早餐对于我们而言,非常重要,而因为早上起来人的胃口还没打开,所以很多人都喜欢吃一些清淡的食物,比如说清粥、豆浆什么的,而在广州清远这个小镇上却不一样,当地村民喜欢吃的重口早餐,外地人碰都不想碰,到底是什么呢,我们一起去看一下!
小店也不是正经的店面,就是铁棚搭起来的一个大排档,开放式厨房空间很大,做好的食物就放在前面台子上,看中什么挑什么就可以了。看得见的吃得更安心,而且价格也很实惠,都是十几元一份的传统小吃,像什么粉饺、炒米粉、油条、肠粉等等,和一般广东人吃的早茶没什么区别,就像乡村版的茶楼。
60元一例其实有足足一斤那么多,一般女生估计是吃不完,可以直接说斩个十几二十块钱的就够了,再多也吃不完还浪费,店里比较贴心的是桌子上放了一个微波炉,如果觉得热度不够可以叮一下,口感就复苏了,也可以买回家自己叮热了吃,和店里吃到的味道差不多。
他们家比较出名的粥叫做洲心大洲,里面给了很多猪杂,不腥很爽口,撒上葱花提香,小份18元就已经很大一碗,感觉两三个人都能喝饱的分量,如果人多的话斩一碟烧肉再来一碗大粥完全就够了。不过一大早就吃烧肉外地人根本吃不上,也只是只有当地人才如此热爱这样的重口早餐。
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