宁可不吃肉也要吃此菜

仿佛一切都要凭靠想象，就能把所有不可能的，让它成为可能的。情感是心底最重的玛法，放在人字天枰上，却还是抵不过天秤另一边一根羽毛的重量。一个人坐在跷跷板上，望向另一头没有重量的灵魂，它把我们支离破碎的感情捧给上帝，它的愿望是否就是感动上天?我无法猜测这种在渴望又很心灰意冷的中间，存在着怎样一种情感。如果说一个最接近这种心理的词汇，我觉得那就是“忽冷忽热”。热的时候比火还烈，冷的时候比寒更极，两者之间的平衡点或许就是呼吸，活着，是一个很神奇的生命体态，又是让人无可奈何的体态象征。我也分不清楚，活着，是对于自我生命的尊重，还是在给别人讲述着一个我还活着的体态象征。若活着只为自己，这让人觉得会是一件很累的事，

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不听话的夏日，总把秋虎当成依依不舍的爱恋，以至于在无形中诞生了昵称的意义。这秋霸的闪亮登场，注定于秋虎秀一场你的世界我怕过，偷偷开启心里抗衡模式。这形容不出来的秋虎，喜欢与天气一起饮莫测，无形中激起秋叶脆弱的勇敢无畏之呐喊，“要命一条，要头一颗，再来一句，士可杀不可辱，十八年后还是一颗喜欢精神凉爽的灵魂。”可爱的世界里脑海装满真想咬你，更想携最好的温柔，把秋天里称虎的炎热之风华当成自动化的空调冷暖电器。可爱的暴躁于秋虎，我想记住你的好，也想冷藏你的坏，甚至不说你的环境，不谈你的优秀，只因不管是王子还是公主，不管是多么崇拜多么爱慕，只许期待不许跟我争夺高枕无忧的那个宝座。只因不管是王子还是公主，

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明日小暑，宁可不吃肉也要吃7种时令菜，鲜嫩营养丰富，舒心度夏

“明日小暑，宁可不吃肉也要吃7种时令菜，鲜嫩营养丰富，舒心度夏”。

小暑节气，饮食上要“忌杂乱”，选择一些清淡的，比较好消化的食物进食，对身体是有益无害的。明日小暑，这7样菜正当时，适合盛夏要多吃。下面教大家具体做法。

莴笋丨清炒莴笋

材料：莴笋一根，胡萝卜一小段，蒜末多点，碗汁三分之一碗（水淀粉+食盐+鸡粉）、香菜少许

做法：先把莴笋削皮洗干净，切成菱形状薄片，尽量切薄透一点，刀工不好可以借助工具，削，同样把胡萝卜也去皮切成菱形状薄片，一样必须薄薄的。然后把两种蔬菜放入沸水锅里加油盐焯煮，煮约30秒后捞出来，控水之后用蒜末炒香，加入事先调好的碗汁翻炒，收汁后出锅，用香菜末点缀一下就上桌。

芦笋丨油淋芦笋

材料：芦笋一盘，蒜末多点，红椒少许，油盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，鸡粉少许，清水半碗

做法：先把芦笋的老根去皮，把芦笋洗干净后切段，锅里加水烧开，加一点油盐煮化，放入芦笋焯煮两分钟捞出，控水后装盘备用。热锅凉油放入蒜末先炒香，炒香后加入生抽、蚝油、和半碗清水，搅拌煮开后加入红椒碎，再加少许鸡粉继续煮沸，然后直接淋到芦笋上，这一道菜就制作好了。

豆芽丨蛋炒三丝

材料：绿豆芽一盆，韭菜一小把，胡萝卜一小段，鸡蛋一个，葱蒜末适量，油盐适量

做法：把韭菜、胡萝卜、葱蒜末都给切好，然后把豆芽洗净，沸水焯煮30秒，加入韭菜、胡萝卜丝继续烫煮30秒，捞出来冲凉水沥干。锅中放少许油下葱蒜末炒香，接着倒入鸡蛋液炒散，倒入烫好的三丝简单翻炒几下，再加食盐翻炒入味就可以。

豆角丨茄子炒豆角

材料：茄子，豆角，肥肉，红椒，大蒜，调味汁（蒜蓉，盐，生抽，蚝油，白糖，生粉，清水）

做法：茄子洗净切细条，放盐水中浸泡10分钟。豆角洗净切段，红辣椒斜切小段，肥肉切薄，切一点蒜末，调一小碗烹调汁（蒜蓉一勺，盐半匙，生抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺，生粉一勺，清水半碗），把浸好的茄子挤干水备用。把肥肉先下锅煸炒至金黄，加入豆角翻炒至变色，加红辣椒，继续炒至断生加茄子。等到豆角外皮有点皱皱的，再来加入碗汁，炒匀加盖中火焖至收汁就可以。

冬瓜丨红烧冬瓜

材料：冬瓜一盘，少许葱蒜小米椒，一个碗汁（半碗水淀粉，半匙盐，一勺糖，一勺生抽，一勺蚝油）

做法：冬瓜去皮洗净切厚块，两面分别打上网格子。葱蒜小米椒分别切好，调一碗酱汁备用（生抽，蚝油，盐糖，水淀粉）。把冬瓜两面先油煎一下，煎至有点金黄再加入蒜末、小米椒炒香，然后加酱汁焖煮，最后撒葱花即可。

苋菜丨黄豆酱炒苋菜

材料：绿苋菜一把，黄豆酱一勺，蒜末一勺，猪油两勺，清水少许（没有猪油就用植物油）

做法：先把苋菜择洗干净，把苋菜处理得稍短一点更容易炒制。然后切好蒜末，热锅把猪油化开，加入黄豆酱炒香，把黄豆酱尽量碾碎了，再加入蒜末和绿苋菜炒匀，全程大火少加一点点清水，把菜炒至断生熟软就可以出锅。

龙须菜丨肉末龙须菜炒蛋

材料：龙须菜一把，鸡蛋两个，肉末少许，蒜末、油盐各适量，胡萝卜丁少许（可以不加胡萝卜）

做法：先把龙须菜给择洗干净切小段，把鸡蛋磕入碗中搅散开，把蒜末和肉末准备好。热锅凉油先下入肉末，给它均匀炒散了，再加入蒜末，继续炒香之后加入龙须菜，加一点点清水和盐烹炒至断生，淋入鸡蛋液，等它稍微凝固之后继续翻炒熟即可，想要好看就加一点胡萝卜丁了。

宁可不吃肉也要吃哪些食物，可以清凉防暑，顺应时节身体棒呢？

一，凉拌三丝

食物:青瓜，红萝卜，长茄子，脆香，醋，白砂糖，生抽酱油，盐，五香粉。作法:1.把所有的食材所有备好，再清理干净，长茄子切成两半以后放进锅中防水去蒸，凉水下锅，沸腾以后蒸10min取下。2.蒸茄子的时间把红萝卜除掉皮，切成细丝，青瓜也切成细丝，把大葱切割成段儿。3.把蒸好的长茄子取出，使它当然湿冷，随后掰成长细条，把青瓜，胡萝卜和长茄子，大葱段放在一起，再加入盐，生抽酱油，米醋，五香粉，白砂糖。4.在锅里边倒进少许食用油，加温到6成热，淋在菜肴上，拌匀即可食用。

二，黄瓜肉丁

食物:青瓜，生猪肉，食用油，郫县豆瓣酱，米酒，玉米粉，盐，味精，白砂糖。作法:1.首先把生猪肉清洗一下，擦拭表面的水，再切成丁，放进一个碗里，在房间里倒进少许米酒，放进玉米粉，抓拌均匀腌渍10min。2.腌猪肉的过程中处理一下其他的菜肴，把青瓜清理干净，擦洗干表面的水以后切成丁预留。3.锅里倒进食用油，加温到6成热，放进猪肉炒至色泽泛白，加豆瓣酱炒一分钟，放进青瓜，添加盐，味精，白砂糖翻拌均匀，炒过以后即可出锅摆盘。

三，莴笋炒黑木耳

食物:青笋，黑木耳，食用油，盐，冷水。作法:1.把青笋清理干净除掉皮，再切成薄片，放进一个盆里预留。2.把黑木耳放进一个大一些的碗中，添加冷水侵泡20min，把木耳泡软之后再掰成小花。3.锅里下油，加温到6成热，放进青笋黑木耳一起去煸炒，一分钟以后添加盐，少许冷水，把食物焯熟即可出锅。

四，豆角炒茄子

食物:长豆角，长茄子，姜片，蒜头，香辣牛肉酱，耗油，生抽酱油，老抽王，味精，白砂糖，白胡椒粉，食用油。作法:1.首先把长豆角清理干净，切割成三厘米左右的段，把姜去皮切成薄片，蒜头切成薄片预留。2.锅里倒进食用油，加温到6成热，放进蒜头进行爆香，再放入长茄子煸炒一分钟，加生抽酱油，耗油，香辣牛肉酱，浇上少许冷水，持续煸炒至完善。3.再加入味精，白砂糖，白胡椒粉，老抽王，炒过以后即可出锅摆盘。

五，芦笋炒肉

食物:茭白，生猪肉，蒜头，小辣椒，麻椒，盐，食用油，味精。作法:1.首先把茭白清理干净，除掉根部的一节，再切割成两厘米左右的段。2.生猪肉采用一个碗中，添加米酒，生抽酱油，玉米粉，抓拌均匀腌渍10min。3.锅中倒进冷水，升温至燃烧，放进芦笋焯水2分钟后捞起来。4.炒菜锅里边下油，加温到6成热，放进蒜，朝天椒，麻椒进行爆香，再放入小肉，煸炒至掉色以后添加茭白，加盐，味精，炒一分钟即可出锅。

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