人去做人流吗？而且有的医院对学生还有各种福利优惠。

急支糖浆

一个金钱豹凶神恶煞地追逐一个全身只穿着内衣披块白纱就跑到森林里的女孩，女孩一边跑还一边大叫：为什么追我？结果那豹子更绝，张嘴来了一句：我要××急支糖浆……此广告这么多年了，想起来还是觉得非常无语！

boss直聘

这个广告是令很多人感到恶心的广告，广告模仿球迷为球队拉横幅呐喊加油助威的，但是起到的效果极差。不仅嘈杂而且还循环播放，让人看了头都要炸了。广告拍出来的效果有种同仇敌忾、声嘶力竭的状态，活脱脱就像一群传销组织的核心骨干。

电梯广告

有一次去朋友家，居然看到伟哥的广告堂而皇之的挂到小区电梯里，这种骚操作真是活久见。先不聊厂家是不是本着“只要我不尴尬，尴尬的就是别人”的态度尬聊。也不谈搭乘电梯时，怎样应对来自四五岁小朋友的“爸爸，什么是伟哥？”灵魂拷问。只是想知道搞出这策划案的人，受过什么刺激才能让脑回路长的如此惊奇。版权申明不挂在药店门口，挂小区电梯里是几个意思？？这骚操作杀伤力不大，侮辱性极强啊

以上就是我见到过的很不舒心的广告，希望这些广告团队长点心吧，太尬了，你不尴尬我都尴尬。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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