白开水放凉后，变成“害人水”？医生道出真相，麻烦理性对待

关于白开水的谣言，从来没有停止过，就好比网传多年的那段谣言“凉白开放久了堪比慢性毒药？”甚至有些人认为凉白开就是“害人精”。

白开水放凉后，变成“害人水”？医生道出真相，麻烦理性对待

所以，实验结论得出：白开水放凉就是慢性毒药。但实际上，这个实验从科学角度分析，根本站不住脚。

首先，实验方案并不靠谱

这种实验并没有进行对比，实验这个实验只是测了一杯酒，放的水和一杯刚烧开的水，每一杯水都只是取了一个样品作为监测，于是就说水放久了会增加中毒风险。

再者，检测指标也不合理

在这次试验中检测出“革兰氏阴性杆菌”、“溶血性葡萄球菌”，两者不代表是致病菌，既不代表细菌总数，也不代表致病细菌，更无法将结果和卫生标准进行比较。

随便拿普通人不了解的专业词糊弄，真的觉得非常可笑，只能说明白开水放久之后，会产生细菌，并没有对人体造成危险。

白开水中含有细菌，就一定会对身体造成伤害吗？

我们总说吃东西要干净，但卫生的食物的不代表就是“绝对无菌”。食品卫生标准是控制致病，细菌尽量减少，又或者不得检出，而不是没有细菌”。

上述提到这两种细菌只有一些类型治病，但检测到数字完全无法说明究竟还有哪些致病，细菌含有多少致病菌？

按照实验逻辑，我们经常喝的巴氏牛奶带有几万细菌，甚至也有致病菌，难不成我们都不能喝了吗？关于这个问题，希望大家一定要理性看待，把我们的水保存好就能减少细菌含量。

另外，有些人认为隔夜水中含有大量亚硝酸盐，其实通过多次实验证实，其中含亚硝酸盐量并不足以对人体造成伤害，希望大家一定要科学对待。

关于喝水的误区：

但事实上，本来烧开的水中，绝大多数细菌都已被消灭了，即便放凉了，如果容器没有密封，空气中的细菌的确会进入水中。

细菌和水并不太合得来，其次细菌不是致病菌，另外茶水放凉时间难道会长达一天吗？真的会放着好几天好几星期都不管吗？那可想而知这个人有多懒。

当然我们不可否认，有些人本身肠胃比较敏感，喝了凉水之后，就会出现腹痛腹泻，所以茶水放凉之后尽量不要喝了，即使是凉白开也尽量不要喝。

第二，喝隔夜茶或者浓茶会致癌？

不少人认为将茶水放到第二天继续饮用，会增加亚硝酸盐浓度，更容易增加身体癌变风险，事实上这个话题已经反复讲过很多遍。

亚硝酸盐浓度，即便茶水隔了一整夜也不会有所增加，而且含量非常低，远远低于人体摄入亚硝酸盐，安全剂量。

相关实验证实：将普洱茶 25℃ 时开放条件存放 60 小时后，其亚硝酸盐含量增加为原来的 2.061 倍，但也仅为 0.251 ug/ml。

不过虽说不致癌，但茶水对于细菌而言，是一个不错的“培养皿”有些致病菌还会在隔夜茶里大量繁殖，尤其受到温暖潮湿环境，茶水没有得到处置就会长出霉菌，更容易增加肠胃炎。

过浓的茶水容易使肠胃受到刺激，大量饮用也会增加肾脏负担，所以肠胃不好的患者还是建议少喝比较好，别拿自己健康开玩笑。

水是身体最好排毒剂和稀释剂，多喝水有助强健体魄，但是，大家一定要理性看待，喝水时小口慢喝勤喝，让身体充分吸收水分。

喝水，本应该细心：

饮水要达标，单日摄入的白开水至少要达到1500—1700毫升。

饮水，留神温度，饮接近于体温的白开水，收获健康，最高温度不建议超过65摄氏度。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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