吃田鸡会发胖吗

吃田鸡会发胖吗

很多人都特别喜欢田鸡这种蛙类，不仅它看起来很漂亮，而且烹调出来的菜肴更是诱人，吃起来确实鲜香十足，那么吃田鸡会发胖吗?这是很多喜欢吃田鸡的人比较担心的，下面就让本文来为大家讲述相关内容。

1、吃田鸡会不会发胖

吃田鸡会不会发胖，确实困扰着很多喜欢吃田鸡的朋友，虽然他们爱吃田鸡，却担心田鸡吃了以后会引起肥胖，其实这种担心是可以免去的，为什么这么说呢?因为田鸡虽然它的营养价值很高，但是所含有的热量和脂肪含量却是非常低的，这在众多肉类中绝对是比较理想的一种，低热量低脂肪的食物是不容易造成肥胖的。

2、吃田鸡的好处

吃田鸡不仅不会造成肥胖，而且还可以给我们身体健康带来很多的好处，吃田鸡是可以温补身体的，虽然它的热量低，脂肪含量少，但其他的营养含量却很充足，尤其是微量元素的含量和蛋白质的含量都是极高的，能够很好的补充人体所需，能够让我们的体质得到有效的增强，而且吃田鸡还可以美容养颜，延缓衰老。

3、吃田鸡的方法

田鸡的吃法有很多种选择，可以把田鸡做成红烧口味的，也可以做成干锅类的菜肴，还可以用来水煮或者是煲汤。各种食用方法是值得大家去制作品尝的，通过吃田鸡这种食材，不仅能够品尝其蛙类食材带来的鲜美口感，而且还可以温补强身，所以吃田鸡绝对是非常有益健康的选择。

田鸡的热量和脂肪都是比较低的，所以吃田鸡是不会发胖的，这一点大家大可不必担心，但是吃田鸡的量也是需要适中的，不可以过量，适当的吃田鸡对于我们的健康具有很好的温补作用。

田鸡的营养价值和田鸡的食用功效 怎么吃好

一、田鸡的营养价值
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。

二、田鸡的食用功效
1、大补元气
中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，

2、治阴虚
可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

三、田鸡的功效与作用
（1）补钙
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。

（2）保健美容
所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。

（3）补虚
蛙肉是大补元气治脾虚的营养食品。可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢。

四、田鸡的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
一般人均宜，蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者尤宜。

五、田鸡的常用吃法（做法）大全
1.泡椒田鸡的做法

（1） 活田鸡宰杀去皮及内脏，一定要翻出里面来洗，然后放镂空篮子里沥干水。

（2） 将田鸡斩块，用盐、生抽、鸡精、淀粉少许、鸡蛋清少许（偶用了约1/3个鸡蛋清）、白胡椒粉一起抓匀腌20-30分钟左右。

（3） 红泡椒洗净切段，姜切丝，葱头切段，蒜头切片；另用少许淀粉、盐、老抽、鸡精、醋、糖及水调个汁待用。

（4） 锅放油煸香姜葱蒜，下田鸡块翻炒（上浆后的田鸡块碗里有很多水份，下面的水不要）

（5） 翻炒约一分钟后加入泡椒一起翻炒片刻，加上兑的调料汁小煮一会（一定要煮一会放心一些，因为担心田鸡有寄生虫）

（6） 略煮了一会的田鸡也会入泡椒的味道，起锅装盘即可。

2.干贝田鸡粥的做法

（1） 干干贝用冷水泡30分钟至软后，取出捏碎备用。

（2） 田鸡肉切块与太白粉拌匀后，以滚水汆烫一下捞起切片备用。

（3） 取一深锅，加入6杯水和3杯白饭及作法1的干贝，以小火边煮边搅至煮开，再续煮30分钟后，先放姜丝，再放作法2的田鸡肉块片续煮3分钟，最后加调味料拌匀即可。

3.干锅田鸡的做法

（1） 四只田鸡叫档主去头去四肢，撕去皮.回来之后洗干净

（2） 用料酒，盐和蚝油腌10分钟

（3） 把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用

（4） 锅里放少许油，下蒜蓉爆香

（5） 下红辣椒圈

（6） 下青辣椒

（7） 最后把田鸡倒入，翻炒均匀，调入适量的盐和干贝素

（8） 干锅中垫洋葱防止粘锅

（9） 再把炒好的田鸡装入小干锅，洒上芹菜叶，点上固体酒精，慢慢享受美味吧

田鸡是什么 吃了对身体到底好不好

田鸡是民间的一种说法，其实田鸡又叫虎纹蛙、水鸡，它的个头长得魁梧壮实，鸣声似犬，有“亚洲之蛙”之称。
田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物可以精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状的人，吃田鸡可以大补元气、治脾虚。另外，田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。除此之外，如果家人患有心性水肿或肾性水肿，吃田鸡的话可以起到利水消肿的功效。总的来说，田鸡的营养价值是不可低估的，要护心、通乳生乳、养肝、提高免疫力、健脑、壮骨、养阴补虚、抗衰抗辐射都是可以通过吃田鸡来进行辅助性的帮助的。

田鸡吃了对身体有好处吗

田鸡风味独特、味道鲜美，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12和烟酸等成分，而深受广大消费者的喜爱。田鸡的机体中亦含有多肽类、多种维生素、诸类生物激素、酶和保湿因子。因此它们的外皮含有对付疾病的化合物，包括抗菌和抗病毒物质。田鸡性凉味甘，有利水消肿，解毒止咳之功效，能治水肿喘咳，麻疹等。具有滋补解毒的功效，对于消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃田鸡肉。田鸡是集食品、保健品、药品于一身的药用动物，具有清热解毒、消肿止痛、养肺滋肾之功效。

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