6道蒸着吃的月子餐，好做又好吃，学会了宝妈对你赞不绝口！

宝妈产后身体虚弱，急需恢复，所以很多客户非常看重月嫂的月子餐技能。

如果姐妹们能烧的一手营养月子餐，会被客户抢着要！

但是，话说回来，同样一道菜，采用不同的烹饪方法，它营养、口感都是不一样的。

而对于月子餐来说，最有营养的做法就是蒸、煮。这样能最大限度的保留食材本身的营养，满足宝妈产后恢复的需要。

下面，老师给大家带来好看又好吃的蒸菜月子餐，让你一秒征服宝妈！

排骨蒸豆腐食材：豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、鸡粉、生粉。做法：豆腐切块，排骨洗净斩小段，用黄豆酱、蚝油、鸡粉、生粉调味腌制。

把豆腐和排骨摆盘，蒸10分钟左右即可，喜欢吃葱的可以撒上点葱花。

豆腐是一种非常神奇的食材，它能很好的吸收排骨的肉香味。同时，豆腐还具有清热润燥、补血养颜和补脑健脑的功效。黄豆酱蒸鱼食材：鳊鱼（鲈鱼）、海天黄豆酱、姜丝、香葱、料酒。做法：鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。

用料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱、姜丝，再在表面涂上一层黄豆酱。

锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。

蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油，最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可。

鳊鱼味道鲜美，而且很容易消化和吸收，有调治脾胃的功效，有开胃健脾、增进食欲的作用。如果宝妈产后胃口差，可以尝试一下这道菜。同时，鳊鱼具有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充营养，还能提高免疫力，促消化，缓解失眠。注意：由于这道菜中使用了黄豆酱，酱本身也具有一定的咸味，所以在制作做过程中就没有放盐，以免太咸。香菇蒸鹌鹑蛋食材：香菇、鹌鹑蛋、盐、鸡精、耗油、淀粉、葱。做法：将相等比例的香菇和鹌鹑蛋洗干净，香菇要去蒂，打入鹌鹑蛋。

水烧开后，蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固。

把香菇蒸鹌鹑蛋蒸出来的水，装适量在小碗里，加入盐、鸡精、蚝油、淀粉调成汁。

锅中油热后倒入葱花，爆出香味后，倒入调好的汁，调制成芡汁，淋在蒸好的鹌鹑蛋上即可。

同时香菇有很好的通乳、补脾益肾、提高免疫力的功效，非常适合宝妈吃。3道月子餐还不够？没学过瘾？想要了解更多更全的蒸菜月子餐做法？赶快添加老师微信吧如今客户对月子餐越来越讲究，月嫂上户前不在月子餐上下功夫，高单想都不要想！仅仅学会上面几道蒸菜月子餐，是远远不够的，只能满足客户一时需求！姐妹们，想要客户对你赞不绝口，你必须不断进行月子餐知识的学习。现在你的机会来了！十万月嫂都在选择的金牌月子餐课程！想要更受客户欢迎，这套课程一定不能错过！42天不重样

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最全！月子餐30天食谱全攻略，赶紧收藏

产后宝宝和宝妈都很虚弱，需要补充各类营养，而宝宝的营养又是来自于宝妈，所以宝妈的月子餐是很重要的！

月子餐30天食谱的顺序应该是“一排二调三补 ”，那么，如何遵循科学的要点来安排月子餐30天食谱，促进宝妈身体快速的恢复呢？

原则一：尊重宝妈口味

我们旁人很多时候是一片好心，给宝妈补充各种营养，哪怕宝妈不是很想吃这些东西，但为了宝宝还是会强咽下去。但这其实容易导致宝妈“恐食”，反而不利于产奶和后续恢复。

所以，我们应该让宝妈带着轻松的心情去补充营养，这样宝妈的身体器官才能产生兴奋，进而更好的促进乳汁分泌。

原则二：科学膳食，营养均衡

虽然说要迎合宝妈的胃口，但为了宝宝的 健康 成长，宝妈的饮食也不能太任性和随意。毕竟严重的偏食、挑食，或者重口味是不利于身体恢复和营养摄入的，忌油腻，避辛辣！

所以，每天吃点水果蔬菜是必要的，除了各类补汤，肉蛋奶、粗细粮也都需要补充。坚持“少食多餐”，食不过量有营养充足。

高热量

月子期间的饮食需要遵循营养丰富、含热量高的总原则，以补充妈妈在艰辛的分娩过程中大量耗费的精力和体力。

催乳食物

月子期间的食补也会影响到乳汁分泌，鲫鱼、猪蹄、花生、乌鸡等食物在这方面颇有效果。

高蛋白

专家推荐产后新妈妈的蛋白质摄入量为每天95g左右。日常生活中的牛奶、鸡蛋、豆类等都是高蛋白食物。

纤维素

吃多了高热量高脂肪的月子餐，换上富含纤维素的蔬菜类可以食欲大增。不仅如此，纤维素的摄入还能防治便秘，促进体内毒素排出。

第一周（代谢排毒周）

餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物。

产妇刚生产完体力胃口皆不佳，食物以轻淡，好消化为主。以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主。

饮食建议：

1. 生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份；

2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成；

3. 甜糯米粥：每日两碗；

4. 红豆汤：每日两碗；

5. 鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

第二周（内脏收缩周）

餐点功能：收缩子宫、骨盆腔。

着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。

饮食建议：

1. 生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，顺产者不再喝；

2. 麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成；

3. 甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗；

4. 红豆汤：每日两碗；

5. 油饭：每日一碗。

第三周至满月（滋养进补周）

餐点功能：补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)。

调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性

饮食建议：

1. 麻油鸡：以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗；

2. 甜糯米粥：每日一碗；

3. 红豆汤：每日一碗；

4. 油饭：每日一碗；

5. 鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗。

怀孕生育是女性一生中的特殊生理阶段，产后的宝妈元气大伤，所以月子期间的起居饮食都格外重要，需要非常的重视。

这份30天食谱全攻略可以有效的帮助你度过月子，养好身体，宝妈恢复快，宝宝更 健康 ~

最后，提醒各位姐妹，月子餐30天食谱注意合理搭配，既能帮助宝妈修复元气，又可以均衡营养不发胖，到达月子“食”效哦~

9种不同体质宝妈的月子餐推荐，这样吃才下奶！（建议收藏）

从中医角度出发，产后催乳应根据 不同体质 进行对应的饮食调养。如 鲫鱼汤、豆浆和牛奶 等平性食物，属于大众皆宜，而 猪脚 等月子餐催乳则并非适用于每一位宝妈。

下面小尚根据不同体质，对宝妈们的催乳进行一些饮食建议供参考。

一、平和型宝妈

平和体质的宝妈精力充沛，心态平和，一般不会过于焦虑，下奶速度快，产后有充足的体力下床走动，不爱躺在床上。

平和型的宝妈泌乳量大，在产后3-5天没有完全下奶的时候，不要给宝妈喝油腻的汤水，以免阻塞乳腺管，让宝妈大涨奶。 产后3-5天后，给宝妈吃一些不寒凉的时令蔬菜，以“排毒”为主。

月子餐推荐：麻油时蔬

原料： 黑麻油或亚麻籽油5ml、时令蔬菜（如菠菜、菜心等）100克，盐适量，鸡汁少许，水适量

做法： 时蔬摘好，清洗干净，可以切段；烧开一锅水，下时蔬焯熟，捞出控水；用盐、鸡汁、麻油调味即可食用。

二、气虚型宝妈

气虚型宝妈说话有气无力，赖在床上不愿下床活动，容易气喘，体力差，容易出汗。对于这类型的宝妈，应该给她准备滋养补气的月子餐。

月子餐推荐：山药蒸蛋

做法： 山药切碎打成泥，倒入一个碗里，加入一个鸡蛋，适量水，搅拌均匀，如果想鸡蛋口感滑腻一点，可以过滤一下蛋液；上锅蒸20分钟即可食用。

三、阴虚型宝妈

阴虚的宝妈性子急，体型偏瘦，皮肤干燥，更容易感到口渴、唇干，大便也干燥，容易便秘。切勿给这类型宝妈食用凉性食物，应注重调理宝妈的阴虚，并且缓解宝妈的便秘。

月子餐推荐：核桃煲猪肚

用料： 核桃仁40克，淮山药20克，益智仁16克，猪小肚2个，姜20克，红枣5枚（去核），精盐适量。

做法： 猪肚用盐洗净去异味；核桃仁、淮山药洗净；益智仁洗净装入纱布袋内；姜洗净，去皮，切片；红枣洗净，去核。

大火烧开一锅水，放入淮山药、核桃仁、益智仁、猪小肚、姜片、红枣，煮开后撇浮沫，再用中火煮3小时，调味后即可饮用。

四、阳虚型宝妈

阳虚型宝妈夏天特别害怕开空调，吹风，吃一点寒凉的都会拉肚子，手脚冰冷膝盖凉，现在很多年轻宝妈都是这种体质，可以选用滋阴补肾、益气固精的食物来进行调理。

月子餐推荐：胡萝卜排骨汤

材料： 猪小排300g，胡萝卜半根，蒜头两颗，姜两片，葱段些许，水800ml，酒一大匙，盐些许

做法： 开水汆烫排骨去血水，胡萝卜洗净去皮切块；锅内放水，倒入所有材料大火煮开，加调料转小火炖煮一小时即可。

五、湿热型宝妈

湿热体质的宝妈皮肤经常出问题，容易长痤疮、口疮、湿疹，反复发作影响宝妈的休息和饮食。应该注意宝妈的清洁卫生，少吃肥腻食物和甜食，避免水湿内停或湿从外入。

饮食上以清淡为主，多吃祛湿的食物如绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆等。

月子餐推荐：海带排骨汤

材料： 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、香油适量。

做法： 将海带浸开，放笼屉内蒸约半小时，取出后再用清水浸泡4小时，彻底泡发后洗净控水，切成长方块。排骨洗净，切开后剁成段，沸水汆烫去血水，捞出后用温水泡洗干净。

锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片，用大火烧沸，撇浮沫，再用中火焖煮约20分钟，倒入海带块，再用大火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加盐调味，淋入香油即可。

六、痰湿型宝妈

痰湿体质的宝妈舌苔很厚，皮肤油，体型胖，不怎么爱活动，有的宝妈睡觉还会打呼噜。这种宝妈饮食应以清谈为主，多靠窗晒太阳，多下床走动。

平时应该多吃一些健脾利湿、化痰祛痰的食物，像白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、扁豆、红小豆等。

月子餐推荐：化痰袪湿猪肉汤

材料： 猪腩肉350g，红枣7颗，姜3片，水1L

做法：将红枣泡软，猪肉切成大块，食材一并放入有水的瓦罐中，大锅烧开水，蒸炖2小时，加入盐调味即可。

七、气郁型宝妈

气郁型的宝妈由于产后身体疲劳、过度紧张、睡眠不足等原因，从而感到对自己和对其他人的不满，再加上缺乏关心和支持，导致心理异常。

要是不及时排解宝妈的心情，容易减少宝妈奶水供应，诱发产后抑郁，造成更加严重的后果。此时要和宝妈的家里人沟通一下，关心鼓励一下宝妈，理解宝妈，并且让宝妈多休息，养足精神。

八、血瘀型宝妈

血瘀型宝妈肤色暗淡，年纪轻轻就长出大片暗斑，血脉不通畅特别容易堵奶。宝妈可以时常去按摩通乳，适当吃一些活血化瘀的食物疏通经络。

月子餐推荐：当归炖鸡肉

材料： 鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。

做法：

1、红枣、百合、枸杞洗净，生姜切片；

2、将鸡斩成大块，入开水锅去掉杂质和血水后捞出，冲洗净后放入锅中，加清水没过鸡块；

3、放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片大火煮开，再改为小火炖3个小时，最后调味即可。

九、过敏型宝妈

过敏体质宝妈，容易咳嗽、打喷嚏、眼睛痒……过敏原很多，不一而足，常见的过敏原有：小麦、豆类、海鲜、坚果、奶制品、鸡蛋等。

如果宝妈出现过敏的症状，就得赶紧找到过敏原，并且远离过敏原，饮食方面多多注意，这样才能降低过敏的风险。

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