养胃就喝汤，6款养胃食谱推荐

生活中很多人都爱喝汤，喝对汤不仅能滋养身体还能养胃哟。胃不好的人日常不妨喝些汤养胃，以下为大家介绍了六款养胃汤，想要从饮食下手养胃的朋友们，不妨都来看一看吧。喝汤不仅能够很好的帮助食物消化，也能使肠胃变得更加健康。因此胃口不好时，我们不妨喝点营养美味的汤。那么问题来了，喝什么汤能够养胃呢？接下来为大家介绍六款喝了有助养胃的好食谱，供大家参考。

一、木瓜鲩鱼尾汤

材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功效：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。补气健脾养胃。

二、山药鸡汤

材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。

做法：

1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。

2、锅中放油，将鸡块和姜片放入，翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄，放入慢炖锅中，再加入适量的开水，加入山药小火慢炖2个小时。

3、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后调味开锅即食。

功效：母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。

三、猴头菇鸡汤

材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞、姜、盐、料酒各适量，火腿几片。

做法：

1、猴头菇用温水泡六个小时，鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。

2、鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。

3、最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。

功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

四、木瓜瘦肉汤

材料：木瓜1个，瘦肉250克，生熟薏米15克，玉竹、淮山各10克。

做法：

1、将木瓜去皮去核洗净，切件。

2、瘦肉放落滚水中，煮5分钟，取起过冷水。

3、把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调味即可。

功效：利水祛湿，和中气，健脾胃，润肠通便，益皮肤，治湿疹。

五、猪骨山药汤

材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

做法：

1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

2、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。

4、把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。

六、淮山牛百叶汤

材料：牛百叶400克，生姜3片，瘦肉150克，淮山、芡实各10克。

做法：

1、洗净淮山、芡实，牛百叶洗净切段。

2、将瘦肉放落滚水中，煮5分钟，然后取出过冷水洗净。

3、把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味即可。

功效：此汤暖胃气，刺激胃肠神经，补中益气，开胃健脾。

养胃汤有哪些，养胃药膳汤食谱大全

桂枣山药汤：

将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。

胡椒猪肚汤：

先将猪肚洗净，把猪肚切块放入装有清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时左右，再加入食盐、料酒、味精即可食用。

鹌鹑健脾汤：

鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净，其他各料也分别洗净后共置锅内，加水煲两小时。

扩展资料

养胃食物：

1、牛奶

牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

养胃早餐的3点原则：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。

3、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。

汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

4、苹果

味甘、性凉。

作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

参考资料：人民网—养胃饮食

可以养胃的春季养生汤谱有哪些？

春季来临，大幅度的升温总是让人难以适应，连胃都跟着“矫情”起来，因此春季需要养胃。下面推荐几款可养胃的春季养生汤谱。春季养生要养胃，喝汤是最简单方便的一种食疗方法，山药汤、陈皮白术猪肚汤等都是养胃的，那么接下来小编将为你介绍春季喝什么汤养胃呢。
1、可养胃的春季养生汤谱
可养胃的春季养生汤谱：红参石斛竹丝鸡
用料：红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。
制作：将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。
适用人群：气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。
汤方分析：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。
可养胃的春季养生汤谱：红参苓术炖牛腱
用料：红参：云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。
制作：将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。
适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者；病后体弱、营养不良者。
汤方分析：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。
可养胃的春季养生汤谱：扁豆苡米炖鸡脚
用料：鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。
制作：将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。
适用人群：因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
汤方分析：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥；苡米味甘淡、性平；而强筋骨之效以鸡脚为最。
可养胃的春季养生汤谱：番茄排骨汤
材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法：首选将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
可养胃的春季养生汤谱：陈皮白术猪肚汤
材料：可选用陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效：健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。精彩推荐：女性必喝的春季养生汤煲汤食谱
2、春季能够养胃的食物
卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
南瓜
南瓜这种食物有助排毒，保护胃部健康。“南瓜*温，味甘，入脾，胃经”是《本草纲目》中的记载，南瓜可补中益气，消炎杀菌，可以止痛。南瓜中含有的果胶成分可以将细菌、有毒物质“吸附”住，进而起到排毒的作用，同时果胶也有助保护胃部，防止其受到刺激，防止胃溃疡的发生。
银耳
银耳又称白木耳，味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症

有什么养胃的良药和食谱，麻烦大家告诉我。

1、以粥为主食（主要是易消化的食物），可以用山药等养胃的配料来做粥，粗纤维的食物少吃（例如芹菜、蒜薹等） 2、饭前喝汤， 3、忌在空腹时吃辛辣等刺激性的食物， 4、忌冰冻食物和饮料（咖啡、碳酸饮料等刺激性的饮料是能不喝就不喝的），尽量喝温水或常温的水； 5、绝对不要喝酒。 6、吃东西要控制在8分饱，吃多了会给胃增加负担。可以少食多餐。 其实，我老公也胃不好，他只坚持了其中的第2、5条，平时也还好的。你要都坚持了，那肯定能养好的。 另外，一个朋友推荐了一个菜谱，他是吃这个养好的。但材料补好买，我们就没有试。你有兴趣可以试试。 山药炖羊排 材料: 羊肋排450克、山药200克、胡萝卜30克。味精、胡椒粉、盐、料酒、葱、姜各适量。 制法:1、将羊肋排切成5厘米的条，放入加料酒的开水中焯水,去掉异味,沥干水分。 2、山药、胡萝卜切条,焯水备用。 3、锅内油烧热,煸香葱姜片,烹入料酒，锅内加水，下入羊排,炖煮15分钟,加山药、胡萝卜、入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮熟后出锅，装入大碗中。 祝早日养好身体!
记得采纳啊

补胃养胃食谱大全窍门

胃里是身体很重要的位置，人吃完食材后需要靠胃来消化吸收提供身体所需要的营养成分，假如没有食欲影响身体对营养膳食的消化吸收，对身体的身心健康导致了伤害，建议平常可以吃一些养胃的食物来改进，很多人不清楚健脾养胃易于消化的食谱有什么，健脾养胃易于消化的菜谱大全有什么？接下去我们看来一下吧。

养胃易消化的菜谱大全

一.养胃汤——山药鸡汤

原材料：淮山药200克，鸡1/3只，平菇200克，小枣1颗，姜2片，干桂圆5颗。

作法：将鸡切割成块，铁棍山药切割成滚刀块，准备好生姜片，锅中加点油，将黑椒鸡块和生姜片放进，翻炒鸡块，直到黑椒鸡块掉色，鸡脯肉缩紧猪皮略微发黄，放进慢炖锅中，再添加适量的沸水，添加淮山药小火慢炖2个钟头。再放进鸡肝、鸡珍等鸭杂，盖上后再次慢炖二十分钟。最终调料沸腾既食。

作用：老母鸡益气补血，健脾养胃，疗亏虚，善补五脏。

二.养胃汤——猴头菇鸡汤

原材料：猴头菇三颗，鸡一整只，枸杞子，姜，盐，米酒，香肠几块。

作法：猴头菇用温小水泡六个钟头，鸡放进烧开的锅中绰水，加两块姜，一些酒除腥，绰水结束捞出来清洗干净。鸡切片，香肠切成片，把鸡，香肠，猴头菇和生姜片一起放入电炖紫砂锅里，一次加满凉水，炖四个钟头。最终也有半小时的情况下加枸杞子，喝前放盐调料。

作用：猴头菌别名猴头菇，有促进消化及利五脏的作用。适用消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃涨及神经衰弱。

养胃易消化的菜谱大全

三.养胃汤——四红暖汤

原材料：红豆200g，干红枣10枚，红衣服花生仁150g，老红糖1汤勺（15g），水2000Ml。

作法：将红豆同红衣服花生仁与水放进锅中，火灾烧开后，转文火烧煮2钟头，至红豆起沙。干红枣用冷水冼净，用温小水泡发，再用水果刀挖削皮。在红豆炖至1.5钟头时，将大枣放进锅中通炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。最终放进老红糖拌和至彻底溶化就可以。

作用：补气血益气固，敛疮拨毒，推动造血功能，抗溃疡、抗感染等。

养胃易消化的菜谱大全

四.养胃汤——四宝蔬菜水果汤

原材料：冬瓜200克，红萝卜1根200克，番茄3个约200克，苹果1个，姜片1块，冷水800ml，食用油1汤勺，盐适量1/4汤匙。

作法：红萝卜切片，冬瓜削皮切片，番茄去蒂切片，苹果削皮削皮切片。热锅下油，放进敲碎的姜片炒至嗅到香气。放进红萝卜、冬瓜、番茄煸炒一会儿。将炒好的原材料连在苹果冷水放进石锅内，大火烧开后转文火熬煮二十到三十分钟，最终下盐调料。

作用：益气，益血生津。

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