早餐吃它好，健脾，祛湿，补血，家人特别爱吃，我家隔2天必做

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2.把糯米也淘洗干净，同样浸泡3个小时。

3.把红枣用面粉清洗干净，切成碎末。

4.接下来把浸泡好的红豆和糯米沥水，拌匀。

5.放在垫有纱布的蒸锅里摊平蒸熟。蒸熟后装进碗里，喜欢吃甜的可以加入白糖或者红糖，不喜欢吃甜的我们还有下一步。再把红枣碎倒入一起拌匀。

6.拌匀后，取适量的饭团捏成团。可以直接吃。但是为了口感更好。

7.取饺子皮，把饭团包起来，再上锅蒸10分钟，蒸熟。

8.香喷喷的红豆糯米丸子就做好了。可以调一碗料汁蘸着吃，特别的美味。

喜欢这道营养早餐的一定要试试。健脾，祛湿，补血，特别好！

精彩推荐三观一致，必将取代血缘关系（深度好文）人生有两条“天规”不能触犯，一旦违背，必定灾祸不断父母做到“五不惯"“三不管”，孩子将来更有出息与别人交谈时，少说自己的这三件事，福气会越来越多！

芡实怎么吃祛湿最好 芡实打成粉怎么吃好

1 芡实怎么吃祛湿最好

山药薏米芡实粥

1、平时把芡实与薏米，还有山药放在一起煮粥喝，补肾效果特别好，而且有利于人体对它营养成分的吸收与利用。平时制作时需要准备山药500克，薏米50克，芡实50克，大米一百克。

2、把准备好的薏米和芡实用清水洗净以后，再用清水浸泡两小时，大米淘洗干净，与泡好的薏米和芡实一起入锅，加足量清水，用大火煮开以后，再煮半小时左右。

3、把准备好的山药去掉外皮以后切成块状，放到锅中一起煮，十几分钟以后山药薏米芡实粥就能煮好。

芡实枸杞排骨汤

1、芡实枸杞排骨汤的补肾效果也特别好，它是芡实的经典吃法之一，制作时需要准备芡实150克淮山药150克猪肋骨，300克枸杞，50克生姜料酒，食用盐，各准备一些。

2、把排骨剁成段状以后用沸水焯烫，过滤掉水分，放在汤锅中，把芡实和淮山全部洗净放到锅中加生姜料酒与清水一起煮制，开锅以后再煮五十分钟，后放入枸杞一起煮十分钟，出锅前加入食用盐调味即可。

芡实花旗参汤

芡实与花旗参一起做汤喝，补肾效果也特别好，平时可以把花旗参切成片状，把芡实洗净以后入锅放入参片，再加适量清水一起煲制成汤，取出以后食用把参片和芡实一起吃下去就可以。

2 芡实打成粉怎么吃好对于芡实粉的使用一般可以用很多种方式，可以泡水喝，可以煮汤、也可以煮粥。用芡实粉来煮粥的话是最好的，煮粥可以很好的发挥芡实粉的营养。方法很简单，就是在平时煮粥时将芡实粉加入到粥里，熬制即可!

3 吃芡实有什么功效

1、健脾养胃

芡实是一味很好的中药，也是很好的滋补品，它的营养成分是非常丰富的，而且这些营养物质是易被人体消化和吸收的，能够补充身体的营养，还可以具有健脾养胃的作用，因为芡实当中含有大量的碳水化合物还有多糖物质，对消化功能是非常好的，具有一定调理脾胃的作用。

2、补中益气

吃芡实能够有补中益气的作用，因为芡实的营养丰富，能够滋补身体，提高身体的免疫力，能够强壮身体，提高抵抗能管理，因为芡实当中含有一些天然活性的成分，它们可以起到镇静神经的作用，还可以提高人类的肾功能。

3、延缓衰老

芡实粉不但能滋补强壮身体，也能预防多种疾病，经常食用还能延缓衰老，它含有的多糖和酚类化合物以及黄酮化合物都是出色的抗氧化物质，能清除人体内的过氧化脂质，而且能增强人体各组织细胞的活性，并能维持人体正常代谢，能防止自由基生成，可以让人体保持年轻健康的状态。

健脾必备4种食材+4个祛湿妙招，犯困疲劳、亚健康，快速解决

本 期 导 读

犯困、经常打瞌睡，大多数原因是脾虚！

28岁的阿文是一位都市小白领，工作经常加班，生活节奏也被打乱了。最近，阿文上班没精神，特别是早上9-11点，特别犯困想睡觉，经常打哈欠。周末也比较懒，基本不出门运动，经常一睡就是到第二天下午。

对于我们大部分城市工作的上班族而言，是不是不少人也像阿文一样呢。上班时对着电脑，一坐就是一整天，容易疲劳，还经常犯困，身体也出现颈椎病、腰椎病等问题。那么，上班疲劳、犯困是由什么引起的，又如何解决呢？

疲劳、犯困的原因

犯困、经常打瞌睡，大多数原因是脾虚。中医认为，脾为气血生化之源，在脾虚的情况下会造成气血不足，头目清窍滋养不足，就会造成乏力犯困。

回到阿文上午一上班就犯困的问题，广州正安医馆的曹忠耀大夫说，上午9-11点容易犯困，是由脾虚引起的。这个时间段是脾经当令，脾主运化，运化相当于现代医学的消化系统。

脾虚的人，本来脾的运化功能相对较差。吃完早餐后，需要消化代谢，饭后会增加脾负担，这时候脾会亏虚得更加严重。身体需要调动更多能量来支持脾的运化，那么分到其他脏腑和大脑的气血（能量）就会减少，换句话说就是大脑的供氧供血不足了，这时候就会出现疲劳、乏力、犯困等。

潘毅大夫也讲过，南方海拔低，山低土薄。脾属土，根据天人相应理论，南方土气薄，相应的南方人脾土也容易亏虚，这从临床和现实生活中确实得到了验证，所以南方人相对北方人来说，脾虚的人居多。

容易犯困另一个原因就是湿气重。那么，什么是湿气？湿气又从哪里来？

湿气又叫湿邪，「湿」是一种阴邪，会损伤阳气。湿气侵袭人体后，人就觉得困困的，总想睡觉。还会出现疲倦乏力，胃口不好，甚至恶心干呕等症状。

湿气又分为外湿和内湿，外湿是由外在环境潮湿等引起的，是自然界的湿气；内湿往往是脾的运化失职引起的湿邪内生，是人体自身产生的湿。外湿和内湿致病原因的本质是一致的，那就是脾胃的虚弱。

预防外湿主要是保持环境干燥，「虚邪贼风，避之有时」；预防内湿，一方面是健脾以运化水湿，另一方面是少吃冰冷食物，酒多湿热，避免饮酒过量，以防生内湿。

其他的一些原因是跟生活习惯和方式有关，比如玩手机太久了，也会让人越来越困；压力太大了，晚上没有休息好，身体就会困乏；缺乏锻炼的人，全身松散，也同样会嗜睡、犯困。

脾虚之人，如何调理？

民以食为天，脾虚的人，可以多吃健脾的食物，比如糙米、山药、白扁豆、薏苡仁等，可以单吃，也可以互相搭配食用。

糙米： 味甘，性温，甘味入脾脏。食用糙米可以健脾养胃。脾虚的人，大便会便溏，糙米中的粗纤维可以加快肠蠕动，可以促进大便排出，改善便溏的症状。如果是湿气重之人，还可以加上薏米山药等一起煮粥食用。

山药： 味甘、性平，具有健脾益胃作用。山药中蕴含的淀粉糖化酶，可以分解淀粉，可以促进消化。对于脾胃虚弱，食欲不振等作用显著，是一味平补脾胃药食两用之佳品。

白扁豆： 味甘，微温，能补气以健脾，兼能化湿，药性温和。熟炒或者用白扁豆煮粥，适用于脾虚之人食用。

薏苡仁： 也就是薏米，味甘、淡，性微寒，具有健脾、祛湿作用。可用大米50克，薏苡仁30克，加白糖适量，煮成薏苡仁粥食用。

有湿气之人，如何祛湿？

困倦、乏力、头重，加上舌苔较厚腻，舌体胖大，颜色淡，有时还看到舌头上有牙印（齿痕），这都是湿气重的典型表现，如果你有上述症状，那要赶紧祛湿了。

一、艾灸祛湿

艾灸是将艾条点燃，通过一定手法，用纯阳之火的热力刺激人体穴位，激发体内经气，促进气血运行。可以温通经络、散寒止痛，有利于将湿气和热毒排出体外。在关元、中脘、足三里等穴位艾灸，可以起到很好的祛湿作用。

二、药膳祛湿

体内有湿，可以多吃具有祛湿作用的食物，除了上文提到的薏米、山药、白扁豆等，还可以用赤小豆、茯苓、莲子、冬瓜皮等加入大米或小米熬粥，或者煲汤，帮助健脾祛湿。

三、运动祛湿

动能生阳，汗能排湿。适当运动，可以振奋阳气，同时能让湿邪通过汗水排出体外。可以根据自身情况，选择相应的运动，比如跑步，羽毛球，爬山等，或者练太极拳、八段锦、六字诀等 养生 功法。

四、经络祛湿

通过按摩人体重要的穴位，疏通经络，把经络通畅了，有助于健脾祛湿。平时多按摩足三里、丰隆穴、中脘穴等，睡前可以用热水泡脚，泡脚的同时按摩足底涌泉穴，可以在热水中加入适量羌活、独活、苍术、白术，能更好祛湿哦。

上班疲劳、犯困，除了健脾、祛湿之外，也要注意作息规律，尽量早睡，不要熬夜。还可以喝一些铁观音茶，薄荷菊花茶等，提神醒脑、赶走疲劳。

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