干人参怎么吃最有营养,干人参三大营养食谱

自古以来，人参都是中药方剂中比较名贵的药材。现在很多人都会将人参作为日常保健食品，那么干人参怎么吃最有营养呢?下面就告诉大家几个简单的食疗方。

干人参怎么吃最有营养

1、干人参猪蹄汤

食材：干人参5克、猪蹄1个、淮山药100克、胡萝卜100克、黄芪5克

做法：所有食材处理后，放入砂锅中，加水炖40分钟。

功效：具有提高机体免疫力、强身健体、补肾填精的作用。适当进食可改善肾气亏虚所致的腰膝酸软、体力不支、精神不济等症，同时可改善体质虚弱、面色黯黄等。

2、干人参乌鸡汤

食材：干人参3克、乌鸡肉1斤，红枣10个，生姜适量

做法：所有食材处理后，放入砂锅中，加水炖一小时。

功效：具有健脾益胃、补气安神、健脑益智的作用。适当进食可改善体质虚弱、气血亏虚所致的面色苍白、头晕眼花、体力不支、四肢冰冷等情况。

3、干人参小米粥

食材：干人参2克、小米50克、桂圆5个

做法：所有食材洗净，放入锅中，加水煮熟。

功效：具有养血安神、清热解暑、助眠益智的作用。适当进食可改善食欲不佳、消化不良、睡不踏实、入睡困难、头昏脑涨等症。

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