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学会这1招,糖尿病人吃任何水果都不会升血糖

祝由师 2023-07-16 15:08:44

担心吃水果会引起血糖飙升?今天教你一招,以后吃什么水果都不用担心血糖升高的问题。

“一份”水果都是提供15克的醣

其实不管吃起来甜不甜,“一份”水果就是会提供15克的醣,不管是甜蜜蜜的水蜜桃或是酸到牙根的柠檬,经过消化后在体内产生的醣都是一样多。

水果分量怎么记伸出拳头便可知

可是每次都说吃“一份”,这一份是指一整颗大水梨、一整串葡萄还是一粒圣女番茄呢?要记分量很容易,如果懒得每次都拿出电子秤确定重量,只要伸出你的手掌握成拳头,搭啷!这就是一份水果的大小了,是不是很好记呢~

苹果一份约为“女生拳头大小”

椪柑一份约为“女生拳头大小”

除此之外,像是葡萄、小番茄则可以普通饭碗量测份量,大约装到8分满(葡萄约13颗、番茄约20颗)即为一份。

葡萄一份约为“8分满”

奇异果一份约为“8分满”

而弯弯的香蕉测量方式更简单,同样伸出手掌(女生手掌),比出“6”的手势,就差不多是一份香蕉的长度萝!

点击查看:得了糖尿病喝哪些茶比较好?这种茶是糖尿病的克星

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总是对美食抵不住诱惑,糖尿病人怎么才能吃得好又不会升高血糖?

每对美食,这就是挡不住的诱惑!以前不是说:要抓住一个人,就要先抓住他的胃嘛?由此可见,美食的诱惑之大。对于糖尿病人而言,美食不仅是诱惑,而是致命的诱惑!面对抵挡不住的诱惑,糖尿病人怎么才能吃得好又不会升高血糖?

健康第一步,就是从严治嘴。你如果抵挡不住美食诱惑,放开了自己的嘴巴,其结果只有一个,那就是你的血糖会不断升高。所以,主食(米、面类)一般按要求分配,如果饥饿感强烈,则多吃蔬菜。蔬菜不会提升你的血压,新鲜可口的蔬菜也是可以的,例如夏季的黄瓜、还有苦瓜,有的人觉得苦瓜太苦了,那就用热水过滤一下,减轻苦味。

第二个就是主副搭配。主食方面经常吃一些粗粮,如玉米、荞麦、豆类。很长一段时间,每天晚餐都要吃一小碗苦荞粑粑。副食则多以蔬菜、瓜果为主,对一些于治糖有辅助作用的食物,可以经常吃,如苦瓜、柚子皮(作菜)、番石榴、雪莲果,若是血糖比较平稳,每天吃一个苹果。

第三个就是总量控制,弹性分配。若是餐后血糖常常不听话,所以经常采取分餐的方法,一餐分成两餐吃,然后在两餐之间(上午10:00,下午16:00),再吃一“餐”。但注意总量控制。(有的朋友把少吃多餐理解成每餐比正餐吃得少一点,然后在两餐之间再吃一餐,这样就超量了,是不对的)这样既解决了饥饿的问题,又控制了血糖升高的速度。

洋葱、大蒜、黄瓜等蔬菜,患者吃这些蔬菜不仅能够及时的提供体内所缺的营养物质,还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

糖尿病30年,血糖稳定,至今没有并发症!我的饮食方法分享给你

糖尿病30年,每顿饭至少吃6个菜,血糖稳定,至今没有任何并发症,这全得益于我的饮食方法!接下来分享给你,希望我的经验对你有所帮助。

我是1型糖尿病,患病已经30年了,虽然一直需要注射胰岛素,但如今我的血糖很稳定,而且身体很好,并没有并发症,很大部分的原因要归功于我的饮食方法。

糖尿病人是不能多吃主食的,这是大部分人都知道的,因为主食富含碳水,容易升高血糖,我父亲特别喜欢做饭,特别是退休以后,每天变着花样做,因为我的身体情况特殊,所以要顾及我的口味。

知道我不能多吃主食,他就重点研究副食,每天吃的食物种类很多,每样都很少,一家四口,每顿都会准备至少6个菜,这样一方面可以保证营养,一方面也不会引起血糖升得过高。

可能很多糖友会说,莫非你家里有矿,吃这么好!实际上,我家经济情况算不上非常好,每天吃的食物虽然种类多,但也都是很平常的食物,鱼、蔬菜、豆制品之类的,并不浪费。

因为爸妈都很会做饭,从小我也是在这样的氛围中长大,所以,虽然我是一个理工科男,但是我对做饭也很感兴趣,可以很自豪的说,我的厨艺比老婆大人还要胜上一筹!

我家主食一般吃的粗粮饭,每天蔬菜种类是最多的,大多时候是吃当季蔬菜,夏天就吃黄瓜、西红柿、空心菜、丝瓜、红薯叶、苦瓜、苦菜、芦笋、茭白、洋葱、嫩南瓜、苋菜等等,几乎每一周都可以换着吃一下,既保证了营养,也对血糖好!

对于饮食,我认为糖尿病人只要记住一点:只要血糖稳定,什么都能吃,但不论吃什么都要控制好量。同时,每天需要尽量保证食物多样性,多吃一些种类。

1,谷薯类:大米、白面、粗粮、红薯、土豆等等,都可以算主食,我的做法是每顿主食至少有5样,比如杂粮米饭,大米中加入燕麦、玉米碴、糙米、红豆,一起蒸熟吃。馒头也可以是杂粮馒头,在白面中加入玉米面、黄豆面等,做成杂面馒头。

2,蔬果类:常见的绿叶蔬菜如菠菜、油菜、苋菜、小白菜、茴香、茼蒿、豌豆苗、豌豆尖等,都可以吃,凉拌或者清炒,每天至少吃半斤绿叶蔬菜,再搭配半斤其他的蔬菜。

水果每天尽量不要超过200克,选那些低糖水果,比如草莓、柚子、小黄瓜、樱桃等等。

3,肉蛋类:包括大豆类、奶类和肉蛋类。

黄豆芽、豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝等大豆类,每天都可以吃一两种。

奶类,每天早餐可以喝半斤牛奶,加餐时间喝一杯酸奶。

肉类,选择脂肪含量低的,主要精瘦肉,鸡鸭鱼等肉类都是不错的。

蛋类,可以选择鸡蛋,鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸵鸟蛋等,蛋类换着吃。

坚果类,可以适当吃50克左右坚果,如花生、榛子、核桃仁、松子等,搭配着吃。

注:以上内容来自糖尿病友投稿,整理后发布,仅供朋友们参考!

现在不养生,将来养医生。千万别赢了事业,输了健康。关注我,学点老祖宗的养生知识,对您有益无害!

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