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更容易吸收酒精,对健康有隐患。二、第二阶段脐带脱落之后一般情况下,宝宝的脐带会在结扎后的5至7天左右脱落。脐带脱落后,脐部仍可见少许血性分泌物,家长可继续用碘伏、酒精等消毒、清洗,然后盖上消毒纱布来保护宝宝的肚脐。在肚脐愈合的过程中,脐带残端先是变硬、变黑,因时常与尿布或衣服发生摩擦,脐窝内会有少许出血、少量清亮的渗液或淡黄色稠厚的液体(黏如蜜糖),家长无需担心,这都属于脐带愈合中的正常现象。但如果黄色渗液类似于尿液并伴有尿味,或渗液具有恶臭味,则属于结构异常或局部感染,这就需要及时带宝宝就医诊断处理了。三、脐带脱落前后如何护理护理新生儿每天早中晚都要对脐部观察和消毒,如果脐部分泌物增多,血性分泌物增多,有异味,这就说明脐部发生了炎症,需要加强消毒。使用75%的酒精加消毒棉签,每天进行2-3次的消毒,一定记得彻底清理脐窝的分泌物,脐周部位也清理干净,脐部要保持清洁干燥,这样脐带脱落就会很顺利。注意:消毒时不要只消毒肚脐表面,要往脐部里面深一点消毒,棉签转着圈消毒,消毒时不要离开宝宝,尽量缩短消毒时间。特别说明:重要的是,要保持脐部的干燥,干燥,干燥!
1.南瓜粉蒸肉
原料:
圆南瓜半个、糯米100克、带皮五花肉350克、葱姜片20克、甜酱15克、酱油10克、料酒5克。
乳管。咱们都知道新生儿会有一个生理性的体重下降,这是很正常的,如果孩子在10天之后,体重恢复到和刚出生时候的差不多,或者是在整个新生儿期孩子的体重增长达到600克的时候,那也说明孩子在平时的时候是吃饱了。好了,这个就是孩子吃饱的时候会出现的情况,如果你家孩子现在已经满足了这些情况,那就建议家长不要再使劲的喂孩子了,再喂孩子的话,孩子很有可能就会因此吐奶了。为了能让姐妹们清晰简单地初步判断宝宝吐奶的严程度,小缘将吐奶现象分为溢奶和吐奶两种。溢奶:没有呕吐动作,只是随打嗝、腹部或全身用力等出现的没有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的现象称为溢奶。吐奶:伴有呕吐现象,且有痛苦表情的称为吐奶。这样分类的话,绝大多数婴儿出现的是溢奶,属发育中的现象。宝宝溢奶怎么办:在婴儿频繁溢奶的阶段,家长要做好护理。只要婴儿在溢奶时不伴哭闹、咳嗽等现象,溢奶后进食正常,生长正常,就不必担心。基于溢奶的机理,对溢奶明显、次数多的婴儿,家长应通过体位疗法来使溢奶现象得到缓解。体位疗法:家长可以在婴儿吃奶后让婴儿保持相对右侧位,将婴儿床头抬高 15~25 度,以使婴儿全身处于 15 度斜坡面上,这样做就可以有效减少食物反流。拍拍背。
做法:
1、南瓜洗净切大块放到碗里;
2、将糯米炒至微黄时压至半粒,五花肉切片后和糯米放到一起加葱姜片、甜酱、酱油、料酒拌匀;
3、将拌匀的五花肉和糯米放到盛有南瓜的碗里,上笼蒸制,一个小时左右取出扣到盘子上即可。
2.冬菇蒸鹌鹑蛋
原料:
冬菇、鹌鹑蛋、盐、麻油、芝麻、葱。
做法:
1、先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鹌鹑蛋,然后每个冬菇上面放几粒盐;
2、水滚后蒸15分钟直到鹌鹑蛋凝固为止;
3、把葱花、芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面即可。
乳管。咱们都知道新生儿会有一个生理性的体重下降,这是很正常的,如果孩子在10天之后,体重恢复到和刚出生时候的差不多,或者是在整个新生儿期孩子的体重增长达到600克的时候,那也说明孩子在平时的时候是吃饱了。好了,这个就是孩子吃饱的时候会出现的情况,如果你家孩子现在已经满足了这些情况,那就建议家长不要再使劲的喂孩子了,再喂孩子的话,孩子很有可能就会因此吐奶了。为了能让姐妹们清晰简单地初步判断宝宝吐奶的严程度,小缘将吐奶现象分为溢奶和吐奶两种。溢奶:没有呕吐动作,只是随打嗝、腹部或全身用力等出现的没有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的现象称为溢奶。吐奶:伴有呕吐现象,且有痛苦表情的称为吐奶。这样分类的话,绝大多数婴儿出现的是溢奶,属发育中的现象。宝宝溢奶怎么办:在婴儿频繁溢奶的阶段,家长要做好护理。只要婴儿在溢奶时不伴哭闹、咳嗽等现象,溢奶后进食正常,生长正常,就不必担心。基于溢奶的机理,对溢奶明显、次数多的婴儿,家长应通过体位疗法来使溢奶现象得到缓解。体位疗法:家长可以在婴儿吃奶后让婴儿保持相对右侧位,将婴儿床头抬高 15~25 度,以使婴儿全身处于 15 度斜坡面上,这样做就可以有效减少食物反流。拍拍背。
3.排骨蒸豆腐
原料:
豆腐、排骨、蚝油、盐、生粉。
做法:
1、豆腐切块,排骨洗净斩小段;
2、排骨用蚝油、盐、生粉调味腌制;
3、把豆腐和排骨摆盘,蒸20分钟左右,取出撒上葱花即可。
4.香菇马蹄蒸肉饼
原料:
猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花。
做法:
1、把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开,将肥肉切成细粒,拌上1小勺干淀粉和少许香油,备用,瘦肉和生姜一起剁成肉糜;
2、干香菇提前用水泡发,切成细小的碎末,马蹄洗净去皮,剁成碎末;
3、把瘦肉糜放入碗中,加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和其它调味料。分次加水顺一个方向搅拌至起胶;
4、把拌好的肉糜装到广口的深盘中,待烧开蒸锅里的水之后,把盘子移入蒸锅大火隔水蒸20分钟左右。关火之后,趁着热气,撒入香葱粒即可。
5.冬瓜蒸鸡腿
原料:
鸡腿、冬瓜、香菜、姜、蚝油、料酒、盐。
做法:
1、冬瓜去皮洗净,切成约1cm厚,3cm见方的块,铺在深盘或大碗中;
2、鸡腿剁成块,用清水泡去血水,沥干水分,最好用厨用纸把水分擦干;锅中倒入少许油,下入姜片煸炒一下,然后倒入鸡块,调入料酒和蚝油,大火把水分炒走一些,最后调入适量盐,关火;
3、炒好的鸡块放在冬瓜上,最好铺平,以便受热均匀;水开后蒸18分钟,撒上香菜即可。
6.糯米排骨
原料:
糯米200克、猪小排300克、细香葱2根、酱油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、料酒1汤匙、植物油1/2汤匙、食盐1/2茶匙。
做法:
1、买小肋排,让店家剁好,回家清洗干净,沥干水分,放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天;
2、糯米提前泡上,笼中铺上苇叶;
3、每一块排骨都在糯米里裹一下;
4、摆放在笼中,大火蒸制,水开后转中火蒸20分钟,出锅放香葱即可。
7.白蛤蒸蛋
原料:
鸡蛋3个、雪蛤200克、姜适量、小葱适量、香油适量。
做法:
1、姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用;
2、鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合;
3、盘子抹油,放入煮开的白蛤,倒入过筛的蛋液;
4、盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固,淋上香油即可。
8.牛肉珍珠丸子
原料:
盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙。
做法:
1、糯米洗净,用清水浸泡4小时。把肉洗净沥干水分,剁成肉馅;
2、肉馅放入大碗中,加入盐、白糖、料酒、酱油、搅打上劲,再用手摔打10几次;
3、牛肉馅中放入葱末、姜末和植物油,搅拌均匀;
4.浸泡好的糯米沥干水分,放入盘中。把肉馅团成大小一致的丸子放到糯米上;
5、肉丸子的表面均匀的包裹一层糯米,用手捏实,让糯米与肉馅粘紧;
6、做好的珍珠丸子生坯放入开水锅内,大火蒸20分钟即可。
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最适合月子里吃的炒菜
最适合月子里吃的炒菜,关于坐月子的说法,其实在 汉代起就有产妇坐月子的记录,对于产妇来说,营养是非常重要的,所以一般也都会重点关注月子餐的饮食,以下最适合月子里吃的炒菜。
最适合月子里吃的炒菜11、鸡肉炒西兰花。对于产妇来说,只要确实是一个很好的选择,但是肉吃多了也不好,配点西兰花,荤素搭配,吃起来也没有这么腻。
做法:鸡肉放油盐姜葱蒜腌制20分钟,炒的时候再加一点料酒,快炒好的时候就把西兰花放进去一起抄,抄熟即可。
2、猪肾炒丝瓜。丝瓜是很下奶的,很适合哺乳期的女性食用。做法和第一道菜差不多,功效也差不多。
3、猪肉炒莴笋。莴笋也是很下奶的食物,哺乳期的女性可以多吃。
做法:猪肉先炒好放在一边,莴笋稍微轻炒一下再加入刚刚炒好的猪肉,搅拌均匀即可。
其实月子里能吃的食物有很多,也不需要每一顿都吃的这么小心。但是有一些食物确实是不可以吃。比如说清炒豆芽,青椒炒鸡蛋,炒豆腐等一些菜都可以的。
最适合月子里吃的炒菜2 1、月子餐能放盐吗
月子餐可以放盐,但是要注意适量。产妇的饮食本来就清淡,月子餐中不放盐会使产妇更加没胃口,容易食欲不振,营养缺乏,不利于产妇身体的恢复,同时会影响奶水分泌和奶水的质量,对小宝宝的发育成长也极为不利,而适量的盐能促进产妇血液循环,有利于淤血排出体外。
2、月子餐不放盐的影响
(1)缺钠
盐是身体的必需品,盐中含有人体内必需的钠,成年人每天需盐量约为4、5-9克,产妇正常量的盐摄入会通过消化道全部吸收,不会给人体带来损害,而人体缺钠则会出现低血压、恶心、头昏眼花、呕吐、无食欲、乏力、容易疲劳等症状。
(2)影响食欲
月子餐限制盐的摄入,会影响产妇体内电解质的平衡,造成产妇食欲不振,影响泌乳,从而影响到宝宝的身体发育。
3、盐分摄入过多的影响
(1)血压升高
月子里产妇不能过多的食盐,盐摄入多了,会加重肾脏的负担,对肾不利,使血压升高。
(2)水肿
摄入过多盐分,会不利于产妇身体水份的排出,容易引起水肿。
(3)影响宝宝发育
母乳喂养的孕妇盐分摄入过多,会通过乳汁被小宝宝吸收,宝宝肾脏功能还不完善,会影响宝宝的发育。
4、月子餐饮食原则
(1)宜清淡
月子餐饮食要尽量清淡,循序渐进,食盐少放为宜,但并不是不放或过少,产妇食物中加入适量偏温性的调味料有利于血行,促使淤血排出体外。
(2)适当补充水分
新妈妈产后给小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此新妈妈要大量补充水分,但又不宜直接喝水,所以喝汤是个既补充营养又补充水分的.好办法。
(3)少食多餐
孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后肠胃功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,既保证营养,又不增加肠胃负担,让身体慢慢恢复。
(4)切忌盲目进补
新妈妈产后如盲目进补,不但不能帮助身体恢复,还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等不良症状。
5、产后饮食禁忌
1、寒凉生冷食物有可能加重产后气血虚的情况:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实。
2、冷饮伤牙又伤胃,产后女性要不得:如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。
3、辛辣刺激影响哺乳:食用辛辣食品,如辣椒,容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。刺激性食品,如浓茶、咖啡酒精,会影响睡眠及肠胃功能,对婴儿也不利。
4、过饱会影响消化功能:产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍其消化功能。产后应做到少食多餐,每天可进食5~6次。
5、酸涩收敛食物不利于恶露排出:孕妇产后,淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。
6、过咸食品会加重水肿情况:过咸的食物,如腌制品,其含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。
7、过硬食物不利于消化:产妇本身胃肠功能较弱,加上运动量又小,坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于产妇消化、吸收,往往还会导致消化不良。
最适合月子里吃的炒菜3 产后月子餐食谱
第一周:补品以喝「生化汤」与「四物汤」为主,一天约服用一帖,目的为帮助产妇「生新化瘀」的功能,「生化汤」帮助产妇生产完后的恶露顺利排出;「四物汤」则能补血。
此外,刚生产完,膀胱因为受到子宫的扩张影响,尚未回复到正常位置,因此,当产妇口渴想喝水时,尽量能以少量多次的方式,不要一次摄取太多的水分,避免造成膀胱的负担;另外,饮食也最好避免太咸。
第二周:则可以陆续进补,以当归、八珍汤为主。主要的目的,为帮助产妇将恶露排除干净,另外,这些也有补血、补气的作用,使生产时耗伤及损伤的大量气血,得以快速恢复。
第三周:产妇可服用「杜仲」炖煮的补品,例如杜仲腰花等等。主要是补肝肾,因为生产过程中,产妇流失大量的骨质与钙质,而中医观点中,「肝、肾是主骨」,因此,这些补肾壮筋骨的药材,可增强肾气、强化筋骨,减少产后腰酸背痛,以及各类酸痛的持续时间,因此,坐月子若做得好、服用得当,甚至有预防的作效。
第四周:产妇可以服用「十全大补汤」。十全的意义,就是补血、补气、以及补肝肾,将生产过程失去的一次全部补回来。
在坐月子期间,最好的食补就是「麻油鸡」。因为麻油有充分的蛋白质,更有活血化瘀的功效,因此,在坐月子期间,产妇可以适时的吃些「麻油鸡」,能够补充一些营养。
同时,家讲到,大约二到三天吃一只鸡就可以,不需要长时间甚至天天吃,过犹不及的道理想必大家一定明白!
除了吃得健康、补得营养外,医师也建议,坐月子期间,产妇最重要的功课还有休息和适当的简单运动。
导语:首先,恭喜您成为了世界上第二伟大的人——爸爸。 常见的家庭菜肴就那么十几种,根本无法满足坐月子时产妇对营养的需求。可是,我们毕竟不是星级饭店的大厨,没法换着花样的给老婆做月子餐。看似一顿简单的月子餐可把爸爸们为难住了。
产妇月子餐推荐食谱:第一周:排毒代谢期
第二周:内脏恢复期
第三、四周:滋补调养期
第五、六周:补气补血期
在做月子的42天里,产妇的恢复一般可以分为4个时期。分别是:排毒代谢期、内脏恢复期、滋补调养期、补气补血期。相对应的月子餐也可以分为4个时期。
部分月子餐功效:1、产后排恶露: 小米鸡蛋红糖粥、鸡蛋羹、芪归炖鸡汤。
2、产后小便不利: 瓜皮排骨汤、山药炖土豆。
3、治疗产后脱发: 小炒虾仁、麻酱莴笋、枸杞黑豆炖羊肉。
4、缓解产后失眠: 猪蹄豆腐炖香菇、腊肉小米饭、牛奶燕麦大枣粥。
其实,做月子餐不难,只要掌握了以上4个周期共42天的月子餐菜谱,再加上爸爸们满满的爱,就可以伺候好坐月子的“大宝贝”和“小宝贝”了。
温馨提示: 产后一个礼拜内要多吃富含膳食纤维的食物,并注意多饮水,防止久卧不动发生便秘。 重点提示:不必听那些过时的经验“不能吃盐”,像怀孕时一样适当限盐就可以了。另外,不要吃辛辣和油腻的食物,在伤口愈合之前要少 吃鱼。
祝您好孕易生! 如果您喜欢我的回答,就请关注我吧。 今日讨论:产妇月子餐有哪些?
月子期间的饮食应该以精、杂、稀、软为主要的原则,食物要多花样一些、食物要做软烂容易消化。
月子餐荤素搭配营养好新妈妈虽然产后虚弱,又担负着哺乳的重任,自然很是需要营养补充,但是如果每天大鱼大肉,新妈妈胃口会变坏,摄入太多营养,也会容易使自己变肥胖,不利于身体恢复,同时宝宝还会得脂肪泻,大便呈泡沫状,所以新妈妈饮食要搭配均衡,有肉有菜、有粗粮有细粮,切勿太油腻。
推荐几款清淡荤食,口味清爽、营养均衡、热量低: 1.鸡肉炒西兰花
原料:鸡胸脯肉,西兰花,胡萝卜、鸡蛋清1个、水淀粉、姜丝、盐
做法:
1.鸡胸脯肉切成小丁,放入鸡蛋清、水淀粉、食盐搅拌均匀备用;
2.西兰花掰成小朵浸泡一会洗干净,放入沸水焯煮:胡萝卜洗净去皮切丁备用;
3.热锅冷油,油热后爆香葱花和姜丝,放入鸡肉快速翻炒,加入胡萝卜继续翻炒,之后加少许清水焖煮一会儿;
4.鸡肉和胡萝卜熟烂后加入西兰花继续翻炒,加入适量食盐调味即可。
西兰花、胡萝卜含有丰富的维生素和矿物质,对新妈妈的身体恢复很好好处,同时,鸡肉可以滋补益气。
2.虾仁鸡蛋羹
原料:鸡蛋、虾仁、食盐
做法:
1.虾仁洗净;
2.将鸡蛋打入碗中,加盐、温开水搅拌均匀,放入虾仁:
3.蒸锅烧开,将蛋羹放入蒸锅中,大火蒸熟10分钟即可。
鸡蛋营养丰富,含有优质蛋白质,丰富的铁、锌等营养元素,加入虾仁既保证营养又丰富口感。
3.山药鱼头汤
原料:鱼头、山药、豌豆苗、海带结、麻油、姜片、食盐
做法:
1.将鱼头清洗干净;山药去皮洗净切块;
2.热锅冷油,油热后放入鱼头煎至两面金黄;
3.加入适量清水、姜片,大火煮沸,再加入山药和海带结中小火慢炖30分钟;
4.放入豌豆苗继续煮2分钟,加入食盐调味即可。
山药助消化、滋养脾胃,能够帮助新妈妈恢复体能,促进乳汁分泌。
首先要说明一个概念,其实传统的坐月子和现代医学中讲究的产褥期是不一样的,产褥期是指由于产妇的子宫体积容量,再加上胎盘剥离产生的创面以及宫颈口的变化会在大约生产之后42天恢复至产生的状态。因此,在这个阶段,产妇的状态会跟一般的人群有较大的区别。
这个阶段月子餐或者说营养餐要做到的功能,一方面是补偿在怀孕期间以及分娩过程中身体的损耗,帮助身体的功能进行恢复。其次就是为产妇的乳汁分泌打下营养基础,更好的哺育婴儿,保证婴儿的 健康 。
因此,所谓月子餐的原则,根据不同阶段有着不同的要求。
首先是产后初期,一般来说,顺产的产妇在术后第一天就可以开始正常吃饭了,而如果是剖宫产产妇,一方面在术后六个小时完全可以吃一些以碳水化合物为主的、较少膳食纤维的流质食物,一般来说,在第一天流质食物之后,可以采用半流质的食物吃个一两天,进而恢复到正常的饮食。
产妇有可能会出现疲劳无力、胃肠功能差的情况,这个时候要警惕低血糖。方法是可以准备一些 健康 的零食或者增加餐次,同时在第一周相对来说可以选择一些比较清淡、比较细软、容易消化的食物。比如面片、混沌、挂面、粥、蒸煮的蛋类、切碎的蔬菜等。
如果产妇感觉自身状态恢复得很好,其实只要不暴饮暴食,一般的正常饮食也是没有问题的。
这个阶段要重视的是尽早的跟婴儿进行接触,让婴儿多吮吸乳房,从而促进乳汁的分泌。对于使用母乳代用品,应当慎重。
在产后2到6周期间,饮食核心就是食物多样,不要过量即可。蛋白质上应当保证、同时饮水量也要充足。注意调节心情,保证充足的睡眠。
月子里滋补很重要,但要科学膳食。新妈咪生下宝宝后身体消耗特别大,可还得有充足的奶水喂宝宝。因此,月子里的每一天都要“好好吃”。可很多新妈咪在月子里“疯”补营养,结果却不尽人意。月子里补养身体固然很重要,但一定要掌握科学的饮食之道,不然会事与愿违。
蛋白质、钙、铁以及纤维素一样不能少
为产妇提供足量的营养素和热量是月子餐的重中之重。为了让使身体迅速复原,在饮食均衡这个基本原则前提下,还应该特别摄取蛋白质、钙、铁以及纤维素等重要营养物质。蛋白质摄取量一天需比一般成年女性多15克,可从肉鱼豆蛋类与奶类中获取。钙是促进骨骼发育的重要营养素,新妈妈必须摄取足够的钙质,以提供足够的钙给宝宝。
生产过程会大量失血,因此,产后必须选择高铁的食材,以将体内血量补足。为了防止产后便秘的发生,月子期间必须增加纤维质的摄取。红豆饭、黑豆饭、地瓜饭、山药饭、芝麻牛蒡饭等以及足量的蔬菜能够保证纤维素的摄取。素食者无法从奶蛋肉及海鲜类获取蛋白质,因此,必须挑选优质蛋白质来源,像是豆制品即为优质蛋白质的来源,而植物中所含的铁质较不易吸收,若真的有必要吃素,建议产妇评估状况,再另外补充铁剂。
摄取足够水分
分泌乳汁需要足够的水分,建议哺乳妇多摄取水分。只要是液体都算是水分,包含补汤、奶饮品等,都可算在一天的摄取量之内,但建议不要喝含糖饮料,除了会增加多余的热量外,也容易腻。
低盐少油营养均衡
坐月子期间吃得多、动得少,为了避免摄取过多热量,让体重再度攀升,坐月子期间的饮食应掌握“低盐少油”的原则。若是摄取过多盐分,容易造成水肿,因此,产后一定要把握低盐的原则。月子期间麻油使用量大,建议炒菜时控制麻油用量,以免油脂过多。为了满足各种营养素的需求,建议在菜色上多做变化,像是深绿色蔬菜铁质丰富,红色蔬菜富含β胡萝卜素,必须做各种菜色的搭配,以求营养均衡。另外有两点要特别注意:一是月子餐一定要选择新鲜食材,避免加工食品;二是产后体虚,若在此时又吃了冰冷的食物,容易使身体过寒。
产后第一、二周以温补为主
如果你还有坐月子期间就是要“大补特补”一番的观念,那可就错了!正确的坐月子补身观念,是要依照产后各阶段的身体特性调整补品药方,以免补过头,造成身体燥热,还影响复原进度!
刚生产完,是排恶露及伤口复原的重要阶段,因此,产后第一、二周以温补为主。产后一周内必须避免麻油和酒,饮食以清淡为主。补品也必须使用温补的炖品。此阶段常用的药材是杜仲、归耆,属温补药材,可补气,是顾筋骨和强肾的药材,食材上则可选猪肝、腰子、猪脚等,除可补血、顾筋骨外,猪脚中的胶质也有助于乳汁分泌。
第三、四周后可开始热补
进入第三、四周后,可开始热补。像是四物、十全、麻油等,可在此时加入,由于是热补,若担心补过头,可选择较平性的蔬果做搭配。有些妈咪会担心蔬果偏凉,烹调时也可加入麻油、老姜拌炒,以综合凉性。过去常有人坚持不吃水果(因水果多半偏寒)。其实,坐月子期间也应补充水果,以满足足够的纤维质、维生素与矿物质的摄取,可尽量挑平性水果。
根据描述,这道题是一个宝爸提出来的,因为老婆天天吃鱼汤、肉汤、鸡汤,对于这些传统的月子餐已经吃腻了,想要些没吃过的月子食谱。在这里要表扬下这个宝爸,知道关心老婆和照顾老婆坐月子,值得大家学习!
那么既然已经吃腻了鱼汤、肉汤等,今天我就推荐几款不错的炒菜食谱吧。
1.肉酿口蘑: 把牛肉剁碎,加点淀粉、生抽和白糖搅拌入味;把口蘑洗干净去蒂备用;油锅烧热,把牛肉末爆香后装起来,然后用勺子均匀的铺在口蘑上面;取一个盘子,把装好牛肉末的口蘑放上去,隔水蒸熟就可以了。
2.山药羊肉煲:羊肉洗干净切块后用开水烫出血水,山药和胡萝卜去皮切块;锅里烧热油,把姜蒜爆香,放入羊肉块炒一下,加点老抽和白糖、清水焖一会;然后取个砂锅煲,把带有汤汁的羊肉倒下去,再把山药块和胡萝卜块铺在上面,小火慢煲一个半小时;最后撒少许盐就可以了。
3.虾仁炒丝瓜:先把虾仁处理好用开水烫熟备用,然后丝瓜去皮切块;油锅烧热,把丝瓜倒下去翻遍一会出水后,倒入虾仁一起炒熟,放点盐即可出锅。
营养摄入对于初为人母的妈咪至关重要,它关系到妈咪自身的 健康 和宝贝的生长发育。如今,人们对新妈咪的营养问题越来越重视,但不乏一些认识上的误区,来看看该如何正确为新妈咪补营养吧!
我国2014年公布的最新膳食营养素参考值,对新妈咪的营养素供应标准是:蛋白质在孕前基础上每天增加25克,钙增加200毫克,钾增加400毫克,铁增加3毫克,锌增加4.5毫克,维生素A增加600微克,维生素B1和B2均增加0.3毫克,维生素C增加50毫克。叶酸的建议增加量比孕期略低,从200微克降低到130微克,继续服用叶酸片或复合维生素片仍是有益无害的。
主食:要有量还要有质量
很多新妈咪,每天鱼肉不限制,自然减少了主食的量。虽然提倡副食应该多样化,但乳母膳食中的主食既不能过少也不可太单一。
不能只吃精白米、精白面,应做到粗细粮搭配,并适当调配些杂粮、燕麦、小米、赤小豆等。这样做既保证B族维生素等营养素的供给,还可以使主食中的蛋白质互补,提高主食蛋白质的营养价值。
吃得多不等于营养好
产后一周宜清淡饮食
产后一周饮食以清淡为宜,切勿吃得太油腻,慢慢增加汤水和营养。大量地食用高脂肪的食物既不易消化吸收,也会增加肠胃的负担。如果在没有开奶前就吃得比较油腻,反而容易造成乳腺的堵塞,得不偿失。
喝汤也要吃肉
由于新妈咪在分娩过程中,流失大量水分和血液,且至少要经历6个月的泌乳生涯,水分的补充十分重要。可多选用粥和鲜美的汤汁,给予新妈咪营养与水分,增加乳汁的分泌量。新妈咪在特殊时期的确需要大量的汤汤水水,但是切忌不可只喝汤不吃肉。汤水中含有少量的可溶解的蛋白质,但大多数的营养物质还是在肉里。汤水是乳母不可缺少的,但是煲汤水的肉一样很重要,每餐一大碗汤水的同时一定要配上两块肉,这样才能增加奶水的质与量。
小提示 为避免摄入过多油脂,可将煲好的汤放入冰箱冷藏后将上面的油脂刮掉,再加热后食用。
产后补钙很关键
相信每个孕妈咪在生产之前都会注意补钙,但在生产后都忽略了钙的补充。产后新妈咪至少持续6个月的哺乳,每天乳汁中含约660毫克钙。很多新妈咪生产后担心奶水中钙不足,事实上妈咪膳食钙摄入量不能满足需要时,不会影响泌乳量及乳汁中钙含量,而会动用妈咪骨骼中的钙用于维持乳汁中钙的稳定,其结果是新妈咪可因缺钙而患骨质软化症、骨质疏松等。
钙的补充对新妈咪自身尤其关键,特别需要补充。乳及乳制品(如牛奶、酸奶、奶粉等)含钙量最高,一般来讲吃100克左右乳制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,妈咪也可以根据自己的口味吃些乳酪、芝麻或芝麻酱等。由于食物中的钙含量及吸收量不好确定,必要时,也可以在医生指导下补充钙制剂。需要注意的是,产后妈咪补钙很容易便秘,所以在服用补钙产品时,可将钙片一分为二,分两次服用,可降低便秘发生率。同时及时补充维生素D或沐浴阳光,易于钙的吸收利用。
产妇月子餐有哪些?
大家好,我是小董,很高兴回答这个问题:产妇月子餐有哪些?
大家都知道,鱼汤的营养丰富,味道美味,不管是家里的老人还是小孩喝起来都非常的好喝又营养。特别是对于产后虚弱的人喝最营养美味。
小董媳妇最近生了小宝宝,身体虚弱,而且母乳也不够孩子吃,吃起来也没有胃口,医生建议多喝汤水,猪蹄汤和鲫鱼汤,于是小董每天在家炖鱼汤或者是猪蹄汤换着,但是对于产妇的这种鲫鱼汤的做法和我们日常生活中鱼汤的做法是否一样呢?
小董专门咨询了医生,并且了解了对于产后恢复的知识,一些大料类的不能吃,而且口感要清淡一些,于是小董做了一道最简单的鲫鱼汤,最适合做月子餐。喜欢的朋友可以试着在家做一下。
——【鲫鱼汤】——做法简单,味道鲜美,适合产妇,做法家常
食材:鲫鱼,葱,姜,盐,
【具体制作步骤】:
第一步:处理鲫鱼
一般做鲫鱼汤,鲫鱼比较小一些,我们一般用2-3条鲫鱼,然后让商家处理好,我们再清洗干净,将鱼鳃和里面的黑膜一定要去掉,鱼鳃比较苦不处理干净炖出来的鱼汤口感差而且发苦,清洗干净之后,再改一下刀, 盛入盆中备用
第二步:处理配菜
做月子餐的鲫鱼汤使用的配料比较简单,首先我们切点葱姜,葱切小段,姜切成片,盛入盘中备用
第三步:炖鲫鱼汤
首先我们在锅中倒入适量的油,油热之后放入处理好的鱼煎一下,鱼煎好后加入热水,放点葱姜,再放点盐,烧开之后用中火在炖十分钟
好了,这个鲫鱼汤就炖好了,如果喜欢吃豆腐还可以放点豆腐,鲜香美味,好喝又营养的鲫鱼汤就做好了
【烹饪小贴士】:
1、炖鱼汤的时候一定要先煎一下,这样鱼肉里面的营养都会挥发出来,吃起来味道比较好,而且鱼汤更加浓白
2、炖鱼汤是一定要放热水,放凉水容易导致鱼肉紧缩,里面的营养挥发不出来,放入开水,鱼肉里面的蛋白质就容易炖煮出来,而且这样炖出来的鱼汤更加的浓白
3、月子餐的鲫鱼汤最忌讳的就是大料,所以一定不能放入大料,只加入适量的盐调味即可
坐月子对于每个女性来说也是人生中重要的事情,俗话说月子里的病,针尖都挑不净。在第一周时,主要是多喝小米粥,以便更好的排除体内恶露。十天以后,可以吃鱼汤,肉汤,蛋白质含量高的食物,总体来说,整个月子期间,都要以清淡,少油为主,要多喝汤,这样也可以让奶水充足。
产后第二周:收缩期
调理重点:养腰固肾、收缩内脏
产后第二周,是收缩内脏周,主要是收缩子宫和骨盆腔,也是养腰固肾、调节脾胃功能的时期。脾胃是气血生化之源,与营养吸收、内脏收缩密切相关,调补到位才能帮助妈妈们吸收营养,中医素有“以形补形”的食疗理论,建议此时多食用腰类食材,如猪腰、羊腰、鸡肾等,强腰固肾,帮助内脏和骨盆腔收缩,减轻腰酸背痛。本周妈妈分娩时的伤口已基本复原,经过一周的调理,胃口也大有好转,可多吃补血食物,如红色蔬菜、动物内脏等都是完美的维生素补剂和补血剂。在烹制如麻油炒猪心、大枣猪蹄花生汤等菜品时,加入少许枸杞、山药、茯苓等,这些配料也是不错的补血、补维生素的食物。
推荐菜:黑木耳腰花汤
功能:猪腰通膀胱、消积滞、补虚壮气;黑木耳养血驻颜、促进胃肠消化。这道菜有助于预防骨质疏松、促进骨盆和子宫收缩。
食材:猪腰(鸡肾、羊腰)1 副、黑木耳(干)3g、食用水600mL、黑麻油15mL、带皮老姜25g。
做法:1. 猪腰洗净,在清水中浸泡半天;切半后,切除尿腺血筋。2. 在猪腰表面切花刀,再切成片状;黑木耳泡水,沥干备用。3. 水开后,汆烫猪腰,用净水洗去血泡。4. 热锅后倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黄色,放入猪腰快炒至七分熟。5. 再加入食用水和黑木耳炖煮,煮至猪腰熟透,加盐调味即可熄火,趁热享用。
如果讲究的话,可以买一本月子套餐的书。
不讲究的话就别吃生冷辣等刺激的食物就可以了任何东西适量,勿贪多哦!
顺产产妇食谱大全30天
顺产产妇食谱大全30天,坐月子的时候是需要注意很多事情,坐月子期间的女性都需要吃好休息好,吃好并不是需要大补特补,合理规划月子餐30天食谱,下面看看顺产产妇食谱大全30天。
顺产产妇食谱大全30天1月子餐之第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。
剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐,此时最好喝点小米粥。
萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
产妇第一餐喝些充沛的碳水化物最为有利。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也好
午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤或其他。
晚:白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖有利于排恶露,酒酿冲鸡蛋则是为了催奶)和奶多汤(有效通奶)
月子餐之第三天
早:白米粥(搀兑小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功能)
午:白米粥(搀兑小米)
晚:白米粥(里面搀兑点红枣),清炒鸡毛菜,奶多汤
小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下
红枣:排恶露的,但是后期最好还是少吃点,否则恶露会一直不洁净
第三天起,为了通便,产妇最好天天吃一根喷鼻蕉。所谓喷鼻蕉是香蕉连皮放到微波炉里面转三十秒再吃
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(催奶),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤
月子餐之第五天
早:白米粥,一个豆沙包
午:鲫鱼汤(加青菜和面条)
晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣
月子餐之第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头
午:白米粥,鲫鱼汤,其他蔬菜
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(二个),奶多汤
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥
注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇
月子餐30天食谱第二阶段是以补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进分泌为主。
月子餐之第八天
早:黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个
上午:一个猕猴桃,奶多汤,鹿茸粉
中午:酒酿+2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤
下午:一碗黑鱼汤,三个黑米糕
晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯饭
月子餐之第九天
早:一碗花生豆浆,一个豆沙包
上午:公鸡汤(公鸡+薯蓣+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。听说公鸡比母鸡越发催奶)
午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕
下午茶:猕猴桃
晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒菘菜
产妇出产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能减弱、消散,导致新妈妈缺少乳汁。
月子餐之第十天
早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小菘菜
上午:公鸡薯蓣枸杞红枣汤
中午:酒酿+二个鸡蛋
晚:排骨薯蓣汤,三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤,清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉
午:排骨炖薯蓣+面疙瘩
晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪
月子餐之第十二天
早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。
午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。
晚:红豆餐。
麻油乌鸡:用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,放入乌鸡、米酒(起码要漫过鸡身)。武火煮开后改小火炖,直至煮熟。葱都不需要。
红豆餐:红豆洗洁净,用温水泡20分钟,放入高压锅,放入米酒、老姜,煮到收汤即可(30-40分钟)。起锅时放入红糖。
月子餐之第十三天
早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋二个
午:麻油鸡汤+面条
下午茶:小碗喷鼻蕉粥,黄豆猪手汤
晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉
黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆,主要有:猪手+川军豆+枸杞+黄芪+当归+天麻草+葱+姜,一起入锅,加白开水,武火煮5分钟后转小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(淋上麻油),一只奶黄包
上午:猪肚汤
午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤
下午:麻油鸡汤
晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)
月子餐30天食谱第三阶段则是以理气补血为主,从小补到大补。
月子餐之第十五天
早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,二个奶黄包
午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤
下午茶:红枣木瓜汤,黑鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+薯蓣
月子餐之第十六天
早:酒酿煮汤圆,鸡汤
午:猪肚薯蓣汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻草+当归)
下午茶:红枣木瓜汤
晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗大米饭或小米饭
附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,母亲吃油太多会影响宝宝排便
月子餐之第十七天
早:一个奶黄包,酒酿冲二个鸡蛋,红枣木瓜汤
午:猪肚汤,面条
下午茶:公鸡汤(麻油鸡)
晚:公鸡汤,一碗大米饭或小米饭
月子餐之第十八天
早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,龙眼枸杞花生汤
午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤
下午茶:蒸鹅蛋,燕窝
晚:半碗大米饭或小米饭,鸡汤
月子餐之第十九天
早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去除母体内热毒)
午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤
晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭
月子餐之第二十天
早:酒酿煮鹅蛋,二个奶黄包,一个黑米糕
午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤
午:猪肉丸(+薯蓣),菠菜,鲫鱼汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:黑米饭或小米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤
月子餐之第二十二天
早:黄豆猪手汤,二个奶黄包,二个黑米糕
午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加西红柿),炒青菜
晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒酿煮鸡蛋,一个黑米糕,一个奶黄包
午:麻油鸡
晚:鲫鱼汤 ,清炒青菜,半碗大米饭或小米饭
黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6,有益胃肠克化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳儿。
月子餐之第二十四天
早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕
午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜
晚:麻油鸡,青菜,二个牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆浆,二个奶黄包
午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)
下午茶:麻油鸡
晚:猪肚炖薯蓣+5粒牛肉丸
牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素),牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源。
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆浆,一个豆沙包,酒酿煮鹅蛋
午:黄豆猪手汤,猪肚薯蓣汤
晚:公鸡汤,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包
午:麻油鸡+面条
晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭
月子餐之第二十八天
早:鲫鱼汤,二个豆沙包
午:黑鱼汤,麻油鸡
晚:鱼汤面条+青菜
夜餐:花生白米粥
月子餐之第二十九天
早:虾仁馄饨
午:栗子鸡块,大米饭或小米饭
晚:海米炒豆芽,大米饭或小米饭
夜餐:酒酿+1个鸡蛋
月子餐之第三十天
早饭:鲫鱼汤底下面条+1个鸡蛋+小菘菜
中式饭菜:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,大米饭或小米饭
晚饭:栗子黄鳝煲,发菜,大米饭或小米饭
顺产产妇食谱大全30天2 1、第一阶段
第一阶段以清除体内费血,废气,废物等东西为主,所以食物应该尽量清淡,易消化,比如猪肝、乌仔鱼、小黄鱼等。
食谱:
(1)麻油炒猪肝:烤老姜、米酒精华水、麻油炒成
(2)每天两碗甜糯米粥,红豆汤
(3)每日两碗鱼汤:可以选择乌鱼、鲈鱼
(4)每日两杯坐月子饮料:如杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶
(5)生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日。
(6)催乳汤:章鱼猪手汤
(7)养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。
2、第二阶段
主要以收缩子宫、骨盆腔为主。
食谱:
(1) 每日两碗麻油炒猪腰,用烤老姜、胡麻油炒成
(2)每天一碗甜糯米粥或桂圆
(3)每日一碗油饭
(4)每天一碗鱼汤:如乌鱼、鲫鱼或黄花鱼
(5) 每天两份蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主)
(6)木瓜茶:奶水稀少者用
3、第三阶段
以补充营养、恢复体力为主。
食谱:
(1)每天两碗麻油鸡
(2)每日一碗甜糯米粥和红豆汤
(3) 油饭:每日一碗
(4)每天两碗鱼汤:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)
(5) 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶
(6)每天两份蔬菜:品性温和的蔬菜
(7)每日一样水果:如哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃
(8) 花生猪脚汤或章鱼猪手汤:每日一碗连续三日
(9)药膳:炖汤每日一碗。
顺产产妇食谱大全30天3 月子餐食谱大全及做法下面我们就来介绍几种坐月子食谱及做法。
1、蹄花汤
买初级的时候让卖猪蹄的`人帮你切好,然后拿回来用清水洗干净。先往锅里倒少许油,然后把姜片稍微炒一下,然后加入清水,加入调料,把切好的猪蹄放进去煮。猪蹄中都是胶原蛋白,所以对于月子期的恢复是非常有利的。
2、排骨胡萝卜汤
买切好的排骨若干拿回家洗干净,然后把胡萝卜洗干净切成段。把排骨先煮一个小时之后再加入胡萝卜,因为胡萝卜比较好煮加的早了会煮化了。排骨营养丰富而胡萝卜有健脾效果。
3、鸡汤
鸡汤的竹筏和猪蹄差不多,但是鸡汤煮的时间比较长,因为煮得越烂越好,汤越浓越有营养。鸡汤补气而且蛋白质丰富。
4、红枣红豆薏米粥
这个非常好,主板红枣红豆和薏米洗干净之后放在一起煮,煮烂就可以了。也可以先把薏米煮一会儿,再放入红枣和红豆,因为薏米比较难煮。功效是:补脾益血,利水健脾。
5、甜酒鸡蛋汤
先拿几个鸡蛋磕在碗里,然后打碎了水,烧开之后把鸡蛋倒进去搅成蛋花,然后关火把鸡蛋倒出来,然后加入适量的甜酒和白糖。功效是:补充气血,补充蛋白质。
以上介绍的坐月子食谱及做法都是比较简单的,食材非常容易买到,都是常见的食材,而做法也都是非常简单的,所以对于不太会做饭的人来说,是很容易能够做出来的。并且这几种营养餐的补益身体的效果都是非常好的,而且有甜汤有咸的,可以根据口味来做。
下奶食谱
鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。
做法:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。在沙锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。
应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的下乳食品。
羊肉汤
原料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法:把当归洗净,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,加盐调味。
应用:当归性温,有滋阴补血,润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少,恶露不止等症状。
乌鱼
原料:乌鱼(又称黑鱼)1条,通草3克,葱、盐、料酒等各适量。
做法:将乌鱼去鳞及内脏,洗净,将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
应用:通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的功效,是常见的通乳食材,可在中药铺买到,乌鱼富含优质蛋白,并具有促进伤口愈合的作用,适合身体未完全复原的妈妈吃。
现在不养生,将来养医生。千万别赢了事业,输了健康。关注我,学点老祖宗的养生知识,对您有益无害!
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