街边卖早餐的拿个塑料袋套在碗上，盛滚烫的粥和面，不怕有毒吗？

早上去路边摊打包热汤面，老板总是把滚烫的面条放在薄薄的塑料袋里。久了我担心有毒，直到后来，我单独咨询了我的老朋友，才明白塑料袋背后的秘密！

早些年的时候，在大城市里面打工，因为工作安排的原因，每天早上8点的时候必须到公司打卡，但我这个人起得又比较晚，所以就经常会出现：早上着急忙慌地穿衣洗漱，然后拎着自己的包往公司跑。

久而久之，肠胃就出了问题，因为经过一上午的高度消耗再加上早上压根不吃饭，肠胃就受不了了，很偶然的一次机会，发现我们公司旁边有一个路边摊，那个路边摊卖的就是热汤面，这个热汤面还挺好吃的，主要是那个汤汁特别的有味道。

我记得当初下班之后，还单独在这个地方点了份热汤面，一碗面，一碗汤，喝完之后还觉得没吃饱，又要了半碗，老板待人也和善，再后来的几次我每次早上来公司之前都会提前要一碗热汤面。

制作流程也非常简单，一两分钟的功夫就能给做好，每天我都能到公司里面美美地吃一碗热汤面，然后再干活。

直到有一天公司老板把我叫到了办公室，当时我还以为在公司当中吃饭犯了忌讳，老板肯定不开心，要批评我一顿，但没想到老板的确批评我了，但批评我的并不是这句话，而是：

你为什么每天都拎着个塑料袋儿装着热汤面来吃？你这样不怕影响到你的身体吗？那个塑料袋有没有毒性啊？热汤面那么热你还把它放在塑料袋里面，每天看你吃得滋滋有味的我都替你担心。

老板说完这句话之后，又说到：年轻人，早上的时候实在不行就早点起来，8点上班，这个我也没招了，公司的规定就在这摆着。你要是没时间去买吃食，你就买两个包子或者买点面包，也比这个热汤面放在塑料袋里面好呀，你看那个塑料袋轻轻一抻就抻破了，真不敢想你是怎么下得去嘴。

老板这句话也顺带着点醒我了，对呀，那个塑料袋特别的薄，薄到什么程度呢？我都毫不夸张地说，这个塑料袋里面如果装满了水，我拿我的小拇指轻轻一捣鼓，这整个塑料袋就能够坏掉。

每一次老板给我盛热汤面的时候，都会用两个塑料袋兜着，但即便如此，也不保险。更要命的是，在此之前我还单独查了一下，发现有一些塑料袋，如果装吃食的话会出问题的。就比如聚氯乙烯薄膜的塑料袋，这一部分塑料袋本身就是有毒性的。

用火柴把它点燃的时候火焰呈现绿色，如果每一次吃饭都用这种塑料袋的话，恐怕要不了几个月就会出现大问题。除此之外，有一些塑料袋为了能够让它有更加的可塑性和柔韧性，增加了一些增塑剂、稳定剂；为了让塑料袋颜色更好看，会有一些着色剂；为了让塑料袋能够更美观、更光滑，增加了一些润滑剂。这些东西你就是想一想，都觉得八成会有问题。

那如果我每天吃的热汤面都是放在这些塑料袋里面的，长此以往下去简直无法想象。

那么问题来了，一些小摊、店铺给我们用塑料袋包装食物是否安全呢？

这些塑料袋的组成成分又是什么呢？

如果一些热汤面等高热量食物放在塑料袋里，是不是会起什么化学变化，紧接着影响到我们的身心健康呢？

为什么某些摆地摊的、做吃食的老板更热衷于用塑料袋给我们装食物呢？他们不知道其中的危害性吗？

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本文花了近一周的时间做调研，目的就是给大家做一个详细答疑解惑，关系到我们的饮食安全问题，也希望大家能够帮忙转发一下。

为什么街边老板更愿意拿个碗，在外面套上塑料袋呢？

如果想要带走，更方便了，塑料袋往外一拉扯，给你递过去，拿到家里面就可以开吃了。为什么老板更倾向于用塑料袋来给我们盛饭吃，而不是把那个碗洗干净直接让我们吃呢？

原因一：小摊小贩占地面积小，洗碗条件没有。

如果在一个大的餐厅或者大的饭店里面，我们都是用那种瓷碗瓷盘，甚至还有很好看的一些装饰品，然后我们在旁边坐着吃，对不对？但是小摊小贩的占地面积可能就是个两三平，水有一点，但是不多，还得留着下热汤面呢，所以根本没有太多的资源来洗碗，现场的环境也不允许它直接洗碗。

原因二：小摊贩本身卫生做得不到位。

大家不妨想象一下，小摊贩在做吃食的时候，周边要么刮着风要么下着雨，要么就灰茫茫的，偶尔会开过一两辆大卡车，中间的各种尘土都在这摆着了，这个碗本身就是不安全的，大家也心知肚明。此外，上一人吃完了即便有功夫把这个碗洗了，但充其量就是在水里面晃了两下子，能洗干净吗？和那些消毒柜里面的碗相比，简直就是有着天壤之别。

为什么有的塑料袋有颜色？

比如我们吃一碗热汤面，吃一碗豆腐脑，很少会说把灌汤包、豆腐脑放在一个黑色的塑料袋里面，恰恰相反的是，这种塑料袋一般只是装个垃圾或者装个装饰品，再不济就是装点水果，很少会直接装我们所食用的那一部分食物，为什么呢？原因很简单，因为这些塑料袋里面都添加了部分杂质。

这一点就涉及到了塑料袋的本质了，塑料袋本身可能是由聚乙烯或者聚氯乙烯塑料制成的，这一部分制作的塑料袋里面会添加色母粒或者色粉等有颜色的物质，目的就是为了和其他普通塑料袋做区分。

除此之外塑料袋本身也是有一些颜色的，包括但不限于它本身的化工颜色或者在提纯的过程当中造成的一些颜色，就会导致这一部分塑料袋带有原成品的颜色，所以我们姑且可以这样认为。

但凡是那些五颜六色的塑料袋，大部分都是由有色染料染出来的，那用有色染料把这个塑料袋给染出来，这个塑料袋没有任何问题吗？我不多说大家仔细品一下应该能品出个一二三来。

当然，这一部分塑料袋的价格也在这摆着呢，一般价格都比较便宜，大家如果日常生活当中买过装垃圾的塑料袋，就更能够了解一二了，那一部分塑料袋的价格不能说便宜，简直是便宜到头了。

装食物的塑料袋一般是白色塑料袋

如果是用白色的塑料袋（透明的），那问题还不大。这种塑料袋是属于典型的食品级的无毒塑料袋，而食品级的无毒塑料袋是绝大多数的餐馆老板更愿意用的塑料袋，因为这一部分塑料袋相对来说更安全，使用的过程当中更能够保护我们。

而无毒塑料袋一般情况下是由聚乙烯，聚丙烯和密胺等原材料制成，它们既可以用来包装食物，也可以用来包装某些温度相对较高的物品，但是如果温度过高的话那就不现实了。值得注意的是，如果这个塑料袋当中含有聚氯烯的成分，千万不要用，因为聚氯烯是有毒性的。

所以原则上来说，不，即便不是从原则上来说，就从食品安全的角度来出发，也绝对不能够用做食品包装袋。

鉴别无毒塑料袋的方法

在这里我只是给大家提供一两个小方法：

方法一，我们用手使劲抖动塑料袋，如果抖动的过程当中会发生哗啦哗啦的声响，那证明这个塑料袋是清脆声响，而且没有毒性，如果声音特别小且闷的话就要小心一些了，这个塑料袋可能会有问题。

方法二，右手抚摸塑料袋的表皮，如果抚摸的过程当中非常的光滑是没有毒性的，如果抚摸的过程当中明显就感到受到了阻力，而且这一部分阻力就让人感觉很难受、很不舒服，同样也要小心一些，有可能是有毒的。

之前也有一个人给我说过另一个方法，就是把塑料袋放在水里面直接浸泡，没毒的可以浮上来，有毒的会一直沉着。这一点的话我倒没有测试过，主要是有了塑料袋一般就直接吃饭了，谁还闲着没事用它往水里面沉浮一下？

更重要的是装了油腻食物的食品的塑料袋，即便是无毒地放在水里面也会沉下去，所以这一点仁者见仁，智者见智，大家自行考量一下就行。

最后再来说一点：如果街边的老板给你装的塑料袋是无毒塑料袋，那还问题不大，如果说是有毒塑料袋或者其他五花八门颜色塑料袋的话，你一定要小心。如果实在不放心的话，大不了就不去他家吃了，别拿自己的安全做赌注。

用塑料打包热食物有毒？

随着生活的节奏越来越快，人们做什么都会图个方便。比如说我们经常买的早餐，如热气腾腾的馒头，或者是饺子面条等食物。如果你要求带走的话，商家会立即用塑料袋给你打包。这种被塑料袋接触过的食物到底有没有被污染？

针对这一现象，许多表明：用不合格和不符合国家规定的塑料袋盛放食物，会对人体带来一定的危害，虽然一些食品级的塑料袋可以用来盛放食物，但是如果在遇到高温的情况下，也会析出有害物质。所以现在也有越来越多的人提倡使用布袋等可以多次循环利用的袋子。

如果是需要外出就餐的话尽量在餐馆内进行解决，减少打包的次数。但是也有的市民表示，有时即使在餐馆吃饭，有些小餐馆的老板为了节省时间，会在碗上直接套上一层塑料袋盛放饭菜，等客人吃完之后，将剩余的食物和塑料袋一起扔掉，腾出碗之后接着使用。这样既节省了人力，又节省了成本和时间。

不合格的塑料遇到高温会释放出很多的有害物质呢，这些有害物质又是什么？由于塑料袋的重要原料是聚氯乙烯，并且制作塑料袋的塑料多为再生塑料。这种塑料在遇到高温或者是遇到滚烫的食物时，会释放出有毒的物质：氯。

这种物质会对人体产生非常大的影响，轻者会引起头痛，恶心等症状，还会有致癌的可能。并且塑料袋在遇到高温的情况下，还会发生变形，甚至溶解，如果让融化后的物质沾到食物上，进入我们的体内，对我们的身体健康也会产生不利的影响。

不合格的塑料袋除了可以致癌的聚氯乙烯外，还有各种各样的添加剂，比如说一些增白剂，荧光粉。长期以往除了有致癌的可能性之外，还会破坏我们的免疫力，降低自己的免疫功能。如果是儿童长期食用用塑料袋装的食物，会对儿童的智力产生影响。

有的塑料袋虽然看起来有点儿薄，或者是颜色比较花俏，但是它并不一定是不符合国家要求。所以我们主要看的还是塑料袋上是否有符合国家规定的标识。比如说有的塑料袋上会标注食品接触用或者是食品包装用的字样。同时也会有厂家的名字和联系方式。

但是即使是符合国家规定的塑料袋，也不能用来盛放过度高温的东西，或者是在微波炉加热。所以说，为了我们的身心健康，建议大家在日常的生活中多用环保的布袋，或者是可以重复利用的袋子。这样不仅保护了我们自身，也保护了环境，防止白色污染。

街边卖早餐的都在碗外面套个塑料袋，这样真的安全吗？

现在的年轻人，忙忙碌碌的上早班，总会在街边上买上一两个油条，然后再外1杯小米粥喝，就这样草草地解决了一顿早餐。大大小小的三四线城市，都会有这么几条街，遍布着琳琅满目的早餐铺。大部分都用一个碗上面都用了一个普普通通的白色塑料袋，这样既让消费者看起来放心，同时也为商家节省了不少刷碗的时间。那么在碗上套上一个塑料袋，再盛上滚烫的稀饭，这样做到底有毒吗？

首先，我们了解一下塑料袋的组成成分。一般的塑料袋都是聚乙烯所制作而成的，这种聚乙烯成分本身就不耐高温，那么被滚烫的稀饭烫过之后，这种成分就会变质成为有害物质。那么这种成分到底有没有毒大家可想而知了吧？

那么，为什么商家还在用塑料袋呢？一般小一些的早餐铺，都是由夫妻开的，里面的人手不多，但是顾客却不少，这种早餐铺要想赚钱，就得自己加油干，如果再雇上几个人手，那么肯定是不赚钱的。一般夫妻开的早餐店，都是一个人买一个人制作，如果不用套塑料袋的碗，那么还得腾出一个人来专门刷碗，这样时间实在是太紧了。如果在这个时间段，不把顾客照顾好，那么早餐店又怎能开好呢？

虽然国家很早就发布了限制用塑料袋，但是在现实生活中，没有更好的东西来代替塑料袋，那么这种情况是依然不会改变的。既然这种情况改变不了，那我们自己就从自身做起。即使再没有时间起来做饭，那我们可以准备自己用的餐具盒，这样直接装自己的盒子就放心多了。

不只是早餐店用的塑料袋，还有现在的外卖店，熟食的塑料袋，都是随处可见的。虽然每天用的塑料袋都有毒，但是周瑜打黄盖一个愿打一个愿挨，为了方便自己，而且也方便了商户，所以只能这样了。

对于现在工作紧，收入不高的年轻人来讲，谁都不想整天吃着有毒的塑料袋，索性也就睁一只眼闭一只眼，尽量少用就少用吧！

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