产后应该如何食补四步搞定

妈妈在诞下宝宝后，身体虚弱，急需补充大量的营养物质。但是你知道吗？新妈妈产后进补是需要循序渐进，慢慢过渡的，万万不可操之过急。由于妈妈在产后即进入哺乳期，所以产后“月子”期间的营养补充便尤为重要，如果掉以轻心则很可能会影响到小宝宝和妈妈的健康。那么，究竟新妈妈们在产后应该如何食补呢？新妈妈产后7-10天胎盘剥落后，体内雌孕激素下降，孕期中机体过多储存的水、钠加速排出，会有大量出汗的现象，大部分人因此认为自己是身体“虚”而紧张，其实这个属于正常现象。此时要注意皮肤保洁，多喝温开水，注意少量多次，不要等到口干了再喝。饭前一小时喝少量水不仅可以清洁肠道，也能够使胃液分泌增多，刺激食欲。

产后进补第一步：高热量食物产后恶露不行、经血阻滞，食用红糖可收活血化瘀的功效。但目前多为初产妇，子宫收缩一般都较好，恶露的颜色和量一般都比较正常，需要注意的是如果食用红糖时间过长，会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。

益母姜枣红糖水：益母草20克、干姜15克、大枣3枚、红糖30克煎服。具有温经散寒功效。适用于寒性痛经及黄褐斑。

山楂桂枝红糖汤：山楂肉15克、桂枝5克、红糖30-50克。将山楂肉、桂枝放入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

小贴士：产妇食用红糖最好控制在10-12天之内，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

产后进补第二步：催乳食品这类食物建议在产后第2周进补为宜。事实上，乳汁分泌的品质和数量会受到很多方面的影响，比如愉快的心情、规律的生活、健康的饮食等等都是重要因素，而其中最重要的就是妈妈的营养状况。

食补催乳一直是民间用的广泛的新妈妈产后催乳的方法。不仅安全有效，而且这些食物在催乳的同时还能兼顾美容的功效，对于新妈妈来说可是必不可少的一环。

水+蛋白质：母乳中有70%-80%为水分，所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄取，如鸡、鸭、肉、鱼类等。最好的方式是炖或熬，食用时同时喝汤，既增加营养，还可促进乳汁分泌。但是，乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比，所以产后妈妈们不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤。

黄芪猪蹄汤：适量黄芪、通草与猪蹄同炖而成。这里的黄芪味甘、性温，以补虚为主，通草主清热利湿、通气下乳；猪蹄富含蛋白质、脂肪，可以补血活血，非常适合新妈妈下乳。

产后进补第三步：高蛋白食物这类食物适合在产后第三周开始进补。坐月子期间，哺喂母乳的新妈妈除了自身营养外，还要兼顾宝宝的健康。每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400-2600卡的热量。营养学家推荐，新妈妈每天蛋白质摄取量应达到95克。只有摄取充足且高质量的蛋白质，才能让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。下面是小编为妈妈们推荐的2种高蛋白食物。

粉丝虾仁：虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过；入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀；放入锅中隔水蒸15分钟即可。

萝卜丝鲫鱼汤：鲫鱼120克，胡萝卜150克。鲫鱼去鳞挖鳃，洗净内脏。萝卜去皮洗净，切成细丝，葱打成葱结，姜切片或拍松都可；炒锅加热至有青烟，放入猪油，油五成热时放鱼，小火，继续煎鱼至两面金黄，起锅，放入另一盘中待用；用余油稍稍爆香姜片，加水，少许料酒，大火烧开，加入鱼，萝卜丝，葱结后小火慢煮。煮至汤色奶白，依个人口味加鸡精，盐，调味即可。

小贴士：对于体质较虚的新妈妈来说，一些凉性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、黄瓜等，尽量少吃。

产后进补第四步：富含纤维素的食物这类食物适合在产后第四周进补哦。蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲，防止产后便秘的发生，还能吸收肠道中的有害物质，促进毒素排出。

黄花菜炒黄瓜：黄花菜15克、黄瓜150克，植物油12克、盐3克、味精2克。黄瓜洗净切块；黄花菜去硬梗漂洗干净；锅放炉上，倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄瓜，快速翻炒至熟透时加入盐、味精调味即成。

红豆蜜枣粥：红豆50克、糯米（紫）100克、枣（干）15克。红豆洗净，在清水中浸泡8小时以上；糯米洗净，在清水中浸三四个小时；红枣洗净，放入锅中加入泡过的红豆和红糯米，再加入五六杯水同蒸，直到开关跳起；最后，加入红糖拌匀就可以了。

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产后饮食应该怎么吃

在月子期间的饮食是非常重要的，如何吃的营养健康呢？相信很多宝妈在月子期间都是有自己的心得的，那么产后饮食应该怎么吃？

坐月子除了好好休息之外，饮食也非常重要。什么食物可以吃，什么不可以吃，哪个阶段该吃什么，喝什么，都是有讲究的。吃对了，身体才能恢复得快，才能保证宝宝的口粮充足。

新妈妈们也要随时关注自己的身体变化，了解恢复情况，以便及时作出调整。产后妈妈第一个月里的身体变化是怎样的呢？饮食该如何合理安排呢？

1. 分娩当天。

产后饮食要点：哺乳妈妈要特别注意自己的营养均衡，在分娩当天，应以清淡、温热、易消化的稀软食物为宜。

剖宫产的妈妈需要禁食，等排气后再从流食、半流食，逐步恢复到日常饮食，在胃肠功能恢复前，不要食用牛奶、豆浆、蔗糖等易胀气食物。

顺产妈妈的产后第一餐应以温热、易消化的半流质食物为宜，如藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤等;第二餐可基本恢复正常，但由于产后疲劳、胃肠功能差，仍应以清淡、稀软、易消化食物为宜。

2. 产后第2-7天。

产后饮食要点：新妈妈在产后前两三天内，不要急于喝催奶汤，因为这时候大多数妈妈的乳腺管还未完全畅通，如果乳汁分泌过多，反而会加重乳腺管的堵塞。建议新妈妈可以喝一些蛋花汤、鱼汤、蔬菜汤等较为清淡的汤。

剖宫产的妈妈在术后第二天，可以吃些稀、软、烂的半流质食物，如蛋羹、烂面条等，每天吃4～5餐，以保证充足的营养。一般到产后第3天，就可以恢复正常饮食了。

这时大多数妈妈的乳汁分泌已经顺畅，可以多补充一些营养丰富的汤水，但一定要少油、少盐。还应注意不能让产妇只喝汤，应当连汤带肉一起吃下，才能补充蛋白质等更多营养。

3. 产后第2周。

产后饮食要点：

每天摄入新鲜蔬菜水果500克以上，可增加肠蠕动，防止便秘，促进乳汁分泌。过于生冷和寒性水果不宜多吃。

每天增加热量500千卡，其中1/5要来自优质蛋白质。

每天增加蛋白质20克，相当于鸡蛋150克或瘦猪肉/牛肉100克或鱼/虾110克或牛乳667克或豆腐250克。

膳食钙适宜摄入量为1200毫克，推荐每日富钙食谱为：牛奶500毫升豆腐150克，虾皮5克，蛋类75克，绿叶菜250克，鲫鱼等其他食物100克。

每日摄入充足的汤水，满足乳汁分泌及汗液消耗。

摄入动物肝脏、动物血、瘦肉等含铁食物，预防缺铁性贫血。

吃海产品，增加DHA、锌、碘的摄入，促进婴儿脑和神经发育。

避免在月子里集中摄入大量动物性食物，导致蛋白质、脂肪摄入过量，产后肥胖，以及维生素、矿物质和膳食纤维摄入不足，营养不均衡。

4. 产后第3-4周。

产后饮食要点：哺乳期膳食宝塔的每日推荐摄入量为：蔬菜类300-500g、水果类200-400g、鱼、禽、蛋、肉类200-300g、奶类及奶制品300-550g、大豆类及坚果60g、杂粮350-450g等。

只要在一段时间，比如几天或一周内，能参照膳食宝塔，均衡摄入各大类食物的平均推荐量即可，并且同类食物间可以调配互换，以保证丰富的品种和良好的食欲，重要的是在产后逐渐养成良好的饮食习惯并长期坚持。

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