人参是一种滋补功效强大的中药,食用方法有很多,不少养生人士都会选择将人参用于泡酒,充分发挥其补中益气、滋肝益肾的功效,那么人参泡酒怎么泡效果最好呢?
1、人参鹿茸酒
材料:人参20g、鹿茸10g、白酒500g
做法:人参、鹿茸洗净后沥干水分,封入高度白酒中,一个月后即可饮用。
功效:人参鹿茸酒具有补中益气、平喘纳气、温补肾阳的功效,可以缓解肾阳不足引起的腰膝酸软、四肢僵冷、疲惫乏力、阳痿早泄等症状,适量饮用能够起到调理身体的作用。
2、人参枸杞酒
材料:人参20g、枸杞20g、白酒500g
做法:人参、枸杞洗净后沥干水分,封入高度白酒中,一个月后即可饮用。
功效:人参枸杞酒具有通络活血、宁神静心、大补元气的功效,可以缓解失眠多梦、气滞血瘀、四肢僵冷、小腹冷痛等一系列阳气不足而引起的不适症状。
3、人参黄芪酒
材料:人参15g、黄芪15g、白酒500g
做法:人参、黄芪洗净后沥干水分,封入高度白酒中,一个月后即可饮用。
功效:人参黄芪酒具有补气养血、利水消肿、健脾养胃、生津益肾的功效,能够促进人体血液循环和新陈代谢,起到提高人体抵抗力和免疫力的作用。
十斤白酒一次浸泡400-500克人参,浸泡20天以上可饮用。
一般浸泡药材用酒的比例在10:1~20:1之间,随着浸泡参数增加可适量减少白酒比例。
相关如下:
人参的作用
人参对中枢神经系统具有兴奋作用,而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力,能减少疲劳感(人参的根、茎、叶均能延长小白鼠游泳的持续时间)。
人参泡酒配方,可以将人参单独拿来泡酒,整个浸泡,或者切片泡酒都可以,也可以将人参和枸杞,红枣等其它材料一块泡酒,比如
配方:人参30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,谷养康,无添加泡酒用酒5000毫升。
制作:将以上泡酒材料,处理干净后,一同装入坛内,倒入白酒,密封,储存,30天后即可。
而且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~
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