冬天这水果要常买！一个=四味“药”，活血润燥，错过太可惜！

冬天最受欢迎的水果非橘子莫属了，果肉鲜美、酸甜多汁让人吃了还想再吃。橘皮、橘核更是常用的优质中药。虽然橘子浑身都是宝，但是正确食用才会有益健康。那么，橘子究竟该怎么吃呢？

一个橘子四味“药”

橘子口感酸甜，正好应了中医所说的“酸甘化阴”，能生津止渴，缓解咽干口渴。平时我们吃橘子都是只吃果肉，其实在中医眼中，一个橘子四味“药”，千万别浪费！

1橘子肉

橘肉含水量高，能生津止渴，理气化痰，对食少、口淡、消化不良等症有帮助。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗过敏成分。

橘子还是抗凝佳品，它含有生理活性物质皮甙，可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于减少血栓的形成，预防心脑血管疾病。

2橘皮

燥湿化痰：橘子皮中含有大量的维生素C和香油精等成分，有理气化痰、燥湿的功效，把橘子皮洗净切丝，和茶叶一起冲泡，可以理气提神。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，还可去除口腔异味。

镇静安神：橘子皮中含有大量的天然挥发油物质，可以通过呼吸进入人体内，起到调节神经和镇静安神的作用，能缓解失眠、神经衰弱等症状。睡眠质量差的人，不妨把吃剩的橘子皮收集起来晒到半干，剪碎填充到枕头中。

自制陈皮陈皮是晒干的橘子皮，味辛、苦，性温，归脾、胃。可用来治疗脾胃气滞造成的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、腹痛、泄泻等症。用陈皮泡茶，有理气、健胃和化痰的功效；熬汤的时候加陈皮，可以起到祛腥、解腻、增香的效果；煮粥时加陈皮能起到开胃的作用。

不建议大家自制陈皮，新鲜的橘皮需经过晾干炮制，至少要放置至隔年，才能制成陈皮。自制橘皮，因方法不当、储存不法（做不到恒温、恒湿）、气候不宜，常导致橘皮发霉，很难成功，还不如去药店买方便，还相对比较安全。

3橘核

橘核有行气散结止痛的功效，针对甲状腺、睾丸、乳腺等身体部位的结节，橘核也是一味常用药。止痛时可以用橘核沏茶，一般3-5g即可；还可以用炒制去掉外壳的橘核，送酒服用，止痛效果很明显。注意孕妇不能服用。

4橘络

橘络也就是橘子的中果皮和内果皮之间的白色网状络丝，俗称筋络。可宣通经络，行气化痰，中医常用于治疗咳嗽、咯痰、胸胁疼痛等。

健康吃橘子

1好吃不贪多橘子虽好，吃多了会有上火的症状，不过这不是真正的上火，是因为大量糖分进入体内后发生粘液反应，身体里如果有致病菌，就很易发生红肿热痛的炎症，出现类似于上火的症状。

如果害怕出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状，可以将橘子加热食用。

首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，也不会上火。

另外，橘子吃的太多，血液中高浓度的胡萝卜素就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，这种症状也叫“胡萝卜素血症”。不过不用过分担心，只要停止食用橘子，过一两周皮肤的颜色就能慢慢淡去。建议一天吃橘子最好不要超过4个。

2服药时忌食橘子我们都知道，柚子与药物同服会引发不良反应。这是因为柚子中的某种成分，会影响药物在人体内的代谢过程，从而改变药效。

可与药物发生类似反应的不仅有柚子，还包括所有柑橘类水果及其果汁，例如柑橘、橙子、柚子等。橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

正在服药的朋友要注意了，最好问问医生，明确一下是否能吃这些水果。

3部分人群谨慎食用※糖尿病患者橘子糖分多，尤其是砂糖橘之类的，血糖控制不理想的糖尿病患者，不建议吃橘子。

※胃肠炎患者、脾虚、胃寒人群

肠胃功能较差，可以吃室温放置下的橘子，每次量不宜过多。

3步挑出甜橘子

1看橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。2摸甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。

3捏皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。

春夏秋冬都有哪些水果,哪些一年四季都有?

春天：樱桃、菠萝、草莓、青枣等。

夏天：西瓜、桃子、杨梅、荔枝、哈密瓜、梨子、李子、葡萄、枇杷等。

秋天：鲜枣、山楂、柿子、柚子、猕猴桃等。

冬天：橙子、释迦果、冬枣、甘蔗、桔子、荸荠、柚子等。

四季都有的水果有葡萄、苹果、梨、香蕉、橘子、香橙、榴莲、木瓜等。

扩展资料：

一、各种水果的功效：

1、降血压

山楂、西瓜、梨、菠萝。

2、含有叶酸

在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系 统的良好发育，预防孕妇贫血。

含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。

3、减缓衰老

在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接近完美的水果 ，它含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量 元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。

4、减肥瘦身

有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。

减肥的水果：苹果、西柚、火龙果、榴莲。

5、保养皮肤

人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少 ，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。

保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果、柠檬。

6、明目

人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。

保护眼睛的水果：猕猴桃、柠檬.

参考资料：

水果

春季4大水果，活血降压、滋阴补肝、润肠通便！家里一定要常买

清明过后，气温逐渐上升，天气也越来越热了~

加上春季本来就干燥易上火，除了春季常见的春菜，也可以吃些水果来补充水分，清热降火！

补肝养肾

俗话说“四月桑葚赛人参”。又到了桑葚开始上市的时节。

早在两千多年前，桑葚就是皇帝御用的果品，被称为“ 民间圣果 ”。

中医认为桑葚有 生津润燥、滋补肝肾、润肠通便 的功效。

01、补肾养肝

中医认为，桑葚味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用。中医古籍也早有记载：

《滇南本草》：" 益肾脏而固精，久服黑发明目 。"

《随息居饮食谱》："滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。"

02、滋阴润燥

很多人在春天都会出现咽喉肿痛、口鼻干燥、烦躁失眠、大便燥结、血压不稳等症状，这其实就是春燥所导致的。

桑葚有滋阴润燥的作用，能缓解春燥导致的阴液不足。

03、润肠通便

春燥容易导致肠燥、津液不足，使大便干燥、不通畅，这时候可以吃桑葚来缓解。

它的 膳食纤维含量非常丰富 ，在水果中排名第五，有助于润肠通便。

润肺止咳 润肠通便

春季天气回暖较快，气温忽高忽低，很多人容易感冒、咳嗽。

梨被称为“天生甘露饮”， 滋养肺阴 ，适合 口舌生疮、咽喉疼痛 的人群。滋养肺胃之阴，有 润肠通便 的功效。

1、滋阴润肺

梨全身都是宝，梨皮、梨核都有滋阴效果，可千万不能扔！

2、利尿 降血压

梨汁能够促进食欲，帮助消化，并且有解热和利尿通便的作用，可以适当地补充水分和营养，对于降压有辅助的作用。

同时梨的矿物质成分高钾低钠，有助于控血压。

润肺桑贝饮配方

沙参，桑叶，川贝母，梨皮

桑叶疏风解表，可以润燥

沙参滋阴润燥

活血 降压

俗话说，每天一个苹果，医生远离我。有科学家和医师把苹果称为 “全方位的 健康 水果” 或称为 “全科医生” 。

1、护血管 降胆固醇

苹果中含有 果胶 ，这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖，它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平。

2、防癌 抗氧化

范志红老师告诉我们常吃苹果可以降低多种癌症的风险。

3、降胆固醇 促进消化

苹果虽好，但年纪大、肠胃不好的人不敢多吃。

专家提醒：加热后，苹果中的果胶变软， 不容易腹泻，适合脾胃虚寒的人。

苹果小吊梨汤

功效： 降低血胆固醇、促进肠道消化

食材： 苹果、雪花梨、银耳、大枣

步骤：

1、银耳事先煮制30分钟，银耳与水的比例为1:7.

2、雪花梨、苹果、大枣切块，和银耳一起放入电压力锅中。

3、调入少许盐解腻中和，盖盖煮制1小时即可食用。

清明时节，气温上升，阳气同阴气在体内燥郁不出，有郁结之势，故而人在此时多闷闷不乐、忧郁惆怅，如恰逢此时阴雨连绵，那么人的情绪就会在阴阳的调动下更加难受，为此古人时常强调清明要寒食，就是吃冷食。

清明吃冷食，可以通过凉物来调和体内的阴气，以压住渐渐燥郁的阳气，从而达到阴阳平衡的状态，且此时多吃冷食有益于头脑灵健不被情绪左右。

但说起冷食，大家印象里其实都没了对冷食的具体印象，因为在这个时代里，吃热食可太频繁和随意了，为此我们也不强求说清明一定要全程吃冷食，毕竟对于一些体质特殊的人来说这对胃不好。

为此，我们在此推荐的并非来自新疆的哈密瓜，而是来自我们宝岛海南的哈密瓜，同新疆哈密瓜的生长时节不同，咱们海南的哈密瓜可以全年生长，不受季节限制。

现在海南种植的哈密瓜来自于日本的哈密瓜瓜种，而我们知道，日本的水果价格是极其昂贵的，但他们的水果质量也是行业间的翘楚之一。

了解网纹瓜的吃货们都知道，这么好吃又稀缺的网纹蜜瓜在海外售价高达200元一颗，是专门招待上等贵宾的珍果。虽然在国内虽然便宜不少，但比起其他品种哈密瓜，动辄四五十元一颗瓜的价格也是相当高昂的。

其中以日本夕张县出产的“贵妇哈密瓜”最为著名，一般这种贵妇货，能买到1万4000円-2万1600円（RMB800-1300）/个。不要太惊讶了，日本的哈密瓜曾经拍卖出5000000日元/2个（折合人民币32万元）。

而为了能将这一瓜种引入中国，我们的专家特意跑遍了日本，尤其在拜访夕张县时，为了亲自品尝这种口感馥郁的哈密瓜，甚至不下重金去打通上级和看守，最终将这一瓜种成功引入海南，再配合以海南当地独特的热带气候，将其培育成了海南特有的玫珑蜜瓜

那么大家都懂得，咱们中国人的本事就是把一切外国定价超贵的商品，通过“大生产”的方式使它的价格暴雪式下跌，往常要在日本花2万日元上下的蜜瓜，在最佳口感期间，深知各位吃货的心，费了好大功夫为你们找来了这款优质的网纹瓜，而且争取到不错的价格：128元/17斤（一箱6颗）。

且在春季多食哈密瓜正好起到了一个补肝护肝的作用，且海南玫珑瓜富含多种维生素， 蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素等，维生素的含量比西瓜高4倍，比苹果高6倍 ，甜度也秒杀大部分的水果，水分更是普通瓜的1.5倍，堪称“可以喝的水果”

如此高甜度高营养的秘诀就在于，一根藤上一个瓜！为了养分和精华不被分走，从挂果期就开始优胜劣汰，全部营养只给这个独生子，所以口感也是其他瓜不可比拟的，两种口感，适合挑剔的你！

刚采摘下来，中心绵软、外肉脆甜，适合喜欢吃脆瓜口感的朋友，但是如果中老年人或者喜欢追求绵软口感的朋友们，这个瓜放置5天左右， 整个瓜仿若哈根达斯，吃起来蜜甜软糯，入口即化！

汁水超多，果香与奶香混合的香甜，足以满足你的味蕾。

tips：

1、瓜底部微软时，靠近果皮的果肉脆甜爽口，靠近瓜瓤的果肉软糯甜滑；瓜底部较软时，代表更成熟，此时果肉变软、瓜瓤嫩绿色，可用勺子挖着吃，果肉汁多香甜！

2、冷藏后风味更佳，冷藏保存请在5日内食用。常温保存请在3日内食用。若底部较硬，可在常温下放置1天后食用。

3、网纹瓜还有个小秘密：皮越丑，瓜越甜！纹路越密集、越丑，则瓜的甜度越高、口感越好！

冬天有什么水果

1、橘子

橘子富含维生素B1，这种营养素对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，橘子中的胡萝卜素含量也远远高于其他水果，其在人体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。橘子中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，有助减少冠心病、中风及高血压等疾病的发病率。

2、橙子

橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等营养物质。研究显示，每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。另外，适量吃橙子还能缓解咳嗽，保护肺脏。

3、柚子

柚子富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有助去火。此外，研究发现，柚子中独特的苦味成分———柚皮素，与目前两种治疗2型糖尿病的药物有相同功效，它能提高人体对胰岛素的敏感性，有助控制血糖。

4、山楂

山楂中维生素和矿物质含量丰富，特别是其中所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、降血压的作用。

5、猕猴桃

猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一。此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。研究显示，猕猴桃富含的多种抗氧化剂和血清素，有助改善睡眠质量。

扩展资料：

1、不要空腹吃水果

对于想要减肥的人来说，常把水果当作代餐品，在饿着肚子的时候习惯拿水果充饥，不过空腹状态下是千万不能吃水果的，否则危害是很大的。

通常水果都含有丰富的膳食纤维，如果空腹状态下食用水果，那么就会刺激消化液的分泌，导致胃酸分泌过多，由于胃中没有可消化的食物，那么胃酸就会直接刺激胃黏膜，从而会损伤胃部，引发胃病。

另外，像苹果、橘子、梨这些经常吃的水果中，由于含有大量的果胶成分，会与胃酸发生反应，形成难以溶解的块状物，导致胃压升高，出现胃痛的症状。而像香蕉中含有大量的镁元素，一旦空腹食用香蕉的话，会使人体血液中的镁元素骤然升高，对心血管产生抑制作用，危害身体健康。

2、饭后不要立即吃水果

水果的一大特点就是有着丰富的维生素和膳食纤维，这是其它食物所无法比拟的，水果的膳食纤维可以提高肠胃的蠕动力，增强肠胃的消化能力，可以将肠胃的食物消化掉，避免胃胀、消化不良的症状出现。

很多人根据水果的这一特点，选择在吃完饭的时候吃水果，认为这样就可以有效帮助消化，避免食物不消化而转换为脂肪，致人发胖。

但是在饭后就吃水果绝对是大错特错，当开始吃饭的时候，肠胃就开始消化工作，但是在吃完饭后，胃里的食物并不能立即被消化掉，在吃完饭后立即吃水果的话，无疑是在给肠胃的消化增加负担，导致饱腹感更强，水果不仅无法发挥出它的助消化特性，反而会造成不消化的症状出现，从而损伤肠胃。

3、不要吃刚才冰箱里取出的水果

水果虽然好吃，营养也很丰富，但是水果都有一定的保质期限，如果不能在保质期限内吃完水果，那么水果就会腐烂、变质、生长出霉斑。

这样的水果不仅口感差，还会危害身体健康，所以为了延长水果的保质期，锁住水果的新鲜，不少人会将水果放在冰箱里储存，甚至在一买回水果后，就选择放在冰箱里冷藏。

但是将水果放在冰箱里，那么水果的温度将会降低，吃这样的水果，肠胃就会受到冰镇刺激，导致胃部血管受冷收缩，引起胃部不适，容易出现胃痛、腹泻的症状。

人民网-冬季当季水果推荐 吃水果注意什么禁忌

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昆明李作梅医生?
知道合伙人养生行家?2017-07-06

冬天的当季水果有以下6种：

　橙 子

橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等营养物质。研究显示，每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。另外，适量吃橙子还能缓解咳嗽，保护肺脏。

? 甘 蔗

甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。甘蔗还是口腔清洁工。咀嚼甘蔗，能提高牙齿的自洁和抗龋能力，锻炼面部肌肉。

? ? 山 楂

山楂中维生素和矿物质含量丰富，特别是其中所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、降血压的作用。

　苹 果

苹果中除含有钾、钙、铁等基本的营养素外，苹果还富含果胶、酚酸、黄酮类物质，这些功能性成分有助健康。流行病学研究发现，吃苹果有助减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。

　橘 子

橘子富含维生素B1，这种营养素对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，橘子中的胡萝卜素含量也远远高于其他水果，其在人体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。橘子中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，有助减少冠心病、中风及高血压等疾病的发病率。

　柚 子

柚子富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有助去火。此外，研究发现，柚子中独特的苦味成分———柚皮素，与目前两种治疗2型糖尿病的药物有相同功效，它能提高人体对胰岛素的敏感性，有助控制血糖。

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