7种红烧肉做法，味道不要太销魂！包你吃了还想吃！

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要问小编此生最爱的肉菜是什么？那必然是红！烧！肉！绝对是经典中的经典！传统的红烧肉大家都熟悉，那么口味升级令人垂涎欲滴的改良版你有尝试过吗？赶紧跟小编学起来，给家人做上一顿可口的饭菜吧~

1可 乐 红 烧 肉食材：

五花肉、葱、姜片、香叶、八角、酱油、可乐

步骤：

2焦 糖 啤 酒 红 烧 肉食材：

五花肉、冰糖、啤酒、红辣椒、葱、姜切

步骤：

3鹌 鹑 蛋 红 烧 肉食材：

五花肉、鹌鹑蛋、糖、葱、姜、八角、香叶

步骤：

4蒜 香 红 烧 肉食材：

五花肉，大蒜，冰糖，腐乳汁，醋

步骤：

食材：

五花肉，板栗，冰糖，料酒，姜，蒜，香料

步骤：

6微 波 炉 版 红 烧 肉食材：

五花肉、料酒、酱油、糖

步骤：

7土 豆 红 烧 肉食材：

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怎么做好吃的红烧肉？

1、红烧五花肉步骤一

首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后，把切好的五花肉放入锅中焯水(大火水开后熬煮2分钟将五花肉捞出，用温水清洗干净表皮的浮沫)。

2、红烧五花肉步骤二

首先，锅洗净后倒入之前准备好的植物油，油入锅后调成中火并放入冰糖。其次，用锅铲顺时针或者逆时针搅拌冰糖直至冰糖慢慢溶化变成枣红色，待油中的大泡变成小泡，小炮完全消失的时候就代表糖色就熬制完成了。最后，把五花肉放入锅中并且不断的翻炒搅拌，要将所有的五花肉都均匀的裹上了糖色。

3、红烧五花肉步骤三

最后一个步骤很重要，但同时也需要耐心。首先，五花肉都裹上糖色之后分别倒入料酒、酱油、葱段、姜片翻炒2—5分钟左右。其次，往锅中加入清水，清水要没过五花肉。最后，调成大火熬煮，水烧开之后再转成小火，然后盖上盖子炖煮60分钟;60分钟会后起锅盖放入适量的盐后再用大火熬煮60分钟，等所有的汁都收完后关火即可享受这道美味了。

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