买大米时，只要米袋上没这行数字，再便宜也别买，可惜很多人还不知道！

点个“在看”一起为健康加油！?

买米时都是袋子封装的，怎样防止买到陈米？

民以食为天，食以米为先，大米是我们吃的最多的主食，称誉为“五谷之首”。平时去超市买袋装大米，大家是根据哪些来辨别大米的好坏呢？面对琳琅满目的大米，或许大部分人会先去挑选价格高的大米，认为价格跟品质是成正比的，拿贵的准没错。
其实，并不是越贵的大米越好。只要包装袋上有这行字，不管什么牌子都是好大米。
购买袋装大米，要看执行标准号：挑到适合自己的大米品种后，就要看一看大米的标签了，这里汇集了大米的出产地信息，等级和保质期等信息，最重要的一点是看一看是否有国家的执行标准号，这一串数字很重要。
目前大米执行的国家标准是：GB/T1354-2018，只要标签上印有这个标准号，就代表这种大米的品质和卫生符合国家的要求。

也就是说，执行标准：GB/T1354 是符合国家标准的普通大米，只要袋子上有这行字，可以放心购买。
就算牌子小，价格便宜，也是好大米。
如果大米袋上的执行标准是：
执行标准
标准名称
GB/T19266
五常大米
GB/T 18824
盘锦大米
GB/T 20040
方正大米
GB/T 22438
原阳黄金晴
DB46/T239
定安富硒大米
DB31/T908
松江大米
以上任意一种的，则是优质的好大米，价格会比「执行标准：GB/T1354」的普通大米价格高。

另外，在标签中还有质量等级的标示。大米通常分成四个等级，分别是：一等、二等、三等、四等。
而大米的价格差别主要在于其等级。
一般说来，大米加工每提升一个等级，就等于给大米多去一两层皮。因为大米越靠近外层，口感越差，大米加工越细口感越好，相应的价格也会越高。
大米的等级
一级大米：
背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。由于一级大米基本除净了糙米的皮层和糊粉层，所以粗纤维和灰分含量很低，因此，米的涨性大，出饭率高，食用品质好。
买大米时，只要包装袋上没这一行字，聪明人转身就走
二级大米：
背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占85%以上。加工精度低于一级大米，食用品质、出饭率和消化吸收率略低于一级大米。
三级大米：
背沟有皮，粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。米中的灰分和粗纤维较高，出饭率和消化吸收率均低于一级大米和二级大米。
四级大米：
背沟有皮，粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上。由于米中保留了大量的皮层和糊粉层，从而使其中的粗纤维和灰分增多。虽然出饭率没有其他等级大米高，但所含的大量纤维素有益于人体生理功能。
买大米时，咱们也顺便看一看包装上等级，做到心中有数，才买得放心。每次米缸见底，去超市买米，总担心买到陈米或翻新米，所以想要吃到新米，还需要辨别一番。
新米、陈米、怎样辨别？一要闻
新米：有一种稻米特有的清香。

陈米：一般只有米糠味。有些经过加工的翻新陈米，用袋子密封大米半小时左右再打开，会闻到明显的霉腐味。
买大米时，只要包装袋上没这一行字，聪明人转身就走
二要看
新米：表面颗粒饱满，色泽透明，均匀有光泽，米头（胚芽部）呈乳白色或淡黄色，乳白色的小点明显。
陈米：颗粒较碎，米色灰白或泛黄，无光泽、不透亮。如果米粒表面呈灰粉状或有白沟纹则为陈米，且有白纹、灰粉越多时间越久。另外，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。
三要咬
新米：把新米放在嘴里咬一咬，会感觉米粒硬度高、不易咬碎。
陈米：一咬便碎，而且是粉末状的碎渣。
四要捏
新米：新米水分比陈米多，抓一把在手里，使劲捏一捏，会感觉到黏性很强、颗粒圆滑硬实，捏完后手里不易留下残渣。
陈米：捏在手里很松散，有些翻新陈米一捏就碎，还会留下很多白面状的残渣。
如果是使用矿物油、石蜡等进行抛光处理的大米，摸起来会十分油腻，有粘手的感觉。
以上几种方法，买大米的时候可以用到。大家可以先收藏，以后去买米不知道选择哪一种的时候可以看看。

作文。与什么之间600字

他他给我的第一个印象就是闲。第二个印象仍是闲，第三个印象还是闲……这就是我的小伙伴──爱管“闲事”的杨正杰。
他和我是“有福同享、有难同当”。他是小淘气、小调皮、贪玩大王，我也是。我是个“闲人”，他当然也是个“闲人”喽。
一次体育课上，杨正杰因为一件小事和朱毅华打了起来。我去劝架反被朱毅华打了几拳，气得我七窍生烟，心想，“走着瞧吧!”放学了，我和杨正杰一同回家，正好碰上朱毅华的爸爸买大米回来，米袋上有两三个小洞，米一点点地向外漏。
杨正杰要去告诉朱毅华的爸爸，我连忙把他拉回来说：“你忘了，朱毅华是你的仇人。”“什么仇人好人的，同学之间应该讲团结友爱，打架都是我的错，我正想向朱毅华道歉呢。再说让米漏掉是浪费粮食。一番话说得我面红耳赤。我们高声喊：“叔叔，您的米袋漏了。”
过了好长时间我终于发现，杨正杰管得并不是闲事，而是真正应该管的事，是助人为乐的好事，连我这个同桌也让他三分。可社会却有人说：“爱管闲事是吃饱撑的。”我真为他打抱不平。这学期，学校里评寻优秀少先队员”，我投了杨正杰一票。在我的眼里。杨正杰，他才是真正的“优秀少先队员”，是我真正的同学。

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