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产后补气血,这2道月子餐最有效!

苍耳子 2023-07-16 09:44:40

产后很容易出现气血虚的情况,因此,一定要注意补气血。其实一些具有补气作用的食材,通过科学搭配,烹饪出美味,既可以满足口腹之欲,同时还能很好的作用,一举多得,让你身体健康,脸色红润。

1中药炖羊肉材料:羊肉、当归以及葱姜蒜做法:将新鲜的羊肉清洗干净,然后切块备用;将当归以洗干净备用;将准备好的所有食材以及中药一起放入锅中,加入适量的清水炖煮;大火烧开之后小火慢炖,羊肉软烂之后就可以直接食用了。功效:具有很好的补气的作用。羊肉是一种非常补的食物,所使用的当归和羊肉一起炖煮之后能够起到很好的辅助作用。2银耳红枣汤材料:银耳、红枣、白糖、桂圆、枸杞做法:将银耳以及红枣泡发,然后将所有的食材一起放入锅中熬汤,然后直接服用就可以了。功效:银耳的功效以及外在的颜色都和燕窝非常的相似,服用之后具有很好的凉补以及润燥的作用。这道食谱不仅味道非常的美味,同时还能够起到很好的补气血的作用。

生完孩子吃什么补气血

中医认为药食同源,所以就食补吧。补血的食物有以下五大类
一、甜蜜水果类(葡萄、红枣、桂圆)
含金量:富含磷、钙、铁等矿物质,并有多种维生素和氨基酸,有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载:“红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。”
推荐:可当一般水果吃,也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥,健脾养心,补血安神。

二、深色蔬菜类(菠菜、胡萝卜、南瓜)
含金量:含有丰富的铁质和胡萝卜素,胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血不可或缺的原料。因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
推荐:新鲜南瓜汁、新鲜胡萝卜汁、排骨南瓜盅、南瓜银耳羹,鲜甜美味,好喝又营养。

三、红黑药材类(黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生)
含金量:铁质、蛋白质和氨基酸含量高。
黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。
黑豆助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。
推荐:花生焖猪蹄,黑豆鱼头汤,发菜猪骨汤。

四、鲜美肉类(乌鸡、猪肝)

含金量:养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。
推荐:黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜。

五、干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干)

含金量:含铁量增加,其中以桑葚干为最,桑葚干每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中,最有利于一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
推荐:黑枣干和桑葚干适宜煲汤和煲粥。

产妇吃什么补气血

产后需要补血的女性,日常生活中应多吃些富含“造血原料”的食物,铁元素是造血的重要原料,补血首选含铁高的食物进补,对补血特别有好处的常见食品有:动物的肝脏和血液、蛋黄、红枣、黑木耳、菠菜、香菇等,其次是含蛋白质丰富的鱼肉、蛋奶、豆制品和乳制品等。

日常可以多吃一些补血养血的食物,如猪肝和猪血含铁最高,红色的瘦肉(牛、羊、鸡肉)可以补铁补血,此外像黑木耳,黄豆,葡萄,桂圆,这些食物都具有补血的功效,女性如贫血严重的话,可以在经后喝四物鸡汤,生姜羊肉汤等缓解贫血,此外像藏红花、熟地、川芎、当归这些食物都有益气补血的功效,日常可以用这些中药同一些鸡肉,或者其它的骨头类、肉类同炖。

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