这5种鱼尽量少吃，或含脏东西，不妨来看一下

现在越来越多的有钱人都喜欢吃海鲜，海鲜的种类有非常的多，而且有各式各样的鱼类，鱼类生活在美丽的海洋中，不会受到人为的污染，所以选择鱼类的时候都不会刻意的去挑选。

只要在海里捞上来的东西都会去尝一尝，不管价位如何，认为都是属于健康的，其实这种想法是不对的，有些鱼类不像大家想的那样健康，接下来就和大家一起来讲一下，这5类鱼尽量要少吃。

提醒爱吃鱼人士：5种鱼尽量少碰，它们或许携带甲醛和重金属

生鱼片在我们的日常生活中是很常见的一种，尤其是对于国外的朋友来讲，比较喜欢吃一些生冷寒凉的食物，生鱼片也独得大家喜欢，其实中国人对于生的食物并不能接受，而且这类鱼类吃了以后可能会影响到肠胃的健康，我们肠胃如果比较脆弱，再吃生的鱼片会造成很大影响。

因为鱼肉中含有寄生虫，细菌，如果不经过高温加热，那么这些细菌还有寄生虫就会到我们的体内，这时候很可能导致细菌，还有寄生虫进入人体破坏肠道的菌群平衡，影响肠道的健康，从而会伤害我们的身体。

建议大家在吃鱼的时候尽量吃高温煮熟的鱼肉，这样能够彻底的消灭鱼类里面的细菌，还有寄生虫，千万不要盲目的去追求国外人的这种吃法。

2、野生鱼

不少人喜欢吃点儿野生鱼类解解馋，感觉天然的，很放心吃，事实上，由于环境污染的不确定性，野生鱼可能更容易富集一些完全想不到的有毒物质。

比如，很多鱼会因为捕食了有毒的海藻、小鱼小虾而在体内蓄积毒素，常见的有雪卡毒素、河豚毒素等，人一旦吃了，很容易中毒甚至危及生命，而且很多天然水域，水污染其实很严重，这样的野生鱼真的不安全，所以为了安全，不要迷恋野生鱼。

3、提前宰好的鱼

有一些不良商贩为了谋取更多的利润，通常会拿一些宰好的鱼来售卖，而其中的一部分鱼已经不新鲜或者是出现了什么问题。

为了保证鱼的卖相好看一些，这些商贩会在鱼内添加一些甲醛等物质，主要是自己可以卖一个好价格。

对于这些提前宰好的鱼，质量得不到保证，所以在购买鱼的时候，一定尽量选择一些活蹦乱跳的，这样我们吃起来才更健康，更安心。

4、污泥中的鱼

生活在污泥之中的鱼有很多，其中黄鳝泥鳅是具有代表性的，生活在污泥之中的鱼，基本上体内都含有一些甲醛和重金属，而且寄生虫也是比较多。

虽然大家在制作的过程中都会用高温烹制，但是很多寄生虫具有耐高温的习性。事业部能够保证高温能够把他们彻底杀死，如果食用了这种寄生虫的鱼会给身体带来很大的危害。

5、带味道的鱼

鱼的生命力非常顽强，在不好的环境下可以生存，而且在重污染的环境下被一些不良商贩拿来售卖，所以在买鱼的时候一定要提高警惕，买鱼的时候发现身上有一股味道，可能是被水中一些有害物质污染过，一般是由于水质受到化学成分的污染，会导致鱼肉当中含有有害物质比较多。

如果买鱼的时候，除了腥味以外还有一种刺鼻的味道，可能是被甲醛污染过，因为甲醛有防腐剂增色的作用，不良商贩会在水里添加甲醛，将一些不新鲜的鱼变得更新鲜。

这样的鱼是严重损害身体健康的，吃多了也会增加身体患病的风险，一定要认清楚，不能太便宜。

鱼不是随便吃的，2大禁忌一定要知道

有些人认为鱼胆有解毒，清热明目，消肿，止咳平喘的功效，其实这是一种错误的认知，鱼胆的胆汁含有氢氰酸，它的毒性特别大，无论怎么处理也是无法祛除有毒成分的，食用鱼胆后会出现腹痛、呕吐、腹泻等的症状，严重者还会有急性肝功能衰竭、肝损害等组织器官受损。

2、忌用小火蒸鱼

这是因为温度低而加热慢，鱼肉中的蛋白质就会逐渐凝固，失水退嫩，鲜味损失，肉质发硬，而如果用大火足气在短时间内把鱼蒸熟，则会使鱼肉鲜嫩，色白如玉，凝而不散，味道香美。

这4种鱼尽量少吃，或含有甲醛和重金属，你知道有哪几种吗？

1、生鱼片

不知道在什么时候，我们国家慢慢学习国外的吃法，吃鱼肉的时候直接吃生鱼片，半熟的牛肉等等，这些生肉是不利于身体 健康 的，鱼肉里面含有大量的重金属还有寄生虫和细菌，如果不经过高温杀死，那么这些细菌还有寄生虫很难消灭掉。

吃生鱼片会导致细菌和寄生虫进入我们人体，降低肠胃功能，影响我们的 健康 ，容易出现肠胃的疾病，所以吃鱼的时候一定要吃熟肉， 这样有利于消化，而且有利于消灭寄生虫和细菌，不要为了赶 时尚 ，学别的国家吃生鱼片对身体伤害真的很大。

2、味道重的鱼

鱼有很强的生命力，在比较恶劣的环境中生存也是可以生长大的，但是有一些黑心的商家，会在污染的环境中捕捉一些鱼，来进行到市场去买，回到家发现这些鱼身上有一种很难闻的味道，比如塑料味儿，或者农药味儿汽油味儿等等。

这一部分的鱼，可能是在恶劣的环境中捕捉上来的，这类鱼有比较高的有害物质，如果经常吃会严重伤害我们的身体，可能会导致中毒的风险，增加患病的几率。

3、死鱼

大家都知道，在选择鱼的时候都会选择活鱼，但也有的人觉得死鱼和活鱼吃起来没有什么区别，还不如吃死鱼，价格也便宜，但是大家不知道这个鱼到底死了多长时间。

身体里可能已经出现了寄生虫还有重金属，还有一些毒素，最好不要吃，不花钱的鱼也不要吃，不管吃蔬菜还是肉类，要吃新鲜的为好。

4、小野鱼

有很多人喜欢吃小野鱼，买回来以后选择油炸使用，吃起来津津有味，但是还是不建议大家吃油炸的小野鱼。

因为在食物链里看来， 小野鱼可能会吃小虾，安全性比大型肉食要高，可能生长环境比较差，有大量的垃圾，臭水，农药水，在这种环境中生长，里边的重金属会比较高，建议大家最好不要吃。

新鲜鱼按下去鱼肉结实有弹性，腐败鱼肌肉松弛，弹性差，按下去会有凹陷，特别是超市的冰鲜鱼，反复冰冻、解冻，鱼肉已经软绵绵了，所以有条件的还是去市场买新鲜的鱼吧，我从来不去超市买鱼。

新鲜鱼的外观完整无缺，体态正常，色泽光亮，有的鱼会脊椎弯曲甚至出现畸形，表皮颜色灰暗鱼都不新鲜。

新鲜的鱼表面有透明的黏液，鳞片有光泽不易脱落，而存放时间长的鱼，表面的黏液变多变厚，鳞片没有光泽松落，闻起来也很重的腥臭味道。

虽然鱼避免不了会有鱼腥味，但越不新鲜的鱼，鱼腥味会越重越刺鼻，有时候鱼离水没有很长的时间，鱼身的弹性也还不错，但 因为运送时的环境不好，也会因为滋生细菌而使腥味变重，所以买之前一定要先闻闻看腥味是不是很重。

鱼贩可能会没有及时换水和清洗水箱，极有可能会影响鱼的 健康 ，水质清澈并且经常更换的水箱里的鱼，一般都会比较鲜活， 相反水箱里水藻多，水箱里面呈现深绿色或者绿色的比较多。

含“寄生虫”比较多的3种鱼，重金属超标，鱼贩子宁愿丢掉都不吃

如果你也喜欢 美食 ，点击关注，每天不断更新精彩内容！

导语：含“寄生虫”比较多的3种鱼，重金属超标，鱼贩子宁愿丢掉都不吃！

相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越热了，但是昼夜温差还是非常大的，在这个时候，很多朋友们仍处于口干舌燥，食欲不佳，状态又不好的一个情况，那么，我建议大家在当前的时候一定要多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品。因为这类食材里面都富含大量的优质蛋白质，钙，磷，铁矿物质，氨基酸和微量元素，还有我们人体所需的各种维生素和膳食纤维，多吃的话对身体是有益处的，既能够帮助我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充身体所需的营养和水分东西，能够起到一定的滋补效果。

那么在当下这个季节的时候，我是非常建议大家去市面上购买一些鱼肉放在家里面去吃的，鱼肉除了营养价值比较高以外，同时它在当下也是大批量上市的，价格也比较便宜，在市面上也是比较常见的，但是我们平时去市面上购买鱼肉的时候，一定要尽量规避这3种含寄生虫比较多的鱼，千万不要乱去买来吃了。如果大家还不知道这3种含寄生虫比较多的鱼是什么的话，赶紧跟着我一起来了解一下。

这3种鱼除了上面的寄生虫比较多以外，同时里边儿重金属的含量也是严重超标的，如果大家还不知道的话，就会很容易的将这些含寄生虫比较多的鱼吃到肚子里面去，危害到我们的身心 健康 ，不利于营养的吸收。如果大家还不知道的话，赶紧跟着我一起来了解一下吧，希望对大家有一定的参考作用。

第一种含寄生虫比较多的鱼，指的就是市面上最常见的一些冷冻鱼。

这样的冷冻鱼，其实在市面上也是比较常见的，不管是一些超市里面还是一些菜市场里边儿都是最为常见的，大部分都是直接放在冰存里面冷冻起来的，这样的鱼谁也不知道他放置的时间有多久了，所以肉质已经发生了明显的变质情况，虽然价格非常的便宜，但是也不建议大家去买来吃，影响我们的食欲，还浪费钱。

第二种含寄生虫比较多的鱼肉指的就是鱼鳞大量脱落，表面也有损伤的鱼肉。

这样的鱼不建议大家去买来吃，大部分这种鱼都是在商家在捕捞的过程中发生了剧烈的碰撞，所以导致它上面的鱼鳞大量的脱落，而且又有一定的损伤，这样的鱼上面容易滋生大量的细菌和一些脏东西，是非常不利于身心 健康 的。

第三种含寄生虫比较多的鱼，指的就是表鱼看上去非常的新鲜，但是我们将它的鱼腮扒开之后就会发现鱼鳃的颜色已经变成了暗红色，这样的鱼也是不建议去买来吃的。

大部分情况下都是商家为了使得这样的鱼卖出一个好价钱，就会在上面喷洒大量的甲醛和一些经济，这种鱼吃多了之后也是没有任何营养价值的，所以不建议大家去买来吃。

那么以上呢，就是我今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给我点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给我留言，一起参与讨论，说出自己的观点跟看法，感谢大家的支持。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/58969.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 上厕所时，大便前头干硬，后头软粘，意···

下一篇: 为什么有些女性虽然绝经了，却依然不显···